宝宝吃什么最补铁
宝宝吃什么最补铁
各种瘦肉:
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
鸡蛋黄:
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液:
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱:
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜:
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:
铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
给宝宝补铁的知识
宝宝出生时身体内的铁元素是从母体中获得的,这些铁元素可以满足宝宝半岁前的成长需求,而宝宝六个月以后,体内的铁元素就会逐渐消耗掉,对铁的需求量也逐渐增加了,此时给宝宝添加辅食需要多添加一些富含铁元素的食物,来预防宝宝缺铁贫血。
说到补铁的食物,很多家长都会存在一定的误区,事实上,有些你认为补铁效果极好的食物其实补铁效果并不理想喔!
例如我们常说的菠菜补铁就并非如此。菠菜当中含有一定的铁元素,但也含有一定的草酸,在草酸的影响之下,宝宝吃菠菜对铁元素的吸收率是非常低的,所以,宝宝吃菠菜来补铁并不理想。
其次就是蛋黄,有些家长认为吃蛋黄是给宝宝补铁的非常好的食物,而这也是一种误区,蛋黄虽然营养丰富,但其中所含的铁属于磷酸铁,吸收率是非常低的,单纯用蛋黄来给宝宝补铁效果也不理想。
除此之外,有些妈咪还会用红枣来给宝宝补铁,红枣当中含糖量是比较高的,经常给宝宝食用容易导致宝宝身体多糖发胖,而食用红枣来补铁,宝宝的吸收率也并不高。
在避开了这些对补铁食物的误区之后,究竟BB吃什么才能够更好地补充铁元素呢?
一般动物的肝脏当中含铁量非常高,用来给宝宝补铁,吸收率也比较高,可以起到非常好的补铁效果,其次就是红肉,例如瘦肉当中也富含一定的铁元素,红豆、黑木耳等含铁量也非常高,都可以给宝宝食用。
家长们要知道,给宝宝补充铁元素,可以搭配富含维生素C的食物一同食用,因为维生素C可以促进铁元素的吸收,起到更好的补铁效果。妈咪们平时还可以多给宝宝吃一些富含维生素C的果蔬,如猕猴桃、番石榴、西兰花、西红柿、青椒、哈密瓜、橙子等等。
在宝宝并不贫血和缺铁的情况下,家长们不用专门给宝宝补铁,而如果孩子有贫血表现,就需要及时补充铁元素了。一般情况下,宝宝若是有经常乏力、不爱运动、面色苍白、头晕、眼花、耳鸣等表现,则说明宝宝有些贫血了,应及时补充铁元素,改善贫血现象。
此外,宝宝贫血还表现在免疫力低下,容易发生各种感染,如口腔炎症、感冒发烧等,且反反复复不见好,另外有少数宝宝可能会出现异食癖,喜欢吃一些比较另类的食物,这些都是宝宝贫血的表现。家长们可以细心观察并做出判断,若怀疑宝宝是缺铁性贫血,但又不确定,最好还是带宝宝就医诊断,切忌一定不能随意给孩子吃补铁制剂,以免引起铁中毒而发生危险。
宝宝如何补铁 食疗补铁
用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
1.红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2.西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
3.将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
提示:红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。
用料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
做法:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;
2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;
3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦。
宝宝缺铁怎么补 如何补铁
缺铁的话,铁剂是特效药。但必须在医生的指导下服用!
医生会根据宝宝血液检查中铁元素水平来开出适合宝宝的铁剂。对于小宝宝来说,医生开出的药可能是滴剂的形式,而对于大一点的孩子可能是口服液或是口服药片。
一般来说,七天以后,一到两周的时间里要复查结果。大部分一到两周血色素都会上升,但要达到正常标准的话则需三到四周。还有,血色素正常了,并不代表贫血纠正了,仍要再服六到八周才行。所以,在医生告诉你孩子已不需要治疗之前,家长不可擅自停药。
吃什么补铁 宝宝补铁应该这么吃
选择一:强化铁婴儿米粉
通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏,是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁,能更好的满足宝宝的补铁需要,起到预防贫血的作用。
目前市场米粉品牌很多,口味也是丰富,牛肉味、三文鱼味、红萝卜味,该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝,建议还是选择原味的,清淡素食,对于宝宝的口味培养很关键,以后才更乐意接触原味的食物。
选择二:猪肝鸡肝等动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁,以猪肝为例,100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,为22%。
因此一直以来,动物肝脏都是补血(补铁)的佳选择。猪肝含有丰富的铁,但同时胆固醇含量也高,所以给宝宝吃猪肝,量一定要控制好,每周1-2,每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。
宝宝补铁食谱1、猪肝泥
材料:猪肝适量。
做法
首先,将猪肝清洗干净,用清水泡半个小时,再用搅拌机搅碎,再次清洗干净,放入锅中,加入少许水,蒸上十分钟的时间即可,食用时搅拌成泥状给宝宝食用。
功效
猪肝含铁量非常高,给宝宝制作猪肝食谱,简单方便的就是猪肝泥了。此食谱较适合七个月以上的宝宝作为辅食食用。猪肝有丰富的铁元素和蛋白质,在为宝宝补铁的同时,还有助于宝宝的智力发育与身体发育,是营养丰富的食材。
宝宝补铁食谱2、猪肝米糊
材料:猪肝适量、婴儿米粉适量。
做法
先将猪肝清洗干净,用清水泡半个小时,然后用汤勺刮成细浆状,加入少许水,入锅蒸熟,再拌入婴儿米粉即可。
功效
给八九个月大的宝宝补铁补血,猪肝米糊也是个不错的选择哦。香喷喷的猪肝米糊,不仅好吃,而且营养非常丰富,可以帮助宝宝促进、合成凝血物质所必须的营养元素,同时,还能够帮助宝宝骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝长得更壮哦!
宝宝什么时候补铁最好 宝宝吃什么补铁
这些食物含铁量高,而且不容易引起过敏,给宝宝食用是不错的。其中猪肝铁含量最高哦,每100毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
鸡蛋黄里面含有的铁也是蛮高的,不过吸收率比较低,虽是这样但它很美味哦,宝宝也更愿意吃这些食物。
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐。动物学的营养也比较丰富,虽然看起来不太养眼,但是它们含铁量高,而且吸收率比较高。100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍。
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。不过黑木耳的吸收率比较低,而且肠胃虚弱的宝贝不太适合吃。
宝宝缺铁怎么补 补充铁剂
家长发现孩子有缺铁症状时,如面色苍白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等,应带孩子到医院查微量元素,明确缺铁的程度,在医生指导下,科学口服铁剂治疗,结合饮食调整,一般1-2个月可好转。
宝宝补铁吃什么好
第一名:动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100毫克含 29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。可以把它们制成肝泥,这样就可以让宝宝更好吸收、更容易消化啦!
第二名:鸡蛋黄
鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的。可以做蛋羹,这样宝宝就能享受美食,又能补铁啦!
第三名:血豆腐
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量的10倍,一直以来都是补血佳品。但是,要注意血豆腐含铁量太高,给宝宝吃的时候要适量哦,不能过度地喂食。
第四名:黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适哦。
除此之外,宝宝补铁的同时可以给小儿吃些苹果、桔子等水果,因其中所含的维生素C能促进铁的吸收。同时,注意食物来源的多样化,注意平衡膳食,并定期到儿童保健部门诊检查。
宝宝补铁什么时候吃 宝宝补铁剂的注意事项
补铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,会影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。此外还不宜与四环素药物同时服用。
口服铁剂的同时,服用维生素C或者食用富含维C的蔬菜水果可以促进铁剂的吸收。
口服铁剂期间,宝宝的大便可能会有点发黑,那是正常现象,家长不必过分担心,一旦停药大便颜色就会恢复正常。
铁剂还容易使宝宝的牙齿染上黑色,每次服完铁剂后,最好让宝宝漱口。对于年幼的宝宝,可以在喂完药后,再喂点水,或者用干净的软纱布清洁宝宝的牙齿。
补铁剂不宜过量服用。补铁剂药片、药丸,外面包有糖衣,易被宝宝吞服。但如果用量较大,会刺激胃肠黏膜,引起腹痛、腹泻等症状,严重者可发生昏迷,甚至死亡。
宝宝补铁吃什么好
富含铁元素的动物性食物包括:肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾等动物性食物。下面就具体介绍几种具有补铁功效的动物性食物。
1)猪肝
每100克猪肝就含有31.1毫克的铁质,此外,猪肝还富含蛋白质维生素A和叶酸,营养比较全面。不过猪肝中含有同样多的胆固醇,因此在食用的时候千万不能过量。
猪肝是公认的补铁食物 可适量给宝宝食用
2)牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克铁质,此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意,给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
3)瘦肉
瘦肉即猪瘦肉,是餐桌上最为常见的一种肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
一岁宝宝补铁吃什么 一岁宝宝补铁食谱
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
(1)将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;
(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;
(3)大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
原料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克。
制作方法:
(1)将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用;
(2)锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用;
(3)炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。
注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。
宝宝补铁吃什么好
不同年龄不同饮食方案
婴儿期:采用纯母乳喂养,则至少应喂养6个月。如果人工喂养,则应尽量采用铁强化奶粉,这类奶粉中已加入了一定量的铁,基本可以满足婴儿生长发育的需要。婴儿自1个月起可在哺乳后加喂鲜果汁,因鲜果汁中含维生素C,可促使食物中铁的吸收率增加。4~5个月后可进少量水果泥。自4~5个月起可加用米粉或面粉糊(有铁强化的米粉或面粉更好),每次15~20克,每天1~2次,其中也可每次加蛋黄1/2个或鱼泥10~15克。7~8个月后可用粥或面条代替米粉或面粉糊,每次25~30克,每天2次。烹饪时还可加一些肉末、鱼泥或动物血及少量蔬菜(切碎)。上述这些动物性食物除了富含铁外,还含有氨基酸及脂肪等。它们都能促进同餐食物中铁的吸收。所以每次进餐均必须搭配一定数量的荤菜。
幼儿期:每日主餐必须保证有瘦肉或禽类、肝、鱼25克,每天鸡蛋1只,豆制品15~25克,牛乳或豆浆250毫升,这样的饮食搭配既供应了丰富的铁,又供应了优质蛋白质。每天必须摄入足够的新鲜蔬菜和水果,并于进餐时同食,以保证体内维生素C的需要,促进铁的吸收。每天必须进谷类食物,如米饭、面、面包等130~200克。
宝宝缺铁的症状
皮肤黏膜:进行性苍白,口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显,同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适。
消化系统:有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹胀或便秘等现象,严重者有异食癖(吃纸屑、煤渣等)。
呼吸循环系统:由于缺氧,可有代偿性呼吸、心率加快,活动或哭闹后更明显,严重者可出现心脏杂音、心脏扩大甚至心力衰竭。
免疫功能降低:易患各种感染。T淋巴细胞功能减弱及粒细胞杀菌能力降低。
宝宝吃什么补铁
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
宝宝补铁吃什么好 宝宝补铁的食物
动物性食物:动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物:黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
婴儿补铁米粉在食用时的注意事项有哪些
家长们在给宝宝添加婴儿补铁米粉时,最好逐步的添加,因为宝宝对食物的吸收和消化需要一个逐渐的适应过程。刚开始给婴儿添加补铁米粉时,先试着调稀一点放在奶瓶里给宝宝喝,先让宝宝试试口感,吃完后注意观察宝宝有没有不适或者其他过敏反应,观察宝宝会不会呕吐、拉稀之类的反应。如果一切正常,那么可以逐步加多一点米粉。
在宝宝适应吃补铁米粉后,家长们也不能完全放弃母乳或者奶粉喂养,必须搭配食用。因为婴儿在出生阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量较少,不能完全满足婴儿正常的生长发育。婴儿在1岁以内还是应该以母乳或者配方奶粉为主。如果只用米粉代替,会出现蛋白质缺乏症,造成孩子生长发育迟缓、抵抗力低下、免疫球蛋白不足等不良现象。
此外,随着宝宝的逐渐成长,家长们可以给宝宝添加不同口味的米粉。因为宝宝在成长过程中会逐渐显露出自己的想法和喜好,想必很多家长们都经历过在喂宝宝辅食的时候被喷的满身满地都是米粉,这些反应就是宝宝不想吃或者不喜欢吃的表现,往往家长们都不以为然,不顾宝宝的想法,硬是把调好的米粉喂给宝宝吃,这样只会更加增加宝宝对米粉的反感程度,是不可取的。为了避免宝宝对某一口味的米粉产生厌烦情绪,家长们可以试着搭配不同口味的米粉作为辅食,让宝宝体验食物口味的多样性。