夏日我们可以食用哪些粥来解暑
夏日我们可以食用哪些粥来解暑
夏季消暑粥--桂花冰豆粥
原料：
a：绿豆：红豆：黑豆：大米：江米：薏米=2:2:1:1:1:1;
b:糖桂花(我买的是现成的，因为自己不会腌制);
做法：
1、把豆子们和米们(a)淘洗干净，用清水浸泡1个小时左右。
2、加入米豆原料六倍的清水，放入高压锅内。
3、根据高压锅的操作提示选择时间。
4、时间到后，把带有粥的锅内胆取出，放在凉水中冰一冰。如果喜欢喝冰凉的，也可以在粥冷却下来后放入冰箱里镇一会儿。
夏季消暑粥--绿豆百合粥
原料：绿豆适量，百合十克，圆糯米半杯。
做法：
1、百合洗净，用水浸泡，把绿豆圆糯米分别淘洗干净，沥干水分，绿豆用水浸泡一小时。
2、把锅放到火上，放入清水倒入绿豆，大火煮开后转小火熬煮40分钟，这里要提醒大家，有人煮绿豆粥时喜欢加点碱，认为这样绿豆烂的快，这可是不科学的做法，因为加碱以后，绿豆的营养素几乎全都被破坏了，绿豆的清热解毒性能，也会受到一定的影响;
3、接下来再下糯米，等米煮到烂，再放入百合冰糖，百合煮到透明时口感最好，绿豆不但能清热降火，而且还有消暑止渴的功能，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
夏季消暑粥--菠菜冬瓜粥
原来：大米、菠菜、冬瓜;
调料：盐、味精、胡椒粉、鸡粉;
做法：
1、先把菠菜剁成蓉状备用，菠菜里面含有丰富的维生素B1，有消除疲劳的作用。
2、将冬瓜去皮切成丝，冬瓜具有消肿利尿的功效，接着将洗净的米一起倒入锅里煮，一定要放适量的水。
3、等到粥熬到七八成熟的时候，放入菠菜冬瓜，最后要给粥调味，先放一些鸡精、味精，再放一点盐，这里特别提醒大家，制作咸粥的时候，一定要加少量的胡椒粉，可以提鲜啊，等到香味飘出来的时候，就可以出锅了。
功效：平燥滋阴，怡情养性，调理身体，养颜瘦身。
夏季消暑粥--荷叶莲子冰粥
原料：荷叶一张，莲子10克，糯米半杯，冰糖少许。
做法：
1、先将糯米、荷叶、莲子分别洗净，糯米泡两小时之后再煮，莲子也浸泡半小时。
2、将半张荷叶铺在锅底，加入1500毫升的清水，如果没有鲜荷叶，也可以用干荷叶来代替，干荷叶要首先在清水当中泡过再用，荷叶是自古以来的减肥佳品，还具有减热、益菌、解痛的作用。
3、下一步大火烧开水后加入冰糖、糯米，煮开后转小火煲一个小时左右，再加入莲子继续小火煲20分钟，最后将煮好的粥放凉，再将粥锅放入冰水当中冰镇一会儿，就可以享用了。
来月经可以吃绿豆粥吗
月经期间可以适量吃一些绿豆粥。
尤其是在炎热的夏季，生理期的女性无法食用各种冷饮，这个时候喝一些绿豆粥来解暑也是一个不错的选择。
白领夏季养生不妨多吃苦
多吃苦味食物
大家都不喜欢苦味食物，但苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。三伏天吃苦味食物，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。
保持正常饮食
很多女生都将夏季当作减肥季，每天吃水果来敷衍肚子，其实这对身体健康及其不利。因为夏天天气热人体出汗比较多，体内不仅容易缺水，盐分丢失得也快，若不及时补充体内盐分，会降低人体免疫力。夏季要养成多喝水的习惯，但这还不够，好保证三餐饮食正常。鉴于夏季饮食卫生，建议大家在家做饭，备些常用的含碘精盐。橱柜里必不可少的还有食用油，建议使用采用“当季花生”压榨的龙大花生油，炒菜清香，油烟也少。
多吃解暑药粥
夏季三餐要注意调理，若是吃腻了吃不下常规米饭，可以偶尔喝些解暑药粥来调节一下。绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，都很适合夏季养生，而且制作也很简单。一般的解暑药粥都属于清淡的，与冬季大补的煲粥不一样，口感适宜炎炎夏日，还有很明显的清热降暑的作用。
科学补充维生素
进入夏季，很多人饮食“水果化”，用水果来代替三餐，他们认为水果不仅能填饱肚子，还可以补充维生素。其实，补充维生素不能局限在水果上，黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等都富含维生素和钙。可以在平常的饮食注意多吃这些食物，就能补充人体新陈代谢所需的维生素，所以切记不能用水果代替三餐饮食。
吃些食用菌
目前，可食用和药用的食用菌超过几百种，选择多样。食用菌一般被我们成为蘑菇，它性味甘，和苦味食物一样具有清热解毒功效，外加口感好，因此受到爱美女性的欢迎。比较普遍的菜品有香菇炖鸡、蘑菇肉片等，制作较简单，是夏季很好的养生家常菜。
白领在夏季养生时，除了要多补充一些营养物质以外，同时还应该积极的进行一些运动。这样可以促进血液的通畅流通，谨防静脉曲张等血管病的形成。
冬瓜汁的作用
1、冬瓜汁的作用拥有利尿消肿的神奇功效哦，冬瓜含维生素C较多，且钠盐含量较低，钾盐含量高，所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效，而且冬瓜汁的作用最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气的作用，也就是没有副作用哦。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果，冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身热量也不高，而且基本上没有脂肪，所以冬瓜汁的作用对减肥有很好的效果哦，冬瓜汁的作用除了可以减肥，还可以帮我们塑造体形，使我们看起来更加健美。
3、冬瓜汁的作用和西瓜也有些类似，都有清热解暑的神奇功效。冬瓜汁的作用性寒，清热生津，在炎炎的夏日，我们很容易上火或者是口感舌燥，这时候服用一些新榨好的冬瓜汁，就能解暑止渴。
大暑节气饮食养生要点
大暑时节的膳食原则
暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。
大暑养生饮食要点
夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此可选用药粥滋补身体。
1、养生煲汤
养生煲汤有许多种，比如营养丰富、味道鲜美，可做做冬食去寒夏食解热之功效的乌鱼蛋汤;还可做做具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鸭血羹等都是您夏季养生食补的最佳选择。
2、饮水
夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗较多的引用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。
3、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
4、增加清热解暑
绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。
5、益气养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
多喝水多运动 夏日祛暑排毒3妙招
夏天气温高，湿度大，如果不注重防暑降温，很容易出现中暑等身体不适症状。推荐一些夏天消暑的好方法。
1、喝碗绿豆苡仁粥
夏天湿气大，除了要少吃冰冷油腻的食物外，还应多喝一些糖粥类的食物，绿豆薏仁粥就是一道上好的粥品。绿豆和薏苡仁都是祛暑去湿的食物，绿豆中含大量赖氨酸、苏氨酸等人体必须氨基酸，同时还有钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的矿物质元素。薏苡仁是中医中提倡的祛暑食物，二者搭配煮粥，营养互补，解暑效果更佳。
2、多喝水 多运动
夏天炎热，新陈代谢加快，水分流失就多，我们自然就要补充更多的水分。之前讲过，日常我们至少每天要补水1200ml，但，在现在这个季节，建议每天补水要达到1500ml-2000ml。除此之外，夏天更应该注意身体锻炼，这可以在汗液排出的同时，也排出一些体内的毒素及湿气，不过，锻炼之后需要适当补充一些矿物质元素，此时喝些运动饮料到是一个好选择。
3、晚餐宜清淡 睡前泡脚
夏天晚餐不宜过盛，晚间摄入大量的蛋白质和油脂会增加胃肠道负担。夏天夜晚天气炎热，被子盖的较薄或开空调吹冷风睡觉，都也会对我们的腹部带来伤害，如果晚上胃肠道负担过重，再加上腹部受凉，会出现诸如胃肠痉挛等急症。睡前泡脚可以加速血液循环，有助于提高睡眠质量，恢复体力。
如何防暑降温
夏季的高温让人变得心浮气躁，吃不下饭、睡不着觉，长期如此身体自然就会变虚弱，因此，在夏季的时候我们一定要注意养生，正确的调理身体，注意清热消暑，安全度夏。
衣
穿上要尽量穿得少一些，由其是尽量减少深色素的衣服，要选择透气性好的衣服，如果你是长期需要在太阳底下走的人的话，那么建议你不要穿黑色素的衣服了，因为黑色的衣服是最吸热的。尽量穿淡色系的衣服。
食
饮食上要尽量多吃清淡的食物，避免吃刺激性的食物，多吃一些具有消水肿，利尿功效的食物，多吃应季的蔬菜水果，多喝汤，多吃一些如绿豆粥，荷叶粥，这类的养生粥，如果胃口实在不好的话，则可多喝些汤汤水水的，可多吃些水果，如杨梅，西瓜，这类水果对降温都有帮助的，当然了如果肠胃功能够好的话，可适当的吃些冰镇类的食物。
但是这里的补充水份，并不是说让你去喝饮料，像一些碳酸饮料，冰镇的啤酒，这些虽然能让人第一时间有降温的功效，但是过后会引起更多的水份流失，更不利于人的降温。
可以消暑的食物：
绿豆——绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。
荷叶——荷叶味苦性平，其气清香，新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊，清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服，鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。
宝宝中暑呕吐怎么办 补充水分
孩子呕吐后，用清水漱口，并适当喂水，少量多饮，保证水分供应，以防失水过多，发生脱水。也可以给宝宝喝些西瓜汁、绿豆粥来解暑。
需要注意的是：孩子呕吐时，家长应保持孩子侧卧位或作为，以免呕吐物呛入气管，导致吸入性肺炎或窒息。
教你夏季解暑的五种绝招
酷暑对全球所有生物都会产生不同程度的影响，人类如此，动物也是一样，您看，连最聪明的猩猩和猴子都在千方百计的去寻找避暑良方。
水疗法，水是生命之源，同时也是人们在酷热夏季里解暑的良药之一。运用到实际生活中，喝水是一种最普通和最常态的解暑方法，在炎炎夏日，如果因工作和其它事务所不可避免的与酷热密切接触的话，那么就请让水来成为你最好的朋友，经常与它“聊聊天”、“说说话”，或许那流淌的笑容会为你打开避热解暑的心怡之窗。
当然，作为解暑的水疗之法，除了平时习以为常的饮水，还有淋浴与游泳两种方法，它们的共同特点都是将身体置身于水的清凉与爽朗之中。
对于粥类食品，可能大家还不是很了解它的解暑效用。食用粥类食品是我国传统的保健方法，对于身体益处甚多。比如像绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等，都是我国传统的防暑降温的优良滋补品，它的解暑发汗的作用可以达到降低体温、平衡血脂的疗效。所以人们在夏季里多喝一些粥类食品往往更能够达到营养与解暑的双重效果。
衣疗法，我们可以简单的理解为用适宜的穿着去达到辅助解暑的作用。在夏季里，特别是如果非要在午后外出的话，最好选择穿戴一些轻薄、浅色和宽松的服装，不要选择合成纤维类服饰，因为纤维一般吸热性较强，不利于平衡体表的温度;而棉制品则正好相反，具有散热的作用。另外，在阳光直射的环境下，也可以戴上一顶宽檐帽，或者打上一把遮阳伞，虽然它不能解暑全身的酷热，但至少可以避免因头部的受热而导致全身精神热度的加剧。
2018三伏天哪一伏最热 中伏怎么养生
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者，其他均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
夏天怎么防止上火 多吃解暑药粥
夏季三餐要注意调理，若是吃腻了吃不下常规米饭，可以偶尔喝些解暑药粥来调节一下。绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，都很适合夏季养生，而且制作也很简单。一般的解暑药粥都属于清淡的，与冬季大补的煲粥不一样，口感适宜炎炎夏日，还有很明显的清热降暑的作用。
夏季进补吃什么 夏季饮食以粥滋补身体
夏季饮食调养不妨用粥滋补身体，例如莲子、冬瓜、红豆、薏仁等食物做成夏日的药膳粥。因莲子具清热、降火、利尿、治水肿之功效，且能提升食欲，适合夏日食欲不振的体虚之人；而冬瓜是夏日中最具清热解暑的蔬菜；红豆则有去湿利水的效果，对水肿、脚气病、黄疸等症状均有帮助；薏仁具健脾、清热、利水之功效，可咨询中医师，依个人体质调配成合适的养生粥。
冬瓜汁功效和作用
冬瓜汁的功效与作用
1、冬瓜汁的作用拥有利尿消肿的神奇功效哦，冬瓜含维生素C较多，且钠盐含量较低，钾盐含量高，所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效，而且冬瓜汁的作用最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气的作用，也就是没有副作用哦。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果，冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身热量也不高，而且基本上没有脂肪，所以冬瓜汁的作用对减肥有很好的效果哦，冬瓜汁的作用除了可以减肥，还可以帮我们塑造体形，使我们看起来更加健美。
3、冬瓜汁的作用和西瓜也有些类似，都有清热解暑的神奇功效。冬瓜汁的作用性寒，清热生津，在炎炎的夏日，我们很容易上火或者是口感舌燥，这时候服用一些新榨好的冬瓜汁，就能解暑止渴哦。