碗筷多久换一次?关于餐具「寿命」的真相 不锈钢、银器及铜制品
碗筷多久换一次?关于餐具「寿命」的真相 不锈钢、银器及铜制品
常用的金属餐具主要是银器与不锈钢,偶尔还有一些铜制品。
若单论寿命,不锈钢超凡的抗腐蚀性自然经得起时间考验,用个几十年也不会有多少变化。
不过不合格的不锈钢却存在溶出铬、镍等重金属的隐患,因此切不可贪便宜,买那些三无产品。
银器虽然奢华,但在使用过程中却容易发黑,需要处理后再用。
至于铜器,容易腐蚀形成绿色的铜锈,然后跟着食物进入体内,影响身体,因此也不推荐把铜器用作餐具进食。
不锈钢餐具好用吗
不锈钢餐具主要是指由铁铬合金再掺入一些微量元素而制成的餐具,因为其性能好、耐腐蚀、外观精致,所以被广泛的运用,下面我们就来说说“不锈钢安全吗,不锈钢餐具好吗”等相关信息。
不锈钢餐具小知识
1.不锈钢餐具材料构成:目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304 (18-8)、18-10三个等级。
2.不锈钢餐具分类:不锈钢餐具重要分为中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器,西式餐具包括刀叉勺等等。
3.不锈钢餐具材质:虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质,但是总的来看,不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。
虽然人的体内需要补充一些微量元素,但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性,但不管怎么样,搁置久之后还是会滋生细菌,隔一段时间还是要消毒。
不锈钢餐具安全与否,还是要看个人的清洗习惯,与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说,是不具太大的危害性的,但如果没有正确使用,不锈钢中的微量金属元素渗入身体,是会造成一定危害的。
优点:不锈钢餐具的优势是很明显的,可重复使用,做工精细,好的不锈钢产品耐腐蚀,好清洗,不易损坏。
缺点:耐温性不强,不注意容易烫伤;不合格的产品,重金属含量大,危害健康。
使用:不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤;忌用不锈钢锅煲中药;不空烧;要保持清洁干燥。不锈钢餐具选购方法如下:
1.选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整;
2.用磁铁来判断,正规厂家一般所用的都是304,是微磁;
3.好的不锈钢餐具密度大一些,要稍微重一些。
4.最好不选购便宜货和地摊货。
洗碗布如何消毒
洗碗布是厨房必备用品,在平时使用时,很多人都是注重了洗碗而忽视了对洗碗布的消毒,而实际上,洗碗布又是很容易藏污纳垢的地方,是细菌容易滋生的理想场所,所以为确保饮食卫生,应该定期对洗碗布进行消毒处理。那么我们在平时使用时,应当如何对洗碗布进行消毒呢。小编带你了解一下。
方法/步骤
1、开水蒸煮
最常见的办法应该是这种了,就是找上干净的不锈钢盆,把洗碗布主在盆里加适量水,然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟,可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。
2、消毒液浸泡
可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间,然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。
3、消毒柜臭氧杀毒
可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层,使用臭氧消毒,来杀死细菌。
4、微波炉消毒
可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右,也可以起到杀菌消毒的作用。
美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次洗碗布,以更好地保障家人健康。
日常注意事项:
锅碗瓢盆竖着放
1、把家里常用的碗碟,竖着或倒扣着放在碗架上,或者控干水后放进消毒柜。其他常年用不到的碗碟,可以收纳在橱柜里。
2、筷子应头朝上放
筷子的“家”也需要通风和干燥。最好是选择不锈钢材质的透气筷笼,钉在墙上或摆放在通风处,这样能很快把水沥干。
放的时候,要头朝上,因为筷笼即便能漏水,积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。同时,筷笼也要注意经常清洗。
3、锅铲汤勺挂起来
锅铲、汤勺、漏勺等炊具,是厨房交响曲中的指挥棒。摞在一起放在抽屉或锅里都不利于保持干燥和清洁。可以用专门的架子或挂钩把它们分开挂起来。
碗筷多久换一次?关于餐具「寿命」的真相 塑料制品
塑料的出现,可以说成功填补了竹木材质容易发霉的这个坑。不过塑料也存在不少隐患,最直接的问题就是容易老化。
比如最常用于餐具的塑料是聚丙烯,一般微波炉专用塑料餐盒就是它。虽然聚丙烯不会释放有毒物质,但长期使用,再加之光照作用,还是会发生降解、慢慢会变软等。
这种塑料在老化过程中,常会出现一种塑料特有的裂纹(也就是银纹),如果观察到了这种现象,就说明餐具该换换了。
哪种材质的筷子更好
据《印度时报》报道,英国牛津大学的实验心理学家发现,食物的味道会受餐具的材质、重量和颜色等多种因素的影响。有时换一种餐具,会让你胃口大增。
试验结果显示,与用木质、塑料的餐具吃东西相比,用金属筷子、刀叉吃饭,会让人们觉得食物更咸、味道更浓厚、档次更高。老人经常胃口不好,不妨尝试换双不锈钢筷子。这类筷子比传统的木质、塑料筷子更环保,使用寿命更长,并且更易清洁,避免了细菌滋生。不过需要注意的是,金属筷子导热性较强,吃烫的食物时小心烫伤。
此外,在餐具颜色方面,用冷色调的玻璃杯盛装饮料,喝起来会让人感觉更清爽;用白色勺子喝酸奶,感觉味道更甜。这项研究有助于人们控制饮食。比如,爱吃咸的人用金属餐具就可以少放些盐,正减肥的人可以使用塑料餐具。
不锈钢奶瓶好吗
不锈钢奶瓶好吗
不锈钢奶瓶的优劣完全是取决于不锈钢材质特点。不锈钢是一种公认的耐用合金材料,不但耐腐蚀、不易破碎,使用周期非常长。
不锈钢奶瓶和玻璃奶瓶谁好玻璃奶瓶材质安全,耐高温,不容易被刮伤,容易清洗,使用寿命比较长。但是由于瓶身比较重,容易碎,所以更适合在宝宝需要妈妈拿着奶瓶喂奶的阶段使用。
不锈钢奶瓶使用寿命长,价格便宜,可以作为1岁以上宝宝的奶瓶选择。不过因为不锈钢奶瓶不透明,没法看到里面奶量还剩多少。
如果是新生儿,建议还是选择玻璃的,品牌的。一般好的玻璃奶瓶透明度很好,能够清晰地看到牛奶的容量和状态,这样方便妈妈冲奶粉时能清楚的看到容量多少。
不锈钢奶瓶什么牌子好孖宝乐
孖宝乐是潮安县雅特丽不锈钢有限公司旗下的不锈钢奶瓶品牌。产品有防尘和保温设计,价格约200元左右,是目前口碑比较好的不锈钢奶瓶品牌。
美国Pacific baby
Pacific baby不锈钢奶瓶耐用、防摔、耐高温。一般一个奶瓶可以用到断奶后,在换成学饮杯使用。一般保温时长可达6小时,还有防胀气奶嘴搭配。
筷子多久换一次比较好
根据筷子的材质决定。
取材天然的竹木餐具无毒,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病,一般竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次。如果
塑料筷子一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子,如果塑料餐具有划损,原本光滑的表面变得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味”,那么即便使用不到一年,也应及时更换。
如不锈钢筷子,其不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。
瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷筷子便不宜继续使用了。
筷子到底要怎么选
不同筷子的分类
竹筷子:
竹筷子无毒无害,很环保,价格也便宜,不会轻易变形,使用时的手感也不错,是所有筷子中的最佳选择。
一般竹筷子是不容易上漆的,非常环保卫生。但并不能排除所有上漆的可能,如果筷子看起来有严重的涂漆痕迹,甚至有刺激性气味存在,那就不要购买了。
木筷:
其次的优良选择是木质筷子。但并非只要是木头材质就适合使用。真正优良的是原色的木质筷,那些涂了彩漆的木筷子反而更不健康,涂料中的有害物质很可能对身体健康造成负面影响。
塑料筷子:
塑料筷子虽然在颜色外观方面稍稍美观,但质感非常差,并且受热易变形易融化,很容易产生对身体有害的物质,所以完全不建议使用。
新类筷子:
这里是指银筷、陶瓷筷、不锈钢等材质的筷子。这类筷子质感很好,但用起来比较不方便,也比较重,并且其中很多筷子的导热性比较强,存在烫伤的危险。不建议小孩和老人使用。
如果真的要使用不锈钢筷子,记得一定要辨别材质是否为食品级 304 不锈钢。
所以综合来讲,最推荐使用的是竹筷子和木筷子,但相对来说,它们的耐用性不太强,并且长时间使用后会变得疏松,残留细菌。建议要定期更换,可以每 3 个月或者半年换新一次。当然,具体的时间标准并没有限制,一般在筷子出现毛刺、开裂或掉漆后进行更换就可以了。或者筷子变得潮湿、弯曲、变形,也需要进行更换。
在购买筷子时,要确保所选筷子没有斑点,同时可以嗅它的味道,判断是否存在异味。如果筷子上存在潮湿的酸味,很可能已经发霉变质,就不建议购买了。外观方面,刷过生漆、表面看起来有一层光亮的筷子比较好。
碗筷多久换一次?关于餐具「寿命」的真相 木制品或竹制品
木筷和竹筷很常见,不过由于容易发霉,这类餐具难以长期保存,相比之下,竹筷的寿命更短一些,这主要是由于竹筷特殊的吸水性能,使其成为霉菌的生长热土,尤其是肉眼看不到的内部,可能对健康有影响。
一般来说竹筷连续使用了一两个月,就该换一批了。
木筷的寿命则和树种有关系,一般的桦木、杉木或是杨木,比起竹筷也好不了多少,不适合用太久;而高档木筷也许会选鸡翅木、红木或是铁木,结构致密,即便生霉也主要在表面,只需要洗净再蒸煮 5 分钟左右,就能达到消毒效果,可以继续使用。
抹布哪种比较好
抹布是每个家庭必备的最简单的清洁工具,我们可以根据自己的需要来选择,下面几种抹布是比较好的。
一、钢丝抹布:用前煮煮去碎屑
入选理由:去污力强
在所有的抹布中,去污能力最强的恐怕就是钢丝抹布了,再脏的餐具也可以用它擦得十分干净。但如果手上不戴手套使用,容易被钢丝划伤皮肤,当然,钢丝也会在光滑的餐具上留下划痕。
使用提示:多数钢丝抹布是用工业废钢制作的,有的甚至还挂着钢材表面的工业油脂。因此,买回钢丝抹布后,一定要在沸水中煮几次,以便除掉钢丝表面的工业油脂和碎屑。同时,少用它清洗细瓷餐具。
二、海绵抹布:每周定期消消毒
入选理由:吸水性好
海绵抹布的吸水性特别好,擦拭时,海绵里的水分能对餐具进行充分冲洗,清洗起来省时省力。
使用提示:吸水性好的海绵抹布经常湿漉漉的,这样其中的很多透气孔中容易藏有细菌,非常难彻底清洁,因此,最好每周煮沸或放在微波炉里灭菌1~2次。
三、无纺布抹布:久用需要及时换
入选理由:质地柔软
无纺布抹布质地非常柔软,可以对陶瓷餐具起到很好的保护作用,擦得比较干净。
使用提示:除了定期消毒,经常晾晒以保持抹布的干爽外,无纺布抹布不太结实,使用一段时间以后容易撕破,要注意及时更换。
四、一次性抹布:不锈钢餐具最适用
入选理由:用完就扔真方便
一次性抹布用完就扔,不用清洗的方便特性,受到年轻人的青睐。一次性抹布多为纸制品,上面浸泡着一些化学物质,其中的酒精不会对不锈钢厨具造成影响,相反有很强的去污能力。
使用提示:含有化学物质,用来擦拭人造大理石台面会影响台面的光泽度,用来擦拭碗筷,会给健康带来安全隐患。
五、丝瓜瓤:纯天然无污染
老奶奶们使用的丝瓜瓤其实是最天然的抹布,其独特的纤维结构使其去除油污和水碱的本领超强,更重要的是,丝瓜瓤是纯天然的植物,对健康不会有丝毫的影响,如果有兴趣,主妇们不妨尝试一下。
如何选购升降晾衣架
晾衣架正成为一种生活时尚,但是,晾衣架如果选择不慎,不仅使用寿命短而且会成为一种新的烦恼。如何选购升降晾衣架呢?
首选品牌,只有品牌衣架出自正规厂家,只有品牌衣架不采用低档材质,也只有品牌衣架才能保证质量和服务。
其次,根据自家阳台的特点选定衣架,升降衣架安装只需要一墙一顶,若阳台无顶,可选择推拉式衣架(只要有墙即可安装)。根据阳台的长度选择晾衣架的尺寸。然后再根据家庭情况、个人喜好选择式样型
1、晾杆
是衣架的主要部件,厚度是承重的保证。好的晾衣架一般采用优质连体铝钛合金晾杆(厚度为1.2mm)和进口304#不锈钢管(厚度为0.5mm以上),超大承重量,不弯曲、不变形、不退色、不生锈。
2、升降钢丝绳
由于晾衣架长期在户外使用,钢丝绳防锈、柔软是首选。
3、手摇器
手摇器是晾衣架的核心部件,试试看摇动时是否轻巧、不摇晃、无噪音。
4、滑轮防脱设计(顶座支架)
滑轮质量的好坏,直接影响晾衣架升降。优质滑轮必须具有万向转动灵活、无噪音、耐磨和防脱槽设置的特征。最好的滑轮是纯铜的,一般用的是黄铜,一些低档次的升降晾衣架会用镀铜代替纯铜,耐磨性没有纯铜的好。
5、金属顶座
顶座起装饰作用,市场上的产品用料大致为塑料、锌合金、铁皮及铝钛合金。
注意事项晾衣架产品的70%的故障都是由于安装不当而引起。因此建议消费者还是选购晾衣架知名品牌。因为名牌晾衣架都是由厂家专业的技术人员免费安装,在保修期都是免费维修。
不锈钢厨具正确的保养方法
1.使用前,可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干。这就等于器皿表面穿上了一层微黄色的油膜衣服。这样,使用起来即容易清洗,又可以延长寿命时间。
2.使用后立即用温开水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯然失色,甚至产生凹痕。
3.不锈钢器皿清洗后,外表的水迹要擦干,因为在加热的时候,特别在煤球炉上使用时,燃烧时产生的二氧化硫和二氧化硫遇水产生的亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。
4.不锈钢器皿使用一段时间后,表面会有一层雾一样的膜,可用软布沾上一些去污粉或者洗洁精擦洗,就可恢复光亮。如果外面被烟熏黑,也可以用这个办法清除。
5.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿,否则会使器皿表面暗淡,失去应有光泽。
6.不锈钢餐具上沾有污迹,必要时可用不锈钢蜡涂在斑迹上擦净。
不锈钢厨具正确的保养方法通过本文的详细介绍,只有做好保养工作,我们才能让我们的不锈钢厨具在我们的生活中发挥着更多的作用,同时也能有效的延长不锈钢厨具的使用寿命。