红紫苏的功效与作用

红紫苏的功效与作用

【拼音名】Hónɡ Zǐ Sū

【别名】木樨臭

【来源】

药材基源：为唇形科植物走茎龙头草的全草。

拉丁植物动物矿物名：Meehania fargesii(Levl.)C.Y.Wu var.radicans(Vaniot)C.Y.Wu

采收和储藏：4-6月采收全草，晒干或鲜用。

【原形态】走茎龙头草，多年生草本。多须根，常形成匍匐生根的走茎。茎直立，较粗壮，高50-70cm，四棱形，有槽。叶对生;叶柄长5-30mm;叶片卵圆形，长3-15cm，先端渐尖或突尖，基部心形，边缘具圆锯齿，两面疏被柔毛，以叶脉处为多。花通常为腋生双花，总梗极短，常着生于茎最上部的1-3节上;苞片小，披针形;花萼钟状，齿5，卵状三角形至披针形，呈二唇形，上唇3齿略高，下唇2齿略低，外面密被微柔毛;花冠紫色，长约4cm，外面被短柔毛，上唇直立，2裂或2浅裂，下唇3裂，中裂片较大，边缘波状;雄蕊4，不伸出花冠外，花药2室，被微柔毛;子房4裂，被微柔毛;花柱伸出花冠;柱头2裂;花盘杯状，前方呈指状膨大。小坚果。花期4-6月，果期6-9月。

【生境分布】

生态环境：生于海拔1200-1800m的常绿及落叶混交林下荫处。

资源分布：分布于浙江、酒杯、湖北、广东、四川、贵州、云南等地。

【性味】味辛;性微温

【功能主治】发表散寒;消肿解毒。主风寒感冒;跌打损伤;疮疡肿毒;蛇伤

【用法用量】内服：煎汤，3-9g。外用：适量，捣敷。

紫苏梗的功效与作用

从中医的角度来讲，紫苏梗的性味辛、温，归肺、脾经，有理气宽中、止痛、安胎的作用，在临床上常用于胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安等病症。

从营养的角度来讲，紫苏梗中含有丰富的铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，食用后可以为机体补充一定所需的营养素，是有助于维持机体各项组织正常的更新与代谢，提高对疾病的抵抗力的。

紫苏泡脚可以去湿气吗 紫苏泡脚用鲜的还是干的

建议用干的。

一般来说，鲜的紫苏和干的紫苏是同一种植物，在成分和功效作用上是没有什么区别的，但紫苏在制干后有更强的吸水性，可以使其中的有效成分更容易被析出，所以泡脚要是想要达到更好的保健效果，还是用干的比较好一些。

紫苏叶新鲜的好还是干的好

各有好处。

紫苏叶无论是新鲜还是干的，其营养成分和功效作用并没有什么区别，只不过新鲜的紫苏叶，营养成分更充分全面，味道更浓厚，更适合作为食材使用。

而干的紫苏叶虽然会流失部分元素，但其药性也会更强，更适合用来入药一些，并且干燥的紫苏叶不易滋生细菌微生物，所能保存的时间也很长，因此新鲜紫苏叶和干紫苏叶，各有各的好处，根据自身需要进行选择即可。

紫苏叶的功效与作用 紫苏叶的吃法

用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。

和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

紫苏有哪些功效与作用 紫苏有什么作用

紫苏来源于唇形科植物紫苏的干燥叶，属于发散风寒药。性味辛、温，归肺、脾经。功能主治为解表散寒、行气和胃，临床用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等。紫苏的苏梗和苏子均可入药，苏梗功效为理气宽中、止痛、安胎；苏子润肠通便的功效更好一些。

紫苏叶的功效与作用

不少人属于过敏体质，常常一不小心就会过敏，而对于过敏体质的人来说，紫苏是一种能够救命的药材。如果您在吃完鱼虾之后不慎产生过敏的现象，甚至是出现中毒的现象，那么，就可以将紫苏与生姜煎服，这样就可以来解吃完鱼虾的过敏或者中毒症状哦!

秋天到了，天气慢慢转凉，那么，不少人因为早晚间没有添加衣物，从而不慎感冒，这时候紫苏就派上用场了，紫苏可以用来治疗因为感冒而引起的风寒，并且能够起到散寒，缓解头痛鼻塞症状的，除此之外，紫苏还有开宣肺气的作用。

紫苏有清热毒的功效为，可以将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，有解暑的效果。

实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。

现代人对于癌症，都是非常的惶恐，不少人总想找到防癌的方法，而紫苏就是可以防癌的食物，紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。

古人常将紫苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。将鲜紫苏叶洗净，用开水烫后挤去水分，沾豆酱吃;把嫩紫苏叶切成丝加入冬瓜汤里，食之祛暑开胃;炖鱼或煮蟹时放些紫苏叶，可镇咳解毒;若与土豆丝凉拌食用，清凉去火;

紫苏梗的功效与作用

1.用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

2.解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒.

3.用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

4.由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

5.紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒，治疗感冒，解鱼蟹毒

6.紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

紫苏泡澡对儿童的功效与作用 紫苏泡澡可以用新鲜的紫苏吗

可以。

新鲜紫苏和干紫苏在成分和功效作用上并没有区别，只不过相对于干紫苏来说，新鲜紫苏的药用成分不易被析出，需要使用更多的剂量才能达到同等效力。

其次新鲜紫苏泡澡的话，最好将其煎煮一下，因为高温将紫苏的纤维破坏后，可以使有效成分更好的析出，所能达到药效也会更强一些。

紫苏叶有毒吗 紫苏叶的功效与作用

1、紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。

2、紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的神奇功效。偏寒者,每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者,则可与黄连同用;偏气滞痰结者,则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。

3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显着。

4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

炒紫苏子的功效与作用

人最聪明的就是对于食材的运用，紫苏子是一种不被广为人知的食物，是紫苏的干燥的果实，对于人体有很多的好处，不但能够治疗伤风感冒，咳嗽恶心，还能让人做出各种营养丰富，味道鲜美的菜品，其中炒紫苏子是常见的做法，那么炒紫苏子的功效和作用有哪些呢，我们一起来看看。

炒紫苏子相信大家都不是很熟悉，这是对于人体健康有很大帮助的一种食物，所以大家都想了解清楚，它的功效和作用都有哪些，下面我们就一起来看看炒紫苏子的功效和作用究竟有哪些呢。

中药紫苏子为为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。性辛，温。归肺、大肠经。功能降气化痰，止咳平喘，润肠通便。主治胸闷、咳嗽、便秘等症。脾虚便溏者慎用。

紧苏子，始载于《名医别录》列为中品。为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。全国大多数地区均产，以湖北、江苏、河南、浙江、河北等省产量较多。多为栽培。

功效与作用

味辛;性温。降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆、咳嗽、气喘、肠燥便秘。蜜苏子偏用于润肺止咳。苏子霜，用于脾虚患者。

1、痰寨气逆、胸闷喘咳本品性温质润，性主疏泄，善开肺郁，下气清痰，止咳平喘。用于风寒外束，肺气不宣，咳嗽胸闷，痰气不利，常与麻黄、陈皮、杏仁等同用，如《博济方》华盖散;苦寒痰壅肺，久咳痰喘，胸隔满闷，多与半夏、厚朴、肉桂等配用如《太平惠民和剂局方》苏子降气汤;若风寒外束，痰热内蕴，咳嗽痰喘，又与桑白皮、黄芩、麻黄等伍用，如《扶寿精方)定喘汤;若老人湿痰壅滞，咳嗽气喘，食少痰多，胸闷不畅，多与白芥子、莱菔子配伍，如《韩氏医通》三子养亲汤;若食积化热，痰热上蒸，喘咳脘闷，可与葶苈子、青礞石、大黄等同用，如《医宗金鉴》苏葶滚痰丸;若痰壅气阻，呕恶咳喘，则与竹茹、橘皮、桔梗等配用，如《杂病源流犀烛》苏子竹茹汤;若阴虚咳喘，可与地黄汁、杏仁、白蜜等配伍，如《备急千金要方》苏子煎。

2、肠燥便秘 本品质润多油，能润燥滑肠，同时又能降泄肺气，以助大肠传导。用于肠燥气滞，腹胀便秘，可与火麻仁配伍，以润澡行滞通便，如《济生方》萦苏麻仁粥。

什么是紫苏叶

紫苏又称作苏叶，香苏，为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.)Britt的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。气清香，味微辛。全草入药，其叶、梗有发表、散风寒的作用，其子种有降气定喘的作用，在全国中药材市场上为常规品种。

紫苏叶商品常按性状来源不同划分为两种：红紫苏(又名家苏叶，系栽培品，为商品主流);青紫苏(又名野苏叶，多系野生品。其不同于红紫苏之处为叶片较小，叶形渐尖)。

根据我们的调查，紫河车市场的报价与其种类相关，大致如下：紫苏叶价格：2.7—5.2元;紫苏子价格：10—12元;紫苏梗价格：2—3元;紫苏根价格：4—5元;全紫苏价格：1.5—2.5元。

紫苏叶的功效与作用 紫苏叶的禁忌

想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。事实上，如果身体出现了风寒感冒，身体发热以及头晕闭塞等情况，那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用，能够起到发散表寒的效果。除此之外，如果出现了脾胃不顺畅的情况，那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。

一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况，例如恶心想吐的症状。不过，这并不是什么严重的问题，过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间，最好能够停止服用药液。

紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者，最好不要服用，因为服用之后有可能会加重病情。

紫苏叶泡水并不能够长期服用，因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏，长期服用身体的体质会越来越弱。

如果你身体患有疾病，并且是属于阴虚方面的疾病，主要的身体表现为发寒热或者是头痛，那么最好不要服用紫苏叶，而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。

在饮食方面，紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用，因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人，绝对不能够服用紫苏叶。

紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后，肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出，严重者还有可能出现死亡。

除此之外，紫苏叶中还含有大量的草酸，如果身体经常服用，草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中，很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤，严重者还有可能损害内脏的造血能力。

干紫苏叶的功效与作用

从中医上来看，干紫苏叶的性味辛、温，归肺、脾经，有解表散寒、行气和胃的功效，在临床上常用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病症。

而从成分上来看，干紫苏叶中主要含有挥发油、紫苏醛、左旋柠檬烯、α-蒎烯以及铁、钙、磷、胡萝卜素、尼克酸、维生素等成分，使干紫苏叶具有浓烈的辛辣味和营养素，常用来去除食材腥味和增添食物营养。

紫苏绿色和紫色的区别

区别不大。

紫苏叶刚长出来的时候叶片正面是呈绿色，而背面则是紫色的，但随着紫苏叶片的生长，其中的花青素物质会逐渐增多，叶片也会逐渐变成紫色，所以紫苏也就有紫色和绿色两种颜色。

除了花青素含量的多少，两者的功效作用是差不多的，紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，在我国栽培极广，主要供药用和香料用，种子榨出的油叫苏子油可供食用，同时又有防腐作用供工业用。