减肥可以吃年糕吗
减肥可以吃年糕吗
逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
营养价值
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
适用人群
一般人群均可食用
老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
一根脆皮年糕的热量要多久消耗 年糕和米饭哪个热量高
年糕的热量更高。
制成的纯糯米无添加馅料的年糕100克就有156大卡的，而米饭100克才116大卡，相比之下热量要低一些，同时吃同等重量的年糕，很多人还会加入白糖、红糖、蜂蜜、黄豆粉，甚至是采取油煎、油炸的烹饪方式食用，这样的吃法摄入热量会更高，100克能有400大卡左右，而且年糕软糯香甜，让人忍不住多吃几口，因此吃饭明显要比吃年糕更适合减肥，如果不想长胖，吃了年糕就要少吃其他食物或者多运动一下。
哪些人不宜食用年糕
副作用
年糕无副作用。
禁忌人群
胃动力不好或者是慢性胃炎的都不宜吃年糕。
通过对那些人不适合吃年糕的介绍以后，相信我们都对年糕有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
孕妇能吃年糕吗
孕妇可以吃年糕吗
孕妇准妈妈们可以适量的吃一些年糕。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。而且年糕都是由糯米做的而且一般放的大枣也比较多，对于贫血的孕妇还有很好的补血效果。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的晕妈咪们不宜多吃。
孕妇吃年糕的好处
年糕汉族传统食物的一种，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，对孕妇吃了能够补充营养，对自身和胎儿都有好处。
孕妇吃年糕注意事项
1、如果孕妇患有肥胖病、糖尿病、肾病、高血脂等疾病，也不适合吃年糕。
2、年糕一次也不可吃太多，因年糕支链淀粉含量高，不易消化，会刺激胃分泌大量胃酸，吃多了很有可能会出现泛酸的现象，在吃年糕的时候可以搭配一些食物，例如蔬菜沙拉或山楂，来中和支链淀粉摄入过多产生的胃部不适。
经常吃年糕的危害 年糕的热量高吗
热量高。
100克没有放调味料以及油炸制作的年糕热量为154大卡，是一种含有热量非常高的食物，如果吃年糕过多的话，容易使人发胖，它属于碳水化合物高的食物，可以作为主食，所以如果要避免身体发胖，一定要适量吃年糕，并且吃年糕的同时，还要配一些蔬菜水果和适量的肉蛋，因为年糕中缺少维生素C和蛋白质。
春节为什么要吃年糕
很多的地区在过年的时候会选择吃年糕，也是一种地方的特色。
年糕寓意着年年高，也是为了来年生活过的越来越好，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕怎么保存不发霉 年糕吃了会胖吗
人一般早上摄入的糖分容易被人体吸收，如果早上吃年糕的话会容易发胖，午餐是人一天中需要进食热量最多的一餐，这时候适量的吃年糕是不会发胖的，晚上也不能吃年糕，年糕并像我们吃的米饭一样容易消化，到了晚上来不及消化的年糕吃了容易变成脂肪。在年糕的选择上，有过多高热量和高蔗糖的年糕吃了会导致发胖;有很多人喜欢年糕买回来后用油炸的烹饪方式，这样吃的年糕也是容易导致发胖的。
冬至吃饺子还是吃汤圆 冬至吃年糕是什么寓意
杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。
冬至吃什么 杭州——年糕
从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
过年的时候吃些什么呢 年糕
新年吃年糕，寓意年年高。新年里对来年寄托了美好愿望，都希望自己能过的一年比一年好，所以吃年糕没错啦。
年糕吃了会发胖吗 年糕怎么吃不容易发胖
想要不增肥又要满足食欲，可以这样来吃年糕，将年糕用蒸、煮的方式制作，年糕的热量可以降低四成。和年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材，吃的时候蒸煮加热一下，这样吃年糕便不容易发胖。