槐豆怎么食用 怎么制成茶
槐豆怎么食用 怎么制成茶
可以制成茶,槐角(槐子、槐豆、槐实)[药物]为植物豆科槐SophorajaponicaL.的果实。全国各地均产。秋后摘取成熟果实,拣净,晒干,生用。[药化]含槐实甙。桷皱素、芦丁、槐黄酮甙、芒香甙、槐酚及油酸。[药理](1)具抗肿瘤活性;对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。(2)槐黄酮甙能促进血液凝固,减低血管壁通透性,增强毛细血管抵抗力,并能降低血压。(3)槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿,以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用;芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿,又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展;静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症,对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。[药性]苦,寒。归肝、胃、大肠经。[药效]败毒抗癌、凉血止血、消炎退肿。
可以饮用(1)具抗肿瘤活性;对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。(2)槐黄酮甙能促进血液凝固,减低血管壁通透性,增强毛细血管抵抗力,并能降低血压。(3)槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿,以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用;芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿,又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展;静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症,对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。外用:适量。孕妇忌服
以上是对“槐豆怎么食用,怎么制成茶,正常人可以常饮”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
高血压能吃槐花吗
高血压患者应该如何控制好自己的饮食呢,很多高血压患者虽然知道饮食很重要,但是却不知道有什么方法可以遵守,其实高血压患者的饮食最需要的就是清淡。
广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》,这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐,而非洋槐或者刺槐,因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了,这个问题一定要辨析清楚。
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
上文我们介绍了为什么现在我们社会什么那么多人患上了高血压,高血压这种疾病和年龄以及肥胖都有关系,我们要控制好自己的饮食,避免肥胖,并且可以积极的锻炼身体达到减肥的效果,上文提到的槐花有非常好的降压功效,适合高血压患者食用。
大便不成形的食疗方法
1、薏米红豆汤
该食疗方主要由两味药组成:一味是我们常吃的赤小豆;另一味叫生薏米。大家不要小看了这两味药,在我们日常生活中,如果用好了,对治疗疾病是非常有效的。它的做法是:一把红豆、一把生薏仁米,也不用分是30克还是50克,就根据自己手的大小,一样各抓一把就可以了,然后把这两样东西放在锅里慢慢地熬。
这两种食材非常难熟,怎么熬它们都不黏、不稠。我们用它们祛湿,恰恰就是要利用它们这种清清之相。
2、槐米薏仁茶
具体方子是:熟薏仁50克,赤小豆30克、芡实20克、马齿苋15克、槐米15克、绿茶3克做法:一起上面的成分煮成槐米薏仁茶,去渣取汁饮;更简单的是,直接用制好的槐米薏仁茶包泡水喝,早晚各一杯即可,对湿气重有非常好的改善效果。(提醒下:食疗贵在坚持)
祛湿原理:薏仁虽然以祛湿盛名,但在《本草正》里有:“但其功力甚缓,用为佐使宜倍。”《本草衍义》另有:“薏仁,凡用之,须倍于他药。此物力势和缓,须倍加用即见效。”也就是说,薏仁药力轻缓,需要多服久服,才能有显着的效果。
六道药膳最适合春天吃
【春季保肝】
槐花芝麻饼
原料:槐花200克,嫩豆腐100克,干淀粉30克,芝麻粉50克,生姜末10克,植物油500毫升,精盐、味精各适量。
制法:将槐花加精盐、味精腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。
豌豆苗豆腐汤
原料:豆腐250克、豌豆苗50克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
制法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。
功效:补益肝肾,滋阴润燥
【强心安神】
三七炖兔肉
原料:三七10克、丹参15克、兔肉250克。
制法:将三七丹参切成片,与洗净的兔肉一道入锅,炖烂加调料即成。
功效:可以活血化瘀,改善微循环。
红花檀香茶
原料:白檀香1克、红花3克。
制法:两种材料同入杯中,用开水冲泡,代茶饮用,可连续冲泡3—5次。
功效:活血化瘀,减少冠心病的发作次数和程度,尤其适用于冠心病缓解期的人。此方在临床上已使用40多年。
制法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。
功效:护肝开胃,健脾补气
【体弱防感】
黄芪防风防感茶
原料:黄芪30克、防风10克、鲜生姜5克,
制法:洗净晾干,置于开水杯中用滚开水浸泡30分钟,分次当茶饮用。
功效:适用于体质薄弱,易于感风受寒感冒者,具有益气祛风防感作用
黄芪牛肉汤
原料:牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。
制法:将牛肉洗净,切成小块放入水中煮沸,把上面的血沫撇掉,3分钟后将牛肉捞起,在凉水里过一下。之后,在锅里放适量的水,将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里,搅拌均匀,再用大火煎煮半小时。接下来把煮好的牛肉块,放入已经煮了半个小时的药汤锅里,改用小火再炖两小时,等到牛肉熟透,将黄芪、防风、白术捡出来,然后加入适量盐、葱、姜后,继续用大火再煮8分钟,最后放少许味精。
女性脱发偏方
偏方一: 柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升,煎至250毫升,入蜜少许,再煎1–2沸。用时人生姜汁少许,调匀,擦无发处,每日2次。
偏方二: 白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸,每次4–5克,每日2次。
偏方三: 食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水,搅拌均匀,洗头,每周1–2次。 此法长期应用,可防止脱发。
偏方四: 榧子3枚,胡桃2个,侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头,其发水不脱落,而且光润。 本方尤适用于肾虚型脱发。
偏方五: 侧柏叶若干。将柏叶阴干研细,以春油浸之。每戟蘸刷头,头发长出后,用猪胆汁人汤洗头。 本方尤适用于妇女脱发。
偏方六: 车前草200克,米酷适量。将车前草全草焙成炭,浸入米醋,一周后用该药醋外涂患处,每日2–3次。
偏方七: 黑牛胆1个,槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满,浸透槐豆即可,内服。每次9克,每日3次。
推荐几款夏季消暑茶饮
槐花蜜饮
原料:干槐花5g、槐花蜜30ml、 开水适量。
做法:取5g干槐花,用温水泡开,清洗,摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水,待水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
温馨小tips:槐花性凉,夏日食用正好可借它清热凉血的功效来消暑。槐花蜜是蜂蜜中的上品,有清热解毒之功效。两者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果,但脾胃虚寒的朋友要慎用。
菊花莲子绿豆饮
材料:绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法:将绿豆,冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
温馨小tips:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。此外,菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
马蹄沙鲜果爽
材料:马蹄,各色时令水果若干。
做法:把马蹄洗净去皮,切小块后放入料理机加纯净水一大杯打成泥;加入少量椰子汁,放进冰箱冷藏室;待拿出后可加入切好的各色水果。
温馨小tips:加椰子汁不需太多,因为马蹄本身较为清甜,加多了会太甜盖住了马蹄味。另外,因为要放水果,所以不适合加牛奶。
除此之外,也可以利用一些解渴的饮料,通过冰镇来解暑。像柠檬冰红茶,明治屋大麦茶,花果茶等都是好喝又健康的饮料,大麦茶配上一些芦荟可以让口感更爽口,花果茶配上一些茉莉花瓣、玫瑰花瓣、山楂、枸杞、冰糖等也能使味道更上一层楼。
祛湿食疗吃什么好 赤小豆薏仁茶
自 古以来,赤小豆、薏仁就是去湿气的良方,自然效果也是极好的,不过赤小豆和薏仁都是比较硬的食物,自己煮很费时间,而用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐 米、淡竹叶、绿茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包,加入了芡实,不仅容易冲泡,在祛湿的同时,还能健脾,男女都很适合喝。
去除脚臭的三个小妙招
1茶水泡脚
煮过的茶叶水来泡脚,也可以在茶水里加点食盐,不仅能除异味,也可以杀菌。不过也有使用禁忌,就是脚部有溃疡的话就别试了,否则容易感染。
2白醋泡脚15分钟
白醋的收敛效果也不错,而且可以杀死细菌。不过,泡脚之前一定要先稀释,一般一盆水中放5—10毫升即可,以脚放进去不感到刺痛为好,但脚上有伤口的人不建议使用。
3槐米薏仁茶祛湿止汗除脚臭
身体湿气重,手脚心也容易出汗,这时早晚泡一杯槐米薏仁茶来喝,用槐米、赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、绿茶等制成,祛湿健脾的同时,对止汗除脚臭也有好处。
沉香怎么用 制成香品
沉香可以作为薰香香品,能给人的身心带来极大的好处。有解秽流芳、驱虫避邪、正念清神之效,尤以其味清柔甘醇,利于摄定心神,亦可帮助行气入定,最适合静坐修禅者使用。沉香也是佛教中重要的供养之一 ,以气味美好,能袪除种种不净而著称。
槐花茶的制作方法
1、原料主要包括主料槐花,辅料干大枣、干枸杞和蜂蜜等。
2、筛选
晾晒剥离后的槐花需进行筛选。筛选的目的主要是去除剥离后残余的杂质,工具有簸箕和筛网等。筛选时,首先将槐花盛到簸箕上,颠簸、晃动一至两分钟,去除质量不好、颗粒较小的槐花以及各种碎屑,然后再将槐花在筛孔直径为三毫米左右的筛子上过筛,筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗,最后再人工精选一次,去除剩余杂质及不饱满的槐花,符合标准的槐花便可进行下一环节了。
3、高温消毒
高温消毒主要是通过蒸煮来杀菌消毒、煮熟槐花的过程。使用的工具是蒸锅。首先,在蒸锅中加入适量的水,然后,盖上蒸板,铺上一张清洁的棉布,蒸煮时将槐花放入棉布中包裹起来,盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾,再蒸煮二十分钟即可。煮熟的槐花色泽金黄,气味甘香,检测时,菌总数每克不超过18000个,不含有农药残留物和大肠杆菌等致病菌。待槐花冷却后,均匀地铺在零至三摄氏度的冷库中一至两天,进行阴干。待槐花的水分完全蒸发后便可进行下一环节了。
4、炒制
炒制是制作槐花茶的主要方法和环节,目的主要是炒制出槐花的药效和独特口感,同时在炒制过程中添加配料。炒制槐花茶,必须选用粘土砂锅进行炒制。每次加入砂锅中的槐花不宜过多,因此我们每次炒制只加入0.5千克槐花,以保证炒制的均匀、焦酥;同时,槐花必须保持干燥,没有水分。
炒制前,将砂锅置于温火上加热,待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐花;炒制时,锅内温度保持在300摄氏度左右,不得使用大火,同时,需用木铲不停地搅拌,保证所有槐花受热均匀。炒制12分钟左右,待槐花略微散发出特殊的焦香味时,加入一两干大枣颗粒,加入配料时,为了避免炒糊槐花,需关小火源,加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣炒制五分钟左右,需加入15毫升左右的蜂蜜,再炒制半分钟,蜂蜜均匀地混合渗透到槐花中时,放入半两干枸杞,即可离火,将枸杞搅拌均匀,槐花茶便炒制成功了。炒制好的槐花茶,水分一般不超过6%,符合国家标准。炒制结束后还需冷却。
5、冷却
炒制好的槐花茶一般选用常温冷却即可,为了避免冷却时间过长,影响口感,可将槐花茶放在鼓风机或风扇下,冷却一个小时左右即可。
6、检测检测主要是对槐花茶的外观、性状及口感进行检验筛选。首先,检测人员要进行清洗消毒,然后再进行检测,检测时,要逐一检查槐花及配料是否有严重焦糊等现象;符合标准的槐花茶,具有浓郁的焦香味,槐花色泽均匀,呈焦黄色、部分槐花焦黑,籽粒依然饱满,质地坚实、酥脆;干大枣色泽均匀,呈暗褐色,没有过大颗粒;主辅料表面干燥而具有粘性,无液态蜂蜜附着。品茶员检测合格的标准是汤色清澈金黄,口感浓香、无苦味、无异味。检测合格后就可以包装了。
7、包装
各户制作好的槐花茶要统一交给集体的包装车间,集中包装,方便监督、管理和销售。
槐花茶一般都通过透水的茶叶袋进行冲泡饮用,因此,包装需选用茶叶专用的无毒无菌、透水性强的食品包装袋。包装时,按照每袋3克的标准将槐花茶放入包装袋,通过封装机即可完成。包装好的槐花茶要贮存于阴凉、通风、干燥处,运输销售时,轻拿轻放,避免受潮。