水煮蛋要煮几分钟才熟

水煮蛋要煮几分钟才熟

10分钟左右。

鸡蛋的主要成分为蛋白质，所以比较容易熟，将鸡蛋冷水下锅大约煮10分钟左右蛋白和蛋黄就能凝固全熟。此时水煮蛋的口感也是最好的，另外如果不好判断鸡蛋是否煮熟了的话，可以用筷子夹一下鸡蛋，如果鸡蛋能被轻松夹起不掉的话就说明熟了，反之就要再继续煮一会。

水煮蛋要煮多久

煮10分钟以内是最好的，

煮鸡蛋要冷水下锅，若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部的营养就会流失。蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化铁不易被人体吸收，很容易引起消化不良。

卤蛋的营养价值有哪些

卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。 而且卤蛋分两种 放了很多香料的卤汁卤蛋 和传统的茶叶蛋 其实两种都不是很好 卤汁卤蛋里常用大刺激性很大的香料 像八角等 而且煮的时间过长 营养流逝了一部分 茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合 这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康 所以 尽量吃白水煮蛋要好点哦 其实鸡蛋也有很多种做法嘛 多想点花样来做蛋总比吃煮蛋舒服嘛 最简单的蒸蛋也很不错啊

白煮蛋要煮多久

水沸后放入鸡蛋进行煮制，煮3分钟是溏心鸡蛋；煮5分钟是半熟的鸡蛋，10分钟的话是全熟鸡蛋。

鸡蛋本身是比较容易熟的一种食物，在日常生活中可以适当的食用一些白煮蛋，操作方便，而且营养较为丰富，水煮蛋随着加热时长的不同，鸡蛋的状态也会有所不同，一般来说，加热的时间最好不要超过10分钟，超过10分钟的话鸡蛋就太老了。

水煮蛋要煮多久 一天三顿水煮蛋能瘦吗

有一定效果，但不推荐这种减肥方式。

水煮蛋的热量比较低，而且富含蛋白质，饱腹感强，减肥期间吃水煮蛋是有辅助减肥作用的，但是一天三顿都是水煮蛋的话，饮食中缺少了植物性的营养物质，减肥者如果长期只吃鸡蛋的话，很容易出现营养元素摄取不均衡的情况，久而久之，会给身体带来伤害。

减肥可以通过管住嘴和迈开腿来实现，饮食要均衡，鸡蛋要吃，青菜、水果、杂粮等都要吃，然后进行适当的运动，比如：跑步、游泳、瑜伽等，除此之外，还要进行起居方面的调节，早睡早起，生活有度。

水煮蛋可以隔夜吃吗 水煮蛋要煮多久

5-10分钟左右。

水煮蛋只要将鸡蛋彻底热透就可以了，在加热鸡蛋之前，要将鸡蛋的外面清洗干净，避免带入一些脏污进锅里面，鸡蛋在加热的过程中有可能会煮破壳，如果鸡蛋表面是脏的话，煮破了的鸡蛋也不好再食用了。一般情况下，大火加热5-10分钟左右就可以了，若是小火加热，时间还要延长一些，鸡蛋富含蛋白质、氨基酸等营养成分，避免食用未完全加热透的鸡蛋。

吃鸡蛋的注意事项

第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。

第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。

第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收。

第四，不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。

当归煮蛋要煮多久

1、首先当归5-15g先煮10分钟，然后，将煮熟的鸡蛋去皮加入当归水中，再同当归煎煮15分钟即可。

2、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。鸡蛋煮熟以后一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。

水煮蛋要煮多久

10-15分钟即可。

水煮蛋是最为简单的鸡蛋料理方式，将鸡蛋表面的鸡粪还有脏污清洗干净后放在锅中，然后在锅里面加入水，然后进行充分加热，待鸡蛋完全煮熟后就可以剥除鸡蛋的外壳，食用鸡蛋了，一般来说，水煮蛋煮10-15分钟即可，水煮蛋煮好后可以打开鸡蛋，看看鸡蛋是否煮熟，若没有完全煮熟的话，可以放回锅里面，之后继续煮制，待完全煮熟后再进行食用。

水煮蛋用冷水还是热水 煮鸡蛋要煮多长时间

开水煮鸡蛋煮5分钟，冷水煮鸡蛋差不多需要15分钟。

开水煮鸡蛋由于水温高，成熟很快，鸡蛋下水之后继续保持火力，煮5分钟即可熟透，煮太久会煮破，还会使蛋白的质感变差；而冷水煮鸡蛋需要的时间相对较差，水需要慢慢烧开，在水开后还需要煮3分钟左右，确保鸡蛋熟透。

水煮蛋要煮多久

10-15分钟即可。

水煮蛋算是比较容易煮熟的，将鸡蛋放在锅里面，加入适量清水，然后开大火进行熬煮，待水煮沸后转中小火继续熬煮，通常情况这样煮10-15分钟左右鸡蛋就煮熟了。

如果锅比较大，鸡蛋准备得比较少的话，可以在锅里面蒸一些其他食物，或者煮其他食材，这样可以起到合理的能源利用，也能让饮食更为营养一些。

鸡蛋的食用方法

1.鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为 30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 2.做炒鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。 3.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。 4.茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。