螺旋藻的栽培技术
螺旋藻的栽培技术
选育藻种
选育优质高产的藻种是培养过程的重要环节,在培养过程中还要对藻种进行驯化和复壮,以防其退化和变异。
制备培养基
国内外广泛使用的是乙氏培养基,主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO4、KH2PO4、FeSO4·7H4O
等盐类组成。设计培养基的配方时,要使其pH、营养状况尽可能接近藻种池培养液的状况,使接种后的藻体能迅速进入正常生长状态。培养采收过程中要根据温度、光强、Ph及藻体形态特征不断补添新的培养液 。培养基的Ph一般在9左右。
分级扩大培养
一般分为藻种培养、扩大培养、接种、大池培养。接种量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度,用以表示藻体浓度)在0.1左右为宜,在适宜的气候条件下,经过4-5天培养,其光亮度达到0.8-1.0,即可进行采收。
藻池管理
大池培养过程中的管理是稳产高产的重要保证。管理的主要内容是定时测定记录气温、水温、pH、OD值,清除杂物,定时开关搅拌器。藻种池和大池一般都要求装搅拌器。搅拌不仅可以使藻池中营养物质分布均匀,避免池中深浅层藻体受光不匀带来的光伤害和光饥饿现象,同时还能排除过多的O2,减少因氧饱和而产生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右,方法是增加NaHCO3,增添或更换新鲜培养液,增加CO2的供给等。注意控制温度,最适培养温度为25-35℃。
选育藻种
选育优质高产的藻种是培养过程的重要环节,在培养过程中还要对藻种进行驯化和复壮,以防其退化和变异。
制备培养基
国内外广泛使用的是乙氏培养基,主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO4、KH2PO4、FeSO4·7H4O
等盐类组成。设计培养基的配方时,要使其pH、营养状况尽可能接近藻种池培养液的状况,使接种后的藻体能迅速进入正常生长状态。培养采收过程中要根据温度、光强、Ph及藻体形态特征不断补添新的培养液 。培养基的Ph一般在9左右。
分级扩大培养
一般分为藻种培养、扩大培养、接种、大池培养。接种量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度,用以表示藻体浓度)在0.1左右为宜,在适宜的气候条件下,经过4-5天培养,其光亮度达到0.8-1.0,即可进行采收。
藻池管理
大池培养过程中的管理是稳产高产的重要保证。管理的主要内容是定时测定记录气温、水温、pH、OD值,清除杂物,定时开关搅拌器。藻种池和大池一般都要求装搅拌器。搅拌不仅可以使藻池中营养物质分布均匀,避免池中深浅层藻体受光不匀带来的光伤害和光饥饿现象,同时还能排除过多的O2,减少因氧饱和而产生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右,方法是增加NaHCO3,增添或更换新鲜培养液,增加CO2的供给等。注意控制温度,最适培养温度为25-35℃。
螺旋藻的生长环境
螺旋藻的最佳生长温度是35-37℃,具有较好的耐热性。最佳生长pH范围是3-11.0,当pH高于11.0时将不利于生长。在营养和温度正常的情况下,光照就成为影响螺旋藻生长的一个重要因素,在室外培养,光源主要是太阳;在实验中,一般使用冷白光源,生长培养所需光强度约为3700-4000 lx,维持培养时为1100 lx左右。螺旋藻的生长不仅受到光强度的影响,而且因光的色值不同,反应各异。
栽培技术
条播栽种
种子繁殖3月上、中旬将芦蒿种子与3-4倍干细土拌匀直接播种,采用播、条播均可。条播行距30厘米左右,播后覆土并浇水,一般3月下旬即可出苗,出苗后及时间苗、匀苗,缺苗的地方移苗补栽。
整地施肥
选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜。栽种前进行耕翻晒(冻)垡,结合施足底肥,每亩施腐熟猪、牛、粪3000-4000公斤或腐熟饼肥150公斤左右,整地作畦,畦宽1.5-2米,深沟高畦。生长期间,9-10月份进行一次追肥,每亩用尿素10公斤,撒施并结合浇水,以促进芦蒿的营养生长,防止后期早衰。
清除杂草
芦蒿地下茎主要分布在5-10厘米土层内,栽种活棵后,要及时拔除田间杂草,促使根系发育良好,累积更多养分。
浇水保湿
芦蒿耐湿性很强,不耐干旱,高温干旱季节要经常浇水,保持田间湿润,促进生长。
病虫防治
芦蒿生长期间病虫害时有发生,主要有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾及芦蒿大肚象等害虫,可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效低残留农药进行防治。
大棚覆盖
芦蒿地上部被严霜打枯后,应齐地面砍去芦蒿茎杆,清除田间枯枝残叶和杂草,浅松土,每亩撒施尿素10公斤或复合肥80公斤,浇足底水,5-7天后扣棚盖膜。一般在11月下-12上进行,同时用地膜直接浮面覆盖在植株上,棚四周压严压实。如土壤湿度过大,则地膜覆盖可推迟进行。晴天中午要在背风处通风换气以降低棚内空气湿度。
收获管理
芦蒿栽培有露地或设施栽培,设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式,分期分批覆盖,可提早上市,排开上市,均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿,一般覆盖后40-45天,株高20-25厘米时即可采收。露地栽培芦蒿,随着自然界温度变化自行萌发,当日平均气温12-18℃时,嫩茎迅速生长,4月上中旬是露地芦蒿上市高峰。采收时,用利刀平地面在芦蒿基部割下,嫩茎上除保留极少数心叶外,其余叶片全部抹除,扎捆码放在阴凉处,用湿布盖好经8-10小时的简易软化,即崐可上市。大棚覆盖芦蒿,第1茬采收后,应立即清除杂草、残枝落叶,并追施肥水,每亩追施5-10公斤尿素,覆盖后管理同上。这样再经45-50天,即收获第2茬。一般大棚芦蒿冬春季可收获2-3茬,亩产量达800-1000公斤。
天然绿藻的特点
螺旋藻是由几个短圆柱状的细胞组成,好像纵连成一条线的东西,我们称之为线状体。但是,它并不是直线状。放大的图片显示,它好像拉长的弹簧,是有规律的螺旋状。螺旋藻只含有少量的叶绿素,不能进行充分的光合作用。螺旋藻的线状体之大小,因种类的不同而有所差异,大型者长300-500微米,粗约为10微米。与3-8微米球形的单细胞小球藻相比,即可知道螺旋藻是多么地巨大了。因此,螺旋藻进行工业化大量培养时,容易收获,成本低廉,这是其一大优势。
螺旋藻虽是微藻类,但它即是肉眼也能看到的生物。通过观察,螺旋藻可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点。螺旋藻在生长过程中会产生变异,也就是说会从一种藻型基因变异成另一种藻型;甚至有一些藻型还会有毒素,这就是为什么螺旋藻虽然很容易养殖,但很难提纯而保证其食用安全性的原因了。最著名的藻型是Spirulina platensis(钝顶螺旋藻),我们通常吃的螺旋藻食品应是这一种。如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效。
海英菜的营养价值
碱蓬俗称嫩苗称“狼尾巴条”、常称为“海英菜”、“碱蒿”、“盐蒿”,一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状,是典型盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。
碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%,远高于大豆(18.8%)。另外,碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大,非一般食品所能及。
知母栽培技术
(一)选地整地选择排水良好的砂质壤土和富含腐殖质的中性土壤为好。在选好的地块,每亩施腐熟的厩肥2000公斤及草木灰,捣细,均匀地撒人地内。该地如属酸性土壤,则必须适些石灰粉,以矫正酸度,也可多施些有机肥料或秸秆还田,以提高缓冲能力。底肥施足后,深耕25厘米,将肥料全部翻入底土中,耙细,整平。北方干旱地区,多作成90厘米宽的平畦,畦内搂平,畦埂宽、高各为10厘米,畦长自定。如墒情干旱,则先向畦内灌水,待水下渗、表土稍干松时再下种。
(二)繁殖方法知母多用种子繁殖。近几年来,为了缩短生长周期,许多地方也采用分株繁殖法。1、种子繁殖(1)采种 知母播种后第二年开始抽生花茎,2年生植株只抽1支花茎,3年生植株抽5〜6支花莲,每支茎穗上的花数约150〜180朵,开花后60天左右果实成熟。采种要选用生长3年以上无病虫害的健壮植株。8月中旬〜9月中旬为果实成熟期,成熟时间不一致,且果实极易脱落。所以,在果实刚刚成熟时就应顺次摘取。采收后将种子搓出,簸净杂质,贮存待用。(2)选种 试验证明,知母种子的发芽率并不高,前1年采收的种子发芽率为40%〜50%,故播种宜选用贮藏时间在2年以内的种子。(3)催芽 在3月上中旬进行浸种,将种子用60℃温水浸泡8〜12小时,捞出晾干外皮,用2倍的湿润细沙拌匀,在向阳温暖处挖浅塘,将种子堆于塘内,盖土5厘米〜6厘米厚,再用农膜覆盖,
周围用土压实。该种子适合发芽的温度较高,发芽早晚与当时的气温高低有关。平均气温在13℃〜15℃,约25〜30天开始萌动;气温在18℃〜20℃时,约14〜16天萌发。待多数种子的胚芽刚刚伸出种皮时即可播入大田,亩播种量约3公斤。(4)播种期 知母秋播或春播均可,秋播在上冻前,春播在4月份。(5)播种方法 在事先整好的畦面按行距20厘米开沟,沟深2厘米。将催过芽的种子按1:5的比例与硫酸铵混合,然后均匀地撒入沟内,覆土盖平,稍加镇压,保持土壤湿润。只要墒情好,气温正常,约10〜20天就能出苗。
螺旋藻减肥减少食量
螺旋藻减肥
螺旋藻减肥功效,不像其他产品通过激素和腹泻来减肥,那是“只泻不养”。螺旋藻中含有的藻多糖是水溶性膳食纤维,在胃肠道溶于水中,体积迅速膨胀,产生饱腹感,减少食量,此外,还可吸附食物残渣,经肠道细菌分解后产生的吲哚、亚硝胺等有毒有害物质、致癌物质及吸附多余的脂肪,并排除体外起到排毒养颜的作用。同时,螺旋藻是一种低脂、低热量、高蛋白的保健品,在减肥的同时,能供给您全面均衡易于吸收的营养。
为了使人体充分地吸收,螺旋藻减肥胶囊食用时间安排在早饭前一小时,晚饭后2小时以上,晚上最好是在睡觉洗刷前服用。中午也可以服用一次,但是还是要在饭前一小时或饭后2小时服用,其实早晚服用就足已。
胶囊的螺旋藻怎么吃用温水送服,根据个人情况可以用蜂蜜温水、温淡盐水、温粥、温奶、等送服、依据自己的情况选定。
要提醒大家的是:螺旋藻本身就是一个丰富的营养包,除了有特殊需要提取螺旋藻中某一单纯成分外,对螺旋藻的任何深加工,都会使螺旋藻原有营养成分发生变化或灭失,所有所谓分解加工的螺旋藻或提取物都不会比原体螺旋藻营养丰富齐全,因此不要盲信所谓的精加工产品。
对于螺旋藻减肥胶囊或片剂,国内知名品牌减肥药的质量是可以信赖的,现在有原体保存螺旋藻技术正在积极促产,如果产品上市当然是首选。
螺旋藻的功效主要是他所含的蛋白质量高,组成蛋白质的氨基酸、多糖等丰富均衡,营养成分易被人体吸收利用,所以螺旋藻在很大程度上可以改善人体机能,提高免疫力。同时螺旋藻中丰富的维生素,矿物质,丰富的多糖等能够在某些方面对人体的某些疾患有辅助治疗作用,但是他的作用主要是协同作用。
螺旋藻栽培技术
选育藻种
选育优质高产的藻种是培养过程的重要环节,在培养过程中还要对藻种进行驯化和复壮,以防其退化和变异。
制备培养基
国内外广泛使用的是乙氏培养基,主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO4、KH2PO4、FeSO4·7H4O
等盐类组成。设计培养基的配方时,要使其pH、营养状况尽可能接近藻种池培养液的状况,使接种后的藻体能迅速进入正常生长状态。培养采收过程中要根据温度、光强、Ph及藻体形态特征不断补添新的培养液。培养基的Ph一般在9左右。
分级扩大培养
一般分为藻种培养、扩大培养、接种、大池培养。接种量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度,用以表示藻体浓度)在0.1左右为宜,在适宜的气候条件下,经过4-5天培养,其光亮度达到0.8-1.0,即可进行采收。
藻池管理
大池培养过程中的管理是稳产高产的重要保证。管理的主要内容是定时测定记录气温、水温、pH、OD值,清除杂物,定时开关搅拌器。藻种池和大池一般都要求装搅拌器。搅拌不仅可以使藻池中营养物质分布均匀,避免池中深浅层藻体受光不匀带来的光伤害和光饥饿现象,同时还能排除过多的O2,减少因氧饱和而产生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右,方法是增加NaHCO3,增添或更换新鲜培养液,增加CO2的供给等。注意控制温度,最适培养温度为25-35℃。
旋覆花的栽培技术
整地
播种前应进行秋耕,同时施用基肥每亩6000-8000斤。翌年3月下旬再浅耕1次,耙平作畦,畦宽1-1.2m。[2]
种植
种子繁殖:按行距30cm开浅沟条播,将种子均匀撒入沟内,覆上薄土,稍镇压后浇水,
旋覆花每亩播种量1.5-2斤,阳畦育苗,较直播提早10-15天进行,畦面整平后浇1次大水,待水渗下后,即可播种,撒播后,覆土1薄层,约10-14天出苗,待幼苗生有3-4片真叶时,按行株距30×15cm移栽。分株繁殖:4月中旬至5月上旬进行,按行株距30×15cm开穴,将母株旁边所生的新株挖出,分栽于穴中,每穴栽苗2-3株,使根部舒展于穴中,盖土压实后浇水。[2]
田间管理
天气干旱时,要及时浇水,在炎热干旱或大雨后表土板结时,要及时松上,以减少水分蒸发。
功效主
降气,消痰,行水,止呕。用于风寒咳嗽,痰饮蓄结,胸膈痞满,喘咳痰多,呕吐噫气,心下痞硬。
丽江螺旋藻
1,从螺旋藻产品的硬指标方面入手,螺旋藻有4个级别:饲料级、食品级、保健级、药品级。
2. 看颜色:螺旋藻的加工过程很重要,加工不善会导致营养成分大量丢失。放入温水中静放6小时,汤色明亮,呈天蓝色:劣质螺旋藻则会呈绿色,证明大量营养物质被氧化,营养价值低;如汤色浑浊,则证明有大量淀粉类添加剂,营养成分少且极不稳定。
3. PH值测试:通过PH值酸碱测试,鉴别螺旋藻的优劣,好的螺旋藻溶于水中后,应呈现弱碱性。碱性食物已被各国营养学家证明,是对人体有益的食品,差的螺旋藻则会呈现弱酸性,不但营养成分不达标,还会对人体产生副作用。
4. 压片测试:通过压片技术判断优劣,优质螺旋藻压片技术成熟,外表光滑,置于手中不沾色,不易破碎;劣质螺旋藻外表粗糙,置于手中易沾色、易破碎。
荆芥栽培技术
繁殖方法
一般都用种子繁殖,在4月份播种。[3] 整地施肥荆芥播种比较密,生长期施肥非常不便,所以土地选好后,应多施基肥,每
荆芥穗亩可施用堆肥、厩肥或熏土等有机肥2000千克以上,重茬地要增施底肥,禁用硝态氮肥。将基肥均匀撒于地面后耕深25厘米左右,深耕后,做成宽1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好后,为提高种子发芽率,应进行浇灌塌墒,待土壤干爽后,再进行浅翻。在翻地之前可撒施土壤处理颗粒剂,防止地下害虫对种子造成为害,影响发芽率。翻地不宜过深。5~6厘米即可,整平后待播。[3] 浸种、播种播种前应对种子进行筛选,拣出其中的杂质和已损伤的种子,然后用水浸泡12~24小时,捞出后晾晒到通风干燥处,这样可使种子内部新陈代谢加快,增强成活力,提高发芽率。由于荆芥种子细小,为使播种更均匀,可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土,种子与沙土的比例为3:1,搅拌均匀后即可播种。在畦上用工具顺畦开沟,沟距20厘米左右,沟深5厘米左右。将种子撒入沟内,通常每亩地用种量为1千克左右。播种后,盖土1~2厘米厚,用脚稍踏实,再用铁耙耧平,使种子与土壤紧密接触。播后浇水,保持畦面土壤湿润,有利出苗。播后地温在16~18℃时需10~15天出苗,如地温在19~25℃、湿度适宜,约1周就可出苗,出苗前后也要保持土壤湿润。[3]
管理养护
间苗定苗当苗高6~10厘米时,间去过密的弱苗、小苗。当苗高10~15厘米时按行株距10~15厘米留苗2~3株进行定苗,如有缺苗,应将间出的大苗、壮苗带土移栽,最好选阴天移栽,避免在阳光强烈时进行。移
荆芥苗时尽量多带原土,补苗后要及时浇水,以利于幼苗成活。[3] 中耕除草中耕除草是荆芥生长发育良好的关键措施,主要是疏松土壤,提高地温,调节土壤水分,铲除杂草,这样才能够促进根系发育,保证幼苗的健壮生长。当苗高5厘米左右时,用小锄松土,划破地皮即可,防止伤根。幼苗期中耕要突出“早、浅、细”3个字:“早”是指出苗后要及时进行中耕;“浅”是指中耕深度不能超过5厘米,以防伤根、伤苗、跑墒;“细”是指中耕时做到深浅一致,土壤疏松细碎。荆芥进人生长期后,也要经常中耕除草,保持田间土松无杂草,20天左右进行1次,或视具体情况再定,撒播的因不便中耕,所以要注意除草,或适当中耕1~2次,一般封行后就不便进行松土了。松土宜浅,以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。[3] 施肥排灌荆芥幼苗期需氮肥较多,为了促使秆壮穗多,也应适当追施磷、钾肥。当苗高15~20厘米时,顺行间撒入一些化肥,每亩追施尿素10~15千克、饼肥25~40千克。幼苗期应经常浇水,以利生长。成株后抗旱能力增强,可不再进行浇灌,但夏季久旱无雨,土壤含水量在8%以下,植株呈萎蔫状态时应进行轻浇水,每次浇水量不宜过大。荆芥在此时期最怕水涝,如雨水过多,应及时排掉田间积水,以免引起病害。当苗高20~25厘
荆芥米时,加施氯化钾10千克,开沟施人,施后培土。当苗高30厘米以上时,每亩撒施腐熟饼肥60千克,并可配施少量磷、钾肥。7月份荆芥进入生长后期,此时一般不进行田问管理,让其自然生长,这样可以抑制生殖生长,有利于营养生长,提高产量和质量。[3] 采收与加工采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时,芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后,用镰刀割下全株阴干,即为全荆;摘取花穗晾干,称荆芥穗;其余的地上部分由茎基部收割、晾干,即为荆芥梗;在收获药材时,需选留种株,待种子充分成熟后再收割,放在半阴半阳处晾干,干后脱粒,除去茎叶等杂质后收藏。[3]
病虫防治