孕妇水肿是怎么回事 孕期抗水肿食材

孕妇水肿是怎么回事 孕期抗水肿食材

红豆含有丰富的钾及维生素B群，具有养心补血、利尿排水的功用，可以带动血液循环，消除水肿。

但须注意在烹煮红豆水时不宜将红豆煮破，且不建议加糖调味，在饮用时最好以温热为主，以免影响效果。但若是患有肾脏疾患则较不适合。

鲤鱼独擅消水之功，富含高优质蛋白，易消化吸收，可帮助提高血液胶体渗透压，促进消退水肿。

生姜味辛性温，可驱除寒气，促进末梢血液循环，提高新陈代谢并且发汗除湿，行水消肿。

由茯苓、莲子、山药、芡实所组成。具有利湿、健运肠胃的功效，藉由改善脾胃运化功能来帮助增进体内水分代谢，以达到缓解水肿的作用。适用于肠胃消化功能较为低下的孕妈咪。

其实冬瓜具有消水肿功效的部位在于冬瓜皮，因此料理时可连皮一起烹煮。

另须注意冬瓜性质寒凉，烹调时可加入姜丝以帮助矫正偏性，且体质偏冷如较为虚弱或是容易腹泻的人不适宜多吃。

玉米须具有利尿消肿的功用，可促进体内多余水分代谢，消除水肿。只是玉米须性质也是稍微偏凉，不建议过度食用或饮用。

怀孕时应食用富含蛋白质且容易吸收的食物，烹调时口味宜清淡，不要过度调味，避免摄取过多盐分；

尽量减少钠含量过高的食物，并且可适量补充含钾的食物，如：香蕉、豆类及蔬菜等，对改善孕期水肿问题较有助益。

消除水肿孕妈应多吃4类食物

孕妇水肿多吃高蛋白低盐食物

每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

孕妇水肿增加摄取维生素B群

富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

孕妇水肿多进食蔬菜水果，补充微量元素

蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

孕妇水肿多吃利尿作用的食物

被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

孕妇水肿食谱推荐

赤豆鲫鱼

营养指数：☆☆☆☆☆

逐水利尿，消肿除胀。适用于脾虚湿困型妊娠合并水肿。

原料：鲫鱼1条，赤小豆50克，黄酒、葱、生姜各适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏并洗净，用黄酒浸片刻。

2、再将洗净的赤小豆放入砂锅内，加适量水。

3、先用大火煮沸，再转用小火煎煮至六成熟，下鲫鱼、葱结、生姜片，同煮成汤，不加盐即成。

番茄汁茭白羹

营养指数：☆☆☆☆

茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。原料：茭白、番茄、植物油、番茄酱、鲜汤、料酒、盐、白糖各适量

1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。

2、番茄洗净，切瓣。

3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。

4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。

5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

怀孕晚期腿部浮肿怎么办

什么是孕妇水肿?

孕妇妊娠期的水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。

孕妇水肿通常最先出现在人体最低部位，足踝部，休息后稍退，逐渐加重并向上蔓延。水肿部位可随体位而改变，半坐、卧位时腰骶部及阴唇明显，严重者会引起全身水肿。有的为可凹性水肿，有的皮肤肿胀透亮而按之并无凹陷。有的无明显水肿，但体重增加每周超过500克，这就是隐性水肿。一般来说，这是属于正常的现象，但也有一些不正常的情况。

正常的水肿情况

站着的时候下肢出现水肿，清晨起床时水肿消退。

一天的不同时间中，水肿的部位不同，如果把脚抬高1小时，腿部和脚踝的水肿会减轻。

体重增加的情况正常，不会突然增加。

血压在正常范围内。

产检时尿液检测没有尿蛋白。

异常的水肿情况

腿部肿胀严重，用手指按下去会有明显的凹陷，把腿抬高1小时也不会好转。

体重增加的速度快、血压过高。

饮食不正常。

尿液检测中有过多的尿蛋白。

小贴士：轻度浮肿时，可不必处置，如果浮肿异常就需要去医院就诊，因为浮肿是可能会导致神经受压，有时则会引起大腿外侧发麻、指尖刺痛，或感觉丧失。

孕妇水肿食谱

摄取高蛋白、低盐饮食，进食足量的蔬菜水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢。由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群，摄取具利尿作用的食物。

鲤鱼红豆汤

材料：鲤鱼、红豆、姜丝

做法：

1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。 红豆洗净。

2、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。

功效：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

番茄汁茭白羹

材料：茭白、番茄、鲜汤、料酒、盐、白糖

做法：

1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。 番茄洗净，切瓣。

2、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。

3、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。

4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

功效：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

猪肝炒油菜

材料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克

做法：

1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。

2、锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

功效;这道菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

木耳银芽炒肉丝

材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克

做法：

1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。

2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。

3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。

功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。

孕妇水肿诊断

通过临床表现判断为生理性水肿的准妈妈不需要担心，这种水肿现象不会给胎儿造成影响，并且会随着胎儿出生而消失。但如果怀疑为病理性水肿的准妈妈则要注意，除了要根据病因以及临床表现进行判断为，还要经过实验室的检查来进行确诊。一般对于全身性水肿的人采取以下的方法来进行检查。

1、血浆蛋白与清蛋白的测定

如过血浆蛋白低于55克/升或清蛋白低于23克/升，表示血浆胶体渗透压降低。其中血清蛋白的降低尤为重要。肝硬化、肾病综合征及营养不良等会造成血浆蛋白与血清蛋白降低。

2、尿常规与肾功能检查

出现全身性水肿时应检查尿内是否有蛋白、红细胞及管型等。心力衰竭患者常有轻度或中度蛋白尿，而持久性重度蛋白尿为肾病综合征的特征。持久性蛋白尿，尿中红细胞与管型增多，伴有肾功能明显减退者常提示水肿为肾脏病所致。

3、血红细胞计数和血红蛋白含量测定

进行血常规检测，如血红细胞计数和血红蛋白含量明显减少者应考虑此水肿可能与贫血有关。

4、计算水和钠盐的每日摄入量和排出量

计算每日水和钠盐的摄人量和排出量，必要时测定血浆氯化钠含量，有助于了解体内水、盐的潴留情况。

孕妇水肿食谱

1、番茄汁茭白羹

营养分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

做法：

(1)茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用;

(2)番茄洗净，切瓣;

(3)将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用;

(4)锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开;

(5)然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

2、木瓜牛奶

营养分析：木瓜含有丰富的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及番茄红素，能滋润皮肤，预防便秘、还可有效保持眼睛健康。据《本草纲目》记载，木瓜有消水肿、治脚气的功效，搭配上钙质、维生素D丰富的牛奶，可预防骨质流失。

材料：木瓜1/4颗、牛奶240毫升、冰块少许、砂糖10克。

做法：木瓜削皮洗净去籽切丁，与牛奶、砂糖及冰块一起倒入果汁机中打成汁，沥渣后即完成。

3、鲤鱼红豆汤

营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

做法：

(1)将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。

(2)红豆洗净。

(3)鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。

(4)用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。

4、胭脂冬瓜球

营养分析：胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象，还能借紫甘蓝汁补充维生素。

用料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

做法：

1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2——3分钟。

5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

孕妇水肿常识

1、认识正常与不正常水肿

80%的孕妇在怀孕第8～9个月时会出现水肿这种生理现象，有些孕妇则会提早一点出现，轻者仅局限在小腿，先是足踝部，随之慢慢向上蔓延，严重的可引起大腿、腹壁或全身浮肿，甚至还会出现腹水及胸水。

多数情况下经过休息或抬高下肢后，水肿能自行消退，不需特别处理，但如腹壁也浮肿，或经适当休息后仍不能消肿者，应到医院检查发生浮肿的原因，切不可麻痹大意。

2、为什么会出现生理性水肿

在怀孕期间轻度的水肿大多数是因为生理性的水肿导致的，主要就是因为随着孕妇肚子的变大，下肢血管受到压迫，就会影响到下肢的静脉回流导致的 。

除此之外，内分泌功能发生变化，雌激素、醛固酮分泌增多，体内水、钠潴留较多，也是引起水肿的原因之一。

孕期血液稀释，血容量增加，但红细胞增加的幅度不如血浆增加幅度大，血液相对变稀，血浆蛋白却没有增加，血浆胶体渗透压降低，水分移向组织间隙也会造成水肿。

每位孕妇都会出现或轻或重的浮肿。特别是在长时间站立工作，或持续同一姿势不变时，则更容易引起浮肿。

孕妇能吃三文鱼吗

孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿，因此，孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。

三文鱼性平味甘，有祛脂降压，利尿消肿，提高免疫力，聪耳，明目，降糖消渴的功效。还有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

孕妇吃三文鱼有什么好处?

1、三文鱼有消除水肿的功效，孕妇怀孕往往会水肿，食用三文鱼能够缓解这种症状，减少孕妇的不适。

2、三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸，对孕妇补充营养有帮助，对于宝宝的智力发育特别有好处。

孕妇消肿菜谱都有什么

水肿是很多孕妇在怀孕期间都会遇到的一个大问题，其实孕妇水肿与体质有着很大的关系，因此孕妇们需要通过饮食来调理。但通过饮食治疗水肿需掌握以下三原则。

原则1 少吃寒凉食物依照食材对人体的影响，中医将食材分成5大类：平和、凉性、寒性、温性和热性等食物。“气虚且有湿气的人，宜少吃冰冷寒凉的食物。大部分的蔬菜都属于寒性食物，因此中医会建议大家少吃生菜沙拉。至于青菜，最好也煮熟或者加上其他温性的食物烹调。”

原则2 多吃健脾补血食物水肿的问题多属于脾胃不足、气血虚弱所致，孕妈咪在食物的选择上，以具有健脾补血的食物为主，例如鲤鱼、红豆、茯苓、芡实等。

原则3 轮流吃四类食物虽然说水肿者应多吃平和及温性食物，但医师也点出，一般人通常不会单纯属于一种体质。她说：“不少孕妇下冷上热，也就是下肢水肿，但合并有燥热、便秘、睡不著觉等现象，因此如果一直单独食用温性食物，身体就会越来越燥热，总之，平常应该要轮流吃平和、凉性与温性的食物。”

孕妇本身呢在怀孕期间啊就是需要多吃一点有营养的东西，当孕妇水肿的时候应该多吃一些消肿的食物，这样的话既能滋补一些营养元素，而且还能帮助孕妇消肿哦，让孕妇在怀孕期间依然可以美美的呢，所以要按照上面的食谱进食哦。