大蓟叶营养成份
大蓟叶营养成份
营养元素含量(每100克)营养元素 含量(每100克)营养元素含量(每100克)
热量35.00 大卡 胡萝卜素3050.00 微克 维生素A508.00 微克
维生素C 31.00 毫克 碳水化合物5.50 克 蛋白质1.50 克
膳食纤维1.40 克 脂肪1.40 克 维生素B20.32 毫克
大蓟叶小蓟叶的区别
1、名称区别
大蓟又名虎蓟、马蓟，华南称老虎俐、山萝卜，华东称千针草、野红花，福建称猪母刺、鸡姆刺，四川称土红花，河南称刺角牙等。
小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。
2、根区别
大蓟为菊科多年生宿根草本植物;根簇生，为长纺锤形;
小蓟为菊科多年生草本植物，无纺锤状块根，根细长;
3、茎区别
大蓟茎高50-100厘米，有纵条纹，密披白软毛;
茎直立，高25-60厘米，绿而带紫，被白色绵柔毛;
4、叶区别
大蓟叶互生，根生叶倒卵状长椭圆形，长15-30厘米，羽状深裂，裂片5-6对，先端尖，边缘具不等长浅裂和针刺，基部渐狭，形成两侧有翼的扁叶柄，茎生叶较小，基部抱茎，下表面密被白绵毛;
小蓟叶互生，长椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1-3厘米，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，亦不及大蓟的刺长，其叶两面均有白色绵柔毛;
5、花区别
大蓟花两性，头状花序单生于枝端，全为筒状花冠，紫红色。
小蓟头状花序顶生，花单性，雌雄异株，与大蓟有别。
中医临床认为大蓟与小蓟均有凉血止血之功，可治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。然而大蓟散瘀消肿力佳，小蓟则擅治血淋、尿血诸证。正如《本草便读》所载：“大蓟则散力较优，消痈则功能较胜;小蓟功专破血通淋。”《新修本草》曰：“大小蓟叶虽相似，功力有殊。大蓟生山谷，根疗痈肿，小蓟生平泽，不能削肿，而俱能破血。”
大小蓟中药饮片的区别要点是：大蓟草茎粗，髓部疏松，叶缘具刺硬而长，冠毛玉白色，有光泽;而小蓟草茎细髓部小，叶缘刺短而软，冠毛白色无光泽。
鉴于大蓟与小蓟在疗效方面有所不同，因此，两者宜区别，不应混用。
大蓟叶的选方
【选方】
1.[传染性肝炎] 大、小蓟鲜草适量，捣烂绞汁，温水和服，每次服一小杯。大蓟根每日30克，分2次水煎服。
2.[尿路感染，(膀恍炎及肾盂肾炎)血尿] 小蓟草15克，马兰根15克，水煎服。
3.[肾炎尿蛋白不消失，肝炎转氨酶不下降] 大蓟根15克，意茁仁根30克，水煎服。
4.[血友病，口鼻出血，紫斑] 鲜大蓟草捣汁，和入少许黄酒，每次服一小杯，一日2-3次。
5、[妇女血崩，经漏] 大、小蓟连根苗30克，益母草15克，水煎，一日2次分服。
6.[高血压] 大、小蓟3~15克，水煎代茶。
7.[刀伤(外伤)出血] 小蓟苗洗净捣烂涂敷，干则换之。
8.[小儿黄水疮，湿烂痒痛] 小蓟叶捣烂，涂疮上，干即换之。
9.[痈疮热毒，疥癣湿痒] 用于热毒痈肿，内服或鲜品捣烂外敷。鲜小蓟根、叶与食盐少许，一起捣烂敷于患部，或煎汤洗
高血压能吃朝鲜蓟吗
对于朝鲜蓟这种营养价值比较高的食物，我们在生活中应该要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些高血压患者和高血脂患者。现在就让我们一起来了解一下高血压患者能吃朝鲜蓟吗。
可以吃。具有降低胆固醇、降血压、降血脂的食用功效.朝鲜蓟被作为能排除人体过多水分，可降低血脂、胆固醇等的保健蔬菜，并被开发出胶囊等保健品，使之成为新宠。 朝鲜蓟花蕾或叶含菜蓟素、菜蓟苦素、大海米菊素、木犀草甙等成分，故有利肝保肝、降低胆固醇、排除人体多余水分等功用，对咳、喘、痰等症均有疗效，对人体癌细胞也有一定消除作用。
叶片含菜蓟素 有治疗慢性肝炎和降低胆固醇的功效。茎叶经软化后可作菜煮食，味清新。医药上已利用茎叶加工制助消化片剂和开胃酒。供食部分为花蕾的总苞和花托部位，有似板栗的香味，可鲜食，制酱，作汤料或加工成罐头。
朝鲜蓟热量低，脂肪少，有丰富的膳食纤维;每100g朝鲜蓟可提供5.4g膳食纤维，大约为建议摄入量的14%。膳食纤维有助于控制便秘，通过粘合作用，降低肠道中低密度脂蛋白胆固醇水平。膳食纤维还有助于避免吸收食物中的有毒化合物，降低结肠癌的风险。
关于文章介绍的高血压能否食用朝鲜蓟这种蔬菜，相信你们看完这篇文章后都知道朝鲜蓟是高血压患者可以食用的。因为朝鲜蓟这种食物不仅可以补充高血压患者身体所需的营养物质，而且对于治疗高血压是有一定疗效的，希望你们可以利用它。
大蓟和小蓟有什么区别
大蓟和小蓟的区别是大蓟草茎粗，髓部松，叶有刺而长，冠毛玉白色，有光泽。小蓟草茎细，髓部小，叶刺短而软，冠毛白色，无光泽。
大蓟茎段较粗状,，约4～12 mm ，有髓部，叶缘刺较硬，长达5 mm，触之刺手.; 而小蓟茎细小，直径2～5 mm，断面中空,，叶缘针刺较软，长1～2 mm，触之不刺手。
同时大蓟叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂;而小蓟叶片展平后呈长椭圆形，全缘或微齿裂。
大蓟与小蓟都有凉血止血的功效，用于治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。临床上，大蓟偏于散瘀消肿力，小蓟偏于治疗血淋、尿血等。
黄鱼的营养成份
功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
小黄鱼 适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。
适用量：每次80～100克。
温馨提示：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。
【别名】石首鱼、黄花鱼、江鱼。
【性味】性平，味甘。
【归经】归胃、肾经。
【功效】健脾、益气，开胃。
宜：头晕，失眠，贫血，以及久病胃虚食减者宜食。
忌：急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
猪舌头的营养成份
每100克猪口条所含营养如下：热量233千卡，蛋白质15.7克，脂肪18.1克，碳水化合物1.7克，胆固醇158毫克，维生素A15微克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.3毫克，尼克酸4.6毫克，维生素E0.73毫克，钙13毫克，磷163毫克，钾216毫克，钠79.4毫克，镁14毫克，铁2.8毫克，锌2.12毫克，硒11.74微克，铜0.18毫克，锰0.04毫克。
花菜的营养成份
花菜又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。花菜是我日常生活中餐桌上的常客，那么花菜有什么营养价值呢?花菜的功效是什么呢?下面就告诉你花菜有什么营养价值，花菜的功效
花菜--菜花
含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
菜花营养分析
1. 抗癌防癌：
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2. 清化血管：
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;
3. 丰富的维K：
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;
4. 解毒肝脏：
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生;
5. 维C使者：
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长;
6. 生物活性：
菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;
7. 减肥：
由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
是什么吧。
哪些人不宜食用大蓟叶
健康的饮食能让我们的生活品质变得更高，也能让身体获取更多的营养价值，但是在我们的日常生活当中有很多人对于饮食总是粗心大意，于是对身体造成一些不必要的伤害，下面一起看一下哪些人不适合吃大蓟叶呢!
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎食大蓟叶。
以上内容就是对哪些人不适合吃大蓟叶的介绍，通过了解以后我们知道很多人在食用的时候都是一些错误的做法，另外食物的不同做法也会使它的一些属性和营养发生改变，一定要结合自身情况调整饮食!
大蓟叶的营养价值
1.中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。
2.据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。
3.大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。