夏季吃面有讲究

夏季吃面有讲究

面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在什么添加剂都不加的情况下，它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条，其维生素含量甚至比普通面条还要低。

怎样让面条更筋道?在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。此外在面团中加入碱，也能让面条更筋道，但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2，使其营养价值下降。比较推荐的方法是，在和面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能增加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，营养也更加丰富。

颜色发黄的面条能买吗?面粉本来应当是略微发暗、略发黄的颜色，并不是纯白。纯白的面粉，一是去掉了太多外层营养价值高的部分，二是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就显得更白。不过，如果面条煮完、蒸完后颜色明显发黄，那很可能是加碱的缘故。

粗粮面条真能帮助控制血糖吗?粗粮面条是否能帮助控制血糖，关键在于它们用的是什么杂粮，用的杂粮比例有多大。市面上很多杂粮面条，其中杂粮比例很低。这是因为做面条需要很好的韧性，而大部分杂粮不含面筋蛋白，是没有韧性的。所以，想加入大量杂粮，就很难做成面条，多数所谓杂粮面条只是含有少量杂粮，这样的面条营养价值和白面条差异不大，餐后血糖反应差异也不大。买粗粮面条，其粗粮成分最好能排在配料表的第一位。

菠菜面、胡萝卜面等营养比普通的面条高吗?叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解，长时间储藏后，它们的颜色会越来越浅，含量越来越低，所以久放的蔬菜挂面不值得买。如果是现场用蔬菜汁制作的面条，倒是值得一吃。

面汤究竟该不该喝?简单说，吃面条等淀粉类食物前后，适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。如果是自己加鸡蛋制作的手工面，含盐量低，可以适量喝一些。

过水的面条营养价值会变差吗?面条反复过水，其中的部分B族维生素和钾元素会溶入面汤当中，含量会有所下降。然而，这些营养素正是夏天出汗多的时候人体特别需要的。因此如果吃过水面条，必须通过饮食搭配来弥补这些损失，比如给面条多配一些蔬菜，喝些红豆、绿豆和扁豆等豆类种子煮的汤，或者下一餐喝小米粥、八宝粥之类粗粮全谷制作的食品。

面条煮软点好还是硬点好?面条煮软煮硬没有特殊规定，主要看吃面条的人胃肠功能如何。对于牙齿不好的人，或者胃肠消化能力较差的人，建议煮软一点，便于消化吸收。但对于一些年轻力壮、消化能力强，或者血糖控制有障碍的人，可将面稍微煮得筋道点。

吃面条怎样才能做到食物多样化?面条除了面里的营养，其他食物中的营养素都严重不足。所以，在吃面条的时候，不要只想着如何省事，还要想想如何让自己的身体满意。多样化的蔬菜，肉、蛋、豆制品等，都要在一餐当中照顾到。比如说，切几片酱牛肉，加个荷包蛋，加一把豆腐丝，切一个西红柿，煮几棵小油菜，加点胡萝卜丝等。

宝宝夏季吃水果非常有讲究

夏天宝宝能吃的水果

1、桃子

桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、西瓜

夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜吃。

3、木瓜

木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。

4、葡萄

葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽，妈妈们总是吓唬说，葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实，葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。

5、苹果

苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。

4种宝宝应慎吃的水果

柿子

大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石，使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良，如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡，那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此，宝宝一次不能吃太多，并且不能吃皮。

甘蔗

宝宝食用过量的甘蔗，会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痈肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染。因此，宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。

柑橘

在食用柑橘时，一定注意宝宝的喉咙不要被卡到;如果被卡到可以用手指抠取，严重时要及时就医治疗。

草莓

妈妈最好用自来水不断冲洗，洗干净的草莓也不要马上吃，最好在淡盐水或淘米水中浸泡5分钟，可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。清洗时注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。

冬季吃枣有讲究

冬季吃枣子有什么讲究?

时下是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。

但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。

鲜枣最好生吃，有利于营养的吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。

醉枣醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存，但醉枣的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏。但醉枣因为风干后水分大量流失，而且经过酒的浸泡后，矿物质含量增多，所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克含75毫克。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣的热量较高，每100 克中含碳水化合物78.9克。

红枣是体质虚弱，滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。同时，要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀。

秋冬季用红枣来进行食疗也非常有效果，下面推荐两个红枣食疗的方子：红枣60克，芹菜200克洗净加水煮开，每日分次食用，有防治高血压、头晕、头痛的作用;红枣5克，银耳10克，白糖适量，将红枣、银耳洗净，炖至熟软，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神经衰弱症，达到养阴补血安神的作用。

女性夏季喝水有讲究

最好喝温开水

一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。

因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。

口渴的时候，不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番，殊不知，这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是3条基本准则。

大口喝水可能引起的后果有三：其一，一次性快速大量喝水，会迅速稀释血液，加大心脏的负担。运动过后，这种情况更加严重。其二，天热大量出汗时，暴饮会反射性地加大出汗量，进一步增加钠、钾等电解质的损失，因而人们往往产生越喝越渴的感觉。其三，喝得太快太急，会把大量空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹胀。

合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。

夏季洗澡有讲究

适合早上洗澡的人

1、油性皮肤的人：油脂会在夜间堆积，而早上洗澡能很好地清理毛孔。

2、早上需要剃须的人：对于男性来说，早上洗澡能软化胡须，让剃须变得更顺畅。

3、习惯早起的人：早上起床后洗个澡，能让人神清气爽、精神饱满地开始一天的工作。

4、没有接触到过多病菌的人：晚上洗澡的最大好处之一就是能清除一整天堆积在身体上的污垢，而如果开车上下班，办公室又有中央空调，就不需要在晚上做太多清洗工作，只需彻底洗手和脸，换身衣服就行了。

适合晚上洗澡的人

1、上床睡觉前需要冷静放松的人：睡前洗澡能舒缓、松弛身心，有助于睡眠。

2、白天化妆的人：如果白天化妆，晚上洗澡就显得格外重要，洗澡时的热气和持续的水流能更好地清除残留物。

3、干性皮肤的人：对于湿疹患者和干性皮肤的人来说，其皮肤上的神经在夜间较为镇静，此时洗澡最为适宜。

4、周围环境并不完全无菌的人：在从事建筑行业或生活在空气污染严重城市的人，最好晚上洗澡。

通过介绍，相信大家对于什么时间段洗澡最佳已经有所了解了。建议大家可以根据自己的自身情况来选择适合自己的洗澡时间。

孕妇夏季吃水果有讲究

夏季吃什么水果好

偏热水果：热量密度高属性温偏热

适合体质：虚寒体质

所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。

尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。

代表热性水果

荔枝

性温热，味甘酸，具有益气补血，生津止渴的功效。

荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用，但是因为荔枝属于热性水果，所以说阴虚火旺的人一定要慎食，多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。

龙眼

性温热，味甘，有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状，还适用于产妇坐月子调理身体。

龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。

榴莲

莲营养极丰富，含有大量的糖分，热量高，可以健脾补气，补肾壮阳，具有活血散寒，缓解经痛的作用，特别适合受痛经困扰的女性食用，还可改善腹部寒凉、促进体温上升。

榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。

樱桃

樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。

尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。

寒性水果：热量密度低、富含纤维

适宜人群：实热体质

夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

代表寒性水果

芒果

是热带与亚热带水果，性微寒，有利尿、解暑养胃功效，常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用，每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒，过敏体质、患有皮肤病者应忌食。

西瓜

性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用，但热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮、中寒、湿盛者忌用，肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。

香瓜

性平偏寒，味甘，每年七八月份盛产，其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

但产后、病后初愈者不宜多吃，出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香蕉

是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效，常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗，用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂，果肉做面膜也有美容功效。

夏季吃西瓜有讲究

“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”西瓜最好还是趁“热”吃。

“西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”专家说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。

“如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”专家提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。

“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”专家说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。

“如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”专家称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。

夏季消暑粥 夏季吃粥有讲究

粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了，长此以往，孩子会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以吃粥也要注意均衡营养，将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等。

冰粥是夏天的热卖食品，但不适合孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。吃粥不用慢慢咀嚼，口腔唾液腺分泌会减少，不利于促进消化；而且水分偏高的粥在进入胃里后，会稀释胃酸，加速胃膨胀，缓慢胃运动，同样不利于消化。

所以胃不舒服的孩子，吃粥应该适量，而选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

夏季孕妈晒太阳有讲究

一般来说，孕妇之所以要晒太阳主要还是因为太阳光里的紫外线可以作用到人体，合成人体所需要的维生素D，这样就可以促进人体对钙质的吸收，所以，孕妈妈在有太阳的时候要多晒晒太阳，特别是孕中期，胎宝宝成长的关键期。

那么，虽然晒太阳本身是一件为了孕妈妈健康的事情，但是如果没有把握好晒太阳的方法，那么不仅不会起到什么作用，相反的可能伤害的孕妈妈的皮肤，所以，孕妈妈晒太阳要注意以下事项：

一是隔着窗户玻璃晒太阳没效果。

有些孕妈妈可能懒得到户外去晒太阳，觉得窗户有很多的阳光照进来，所以就干脆拿把椅子坐在窗户下晒，但是其实这样，只是能感觉到太阳的温度，而不能起到促进钙质吸收的效果，这是因为，隔着窗户玻璃，用处最大的紫外线更不进不到房间里面，所以，如果孕妈妈真的实在不想到外面去，那么可以把窗户打开来晒或者到阳台上晒。但是最好是能到户外接受全身日光浴的洗礼。

二是如果有出太阳的话尽量坚持每天都晒太阳。

虽然很多时候晒太阳，孕妈妈们都会被晒黑，但是这是孕妈妈为了胎宝宝而必须做的必修课程，一般来说冬天的阳光比较弱一点，不会那么热，所以冬天可以晒久一点，不应该少于一两个小时。而夏天因为阳光太强烈，所以一般只要半个小时以上就可以了。特别是一些整天坐在办公室，接触不到阳光的孕妈妈来说，每天晒阳光的时间要尽量满足。

三是选择最佳的日晒时间。

一般来说冬天的阳光比较短，就算是中午也不会那么强烈，所以冬天任何时候都可以晒。而夏天就不一样的，一般夏天中午是不会有人特意去晒太阳的，夏天适合孕妇晒的阳光主要出现在早上九点左右和下午四点左右。时间要在合理的时间内，也不能说干脆晒长点，晒久了会使皮肤受到伤害。

洁面有讲究

用温水湿润脸部。

洗脸用的水温非常重要。有的人图省事，直接用冷水洗脸;有的人认为自己是油性皮肤，要用很热的水才能把脸上的油垢洗净。其实这些都是错误的观点，正确的方法是用温水。这样既能保证毛孔充分张开，又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。

使洁面乳充分起沫。

无论用什么样的洁面乳，量都不宜过多，面积有五分硬币大小即可。在向脸上涂抹之前，一定要先把洁面乳在手心充分打起泡沫，忘记这一步的人最多，而这一步也是最重要的一步。因为，如果洁面乳不充分起沫，不但达不到清洁效果，还会残留在毛孔内引起青春痘。泡沫当然是越多越好，还可以借助一些容易让洁面乳起沫的工具。

轻轻按摩15下。

把泡沫涂在脸上以后要轻轻打圈按摩，不要太用力，以免产生皱纹。大概按摩15下左右，让泡沫遍及整个面部。

清洗洁面乳。

用洁面乳按摩完后，就可以清洗了。有一些女性怕洗不干净，用毛巾用力地擦洗，这样做对娇嫩的皮肤非常不好。应该用湿润的毛巾轻轻在脸上按，反几次后就能清除掉洁面乳，又不伤害皮肤。

检查发髻。

清洗完毕，你可能认为洗脸的过程已经全部完成了，其实并非如此。还要照照镜子检查一下发际周围是否有残留的洁面乳，这个步骤也经常被人们忽略。有些女性发际周围总是容易长痘痘，其实就是因为忽略了这一步。

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用冷水撩洗20下。

最后，用双手捧起冷水撩洗面部20下左右，同时用蘸了凉水的毛巾轻敷脸部。这样做可以使毛孔收紧，同时促进面部血液循环。这样才算完成了洗脸的全过程。

喝冷饮是有讲究的

对于炎热的夏季来说，夏日冷饮大街小巷到处都是，这也是很多女性比较钟爱的东西，大家都知道喝冷饮对身体不好，殊不知，喝冷饮也是有讲究的。

女性必读 喝冷饮是有讲究的：

1、食用冷饮时间有讲究：

夏季吃冷饮不是想吃就可以吃，像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的，否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。

2、每次吃冷饮要掌握量：

当在外面想要吃根雪糕，正常时可以的，但是不要连续吃上2根，甚至3根，饮料也不要喝多，不要超过150毫升，瓶装的最好不要超过半瓶，超过了就有可能损伤到脾胃哦!

3、喝冷慢速度要“慢”：

出门一身汗，此时喝口冰镇饮料是多么的爽品。但要注意，冷饮对胃肠的刺激是很大的，为了避免伤身，喝冷饮时最好细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

最后专家提醒大家，冷饮还是少喝为妙，否则对健康造成影响就划不来了，夏季来临，女性们可多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，可以让你越来越美丽。

夏季吃西瓜有什么讲究

切开的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里安全吗

由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。

因此切开的西瓜如果直接放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

盖上保鲜膜后呢

很多人觉得盖上保鲜膜再放入冰箱的西瓜非常安全，其实使用保鲜膜保存的西瓜有时比不用保鲜膜的反而坏得更快。

因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面可能存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

因此在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的再尽早盖上保鲜膜冷藏。

如果选择的保鲜膜太厚，也会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。因此，太厚的保鲜膜也不利于保鲜，要选择透气的保鲜膜哟!

夏天健康吃西瓜就要注意存放的时间，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除掉!

西瓜贮藏保鲜其它的方法

1.室内堆藏法

在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。

夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。

2.沙上养藏法

在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。

3.盐水封藏法

选取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食盐水中浸泡24小时，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋内，于低温处(如地下室)贮藏。此法可贮藏半年以上。

4.瓜蔓汁膜法

选用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾，稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液，起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。

夏季吃中药讲究

随着炎炎夏日到来，对于一些正在服用中药的人来说，又到了一个值得提醒的季节。有关专家指出，夏季吃中药要从饮食、储存等方面加以注意。

据河北省中医院肝胆科主任苏春芝介绍，夏季吃中药最好在饮食上有所节制，最好不要在吃中药期间吃烧烤、冷饮和海鲜。因为，烧烤的食物容易上火，生冷的食物不易消化，冷饮也要少喝，这些东西都会损伤胃气，影响脾胃功能。建议清淡温和饮食为好;喝中药前后一小时左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆浆，以免中药成分与茶的鞣质，咖啡因及蛋白质等发生化学反应，影响疗效，但可以喝水，如果觉得口味较苦，非糖尿病患者还可以加些冰糖再服用。

在储存方面也要注意几点。夏季人们大多不喜欢自己煎药，若请人代煎中药也不宜多，很多人由于家里有人常年服用中药，为了图方便常常一次抓多剂中药放在家里，或请药店代煎很多袋药拿回家慢慢服用。这种做法在夏天不可取，煎好的中药即使放入冰箱，放置时间一长，还是容易出现沉淀变质或涨袋，服用后引起腹泻，因此，夏天代煎药，最好一次不要超过五六袋。

生药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，中药材最怕生虫受潮，家里珍藏的人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等名贵中药，在夏季遇到的最大问题是生虫、受潮。必须把它们放在低温环境下隔绝空气贮存，家庭最常用的方法是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室储存。

另外，夏季吃中药要在医生指导下用药，不可擅自使用;不可加大剂量或延长用药时间;不要乱搭配，注意合理配伍;注意中西药混合服用引发不良反应。

夏季吹风扇有讲究 吹近风

电风扇吹风不宜放在离身体很近的地方，如果近处吹强风，且只吹身体的一面，使受风面的皮肤汗液蒸发快，温度显著降低，而吹不着风的一面，汗液蒸发慢，致使身体两面的血液循环和汗液排泄差距过大，神经中枢就会失去平衡，一旦时间过久，各器官就会疲惫不堪，从而感到全身不适。

因此，在吹电风扇时，最好与人的距离在2米以外，使吹的风均匀柔和。

喝冷饮是有讲究的

女性必读 喝冷饮是有讲究的：

1、食用冷饮时间有讲究：

夏季吃冷饮不是想吃就可以吃，像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的，否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。

2、每次吃冷饮要掌握量：

当在外面想要吃根雪糕，正常时可以的，但是不要连续吃上2根，甚至3根，饮料也不要喝多，不要超过150毫升，瓶装的最好不要超过半瓶，超过了就有可能损伤到脾胃哦!

3、喝冷慢速度要“慢”：

出门一身汗，此时喝口冰镇饮料是多么的爽品。但要注意，冷饮对胃肠的刺激是很大的，为了避免伤身，喝冷饮时最好细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

最后专家提醒大家，冷饮还是少喝为妙，否则对健康造成影响就划不来了，夏季来临，女性们可多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，可以让你越来越美丽。