孕期意想不到的超级食物

孕期意想不到的超级食物

1.无花果

份量：1杯无花果干(大约8颗)

无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源，一杯无花果大约能提供你一天所需钙的1/4。孕妈妈的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物，但无花果却是个例外，它所含的钾、磷、钙对孕妈妈的牙齿非常有益，还对宝宝的牙齿形成很关键。

怀孕之后，孕妈妈的血容量增加，胎儿对铁的需求也不断增加，因此孕妈妈容易发生缺铁性贫血。无花果也是摄取铁质很好的来源，1杯熟无花果含有3毫克铁，约占人体每日建议摄入量的10%。同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K，维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。另外，1杯干无花果含有高达5克的纤维素，便秘的妈妈可以吃些试试。

美味贴士

如果你不喜欢干无花果多籽的口感，可以尝试一下鲜无花果，或者用无花果煲汤，把它作为的甜味剂和脂肪的替代品。另外，也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中，这样就可以做成无花果汤了。

2.细香葱

份量：2汤匙(切碎)

细香葱通常被视作配菜而被忽视，可是这些细小的、味淡的绿葱却是叶酸、铁、纤维素、维生素C、维生素B6、钙和镁的良好来源。叶酸是孕早期最重要的营养素，缺乏叶酸，胎儿畸形的风险会大大增加，而两汤匙切碎的新鲜香葱里就含有6.4微克的叶酸。

维生素C有助于机体对铁的吸收，而香葱同时含有这两种营养素，每2汤匙切碎的新鲜香葱中含有3.5毫克的维生素C和0.1毫克的铁。另外，同量的香葱末中还含有12毫克的镁，镁能够缓解孕期普遍存在的便秘症状。

美味贴士

孕妈妈可以撒一些细香葱在沙拉和汤里面，或者撒在你喜欢的菜上。其实，香葱的吃法很多，你也可以把切碎的香葱混合到软化的奶油奶酪中，然后涂抹在面包圈、饼干、玉米片或者面包片上吃，还可以把它们搅拌到调味汁中享用。

3.斑豆

份量：半杯干斑豆

斑豆是世界上最健康的食品之一。半杯斑豆里含有1毫克铜(可完全满足每日铜的建议摄入量)、5毫克铁(占每日膳食推荐量的19%)以及400多毫克磷(占每日所需量的一半多)。铜有助于红细胞的形成，铁是制造血红蛋白的重要物质，红细胞中的血红蛋白可以从母体肺部运送氧气给胎儿，磷与钙相配合能够确保婴儿骨骼和牙齿的正常发育。

斑豆也富含纤维素，孕妈妈每天需要28克纤维素，而一颗斑豆就含有15克纤维素，吃2颗就能达到一天的摄取量了。另外，在早孕期，不少孕妈妈都会出现恶心和呕吐，而避免恶心和呕吐的好方法是让孕妈妈有饱腹感，高纤维的斑豆可以有效地帮助孕妈妈抑制晨吐。

美味贴士

对于斑豆，最健康和经济的做法是买干的豆子。首先将斑豆加热水浸泡一夜，如果是罐装的，食用前要先彻底清洗去掉外面的盐。然后，把一罐斑豆放入搅拌机或食品加工机中搅拌成乳汁状，如果需要添加液体可以放入一点蔬菜汤，最后放入微波炉中加热完即可食用。

4.韭葱

份量：1杯(生的)

韭葱虽是蔬菜，但其所含的营养素却相当于一片综合维生素。韭葱是从非奶制品中摄取钙的来源，一杯韭葱中含有55微克钙。钙是宝宝骨骼生长的必备营养素，还能帮助孕妈妈战胜孕期出现的易怒、失眠和背腿部疼痛等症状。另外，一份韭葱还含有近60微克的叶酸和0.2毫克的维生素B6(占日常膳食建议量的10%)，可以让身体有效地把蛋白质、脂肪和碳水化合物转化成能量，促进新陈代谢。也有证据显示维生素B6可以抑制晨吐。

不仅如此，一份韭葱里还含有40微克的维生素K、2微克的铁和0.4微克的锰。维生素K有凝血作用，可以增强骨骼的健康，锰对宝宝的骨胳正常发育也很有帮助。

美味贴士

韭葱气味较淡，并带有甜味，孕妈妈晨吐的时候能够派上用场。如果胃比较敏感，无法喝下肉汤，可以把切好的韭葱、香菇和切碎的生姜末倒入肉汤中，这样会感觉好些。另外，在准备韭葱时，最好把顶端及根部切掉，然后把茎切成两半，以便彻底清洗掉所有隐藏的沙砾，最后再切成小段。

5.朝鲜蓟

份量：中号朝鲜蓟

你感到全身无力吗?那就试试朝鲜蓟吧，因为朝鲜蓟是获取铁和叶酸的较好来源，而铁和叶酸都能保证孕妈妈的体能。中号煮过的朝鲜蓟含有1毫克的铁(约占日常推荐摄入量的12%)、100微克的叶酸。叶酸有助于体内蛋白质的代谢，也是激素和酶的基本组成部分，可以让孕妈妈的精力更充沛。

孕妈妈在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纤维素。朝鲜蓟是补充纤维素的最佳来源，每个朝鲜蓟含有10克左右的纤维素，常被用于缓解孕妈妈消化不良及其他常见的孕期不适。

美味贴士

事实上，朝鲜蓟也叫洋蓟、法国百合，它的“原籍”是在地中海沿岸，口味独特，有一种若隐若现的清香。朝鲜蓟除了可以做罐头外，还可以和其他蔬菜拌在一起做沙拉，味道很清爽。

6.南瓜籽

份量：半杯

随着子宮的增大，背部、腹部和髋部的肌肉也随之伸展。饮食中摄入足够的蛋白质，有助于肌肉更好地适应新的变化。在膳食中添加南瓜籽能够增加蛋白质的摄入量，因为每份南瓜籽含有5克植物蛋白。

南瓜籽还含有钠、钾、磷、钙和其他对肌肉健康有益的矿物质，其中对人体健康最重要的矿物质是锌，一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的锌。一份南瓜籽所含镁的量占每日建议摄入量的25%以上，镁能让孕妈妈更快地把蛋白质、脂肪、胆固醇转化为能量。此外，南瓜籽也素食中铁的来源，一杯南瓜籽含有2毫克的铁。

美味贴士

研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白质、矿物质和纤维素，孕妈妈可以买些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤。烤之前，孕妈妈可先在南瓜籽抹上坚果油或橄榄油，把南瓜籽放在单层的烤盘上，加姜、大蒜或辣椒调味，最后用300摄氏度的火烘烤至酥。

6种意想不到的宫外孕

剖宫产瘢痕妊娠：受精卵种植在子宫前壁峡部、既往剖宫产的瘢痕处且在此处生长发育者称为剖宫产瘢痕妊娠，是一种特殊类型的异位妊娠，近年来发病率明显上升。妊娠早期即可发生子宫破裂或大出血，妊娠晚期胎盘植入明显增加，处理不及时会危及孕产妇生命。

宫颈妊娠：指受精卵在宫颈管内着床和发育。虽罕见，一旦发病，则病情危重，处理也较困难。临床表现为：停经、早孕反应、阴道流血或有血性分泌物，可突然阴道大量流血而危及患者生命，不伴腹痛是其特点。

卵巢妊娠：指受精卵在卵巢组织内着床和生长、发育。临床表现与输卵管妊娠极相似，但往往被诊断为输卵管妊娠或误诊为卵巢黄体破裂。

腹腔妊娠：指位于输卵管、卵巢及阔韧带以外的腹腔内的妊娠，分为原发性和继发性两种。原发性腹腔妊娠少见，继发性腹腔妊娠多见于输卵管妊娠流产或破裂后，或继发于卵巢妊娠时囊胚落入腹腔。腹腔妊娠时胎儿往往不能存活，可被大网膜及腹腔脏器包裹，日久后可干尸化或成石胎。

宫角妊娠：受精卵着床在子宫角部，症状、体征不明显，误诊率高，导致子宫破裂、腹腔内大出血，严重威胁孕妇生命安全。

子宫残角妊娠：残角子宫是子宫畸形的一种类型，多与发育较好的子宫腔不相通。受精卵经残角子宫侧输卵管进入残角子宫内妊娠，称为子宫残角妊娠。可在早孕时即发生胚胎死亡而出现类似流产症状，如胎儿继续生长，往往在中期妊娠时发生残角自然破裂而引起严重内出血致休克。即使至妊娠足月，临产后胎儿常死亡。

长寿食物的分类

超级食物一

阿萨伊(Acai)。阿萨伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。

超级食物二

葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

超级食物三

大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

超级食物四

藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。

超级食物五

荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

超级食物六

豆类。豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。

超级食物七

辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。

超级食物八

坚果。坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。

超级食物九

豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。

超级食物十

酸奶等发酵食物。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

超极食物十一

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。[1]

超级食物十二

经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。现火麻已开发出多种保健产品，火麻油、火麻糊、火麻糕等。

你意想不到的芹菜功效

1、补铁补钙：芹菜含有较多的铁和钙，因此，它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

2、缓解痛风：芹菜含有能中和血液中过多尿酸的成分，因此对缓解痛风病人的症状也有作用。

3、预防肺癌：科学家研究证实，食用水芹可部分消除烟草中有害物质对肺脏的损害。吸烟者每天吃60克水芹，就有利于预防肺癌。现在已经从水芹中提取出一种有效物质，专门用于防治肺癌。

4、减肥降脂：最新研究成果表明，芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，利于排泄粪便，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，因而有较好的减肥效果。

5、调节体液平衡：有报告指出，芹菜中含有调整体液平衡的钾。

6、抗关节炎：芹菜中还含有抗关节炎的物质。

7、镇静作用：还有人认为，芹菜具有轻微的镇静作用。

8、保护心血管：芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

9、补充营养：经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。

10、失眠头痛：肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

11、增进食欲：芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。

12、清肠排毒：芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

13、平肝降压：菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

14、清热解毒：在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

15、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

16、催情：芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

最意想不到的毁牙习惯

茶水太热

英国埃塞克斯郡牙科专家史蒂芬·皮特博士表示，由于温度急速变化，冷天喝热茶等热饮取暖时，容易导致牙齿表面产生肉眼可见的细小裂缝。裂纹一旦变深，必然伤及牙质，导致牙齿过敏，严重时会损害牙髓或牙神经，引起感染或脓肿。

说话多

英国肯特郡BMI医院口腔外科专家卢克·卡斯卡里尼博士表示，经常说话容易导致下巴磨损和撕裂，甚至会造成颞下颌关节炎，损害牙齿健康。

游泳时张着嘴。英国牙医协会专家黛米恩·沃姆斯利教授表示，游泳池中的氯可能会导致牙齿侵蚀，牙齿表面硬组织损失，使牙齿变色和敏感。游完泳，最好刷个牙或者漱漱口。

补牙后坐飞机

卢克·卡斯卡里尼博士表示，补牙后坐飞机可能会导致牙痛。原因是高度变化会导致牙齿填充材料中产生微小的气囊，由于气压变化的缘故引起牙痛。通常牙痛会在飞机着陆后几小时消失。如果疼痛依然存在，应看牙医。登山或滑雪时也可能会出现同样的情况。

3种果皮意想不到的功效

橙子皮的功效

清新提神。橙子皮的功效与作用是清新提神。橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

化痰降逆。橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆，这也是橙子皮的功效与作用之一。

消食和胃。橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的功效与作用，将其制成健胃消食的小零食。

石榴皮的功效

治疗腹泻。取15克石榴皮煎水服用，每次饮用10-20毫升，一天服用3-4次，坚持7-10天微微一个疗程，可以有效治疗腹泻。

治疗慢性痢疾。取15克石榴皮用来煎水服用，同样的每次饮用10-20毫升，日服3-4次，坚持连续服用2周，停药1周后在服用2周，可以有效治疗慢性痢疾。

用于烧伤。取500克石榴皮，洗净加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升后过滤，用纱布浸在里面，然后敷在烧伤处，直到痊愈时纱布自行脱落。

柚子皮的功效

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

所含有的柚皮甙可以降低人体血液的粘滞度，起到了很好的预防脑中风、血栓的作用。柚子酸可以促进消化，消除疲劳。独特的柚子香还可以舒缓紧张情绪，缓解压力。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，可以有效的改善肝、胃、肺等的机能。挑选柚子时，要用新鲜的、表皮色泽金黄的，因为柚子皮所含的物质有很好的祛痰镇咳的功效。

5个意想不到口臭的原因

1.蛀牙

一旦某些类型的细菌在牙齿上落户繁殖，就会在口腔中形成牙菌斑，必须由牙科专业人员进行清除。这种牙菌斑不仅会造成蛀牙，引起牙齿腐烂，还会引发口臭。所以如果长期口臭，最好去看看牙医，以排除这些可能性。

2.鼻窦感染

鼻腔通道中带有臭味的分泌物也会导致口臭。鼻窦感染、鼻子中存在的某些特定类型的细菌和鼻窦穴也有可能散发出恶臭的气味。使用生理盐水冲洗鼻腔有助于缓解这种类型的口臭。但如果这个问题仍然存在，就应该去看耳鼻喉科专科医生了。

3.扁桃体结石

扁桃体位于喉咙后方，它的形状看起来像是有裂缝的李子，细菌会在裂缝里积存下来。如果足够的微生物和食物碎片被积存下来，就会形成扁桃体结石。这种结 石味道很难闻，会导致口臭。如果扁桃体的形状足够大，又经常结石，可考虑做去除结石的小手术。若其造成的口臭很严重，可考虑做摘除扁桃体的手术。

4.饮食问题

大蒜和洋葱这类食物会引起口臭，但并不是它们在口腔的食物残留引起口臭。以大蒜为例，大蒜中含有臭味的化学物质，一旦被血细胞吸收，这种臭味就会通过 肺部排出。因此，这种臭味是身体挥发的实际气味，而不是口腔中的气息。在这种情况下，要么只能等臭味排放完毕，要么用薄荷糖或漱口水进行遮掩，要么完全避 免吃这类食物。

5.胃酸反流

胃部出现问题也会导致口臭。其主要途径是通过胃酸反流，它是指胃酸和胃中的其他成分从胃部逆流到了食道中。这种类型的口臭可以通过服用抗酸药和其他药物得到治疗。

肥胖带来意想不到的麻烦

肥胖会降低智商?

已经有多项研究提示，肥胖的严重后果之一是降低人的智商。美国退伍军人事务部旧金山医疗中心的研究人员用磁共振成像技术对50名中年男女进行大脑扫描，以检测他们大脑白质和灰质中多种化学物质的含量。结果发现，肥胖者，或体重指数(BMI)较高的人，大脑中的两种物质偏低，一是N-乙酰天门冬氨酸盐(NAA)，二是胆碱能代谢物。

研究显示，人越是肥胖，大脑额叶区域灰质内的NAA 含量越低，大脑额叶区域白质内的胆碱能代谢物含量也越低。NAA是反映大脑整体健康的物质，而胆碱能代谢物是与细胞膜形成有关的关键物质。这两种物质含量越高，意味着大脑的健康和功能状况越佳;反之则提示大脑功能状况差，还可能加速大脑老化，增加罹患老年痴呆的风险。当然，研究者表示，根据现有数据，还无法确定所观察到的超重者或肥胖者大脑异常情况是仅与体内脂肪有关，还是与营养或生活方式等其他因素有关。

其实，两年前法国研究人员就已得出了肥胖降低智力的结论。研究人员对2200多名32岁到62岁的成年人进行了为期5年的智力测验。在词汇测试中，BMI在20及以下的人能回忆起 56%的词汇，而BMI在30及以上的肥胖者只能回忆起44%的词汇(BMI在18.5～25之间为正常体重，25～29为超重，30及以上为肥胖)。

该研究的负责人、法国图卢兹大学医院的马克西姆·库尔诺认为肥胖影响智力的原因在于，脂肪分泌的激素对脑细胞有破坏性作用，导致脑功能衰退。

肥胖会传染?

美国的弗雷明汉心脏研究课题组在1971年至2003年间对波士顿郊区居民的健康状况进行了跟踪调查，从这些居民中挑选有密切社会联系的12067人分成三组进行比较分析。结果显示，肥胖具有“社会传染”性，能从一个人“传染”给另一个人。如果一个人的家人或朋友肥胖，那么他变胖的几率也会大大增加。

在固定时间内，如果调查对象的朋友变胖，那么他本人变胖的几率就会增加57%;如果调查对象的兄弟姐妹或配偶变胖，他变胖的几率将会增加40%或 37%。据此，研究人员得出结论说，除外体重自然增加及其他原因，影响一个人体重的最大因素在于他的朋友、亲人或同居一室的人是否肥胖。

当然，肥胖的这种“传染性”在于社会心理。因为，如果某人身边的人都是肥胖者，那么他从饮食和行为方式上都会受肥胖者的影响。更重要的是，在心理上会认为这样的身体是正常的，也就处之泰然，“见胖不惊”。久而久之，自己也变胖了。

肥胖会让人抑郁?

肥胖影响心理健康的一个重要因素是，如果肥胖者在与人交往或在社会生活中成为他人的嘲笑对象，长此以往就会产生严重的自卑心理。由于肥胖，有很多工作受到限制或不能做，在生活中有很多漂亮的服装无法穿，还有很多地方不愿意去，例如舞厅、体育场所等(怕人嘲笑)，因而严重打击了肥胖者的自信。

心理门诊的统计表明，肥胖者中抑郁发病率较高，自卑更是肥胖者的普遍心病。这是由于社会审美和自我审美心理对肥胖者评价较低造成的。

肥胖影响性功能?

无论是肥胖女性还是男性，如果对比自己和正常人的身材，都会产生压抑的心理。例如，肥胖的男士在浴池等场合会发现自己的阴茎比别人的短小，几乎深藏在两腿间的脂肪里，由此自卑、沮丧、羞愧之情油然而生。这种心理再加上肥胖的行动不便，则会直接或间接地影响到性生活。

男性的性能力偏重于从对女性的美貌和性感的胴体的欣赏而产生。而肥胖的女性缺少这种直接的审美刺激，难以诱发丈夫的激情和性能力，往往造成男人勃起功能障碍(ED)。

当然，肥胖者的性能力低下也有生理方面的原因。因为，肥胖者体内雌激素水平增高，而雄激素分泌减少，会引起ED、性欲低下等性功能障碍。同时肥胖者易合并心血管疾病和糖尿病，这些病会在一定程度上影响男性的性功能。肥胖常引发高血压，肥胖者要经常服用抗高血压药物，这些药物也可引起性功能障碍。

肥胖可造成生育困难，例如肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调、不孕不育和习惯性流产。

揪出意想不到的隐身糖

世界卫生组织所说这些糖，并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖，不包括奶类中的乳糖，也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。它们包括人类制造食品时所加入的蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖）、葡萄糖和果糖等，也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。纯水果汁和浓缩水果汁也需要限制，蜂蜜也在限制之列，尽管它们都给人们以“天然”和“健康”的印象。

在现有证据的基础上，ＷＨＯ强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量。无论成年人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。

那么，“每天总能量摄入的10%”到底是多少糖呢？

对于轻体力活动的成年女性来说，每天的总能量（热量）摄入推荐值是1800千卡，10%的总能量就是180千卡，相当于45克糖。如果要把这些糖的量再限制到一半呢？就是22.5克。

听起来似乎45克糖数量挺大，可惜，一旦变成食品，就会显得太少。

比如说，喝一瓶500毫升的可乐，就能轻松喝进去52.5克糖，这当然已经超过了世界卫生组织所提的45克糖的限量。大部分市售甜饮料的糖含量都在8%-12%之间，真的是一瓶就会超量。

可能很多人会说：我注重健康，从来不给孩子喝可乐，我家只喝纯果汁。但是，前面说到，纯果汁也不在可以随意饮用之列。比如说，市售纯葡萄汁的含糖量在16%~20%之间，即便按16%来算，一次性纸杯1杯（200克）就含有32克糖，已经超过了22.5克，而市售的一大瓶500毫升装，含量就达到80克之多！所谓“喝水果”听起来很时尚，其实水果的健康好处没有全部得到，喝进大量糖而增肥的效果却很容易得到。

另外一个特别值得注意的高糖产品，就是乳酸菌饮料。目前市面上的乳酸菌饮料都是以健康饮品的形象出现，而且经常会号称“零脂肪”，但它们也同时存在高糖分的问题，含糖量通常在15%以上。仅按15%来计算，喝340毫升这种市场上中等规格的乳酸菌饮料，就会摄入51克糖，远远超过了22.5克。

女生们喜欢的红枣浆也好，蜂蜜柚子茶也好，它们都加入了大量糖，而且还是以美容养颜的名义喝的。其实，养颜的效果不一定能看出来，几大罐的糖倒是实实在在吃进去了。

蜂蜜当中含糖量通常在75%以上，它当然也需要严格限量。很多人早上用1大勺蜂蜜冲杯蜂蜜水，也会摄入20克以上的糖。还有红糖，它含糖在90%以上。虽然红糖比白糖含的矿物质多一点，但毕竟糖含量非常高，并不提倡每天大量吃。

焙烤食品和面点一向都是糖的大户。不要说市售甜面包甜饼干中要加糖15%~20%，即便是自己动手焙烤，通常配方中的糖也足够多。用8%的糖来做点心，只不过是刚能尝出来的一点淡淡甜味。江南一带喜欢的松软小馒头、小包子、奶黄包之类，面团里都要加上5%-8%的糖，吃起来才觉得可口。

日常家庭调味也要注意，稍不小心，吃进来糖的数量十分可观。比如说，很多人喝八宝粥一定要放糖，喝咖啡要加糖，做红豆沙绿豆沙要加糖，银耳汤要用冰糖煮，梨汤要用冰糖炖。吃粽子要加糖，汤圆里面也有糖。做个鱼香味的菜都要放糖；拌凉菜为了中和醋的酸味常常放点糖；红烧菜为了增鲜提色要放点糖；好多家庭炒番茄鸡蛋和醋溜白菜都要放糖；糖醋类的菜放糖的数量相当可观，如果是荔枝肉之类浓甜菜肴，没准其中的含糖量能高达15%。

说到这里就会发现，要把每天吃糖的量控制在一日热量的5%以内，真的是件相当难的事情啊…

有些人又会说了：干嘛这么斤斤计较？多吃点糖会死么？没错，糖当然不会马上要人命。就像呼吸浓重雾霾的空气，也不会马上要人命。但是，长年累月多吃糖，就像长年累月呼吸污染空气一样，有很大可能会让人提前患病，提前离开这个可爱的世界。从损牙齿，增肥胖，促糖尿病，促肾结石，促痛风，到增加心脏病和多种癌症的风险，难道理由还不够吗？

当然，嘴长在自己身上。是否真的要控制每天吃进来的糖，还是我们自己做主。这里只是提供简单的健康忠告供大家参考：

１、日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了，自己不要主动去喝。

２、直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应当控制在１杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果，避免自制果蔬汁含糖过多。

３、乳酸菌饮料限量饮用，认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。

４、如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水，就最好远离其他甜食、甜饮料，饼干曲奇巧克力之类最好免掉。

５、喝咖啡尽量少加或不加糖，喝牛奶、豆浆也不要加糖。

６、如果某种产品号称“低糖”或“无糖”，那么要看看它是否达到营养标签上说明的标准（100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5g为低糖，低于0.5g才能标注为无糖）。

７、焙烤食品尽量控制数量，自己制作面包饼干点心可能很有情调，但除非不加糖，否则也不是可以每天放开吃的理由。

８、日常家庭调味，尽量不要养成喝粥加糖的习惯。甜汤要少喝，做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。

９、小心“营养麦片”和各种“糊粉”类产品中加的糖，数量真的非常可观。

最后再唠叨一句话：一辈子不吃甜味的糖，绝对无害健康。因为淀粉就可以在身体当中转化为葡萄糖，足够身体代谢使用。即便有低血糖，只要餐间加一点淀粉类食品也能解决，糖水不是必需品。

让你意想不到的6类高盐食物

1、腌制的食品。如酱、酱菜、咸肉等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。

2、咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面调味包含盐量也非常高。

3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。

4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。

5、含盐饮料。

6、含钠调味品：番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。

四种意想不到护肠食物

1.大蒜。

大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。

2.韭菜。

韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。

锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。

3.胡萝卜。

胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。

4.姜黄。

姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。

茶水洗脸意想不到好处

茶叶中有一种神奇的成分：茶多酚。它可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。茶多酚中还含大量亲水性基团，容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水分。此外，茶叶中的鞣酸也可以缓解皮肤干燥，预防皱纹效果显著。

茶水洗脸方法很简单，清洁脸部后，将茶水涂到脸上，用手轻轻拍，或将蘸了茶水的脱脂棉敷在脸上2~3分钟，然后用清水洗净。还可以先用茶水洗一遍脸，再用洗面奶洗。茶水洗脸或敷脸后一定要用清水彻底冲洗干净，以免茶色素渗入毛孔。

茶水无需太浓，日常饮茶浓度即可。茶水最好是当天泡好的，隔夜茶也能用来洗脸，但效果稍差，其中的茶多酚还会氧化生成有色物质，不利于冲洗。

茶叶以绿茶为最佳。因为绿茶未经发酵，保持了茶叶的天然特性，其防止老化、清洁效果最好。从茶多酚的含量比较，绿茶>茉莉花茶>乌龙茶>红茶，因此绿茶洗脸更为理想。

除了茶水洗脸，还可以自制茶叶面膜，将绿茶粉、面粉、蛋黄拌匀，均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗净。能够消除粉刺，去除油脂。

西红柿的7个“意想不到”

流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。

关于西红柿的7个“意想不到”

1.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明

2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。

3.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。

4.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。

5. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

8种意想不到的食物能养胎

超级食物1：无花果

份量：1杯无花果干(大约8颗)

小编TIPS：

1、最佳钙源：无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源，一杯无花果大约能提供妈咪一天所需钙的1/4。

2、强健BB牙齿：孕妈妈的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物，但无花果却是个例外，它所含的钾、磷、钙对孕妈妈的牙齿非常有益，还对宝宝的牙齿形成很关键。

3、防止贫血：怀孕之后，孕妈妈的血容量增加，胎儿对铁的需求也不断增加，因此孕妈妈容易发生缺铁性贫血。无花果也是摄取铁质很好的来源，1杯熟无花果含有3毫克铁，约占人体每日建议摄入量的10%。

4、促进BB骨质形成：同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K，维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。

5、缓解便秘：1杯干无花果含有高达5克的纤维素，便秘的妈妈可以吃些试试。

美味贴士：如果你不喜欢干无花果多籽的口感，可以尝试一下鲜无花果，或者用无花果煲汤，把它作为的甜味剂和脂肪的替代品。另外，也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中，这样就可以做成无花果汤了。

超级食物2：细香葱

份量：2汤匙(切碎)

小编TIPS：

1、补充叶酸：叶酸是孕早期最重要的营养素，缺乏叶酸，胎儿畸形的风险会大大增加，而两汤匙切碎的新鲜香葱里就含有6.4微克的叶酸。

2、补充维生素和铁：维生素C有助于机体对铁的吸收，而香葱同时含有这两种营养素，每2汤匙切碎的新鲜香葱中含有3.5毫克的维生素C和0.1毫克的铁。

3、缓解便秘：同量的香葱末中还含有12毫克的镁，镁能够缓解孕期普遍存在的便秘症状。

美味贴士：孕妈妈可以撒一些细香葱在沙拉和汤里面，或者撒在你喜欢的菜上。其实，香葱的吃法很多，你也可以把切碎的香葱混合到软化的奶油奶酪中，然后涂抹在面包圈、饼干、玉米片或者面包片上吃，还可以把它们搅拌到调味汁中享用。

超级食物3：斑豆

份量：半杯干斑豆

小编TIPS：

1、促进BB骨骼生长：半杯斑豆里含有1毫克铜(可完全满足每日铜的建议摄入量)、5毫克铁(占每日膳食推荐量的19%)以及400多毫克磷(占每日所需量的一半多)。铜有助于红细胞的形成，铁是制造血红蛋白的重要物质，红细胞中的血红蛋白可以从母体肺部运送氧气给胎儿，磷与钙相配合能够确保婴儿骨骼和牙齿的正常发育。

2、补充纤维素：斑豆也富含纤维素，孕妈妈每天需要28克纤维素，而一颗斑豆就含有15克纤维素，吃2颗就能达到一天的摄取量了。

3、缓解晨吐：在早孕期，不少孕妈妈都会出现恶心和呕吐，而避免恶心和呕吐的好方法是让孕妈妈有饱腹感，高纤维的斑豆可以有效地帮助孕妈妈抑制晨吐。

美味贴士：对于斑豆，最健康和经济的做法是买干的豆子。首先将斑豆加热水浸泡一夜，如果是罐装的，食用前要先彻底清洗去掉外面的盐。然后，把一罐斑豆放入搅拌机或食品加工机中搅拌成乳汁状，如果需要添加液体可以放入一点蔬菜汤，最后放入微波炉中加热完即可食用。

超级食物4：韭葱

份量：1杯(生的)

小编TIPS：

1、补充钙质：韭葱是从非奶制品中摄取钙的良好来源，一杯韭葱中含有55微克钙。钙是宝宝骨骼生长的必备营养素，还能帮助孕妈妈战胜孕期出现的易怒、失眠和背腿部疼痛等症状。

2、促进新陈代谢：一份韭葱还含有近60微克的叶酸和0.2毫克的维生素B6(占日常膳食建议量的10%)，可以让身体有效地把蛋白质、脂肪和碳水化合物转化成能量，促进新陈代谢。也有证据显示维生素B6可以抑制晨吐。

3、帮助BB骨骼发育：一份韭葱里还含有40微克的维生素K、2微克的铁和0.4微克的锰。维生素K有凝血作用，可以增强骨骼的健康，锰对宝宝的骨胳正常发育也很有帮助。

美味贴士：韭葱气味较淡，并带有甜味，孕妈妈晨吐的时候能够派上用场。如果胃比较敏感，无法喝下肉汤，可以把切好的韭葱、香菇和切碎的生姜末倒入肉汤中，这样会感觉好些。另外，在准备韭葱时，最好把顶端及根部切掉，然后把茎切成两半，以便彻底清洗掉所有隐藏的沙砾，最后再切成小段。

超级食物5：朝鲜蓟

份量：中号朝鲜蓟

小编TIPS：

1、补充体力：你感到全身无力吗?那就试试朝鲜蓟吧，因为朝鲜蓟是获取铁和叶酸的较好来源，而铁和叶酸都能保证孕妈妈的体能。中号煮过的朝鲜蓟含有1毫克的铁(约占日常推荐摄入量的12%)、100微克的叶酸。叶酸有助于体内蛋白质的代谢，也是激素和酶的基本组成部分，可以让孕妈妈的精力更充沛。

2、缓解便秘：孕妈妈在孕期很容易便秘，需要在膳食中加入一些纤维素。朝鲜蓟是补充纤维素的最佳来源，每个朝鲜蓟含有10克左右的纤维素，常被用于缓解孕妈妈消化不良及其他常见的孕期不适。

美味贴士：事实上，朝鲜蓟也叫洋蓟、法国百合，它的“原籍”是在地中海沿岸，口味独特，有一种若隐若现的清香。朝鲜蓟除了可以做罐头外，还可以和其他蔬菜拌在一起做沙拉，味道很清爽。

超级食物6：南瓜籽

份量：半杯

小编TIPS：

1、补充蛋白质：随着子宮的增大，背部、腹部和髋部的肌肉也随之伸展。饮食中摄入足够的蛋白质，有助于肌肉更好地适应新的变化。在膳食中添加南瓜籽能够增加蛋白质的摄入量，因为每份南瓜籽含有 5 克植物蛋白。

2、补充丰富的矿物质：南瓜籽还含有钠、钾、磷、钙和其他对肌肉健康有益的矿物质，其中对人体健康最重要的矿物质是锌，一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的锌。一份南瓜籽所含镁的量占每日建议摄入量的25%以上，镁能让孕妈妈更快地把蛋白质、脂肪、胆固醇转化为能量。此外，南瓜籽也素食中铁的来源，一杯南瓜籽含有2毫克的铁。

美味贴士：研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白质、矿物质和纤维素，孕妈妈可以买些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤。烤之前，孕妈妈可先在南瓜籽抹上坚果油或橄榄油，把南瓜籽放在单层的烤盘上，加姜、大蒜或辣椒调味，最后用300摄氏度的火烘烤至酥。

超级食物7：鲱鱼

份量：142克鱼片

小编TIPS：

1、补充EPA和DHA：99克的鲱鱼含有2克EPA和DHA，是海产品中鱼油含量最高的。鲱鱼中的重金属污染物汞的含量很低，孕妈妈可放心选用。

孕期摄取DHA(一天2克以上的摄入量)有助于宝宝的大脑发育。《美国临床营养学》杂志研究表明，摄取DHA较多的孕妈妈产下的新生儿在分娩后48小时内表现出较好的睡眠规律，而摄取DHA较少的孕妈妈的BB并没有这种情况。专家推断，婴儿的睡眠直接反应神经系统的成熟与否，所以饮食中添加鱼类有助于胎宝宝大脑的发育与成熟。

美味贴士：如果你曾经吃过鲱鱼，可能吃的是腌制的，因为这是一种最普遍的吃法，当然也有浇上奶油吃的。但是你也可以在当地的鱼店买到新鲜的鲱鱼。鲱鱼的刺很软，容易去掉。西式菜肴里用白葡萄酒和柠檬调味来烧烤或烘焙鲱鱼。

超级食物8：糖蜜

份量：1大汤匙

小编TIPS：

1、促进BB骨骼发育：妈咪也许不知道，仅一大匙的糖蜜就含有人体一天所需锰元素的15%。锰是很重要的矿物质，对胎宝宝的骨骼发育有重要作用。

2、缓解孕期肿胀现象：维生素B6通过保持身体内钠、磷的平衡来调节机体所需要的水量，钾也是保持体内水平衡矿物质。摄取足量的维生素B6和钾可以减轻孕妈妈脚部和关节处的肿胀。每汤匙糖蜜还含有290毫克的磷(每日所需量的8%)和0.1毫克的维生素B6(每日建议摄取量的7%)。

你意想不到餐桌上最脏的食物

生蚝

生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。平时不管是在外吃还是自己做的生蚝一定要保证熟透。

鸡蛋

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。所以鸡蛋最好吃熟透的。买回鸡蛋后把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。

事先包好的莴笋

研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

碎牛肉

对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。烹饪牛肉时加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

桃子

为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。在吃之前，用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

碎土鸡肉

研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。烹饪时一定要用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

冷盘

冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

鸡肉

经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。因此，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

葱

研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。所以买回来的葱要将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。