宝宝辅食 宝宝春季辅食大出炉
宝宝辅食 宝宝春季辅食大出炉
春天到了,天气越来越干燥,宝宝体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安,宝宝在春天的这种反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品。
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
春季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有。
宝宝辅食制作难吗
对于新手妈妈而言,可能第一次听到要做宝宝辅食觉得很难担任,也不知道宝宝要吃什么辅食。但其实宝宝的辅食制作并不难。一般情况下我们要根据宝宝多大来制作辅食,宝宝在四个月大时就可以慢慢添加辅食了。一般宝宝都不能吃得“太杂”,因为吃得太杂很有可能会引起消化不良等症状,所以宝宝的辅食的菜单一般都是很单一的,因为要顾虑到宝宝的咀嚼能力,一般只要将蔬果或是肉类切碎或是搅烂榨成汁即可。而常见的宝宝辅食一般是浆糊状或是饮品状。
通常利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料,利用家庭做法,研磨、烹制,自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的,可消化吸收,这就是简单的家庭自制宝宝辅食,只是为了很多繁忙的妈妈们的便利,其实市面上也有成品辅食,经过专业配方、加工的辅食,食用方便,能够满足宝贝不同时期的营养需求。但是一般我们处于干净问题和营养°考虑,我们还是建议各位宝妈们动起手亲自为宝宝准备辅食。
宝宝辅食大全
将瘦肉和菜剁碎并加入油盐等调味品搅拌均匀。
2
将鸡蛋打碎倒入碗中,并搅拌均匀
3
将过放在炉火上,并在锅面上抹一层油。
4
舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中,烙成一片薄薄的鸡蛋饼
5
在鸡蛋饼上放上搅拌均匀的馅子,并翻起一角弄成一个鸡蛋饺。
6
将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟,香喷喷的鸡蛋饺就做好了。
END
炖鸡蛋
将鸡蛋打碎放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。
找一口锅倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。
大约有个五到十分钟就会好的,将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋。
4
在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。
宝宝多大吃辅食
宝宝在4~6个月大的时候,唾液分泌和胃肠道消化酶的分泌明显增加,消化能力比以前强,胃容量也日渐增大,有能力消化吸收奶以外的其它食品。
尽管母乳、配方奶等乳制品仍是这个年龄宝宝的最佳食物,但它们所含的营养已不能完全满足宝宝生长发育的需要,因此,父母要在宝宝4~6个月大的时候,开始添加乳制品外的其它食物,这些逐渐添加的食物就称为辅食。
乳类食品——包括人乳在内的营养成分,其所含的维生素和微量元素(铜、铁、锌、钙)也不能满足婴儿进一步生长发育的需要,蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的含量和比例,也不能适应4个月以后婴儿身体的需要。当婴儿生长到4个月以后,乳类虽为理想食物,但因水分大的乳类供给的能量有限,对5~6个月的婴儿来说已完全不够,因为5~6个月的婴儿要获得足够的热量,每次奶量至少应在300~400毫升。看来这种单靠增加奶量来供给婴儿热量的做法是不现实的。
因此,此时单纯乳类食品已不能满足婴儿生长需要,无论是母乳还是人工喂养都必须及时添加辅食。4~6个月时婴儿开始长牙,胃肠道的消化、吸收功能也日趋成熟,这时是逐渐接受从流食、到半固体,直到固体饮食的初级阶段。这一阶段更是锻炼婴儿咀嚼和吞咽功能的最佳时期,是适应小匙进食的关键阶段。
宝宝吃南瓜泥吐了 食用过多
宝宝的器官都很小胃只有小小一个,食用过多会导致宝宝胃部不舒服,严重时就会会刺激肠胃,导致呕吐的情况出现。
这种情况只要再喂食宝宝辅食的时候减少南瓜泥的食用量,宝宝就不会再吐了。
宝宝辅食食谱 宝宝辅食吃什么
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
核桃健脑,芝麻补钙人人都知道。
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。
用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质。
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。
用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙。
用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb 锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
夏季宝宝辅食添加注意事项
一、辅食食材要新鲜
夏季温度高,食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康,在为孩子选择辅食的时候,建议选择新鲜的辅食。宝宝什么时候肚子饿了,就开始帮助宝宝准备辅食。
二、宝宝不适合食用过冰的食物
为了食物的保鲜,我们一般都会将食物放进冰箱里。我们不建议将冰箱中的食物直接拿给宝宝吃,宝宝的肠胃很敏感,食用温度过低的食物,容易刺激宝宝的肠胃,会导致腹泻的情况。
要是食物质量没有受到影响,我们建议将食物加热后再让宝宝食用。
三、宝宝适合食用原味食物
很多妈妈们为了帮助食物提味,在为宝宝准备食物的时候,通常都会添加一些糖或者是盐巴等等。其实宝宝还很小,不适合食用太咸或者是太甜的食物。在制作宝宝辅食的时候,建议让宝宝吃到原味的食物,不要添加其他的东西最好。
四 宝宝夏季食用辅食也别忘补水
夏季宝宝容易流汗,流汗之后就需要多加补水。在为宝宝准备辅食的时候,也别忘记帮助宝宝补水。补水确实非常重要,补水的方式很多,我们可以让孩子多吃蔬果食物。不过最为健康的补水方式就是让宝宝食用凉白开水。
五、宝宝夏季添加辅食也别断奶
孩子的辅食营养确实非常重要,不过要是妈妈的母乳量还足够,那么就不建议妈妈们把孩子断奶。奶水中存在能够提高宝宝免疫能力的物质,孩子食用母乳之后还是很有好处的。
夏季添加宝宝辅食是为孩子补充维生素或者是蛋白质等其他方面的营养,我们不建议宝宝食用辅食之后就断奶。
六、宝宝夏季辅食要注意调整结构
夏季宝宝辅食营养结构很重要,想要均衡补充营养需要注重饮食结构的合理安排。比如肉类食物要适量食用,多吃青菜和水果。清淡爽口的食物比较适合孩子们,为了能够提高孩子们的食欲,我们建议妈妈们制作出色香味俱全的辅食。
七、宝宝夏季辅食注重食物搭配
不同种类的的蔬菜搭配,能够保证对于维生素的需求。为了保证食物的原味,我们可以选择让宝宝食用凉拌菜。比如芹菜和腐竹以及花生米搭配,另外胡萝卜和豆腐搭配凉拌,宝宝适当食用醋也能够促进消化。
八、宝宝夏季不建议食用冰淇淋
有些家长认为孩子喜欢吃冰淇淋,后来也选择了把冰淇淋作为孩子的辅食。虽然孩子吃得很开心,但是宝宝食用之后容易引发腹泻的情况。糖果和冰淇淋都可能存在一些食品添加剂,这些食物好吃但不利于宝宝的健康。
爸爸妈妈们为了宝宝的饮食健康,还是需要选择合适的食材做出宝宝所喜欢的辅食。为了宝宝的辅食营养,爸爸妈妈们赶紧动起手来,制作出美味的食物吧。
婴儿期饮食
随着宝宝的逐渐成长,很多时候婴儿期宝宝的饮食结构也要发生变化,因为单一的母乳喂养或是配方奶粉喂养,已经不能满足宝宝对营养的需求,所以一般是要在宝宝的饮食中加入辅食。宝宝辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。
一般宝宝辅食就是要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物,包括果汁、菜汁等液体的食物,米粉、果泥、菜泥等半固体食物,煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物,这些食物就是婴幼儿的辅助食品。虽然宝宝辅食的种类大致相同,但是特别需要注意的是,根据宝宝成长阶段的不同,宝宝辅食在要求上也还是有差异的,宝宝辅食最好也是从流状逐渐向块状转化。
五个多月的宝宝辅食怎么样安排
五个多月宝宝辅食有很多种,我们不但可以在市面上买到五个多月宝宝辅食,也可以自己制作出五个多月宝宝辅食。给婴儿吃辅食还有一些原则呢。
1、每次是应该只给孩子添加一种辅食,观察几天后大便正常,无过敏反应才可添加另一种。若吃的东西原样排出,不可加量喂辅食,也不要换食物种类,慢慢会适应的。
2、在每次喂奶前宝宝饥饿时,先喂辅食。另外,在宝宝临睡前最后一次喂奶后,给他补喂一些淀粉类辅食,有助于夜间睡眠安稳。随着时间的推移,以后逐渐减少这一次喂奶的量而增加辅食的量,以帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。
3、辅食的添加先开始最好从加鸡蛋黄开始,鸡蛋黄含铁丰富,又容易消化吸收,常被作为婴儿添加的第一种辅食。制作过程:取熟白水鸡蛋(煮老点,不要蛋黄还粘糊的那种),蛋黄1/4个,用小勺碾碎,直接加入泡好的奶粉中,反复搅拌后用小勺喂食宝宝。3-4天后,如果宝宝消化很好,大便正常,无过敏现象,可加喂到1/2个,再观察一段时间,没有问题后,可加到一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴的橙汁、桔子汁等VC丰富的果汁,可以促进孩子吸收铁。
4、米粉少有过敏现象发生,也很适合宝宝吃。
需要注意:
1、让孩子坐着吃,形成吃食“条件反射”,为以后创造有利条件.
2、进食气氛愉快,不要在宝宝不高兴时候逼他吃。
3、要用小勺喂,挑一点,放入宝宝舌头中部,待宝宝吞咽后再取出。
4、宝宝湿疹,不要喂致敏食物,如奶、蛋、鱼等。
5、制作辅食注意卫生,手和工具要干净,原料新鲜,做出后尽早喂宝宝,吃不完的倒掉,不要放到第二天。
6、不要放糖和盐等调味品,尽量清淡,6个月后可给少量盐。
上文我们介绍了什么是辅食,我们知道婴儿随着年龄的增长母乳已经不能满足婴儿的营养,所以我们需要采用辅食来补充营养,婴儿一般在五个多月后可以吃一些辅食,辅食我们可以购买也可以自己制作出来。
给宝宝添加辅食注意事项
宝宝辅食添加禁忌1:不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期,一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物,但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会,而且奶瓶也不容易清洗干净,为了宝宝的健康发育,妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。
宝宝辅食添加禁忌2:不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全,给宝宝添加辅食过量,会造成宝宝的肠胃负担,引起宝宝的肠胃功能消化紊乱,反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时,要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝,待宝宝拒绝你后,说明他已经吃饱或不想吃了,就可以暂停了。
宝宝辅食添加禁忌3:自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧,但是卫生问题也一定不可以忽视,在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果,并在选购时,注意蔬果要完好,不可有伤裂或腐烂的地方,防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时,要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完,以免辅食变质。
宝宝辅食添加禁忌4:宝宝辅食不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时,最好不放或极少量的调料,尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。
宝宝辅食添加禁忌5:不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食,那么一定有其原因的存在,万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态,是不是没有睡好,或者身体不舒服等,这些都会影响宝宝的食欲。
宝宝多大可以吃胡萝卜粥
这个问题需要从宝宝的肠胃系统说起。宝宝在刚出生之后,才开始逐渐适应外界环境,而肠胃系统也才开始逐渐适应,由于在妈妈体内的时候都是通过吸收妈妈的营养物质来生活,因此刚出生的婴儿只能靠母乳喂养,母乳中富含的营养物质可以全面增强宝宝的体制。待宝宝肠胃系统逐渐建立起来的时候,就可以考虑喂食宝宝辅食了。一般来说,都是在宝宝半岁以后,根据宝宝的体征发育情况喂食辅食。也就是说,在宝宝半岁以后,妈妈们可以尝试喂食宝宝胡萝卜粥了。但是为确保宝宝进食胡萝卜粥的安全和适应能力,一定要非常少量的喂食,特别是首次喂食的时候,如果出现异常反应一定要及时停止。
基本上,只要首次喂食宝宝没有出现异常反应的话,后期就可以继续喂食宝宝胡萝卜粥了。
春季宝宝辅食食谱
大骨汤红枣粥
适合的年龄段:
五个月以上
原料准备:
大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
制作方法:
将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
汤煲好后,放少量盐调味。
青菜切成碎末备用。
大米洗净,用煲好的汤煮粥。
粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
青菜山药肉丸汤
适合的年龄段:
九个月以上
原料准备:
山药,五花肉,绿叶青菜,精盐
制作方法:
五花肉切碎并剁成肉泥备用。
青菜叶切成碎末备用。
山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。
将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌,直至均匀,做成山药肉泥糊。
倒入少量生粉,继续搅拌至山药肉泥糊有一定的粘度。
锅中放入清水或肉汤,将山药肉泥糊用小勺盛出,团成丸子下入锅内。
慢慢炖煮至丸子熟透,撒入青菜末略煮即可食用。
山药 是 高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份。 是 我国的喜温性名特优珍贵蔬菜 ,很适合宝宝食用。
四个月宝宝辅食添加误区
可能很多妈妈听说过,添加辅食首选是蛋黄,其实应该添加的第一个辅食应该是含铁米粉。米粉引起宝宝过敏可能性较低,而且比蛋黄容易消化,妈妈们要注意了。下面一起了解四个月宝宝辅食添加三大误区,以下错误妈妈们可别再犯哦。
误区一:辅食首选蛋黄
蛋黄营养高,可以给宝宝补充蛋白质和锌,但刚开始添加辅食时,最好先给宝宝吃含铁米粉。米粉相对于蛋黄容易消化吸收,不容易引起宝宝过敏,而且含铁的米粉也能满足宝宝快速生长发育对铁的需求。
误区二:给宝宝加盐和调味品
在四个月宝宝辅食中不适合添加调味品,他们不需要那么多盐,而且在辅食中过早添加盐会加重宝宝肾脏负担。妈妈别在宝宝辅食中加入盐、酱油、香油等调味品哦。
误区三:两顿奶之间添加辅食
如果在两顿奶之间加辅食,宝宝可能并不太饿,此时喂吃辅食,不利于宝宝消化。吃奶之前如果宝宝饿了,可以先喂他吃两勺米粉,然后相应的把奶量减到三四毫升,这就算是一顿饭了。
宝宝辅食大合集
一、番茄米汤
妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。
二、烂米粥
原料:
大米、南瓜、胡萝卜、红薯。
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
三、蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
四、鸡茸玉米南瓜糊
原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法:
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。
五、蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
六、番茄鳕鱼面
原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
七、鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
八、蔬果羹
原料:
苹果、红薯。
做法:
1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;
2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。
九、蛋花豆腐羹
原料:蛋、嫩豆腐。
做法:
1、蛋黄打散,豆腐捣碎;
2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。
可以搭配到粥或面里一起吃。
十、胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。
十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕
原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。
调味料:
盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。
鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员~
十二、花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。
做法:
花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~
十三、冬瓜蛋花汤
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。
做法:
冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
十四、小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
十五、鱼泥豆腐青菜粥
原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。