自制海苔的做法
自制海苔的做法
自制海苔的做法
海苔食材准备
紫菜片,香油、芝麻、盐。
方法步骤
1、炒锅中放入少许油,烧热后,中小火,放入海苔;
2、撒少许芝麻慢慢的煸炒,待紫菜变干变脆时,放少许盐即可。
火腿海苔蒸蛋的做法
火腿海苔蒸蛋食材准备
鸡蛋一个,海苔适量,油,火腿。
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗中,加入1:1的水和少许盐搅匀;
2、火腿切丁,海苔剪小块,放入蛋液中搅匀,撇去浮沫;
3、然后哦盖上保鲜膜,闪过蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟即可。
海苔鸡蛋饼的做法
海苔鸡蛋饼食材准备
面粉100克,鸡蛋2个,海苔2张,小葱适量,鸡精少许,胡椒粉少许,盐少许。
方法步骤
1、将海苔剪碎放入面粉中,加入鸡蛋和切碎的葱花;
2、再加入适量的清水,盐,鸡精和胡椒粉搅拌均匀成面糊状;
3、平底锅中放少许油,倒入面糊摊成饼状;
4、然后撒上芝麻,中小火煎至金黄,饼熟了即可。
蛋花海苔粥的做法
蛋花海苔粥食材准备
大米,盐,鸡蛋,蛋白粉,海苔。
方法步骤
1、将米提前浸泡一夜,然后加水煮至大米开花;
2、鸡蛋打散,倒入烧开的米粥中,搅匀,加入少许盐调味;
3、将粥盛出后,放入海苔丝,加入蛋白粉,搅匀即可。
紫菜和海苔一样吗
紫菜和海苔其实是同一种食物。海苔一定是紫菜,但并不是所有的紫菜都是海苔,因为海苔是以条斑紫菜为原料,而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。
紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多,主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。
我们经常吃的紫菜主要有两个品种:坛紫菜以及条斑紫菜。北方多以条斑紫菜为主,南方则是以坛紫菜为主。而海苔是以条斑紫菜为原料,经过剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。市面上卖的圆饼状紫菜则通常是以坛紫菜为原料,经干燥后而制成。
目前市面上卖的干海苔,根据做法的不同可分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如味精、香菇粉调味而制成,吃起来口味较甜;另一种是韩式海苔,仅用食用油、盐和味精来调味,吃起来比较健康自然。
老年人吃什么最补钙
1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。
2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。可以自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可以使用这种高钙醋。
3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。
4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食,不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。
5.别忘补维生素D。钙质需要维生素D,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类,像鳗鱼和三文鱼,其次是蛋黄与牛奶。还有香菇,煮香菇前,可先在太阳底下晒1—2个小时,就能产生很多的维生素D,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。
火腿的做法步骤教程
top1:自制火腿肠的做法步骤
1. 里脊肉洗净,去掉表面的肥油。
2. 处理好的里脊肉打成肉泥,加入所有调料及淀粉,蛋清。搅拌上劲。直接用右手的食指顺时针搅拌比用筷子打效率更高哦!打完的肉泥感觉很有弹性。
3. 现在我们需要准备裱花袋一个,锡纸剪成小长方形。
4. 用裱花袋把肉泥挤到锡纸上。
5. 卷起,两头捏紧。
6. 锅中烧水,水开,放入火腿肠,大火十分钟即可。
7. 外表虽然不如市售的好看!但是孩子吃的很开心足矣!
小贴士
红曲粉网上有卖,可以不放,主要是为了颜色跟市售的相近。肉泥一定要耐心的搅拌上劲,否则肉很柴。调料的添加及克数自己可以根据情况调整。不建议用肥肉,这样凉了孩子不能吃。
top2:自制火腿的做法步骤
1. 肉和香菇剁碎
2. 拌入盐,糖,生抽等,淀粉和蛋黄混匀一并倒入拌匀
3. 家里没有锡纸了,我用了豆腐皮和海苔替代
4. 如图包好,两头用线扎紧
5. 蒸30或40分钟
6. 开吃吧
top3:自制火腿肠的做法步骤
1. 剁肉馅、什么肉都好、看个人喜欢,最好不要超市的肉馅不安全!一定要剁很细腻才行!可以搭配自己喜欢的配菜、我用的香菇、量不可以多!
2. 准备好的馅料开始调味、生抽、盐、糖、胡椒粉、味道比较随意可以调重些!蛋清和淀粉混合、适当加一点点水使淀粉完全溶解就好、再倒入调好的肉馅里、接下来就是搅拌使肉馅变的筋道!偷懒、用了面包机!没有的请顺着一个方向搅拌十分钟以上哦!
3. 原来是用锡纸包的、可惜家里刚好用完了、就用了海苔!要小心一点卷起、不能用力哦!
4. 卷起后再裹上保鲜膜、现在可以固定好一端后,另一边再用力包紧肉肠、一定要小心一点、并且包紧!有锡纸就用锡纸,多弄几层一次性包紧!大火煮30分钟左右即可!
5. 开始你会觉得很松、蒸熟后就会变的很Q,跟超市里卖的口感一样甚至更好一些呢!
6. 用海苔包的味道很好吃噢!
小贴士
包香肠的时候用锡纸会比较容易!我是刚好没有才选择寿司海苔的
top4:自制火腿肠的做法步骤
1. 把肉剁成肉馅,一定要剁成很粘的才好,小葱切末,姜切片,把酱油,醋,料酒,盐适量倒入肉馅里用力搅拌(调料可根据自己的咸淡口味加入)
2. 搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来,然后放冰箱冷冻定型,入味
3. 我是冷冻了一夜,然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
4. 看看吧,请忽略我做的难看些,但是味道很棒的
小贴士
我不吃肥肉所以只放的瘦肉,喜欢吃肥一点可以放肥肉哦
自制海天黄豆酱的做法
自制黄豆酱
材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖.香油适量
做法
1、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。
2、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。(此时黄豆温度较高.需降温)
3、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入容器,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定(颜色变深即可)在晒时每天早晚用筷子搅拌一下,晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存。
自制黄豆酱
材料:黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒
做法
1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。
2、将菜椒洗净,切小块,用食品料理机打成糊,拌入上述黄豆粉里,再加入适量米酒,拌匀(注意:不用加水,只用椒糊和米酒拌)。图中汤勺内是两个月前做的,与新做的颜色明显不同。
3、装瓶,放室温、无阳光直射处保存(盖盖,但不要密封,切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉)。放置一个月后即可食用。
教你几个饮食中的补钙小技巧
1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。台湾台大医院营养部副主任郑金宝建议,用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。
2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。台湾专门研究矿物质的营养学教授萧宁馨介绍,可以自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可以使用这种高钙醋。
3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们常吃鱼虾。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明建议,想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。
4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食,不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。
此外,选择一些钙剂也可以弥补饮食方面的缺失,比如钙尔奇小添佳这种同时富含钙和维生素D,以及铁、锌、铜等微量元素的钙剂,加上适当的饮食补充,可以保证每日的钙质需要,给宝宝加骨劲。
海苔卷的制作
1. 菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2. 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
十个月宝宝可以吃海苔吗 宝宝自制海苔怎么做
材料:
免洗紫菜2片,白芝麻10g,植物油适量。
做法:
1、紫菜用手撕成小片。注意紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。
2、白芝麻倒入锅中,小火不断翻炒至芝麻微黄,熟透,盛起备用。
3、平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的紫菜片均匀放入。
4、小火炒至紫菜变墨绿色,加入白芝麻炒匀。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了。接下来我们继续拿一部分来做海苔碎。取一部分放入研磨杯。
6、稍微搅打几下即可。
做好的海苔碎可以拌饭、拌粥、拌面。做好的海苔容易吸湿回潮,导致变软变质,因此保存上要注意避免受潮。常温避光保存,尽量在一周内吃完。
自制保湿面膜方法
【自制当归面膜】准备材料:当归粉5克,赤芍粉5克,牛奶1大匙。做法:将牛奶略加热后,与当归粉、赤芍粉混合搅拌成糊状即可。美容功效:当归具有促进肌肤新陈代谢的效用,与赤芍粉和牛奶配合,可以令肌肤健康白皙。
【自制玉竹蜂蜜面膜】准备材料:玉竹5克,蜂蜜1/2小匙。做法:将玉竹加适量纯净水熬取药汁后,放入蜂蜜充分调匀即可。美容功效:玉竹与蜂蜜搭配,可以改善暗沉肤色,并具有抗皱养颜功效。
【自制香蕉燕麦面膜】准备材料:香蕉半根,燕麦2小匙。做法:燕麦粉用适量的纯净水调成糊状后,与去皮的香蕉混合均匀后即可。美容功效:香蕉具有亮白肌肤的效果,加入燕麦粉更提升了清洁、去角质的功效。
【自制海藻甘油面膜】准备材料:海藻粉2小匙,甘油1小匙。做法:将海藻粉与甘油混合后,加入适量矿泉水调匀即可。美容功效:海藻粉具有补水、消炎的双重美肤功效,坚持使用,可以改善粗糙的肤质,令肌肤变得水嫩白皙。
【自制中药美白面膜】材料:白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍、珍珠粉。制法:让药房帮忙把材料磨成粉,比例为1:1:1:1:1:1:1。加入蒸馏水或清水(偏油性加酸奶,偏干性加牛奶)将其搅拌成糊状,涂在脸上,20~30分钟后洗去。中药店这些材料应该不难找,坚持一段时间效果还不错的。
自制海藻面膜方法大全
优质的海藻面膜敷上去非常舒服,用后脸部感觉很水嫩,清透有弹性,还不会油腻哦,快来看看自制海藻面膜做法大全。
海藻面膜
海藻面膜以海藻泥提取物的矿物质成份,具有控油清洁毛孔,提供充足的水分,镇静疲劳、粗糙的皮肤,使皮肤维持细腻,有光泽。
如何自制海藻面膜?
1、常规型
取出适量海藻颗粒面膜,用水调和一下,每两天一次,每次使用20g海藻颗粒,倒入适量的纯净水,充分搅拌,成为面膜形状后,涂抹在干净的面上,等待10分钟后清洗干净后涂抹面霜即可。
2、海藻牛奶面膜
将20g海藻颗粒倒入面膜碗,然后加入牛奶,充分搅拌,建议一边搅拌一边加入牛奶,搅拌到涂抹在脸上不往下流的程度,就可以放置备用,充分洁面后,将面膜均匀涂抹,避开眼部和唇部肌肤,等待20分钟后用清水洗干净。
3、海藻橄榄油面膜
将10g海藻加入3滴橄榄油和1茶匙面粉,充分混合成浆糊状,以涂抹在面上不滴下为宜,清洁面部之后就可以涂抹在脸上,等待10分钟之后清洗干净,这种面膜可以改善肌肤暗淡,促进肌肤光滑。
4、海藻去痘面膜
材料:海藻颗粒面膜粉20克,适量纯净水。
做法:将海藻颗粒与适量纯净水混合,搅拌均匀成面团状,敷在干净的脸上10分钟后洗净即可。
功效:去除青春痘及痘印,同时可以修复肌肤,令肌肤变得细致光滑。
5、海藻补水面膜
材料:海藻颗粒面膜粉20克,甘油1勺,矿泉水适量。
做法:将海藻粉和甘油加入矿泉水中搅拌均匀,然后直接敷在面部,15分钟后,用温水洗净即可。
功效:超强补水,加入甘油有助皮肤维持水油平衡。
6、豆油海藻面膜
材料:海藻颗粒面膜粉20克,3勺豆油。
做法:将海藻粉末加入豆油调和成浆状或者面团状,直接均匀敷脸上15分钟后洗净即可。
功效:既可美白皮肤,又有收敛毛孔的效果。
7、海藻珍珠粉玫瑰面膜
材料:海藻颗粒面膜粉20克、玫瑰花粉10g、适量矿泉水。
做法:将海藻面膜粉和玫瑰花粉加入矿泉水调和,搅拌均匀后,直接敷在脸上,15分钟后洗干净即可。
功效:补充肌肤水分,保湿美白。
海藻粉的制作步骤
海藻粉
海藻粉不但可以帮助狗狗补充营养,还是最天然的绿色产品。不过如果是您去购买一些大品牌的海藻粉的话,价格是比较昂贵的,而自制的海藻粉一样具有很好的营养价值,您不妨可以尝试一下。
制作步骤
1、首先,去菜市场买专门的干海带,买了回来洗洗干净,然后拿高压锅压软,然后拿来晒干或者烘干。需要注意是海带有大量的盐对狗狗身体不好,需要清理很长时间,最好用水煮过滤掉盐份再到微波炉烘干,各位宠物家长一定要有耐心,干紫菜清洗干净就好了。
2、把海带、紫菜捣碎,连带20粒金维他全部放到搅拌机里搅成粉末
3、鱼粉连同最后将绞碎后的粉末,混杂搅拌均匀装入罐中,装瓶密封好不要受潮!
4、食用方法:每天放一小勺到狗狗的饭盆盆里就好!
那么您现在应该知道了如何自制海藻粉了吧,如果说您家里有宠物狗狗的话,不妨自制一些海藻粉,让您的狗狗可以更加的强壮,也可以让它陪伴在您身边的时间更长。另外提醒您,虽然上述材料比较常见,但是并不适合直接给狗狗食用,这一点请您注意。
教你制作海苔香酥虾
用料:
鲜活虾、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。
做法:
1.虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;
2.处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;
3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;
4.油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;
5.将所有的虾炸好后沥干多余的油;
6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀即可。
美味的海苔香酥虾就做好了,快快行动吧!
如何自己做海藻面膜
1.材料:20克海藻颗粒,适量的纯净水。
2.做法:将海藻颗粒和适量的纯净水混合,做成面膜的形状,贴在干净的脸上,10分钟后,用清水洗净,涂上面霜即可。自制海藻面膜就完成了。