芡实搭配什么一起吃 食用芡实要注意什么
芡实搭配什么一起吃 食用芡实要注意什么
芡实适宜置放在阴凉干燥、通风处。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到补养身体的作用，而且一次不能食用太多，以50克为宜。
炒芡实与生芡实的区别 芡实怎么吃祛湿最好
建议可以搭配一些祛湿的食材一起吃。
芡实本身就具有一定的祛湿作用，如果体内湿气并不是很严重的话，那么单方服用芡实就能起到比较好的祛湿效果了，平时建议可以用芡实来煮粥、煮茶、煲汤喝。
如果想要祛湿效果更好的话，那么建议可以用芡实搭配一些同样具有祛湿作用的食材一起来吃，比如薏米、红豆、薏仁、茯苓等。
冬季进补吃什么好 芡实
芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。
芡实含有丰富的淀粉，另外，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。
做法：
1.准备银耳5-6朵，莲子1小把，芡实1小把，薏仁1小把，干桂圆4粒，枸杞15粒，冰糖适量，干桂花一小撮。
2.银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。
3.准备大半锅清水，芡实（略敲碎）、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时。
4.桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时。
5.加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可。
注：妇女产后忌食！
干芡实要泡多久 芡实和什么搭配熬粥好
莲子，花生，豆类，米类，玉米粒，百合，薏仁等在和这些材料混合的时候要注意，不容易煮烂的先放，容易煮烂的后放。
比如，薏仁，莲子，都要先浸泡两个小时后，再和米类同煮，这样才不会米已经先烂，而其他食物还没有煮烂的状况。
再比如，有些食物，红薯，山药，我们要后放，粥煮到八九成的时候，再放，等它们熟了，刚好就可以出锅了。
另外有些朋友喜欢放青菜和盐，那么这些材料也要最后放，青菜的颜色也不会变色。
芡实和什么搭配熬粥好 芡实大枣粥
材料
芡实15克，薏仁10克，大枣5枚，粳米100克。
做法
1.上述用料洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮40分钟即成。
功效：益气健脾、固肾、补气养血。
芡实和什么搭配除湿 芡实山药粥
材料
山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。
做法
1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；
2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；
3.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水；
4.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
5.带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
山药跟什么熬粥健脾胃
虽说山药本身就具有一定健脾胃的作用，但单吃山药健脾胃效果有限，这时候可以将其芡实搭配吃，芡实味甘、涩，偏平性，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用，两者一起煮粥喝，可以有效地起到健脾胃的作用。
山药和茯苓一起吃煮粥喝，也可以起到很好的健脾胃作用，因为茯苓味甘、淡，平性，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的作用，与山药搭配喝，对水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症状具有一定调理作用。
芡实搭配什么一起吃 山药芡实瘦肉粥
粳米、山药干、猪瘦肉各100克，芡实米50克，葱花、盐各适量。
1、芡实、粳米洗净，分别加水泡软,捞出沥干;山药去皮洗净，切成丁;猪肉洗净切丁。
2、锅内加水、粳米、芡实用旺火烧开,转小火熬煮至半熟时，加入山药丁和肉丁煮至粥成。
3、撒入盐及葱花调味即可。
微咸味浓,常食可滋补身体。
芡实熬粥的搭配 芡实山药粥
原料
芡实、山药、薏米、大米。
做法
1、将芡实、薏米洗净，放入水中浸泡2小时左右；
2、将大米、山药洗净，削去表皮，切成小段；
3、将泡好的芡实、薏米放入锅中，倒入适量水；
4、用大火煮半个小时，放入大米，转用小火熬煮20分钟左右；
5、将山药倒入锅中，继续煮10~15分钟，即可。
芡实和什么搭配除湿 芡实薏仁粥
材料
芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克。
做法
1.芡实、薏仁均洗净，泡水1小时；
2.素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用；
3.锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂；
4.再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。
芡实和什么搭配除湿 芡实茯苓粥
原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；
5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
芡实和什么搭配熬粥好 淮山芡实粥
材料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。
做法
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配味甘、涩，性平的山药，可用于脾虚食少、大便溏泄，遗精尿频，阴虚消渴等人群调理治疗食用，有很好的补脾益肾、固精止泻作用。
芡实和什么搭配除湿 芡实山药粥
材料：芡实、薏米、山药、大米、盐。
1、用清水将芡实、薏米、大米淘洗干净。
2、芡实、薏米、大米用清水浸泡2小时泡发。
3、山药削皮、切块，放入清水中，加入白醋防止氧化变黑。
4、将芡实、薏米、大米放入锅里面熬煮。
5、大火煮开，然后转小火煮2个小时。
6、加入山药块进行熬煮。
7、10-15分钟后盛出食用。
芡实和什么搭配熬粥好 芡实绿豆粥
材料：芡实、绿豆、大米。
做法：
1、将芡实清洗，泡在水中。
2、加入洗好的绿豆一起泡。
3、泡好的米倒去水清洗一下。
4、锅中加入大米洗净。
5、倒入芡实和绿豆，加入适量的清水，开火煮。
6、粥变和软糯时即可食用。
小贴士：芡实一定要泡的时间长一点，煮出的粥才不硬；芡实绿豆粥具有益精提气，强意志，利耳目的作用。