绿豆粥喝凉的还是热的 绿豆粥要提前泡绿豆吗
绿豆粥喝凉的还是热的 绿豆粥要提前泡绿豆吗
建议提前浸泡一下。
在煮绿豆粥之前最好能先将绿豆水浸泡一下,最好是能提前一晚上浸泡好。因为绿豆浸泡之后是外皮就会变软,这样绿豆在煮的时候就会更容易煮熟,且煮出来的绿豆粥会更加的酥烂口感也会更好。如果不先浸泡直接去煮的话,绿豆煮的时间就会比较的久,煮出来的绿豆粥口感也会差一点。
绿豆汤热喝还是凉喝好 绿豆煮之前要泡水吗
要。
由于绿豆的质地十分坚硬,所以在煮绿豆汤之前是要将绿豆泡水的,一般泡3-4个小时左右即可,等绿豆吸饱水分之后再去煮,这样绿豆更更快更好的被煮软,煮好的绿豆口感会更加的酥软。如果不提前浸泡绿豆直接煮的话,绿豆需需要很长时间才能煮软,这样会导致绿豆中大量营养成分流失,同时也会影响绿豆的口感。
夏天养生吃什么最好 消暑的三豆粥
盛夏的时节很多人喜欢喝绿豆粥绿豆汤,通常绿豆以外,还可以再加入一些黑豆和赤小豆,熬制以后就成了三豆粥,功效更是显著,而且不需要担心绿豆的寒凉性质。三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方,黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说,非常合适。如果不喜欢喝粥,也可以磨成豆浆喝,效果是一样的。
产后吃绿豆汤好不好
一、坐月子能喝绿豆汤吗?
产妇可以喝绿豆汤的,但是产后前几天最好不要喝,产后前几天最好的食物是小米汤或者小米粥,而不是绿豆汤。一般产后1-2周后就可以喝了。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
二、坐月子能吃绿豆吗?
建议是最好少吃,产后恶露较多,身体虚弱,应该吃一些温补的食物,绿豆偏凉,尤其是夏季常吃的绿豆汤,一般都是凉吃,所以要少吃。如果想要喝绿豆汤的话,最好还是吃热的。
绿豆粥喝凉的还是热的
看情况而定。
绿豆汤具有较好的清热解毒,降火消暑等作用,像趁热喝还是放凉了再喝效果都是差不多的,但绿豆汤为寒性的食物,如果是那种肠胃比较虚寒的人的话,平常在喝绿豆粥的时候最好是趁热喝,因为冷了再喝对肠胃会造成一定的刺激。
但如果是那种内火比较重的人的话,则可以选择将绿豆粥放冷了再喝,且这种放冷了的绿豆粥口感会更好。
绿豆汤为什么可以解暑 绿豆可以不泡直接煮吗
不建议。
在煮绿豆汤之前最好能先将绿豆用清水浸泡3-4小时左右,等坚硬的绿豆吸饱水分再去煮,这样绿豆会更容易煮烂,这样能缩短煮绿豆粥的时间,且煮好的绿豆粥口感会更好,会有一种沙沙的口感。
如果不提前浸泡绿豆直接煮的话,就会使得绿豆很长时间煮不开,即使煮好,绿豆汤的口感也不会很好。
绿豆粥跟绿豆汤有什么区别吗
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。把绿豆淘洗干净下锅加水,大火煮开,然后将汤放冷备用。人们在劳动之余,汗流浃背之时,喝上一碗甘凉可口的绿豆汤,顿时会觉得汗清热解,浑身爽快。
绿豆性味甘凉,脾胃虚弱或年老体虚者,可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣,白糖适量。不仅能清热解暑,还能补脾健胃。
预防中暑,可用绿豆荷叶汤。取绿豆100克,加水熬汤。汤成之前,用鲜荷叶一张盖在锅内,临服时去荷叶,有一种清香爽口的感觉。
预防热痱疖肿,可用绿豆银花汤。取绿豆100克,金银花30克,加水熬汤,但不宜煮得太久,以绿豆开花为度。
热天常流鼻血者,可制作绿豆茅根汤。取绿豆100克,白茅根30克煮汤,去茅根,加适量白糖,放凉服用。有消暑、利尿、除烦、止血的功效。
暑天咽干咳嗽、热病后余热未尽、烦躁失眠者,可制作绿豆百合汤。将绿豆100克煮汤,百合50克煮汤,均放凉待用。饮时各兑一半混合,加适量白糖。此汤能清心润肺,解热除烦,安神镇定。
患有冠心病、动脉硬化的中老年人,可制作绿豆山楂汤。取山楂50克加水熬汁,去山楂,再加水煮绿豆汤。能促进消化,除脂降压,减肥。
在夏日里,人们也常服绿豆粥。将绿豆50克放入清水中浸泡12小时,再将150克粳米淘洗干净,与绿豆同入锅中,加水熬粥即可。还可制作绿豆荷叶粥、绿豆西瓜粥、绿豆杨梅粥、绿豆枇杷粥、绿豆橘皮粥、绿豆海带粥、绿豆丝瓜粥等。其制作方法大同小异,都是在制作绿豆粥的同时,分别加入荷叶、西瓜瓤、杨梅、枇杷、橘皮、海带、丝瓜等,可根据自己的爱好配制。
喝绿豆汤会导致宫寒吗
一、喝绿豆汤会导致宫寒吗
夏季饮用适量的绿豆汤对于大多数人来说都是有益无害的。但是绿豆毕竟属于阴凉之品,对于体质虚弱的人,尤其是脾肾阳虚之人,在饮用时还是需要适当注意,不宜喝得太多,否则会出现腹痛、腹泻等。需要一提的是,对于小女孩儿来说,脏腑娇嫩,阳气未盛,如过量饮用,恐使寒邪内伏,对于未来可能会导致宫寒痛经或月经失调等。
二、如果担心绿豆汤偏寒,也可做成绿豆粥。例如绿豆银耳粥。水发银耳200克,冰糖5克,大枣5个,绿豆50克,大米50克。水发银耳,把绿豆用水泡两个小时;将泡好的绿豆和银耳放入锅中,加入水,水开后放入大枣和大米,中火煮30分钟,放入冰糖盖上盖子焖10分钟就做好了。
另外,百合莲子绿豆粥可清肺、润胃、去火,有助于睡眠。做法是将莲子浸泡去芯,绿豆用高压锅压半个小时。将提前加工到八成熟的粥倒在粥锅中,加莲子、绿豆、百合、冰糖煮5-8分钟即可。
三、宫寒可以喝绿豆汤吗
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。宫寒喝绿豆汤可能会导致子宫不孕不育,但平时可以适量喝,但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞,造成腹部不适及痛经,不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好,也可防胃胀。绿豆汤性寒,因此,寒性体质和经期的女性也不适合过多的饮用,以免加重身体寒气,出现脾胃虚寒,宫寒痛经之症。
四、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。