泡阿胶用什么黄酒好

养生健康

泡阿胶用什么黄酒好

绍兴黄酒。国内最好的黄酒,泡阿胶最好使用度数稍微高点的。黄酒是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色阿胶这味中药,它最早记载于《神农本草经》,距今已有两千年历史了,它与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。阿胶最大的功效就是补血,它被称为“血肉有情之品”。

泡阿胶用什么黄酒

1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

2.绍兴黄酒。国内最好的黄酒，泡阿胶最好使用度数稍微高点的。

黄酒泡阿胶原料

1.东阿阿胶1盒(在药店直接粉碎了再拿回来泡会比较快哦)

2.黄酒一支，按1：1的比例炮制就可以了，泡几个小时后，下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)，一般泡好融化了会结成了膏状，很方便保存。放冰箱保鲜就可以了。

虽然味道不是很好，但是补血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡热水喝，记得要坚持哦。夏天吃多容易上火，加点冰糖一起泡就好了。

黄酒泡阿胶的作用

黄酒泡阿胶中黄酒主要作用就是药引子，可以帮助增强阿胶的药效，促进阿胶药性的挥发，促使阿胶更容易被人体消化和吸收，可以使人体的肌肤变的细嫩光滑，具有一定美容养颜的作用。

黄酒性烈，用来泡阿胶，可以在一定程度上帮助帮助增强阿胶的药性，帮助人体去除体内的寒气，具有一定驱寒暖身的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢喝。

阿胶具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能，与黄酒一起泡可以使人精神旺盛、体力充沛；增强人体抵御细菌以及微生物的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。

阿胶黄酒怎么熬黄酒熬阿胶的原料有什么

黄酒熬阿胶的原料很简单，只有阿胶、黄酒、冰糖三种原料，阿胶可以用砸碎的阿胶也可以用粉成粉末的阿胶，黄酒准备好度数较高的黄酒就可以了，而冰糖最好是黄冰糖块，可以砸碎或者也分成粉末，这样融化速度较快。

黄酒泡阿胶的作用黄酒泡阿胶的禁忌

1、不同状态的阿胶浸泡的时间不同，例如粉末状的阿胶一般一到四小时即可，块状的阿胶大约需要2-3天.

2、用黄酒泡阿胶时注意要密封好，否则会被细菌污染，从而影响到阿胶的品质。

3、用黄酒泡阿胶时，最好不要选用新鲜的阿胶，因为新鲜制成的阿胶含有火毒，会造成眼睛干涩、发红。

教你自己在家做补血阿胶糕

1、敲碎阿胶,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了。

2、泡下黄酒后,时不时去搅动下阿胶,免得粘碗底。建议泡了5天后才开始动手。

3、熬制前的准备工作,红枣去核切碎。

4、核桃仁切碎。

5、桂圆肉切碎。

6、秤好足够的枸杞。

7、芝麻炒熟。

8、中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的黄酒,倒入阿胶,大火煮沸后改小火,用勺不断的搅拌,搅拌30分钟(基本上是阿胶全部化到黄酒里),注意整个过程一定不能糊锅,从底往上翻。

9、倒入冰糖,熬至稠的状态。加入核桃、红枣、桂圆,继续搅拌,大概五六分钟(一定要贴底搅拌,不然很容易糊锅,切记最小火)再加入黑芝麻,枸杞,搅拌一起,不会就会慢慢拉出丝来,等搅拌一起,这时会慢慢拉出丝来,关火,再拌一分钟。

10、给模具上油,放入阿胶糕,压实,待冷却后拿出来切片。

吃黄酒泡阿胶也是有讲究的

这黄酒泡阿胶的功效是有很多的。这补血养气的功效是最显著的了。毕竟现在很多女士都有一定程度的贫血或者血虚的症状。就像我们常常会说一个人脸色苍白暗黄，有斑点等都是因为气血不足的原因导致的。这黄酒泡阿胶是将阿胶中补气血的成分最大限度的提取出来以方便我们人体的吸收。通过吃黄酒泡阿胶来补气血可以说是事半功倍了。那么黄酒泡阿胶是人人都能吃的吗?答案是否定的。黄酒泡阿胶虽是大补，但是对于那些脾胃十分虚弱的人还有内火旺盛以及对酒精过敏的朋友都是不能用的。而且这黄酒泡阿胶每天也不能多吃，最好是一天两次，一次是用五到十克就好了。

黄酒泡阿胶是冬天进补的好东西，但是再怎么好也是要先弄清楚是不是适合自己的身体的啊，只有这样才能能达到咱们想要的效果。

怎样自制黄酒泡阿胶

黄酒泡阿胶之黄酒泡阿胶的制作方法: 阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部的黄酒泡阿胶溶化后取出即可。每日1--2次黄酒泡阿胶，每次服两匙黄酒泡阿胶，此法适用于一般血虚症。

具体可分为下面黄酒泡阿胶的四个步骤进行：

①将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;

②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;也可不用冰糖。

③将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时;

④取出放凉后服用。

3、黄酒泡阿胶之什么黄酒泡阿胶最好：泡阿胶的比较好的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒，黄酒一般都是指绍兴加饭酒之类的，但是根据地方不同，也可以选用其它黄酒，比如福建老酒。但是不可以用料酒。

阿胶和黄芪怎样一起吃

阿胶黄芪黄酒

原料：阿胶、黄芪、黄酒。

做法：取适量的阿胶黄芪放在少量的黄酒里面，隔水蒸，慢炖，阿胶黄芪的有益成份都溶进了黄酒里面即可，每日2次。

功效：补气养血。

阿胶熬多长时间最好阿胶用什么泡最好

黄酒。

黄酒是一种以谷物为原料，添加麦曲做糖化发酵剂酿成的，一般酒精含量较低，又富含丰富的营养成分，用来浸泡阿胶，可以软化阿胶的同时，还增添阿胶的功效，其次黄酒的香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚，浸泡阿胶后还可以达到去腥的作用，使阿胶食用的口感更好。