西兰花

西兰花变黄还能吃吗西兰花的存储方法

用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放在冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周的时间。将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。

增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。食材：西兰花一颗、干黑木耳5g、玉米油、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒一个做法： 1、西兰花用盐水侵泡半小时，黑木耳泡发备用 2、西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水或纯净水中过凉 3、泡发好的黑木耳，洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，过凉水 4、小红椒切小粒 5、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面 6、锅中倒入适量油，烧至冒烟 7、将热油

西兰花能减肥吗女生为什么少吃西兰花

女生可以适量吃西兰花，但不宜多吃。西兰花种富含植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，食用之后有美容养颜、减肥瘦身、提高免疫力的功效。但是西兰花吃多了比较难消化，可能会出现消化不良、腹胀、放屁等情况，因此建议适量吃西兰花。

西兰花的饮食禁忌

食物中毒怎么办，哪些食物容易产生相克反应，与西兰花相克的食物有哪些?下面为你介绍一下了解食物相克以防止食物中毒,拥有健康的身体。 1、菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。 2、菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。 3、菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。 4、菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会

西兰花小孩可以吃吗吃西兰花的注意事项

1、西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃，若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。 2、西兰花的烹调时间不宜过长，以免长时间的高温烹煮，使西兰花的营养价值降低。 3、建议将西兰花放在盐水中浸泡一会，这样不仅可以去虫子，还能去除农药的残留。 4、患有红斑狼疮者建议不要吃西兰花，西兰花中含有的物质会加重病情。

西兰花的营养价值和功效

西兰花不仅在矿物质成分上比其它蔬菜高出了许多之外，它还含有较多的维生素C，比番茄和芹菜都高出许多，西兰花的营养价值，都是研究发现的，很多国家的科学家都对此进行研究实验。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有

皮肤过敏能吃西兰花吗

西兰花的营养价值还是非常高的，所以很多人喜欢吃西兰花也有这方面的一个原因。而皮肤过敏的人对于食物的要求还是比较高的，当然这里说的要求高并不是说要吃些什么，只是皮肤过敏的人有很多食物是不可以吃的。那么，下面就来说说皮肤过敏的人是否可以吃西兰花这个问题。只要不是对西兰花过敏就可以吃，西兰花对过敏的人蛮好的，营养丰富，还富含可以消除自由基的物质。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克

吃西兰花的功效与作用美容养颜

每100克西兰花成分中，维生素C的成分占维生素总量的比重是比较多的，约有51毫克，维生素C是公认的抗氧化剂，对于皮肤产生的自由基有较好的清除抑制效果，而且维生素还能淡化面部色素，使皮肤看上去更加白净靓丽。

哪些食物吃了对胃不好西红柿、西兰花

西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。而番茄具有很强的酸性，刺激肠胃分泌更多的胃酸，导致胃酸和消化不良。摄入过冷或过热的食物会导致胃部温度的改变，影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此在饮食方面不要有太大温度上的变化，以免引起肠胃不适，引发胃部疾病或加重胃部疾病。养胃护胃重在生活饮食方面，希望今天给大家带来的分享有帮助到大家。

宝宝便秘吃什么好蔬菜：西兰花

营养丰富的西兰花也是辅食常客。西兰花抗热能力强，加热烹调后，还能保留较多营养。不过烹调辅食时，一般选用西兰花花蕊部分，花茎由于较硬，怕宝宝难以消化，一般不用于烹调辅食。推荐辅食：西兰花虾泥软饭建议年龄：12个月以上宝宝食材：米饭1/3饭碗、虾1只、西兰花3小朵、清水100毫升做法： 1、将西兰花放入淡盐水中浸泡约15分钟，用流水冲洗干净。 2、烧开一锅水，将西兰花放入略微焯烫，然后捞起，剁碎备用。 3、将虾洗干净，去掉虾壳、虾头，挑掉虾线，剁碎。 4、取一口小锅，倒入100毫升的清水，倒入米饭、西

西兰花有什么好处

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

西兰花怎么挑选

其实一般情况下，你可以这样挑选西兰花：一看西兰花的颜色。西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道; 二掂西兰花的重量。手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老;三看西兰花的花球、花蕾。花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

盘点西兰花的正确做法

西蓝花要掰不要切一整朵的西蓝花上会有很多花簇，相互之间还有粘连，如果你简单地像切黄瓜一样一刀切的话，很容易把连在一起的花簇切碎，这样你的砧板上就会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。所以，一般西蓝花都是用手掰的。你用手抓住小簇的根部，轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西蓝花，还不会影响到旁边。如果你实在需要用刀切，建议你先把西蓝花根部的厚大部分切掉，这部分一般都不食用的，然后找准粘连最少的位置一刀切下去，再用同样的方法把西蓝花切到你想要的大小。西蓝花要蒸不要煮水煮西蓝花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所

便秘吃什么最快排便西兰花

西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。所以有便秘问题的MM可以多吃西兰花哦。

西兰花怎么做好吃

西兰花俗称青花菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等营养成分，其中钙、锌、钾、磷等矿物质含量都很丰富，口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，可以水煮、炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。

西兰花能和木耳一起炒吗吃木耳的注意事项

1、吃鲜木耳可能会出现中毒的现象。新鲜木耳中含有一种“卟啉”的特殊物质，这种物质接触到阳光，会出现植物性日光炎，容易引起皮肤红肿、痒痛等皮肤问题。 2、清洗木耳时，最好不要用洗涤剂清洗。木耳很容易吸收洗涤剂中的化学成分，这些化学成分对人体不利，最好是用盐水浸泡，再冲洗为好。但是木耳也要注意浸泡的时间不能过长，而且最好还能换2-3次水，这样清洗的更加干净。 3、在食用凉拌木耳时，最好是将木耳煮熟之后，在凉拌为好，这样可以有利于营养物质的吸收。 4、孕妇最好不要多吃木耳。孕妇是一种特殊的体质，木耳有滑利的作用

西兰花