国内奶源
国内奶源
内蒙古大草原纯天然无污染，是国家重要的畜牧业生产基地。单就内蒙古自治区内的大草原来看，从北部的呼伦贝尔草原到西南部的鄂尔多斯草原，从东部的科尔沁草原到西部的阿拉善荒漠草原，总面积达8666.7万公顷，其中可利用草场6818万公顷，约占全区土 地面积的60%，占全国草场总面积的1/4以上，居全国五大草原之首，生长着1000多种饲用植物，其中饲用价值高的就有100多种。尤其是羊草、羊茅、冰草、无芒雀麦、披碱草、野黑麦、黄花苜蓿、野豌豆、野车轴草等禾本和豆科牧草，是著名的优良牧草。肥美的草原，孕育出丰富的畜种资源。内蒙古大草原日照充分，全年太阳辐射量从东北向西南递增，日照时数从东部的2700小时，逐步增至西部阿拉善盟、巴彦淖尔盟的3400小时以上。充足的日照，更有利于植物的光合作用，丰富自然的植被食物链，尤其是独特的饲草饲料资源，富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等多种营养素，为奶牛提供了最优质的营养;内蒙古大草原的气温年际变化显著，大部地区的气温的极差普遍为65℃-85℃，气温日较差年为13℃-16℃，为我国气温极差与日较差全国最大的地区，这非常有利于草原植物糖分的储存，干物质的凝结;内蒙古大草原昼夜温差大，海拔高以及高寒的气候，最大程度上减少了牲畜的传染病流行。扎根内蒙古的伊利集团占尽天时地利，能成长为乳业龙头在环境是上有很大必然性的。
新疆奶源带新疆拥有8.6亿亩优质草场，集中在天山南北地区，占了全国草原面积的22%，新疆优良奶牛的存栏量已超过210万头，年产奶量超过152万吨，还拥有全国最大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅。截至2007年，伊利集团在新疆的投资总额已达4亿元，形成了覆盖液态奶、酸奶、冰淇淋及奶粉的全方位产品线。
东北奶源带主要是黑龙江地区的密山、大庆、绥化、肇东等地，拥有奶牛近百万头，年产鲜奶100多万吨，是我国主要奶源基地之一。尤其是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县拥有草原469万亩，黑龙江杜尔伯特大草原是中国最大的优质草原之一，伊利在亚洲最大的婴幼儿奶粉生产基地就建在这里，是当地最大的乳品龙头企业。
河北奶源带河北地区的坝上草原、康西草原都可以看作内蒙古大草原的延伸，是华北知名的奶牛基地，此外唐山、保定、石家庄、沧州等农村也有大量农民饲养奶牛。
除以上四大传统奶源带外，近年来四川、山东等地的畜牧业也在迅速发展，四川奶源带、济南奶源带也步入了“黄金奶源带”的行列。
婴儿奶粉的误区
奶源进口与原装进口一种是“奶源进口”，奶源只是配方奶粉的其中一种成分，占配方奶粉重量的70%～80%。除此以外，配方奶粉还有很多其他成分，如糖类(乳糖、蔗糖等)约占10-20%，各种营养素如DHA、AA、核苷酸等，约占10%。
对于“奶源进口”的产品，除源奶外的其它成分，以及包装物料等都是在国内采购，然后在国内进行混装生产的。纯天然奶源优势是进口奶源最主要的一点。原装进口奶粉，是指奶源、生产罐装完全在境外完成，成品运输到中国，通过中国海关进口检验检测合格进入国内奶粉市场销售的奶粉产品。奶粉专家说，进口奶源跟原装进口有很大的区别，奶源地跟分装地要分清，号称‘进口奶源’的多是大包粉进口国内分装的，而奶粉里的营养成分也是在国内完成，就有可能在运输以及储存过程中出现一些问题，提高了二次污染的机会。所以“原装进口”很重要，它能够确保品质新鲜安全。
国内奶粉为何这么贵
在国内某知名乳企负责人看来，在奶粉出厂到上架的过程中，企业花在渠道上的费用实在过高。国内市场的层层分销，是让奶粉价格翻倍的重要推手。
该负责人指出，“在这个层层分销过程中，企业实际没赚什么钱，钱都花在建设渠道上了。从各区域总代理、总经销再到零售商，这期间都会涉及到销售返点，几乎每一层渠道商都要在奶粉里赚一定利润，而为了摆上各大超市的货架，企业还要花一笔不小的费用。”
有乳企负责人告诉记者，奶粉品牌要进入商超都要给“进场费”，这些费用可能就占了终端零售价格三成。此外，国外奶粉基本是在超市和药店里销售，辐射半径较小，而国内市场幅员辽阔，奶粉的主要渠道辐射城市、乡镇、农村，这样就增加了经销商和门店的两层差价，奶粉价格自然会高一些。
此外，奶粉价高还与企业的检测成本有关。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，我国对食品安全的监管日趋严格，特别是对婴幼儿乳粉行业更是严上加严。
怎么挑选适合老人的牛奶
选奶源
“好奶源才有好品质”是业界广泛流传的一句话，这表明了奶源和牛奶品质的重要关系。奶源是决定乳制品质量的关键，奶源地牧场及其体系化管理程度和奶牛品种直接决定了牛奶原料的安全质量及优质程度。
1、奶源地牧场及其体系化管理程度。世界上最好的牧场集中于南北纬大约40°到50°区间的温带草原，这些地区所出产的高品质奶源，占据世界高端乳品的大部分市场份额。北半球的“黄金奶源带”，包括荷兰、丹麦、法国、德国北部、奥地利、蒙古、中国内蒙古、河北等地。乳品企业如果拥有一条涉及奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售所有环节的完整产业链，则更能保证奶源的质量够硬。
2、奶牛品质。“奶牛族谱”是考量牛奶是否优质的重要标准，奶牛直接决定奶源的品质。“品牌牛”的产奶量和品质均高于普通品种，是高品质牛奶的根源。专家表示，黄金奶源纬度带专属牧场奶源所出产的牛奶口感更醇正。
看配方
对中老年人而言，可以选择添加了有益他们健康成分的专属牛奶：
一种是强化了钙、维生素D和CPP(酪蛋白磷酸肽)等营养成分的牛奶，可帮助钙吸收，补钙又留钙。CPP具有促进钙吸收的功效，它能使人体对钙的吸收率提升50%以上，在补钙的同时，有效防止钙离子流失，有助于中老年人预防骨质疏松，让骨骼有活力，同时还可促进锌、铁等矿物质的吸收。
另外一种是强化了深海鱼油和磷脂的牛奶，有助心血管健康。深海鱼油中含有大量不饱和脂肪酸DHA、EPA等，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)，可起到调节血脂的作用，对心血管健康有益;磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇，使血管循环顺畅，被公认为“血管清道夫”。
快吸收
牛奶中强化了菊粉等富含膳食纤维的物质，能够预防便秘，有助肠道健康。
此外，牛奶中没有添加蔗糖，热量低，营养吸收更轻松。需要说明的是，如果奶源质量好，其中添加的钙、维生素D、鱼油等成分更有利于人体吸收。
德国喜宝奶粉的有机来源地
HiPP采用严格按照有机农业运作的农场产出的专有奶源。奶牛按照正确的方式饲养，一年中超过200天都在纯净的，没有矿物肥料或者化学合成农药的草地上吃草。 牧草，干草或者粮食，这些纯天然的牲畜饲料保证了最高的有机品质，并产出营养丰富的健康牛奶。HiPP有机牛奶对于HiPP奶制品来说十分重要。到严格检测，所有这些产品都会受到独立检测机构突击性检测。此外，HiPP也在自己的实验室内对所有的产品进行检测，这种检测甚至比法律规定更加严格。这就保证，为您的孩子提供的有机牛奶是使用最好的原料加工成的
什么奶粉最好最安全
其实很多妈妈都想知道一个问题，在奶粉市场如此混乱的情况，什么奶粉好?而如何为宝宝选择合适的奶粉也一直困扰着大家。再加上之前国内奶粉的“三聚氰胺”事件之后，大家一直对国产奶粉心存疑虑。因为种种问题，以及品质与口碑的缘由，进口奶粉就成为了大家的首选。不过越来越的国外奶粉涌入国内，让不少爸妈在选择奶粉方向不知所措，下面就由小编带大家来了解一下!
(一)如何选择正确的奶粉?
1.营养成分。众所周知，母乳是婴儿最好的事物。但是由于母亲各种原因无法进行母乳喂养或者宝宝处于断奶时期，配方奶粉成为了妈妈们的最佳选择。毫无疑问，和母乳成分越相似的奶粉就越安全健康。其次，配方奶粉中还会根据不同需求添加不同的营养成分，如维生素D和钙、DHA、铁、锌等等。每一种的食用效果都有区别。妈妈们需要根据宝宝的需求进行选购。
2.阶段性。不同阶段的宝宝营养需求是不同的。选购的时候妈妈们应该注意奶粉包装上标写的适合年龄段，选择适合你宝宝的那一种。
3.特殊体质。有一些特殊体质的婴儿不能食用标准的配方奶粉或者需要食用含有特定物质的奶粉等等。这些都需要妈妈们特别注意，因为很容易对孩子造成伤害。如不含乳糖的配方适用于无法承受乳糖的婴儿，水解的奶粉适用于腹泻的婴儿，根据腹泻程度不同选择部分水解或者完全水解。
4.安全来源。经过了一些危险奶源或者婴儿奶粉添加有害物质等新闻的曝光，妈妈们对于奶粉的安全考虑更为周全和必要。首先要注意选购的地点，妈妈们不要轻易选择一些小店或者盲目相信所谓的代购，一定要在正规的商场或者母婴店进行购买;其次要注意食品安全标志和生产日期，不要购买没有经过任何安全检查的产品或者无生产日期的产品;最后，仔细核对配方成分。注意婴儿奶粉不应含有任何添加剂，另外，奶粉的成分应该在配方表中完全呈现，如果发现有含糊表达或者配方成分不全等情况，不要购买此产品。
(二)选购奶粉易发生的误区
1.越营养越好。这种观念在很多父母身上依旧存在，但事实上，每个阶段的孩子都有相对应的健康标准，如身高、体重等，如果在达到了标准的情况下，依旧过度吸收营养，那么对健康是不利的。所以，奶粉并不是越营养越好。
2.DHA必不可少。虽然DHA对婴幼儿有益健康，但不是不含DHA的奶粉就不能食用。要知道，我们还可以通过其它食物获取DHA。
3.食用精益蛋白。蛋白质也并不是越高越好，过高只会增加肾脏负担，尤其是婴儿，很容易造成损伤。
以上这些小技巧小贴士，妈妈们一定要注意了，宝宝健康，从口开始，小心选择，给他们打造完美均衡饮食。
(三)“洋”奶粉品牌面面观
1、国内外奶粉配方不一样
各国的婴幼儿配方奶粉是根据本国的民族体质为蓝本研制的，是适合本国婴幼儿生长发育的，各个国家的民族特性、生理结构、膳食习惯和生活环境不同，就决定了配方奶粉在配方上存在一定的差别。日本奶粉含锌低，欧洲奶粉钙铁少，美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例，而我国奶粉国家标准中要求乳清蛋白比例，以适应中国的宝宝体质。所以很多中国消费者反映，在国外买到真正的外资奶粉后，宝宝出现过敏、上火、腹泻、便秘等不适应症状。
2、国内外标准不一样
有些洋品牌在本国生产的不添加香精，在中国生产的2段以上产品添加香精。也有些大品牌对欧美市场的用户承诺不使用转基因原料，但对中国市场不承诺。尽管转基因危害有很多专家在争论，国外消费者对转基因非常敏感，曾经发生妈妈们到卖场抗议某奶粉使用转基因原料的事件。作为家长，没必要拿自己的宝宝做试验，冒风险，可以优先选择采用非转基因原料的奶粉。有责任感的国内企业，比如三元针对牛乳蛋白过敏和因乳糖不耐而腹泻推出的豆基婴儿配方粉，采用非转基因大豆分离蛋白，这是目前国内市场唯一采用非转基因大豆分离蛋白的豆基婴儿配方粉。婴儿在快速成长期，对脂肪需求量很大，因此脂肪是婴儿奶粉配方中含量很高的物质，三元奶粉中也采用了非转基因大豆油和非转基因玉米油，保证宝宝健康，让妈妈们更放心。消费者给宝宝选择奶粉时，可以仔细鉴别一下。
3、同品牌在国内外采用不同工艺
一些洋品牌在国外是严格按照湿法工艺生产的，但是来到中国，就改用了简单的干法工艺。国内奶粉的大品牌，如三元等责任企业，一直坚持湿法生产，并采用世界流行的低温湿法工艺技术，保证了生产品质，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜，其生产工艺水平与世界发达国家生产工艺同步。
4、中国专供洋品牌
很多洋品牌在国外没有，而只是专供中国。他们在国外注册品牌，自己既没有奶源牧场，也没有的先进的生产工艺，而是委托工厂代加工，这就是俗称为“假洋鬼子”。辨别假洋鬼子最有效的方法是看生产商和制造商是否一致。纯进口奶粉，标志由CIQ的大写英文字母及中文“中国检验检疫”组成。
国外奶源
新西兰奶源
新西兰地处南太平洋，气候宜人，阳光充足，植物生长十分茂盛。森林面积约占全国土地面积的29%，植物生长十分茂盛。新西兰生态环境非常好，政府对工业的控制非常严格，空气中几乎没有污染，部分城市如基督城的食水甚至不用经任何处理就可直接饮用。
新西兰的畜牧业闻名世界，全部是以放养方式，不含激素，牧场、奶牛品种优质，奶制品采集工艺先进等众多优势决定畜牧业成为新西兰的主要产业之一，虽然乳品产量只有世界的2%，但新西兰以其安全以及高质量的声誉占有了国际乳制品贸易的35%，在欧美等国家都享有盛誉。荷兰奶源
荷兰的乳制品世界闻名，奶制品年出口总值可达25亿欧元，其中一些重要的奶制品出口额约占世界的1/6。荷兰奶业发展以单产高、质量好、效益可观而闻名全球。荷兰地势低平，地下水位高，气候温和湿润，适宜种花种草，这种得天独厚的自然资源条件为荷兰的草地建设和奶牛的高产创造了条件。荷兰牧场面积比耕地面积还大，平均每个荷兰人可拥有1.6头乳牛，绿色的自然环境及优质的土壤成就了最佳的奶源，也使荷兰可以生产出世界一流的高品质奶粉。荷兰奶业对奶牛、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的书面标准。以法令或以行业规章的方式颁布，并由政府或行业授权的权威机构监督执行，对奶制品的加工全面实行IS09000系列标准和HACCP质量控制体系，使荷兰奶制品的质量得到世界公认。 英国奶源
英国的爱尔兰牧场是全世界最好的牧场之一，那里只有纯农业，无其他的任何产业。更重要的英国是世界上空气质量指数最高的国家之一，其食检和药检也是全世界最严格的。这些地方饲养的奶牛、饲料、饲养等都有电脑系统控制，有据可查。而且养牛过程决不添加任何化学剂。由英国天然草场放养牛所产之奶制成的婴儿配方奶粉当药品管制，有严格的质量管理体系，因此食品安全和质量都是得到效地保证了食品安全。
幼儿奶粉的使用误区
奶源进口与原装进口
一种是“奶源进口”，奶源只是配方奶粉的其中一种成分，占配方奶粉重量的70%～80%。除此以外，配方奶粉还有很多其他成分，如糖类(乳糖、蔗糖等)约占10-20%，各种营养素如DHA、AA、核苷酸等，约占10%。对于“奶源进口”的产品，除源奶外的其它成分，以及包装物料等都是在国内采购，然后在国内进行混装生产的。
纯天然奶源优势是进口奶源最主要的一点。
原装进口奶粉，是指奶源、生产罐装完全在境外完成，成品运输到中国，通过中国海关进口检验检测合格进入国内奶粉市场销售的奶粉产品。
奶粉专家说，进口奶源跟原装进口有很大的区别，奶源地跟分装地要分清，号称‘进口奶源’的多是大包粉进口国内分装的，而奶粉里的营养成分也是在国内完成，就有可能在运输以及储存过程中出现一些问题，提高了二次污染的机会。所以“原装进口”很重要，它能够确保品质新鲜安全。
有媒体称，《意见》严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装，占国内婴幼儿奶粉市场前几位的外资品牌，均有分装生产方式。
一位刚刚听取工信部制订“双提”行动方案细节的大型国产奶粉负责人李孝(化名)也对本报记者表示：“"洋奶粉"进口的是奶粉的原料粉，它们到中国境内添加营养素后再包装成成品销售的行为是不会被禁的。”
李孝说，上述措施主要是防止有厂家进口的本身已是奶粉成品、再在中国境内分装的行为，因中国对奶粉的生产环境要求非常严格，不能让不法分子以分装绕开监管。
据央视报道：“市场上的百余个洋奶粉品牌中，有八成以上都是贴牌洋奶粉，而企业花5100元就可贴新西兰奶粉商标，1万多元就可拥有一个原产地新西兰的品牌。”此消息一经发出，让无数本已放下心来的中国父母们再次慌了神。
因此，所谓“奶源进口”的产品，只是部分成分进口，与“原装进口” 有本质区别。
原装进口奶粉是指原装进口的奶粉而非该品牌奶粉在国内分装的产品。因为国内分装的生产线远远落后于欧美市场，且容易造成二次污染。欧美配方的奶粉设计很周到，对于一岁前会针对早产儿，无乳糖，防腹泻等推出不同配方，使得幼儿更能健康成长。原装进口奶粉必须是全部由境外生产包装到独立的销售单元，从海关进口进来的奶粉产品，其商品条形码前两位一定不是“69”开头的。
维生素含量认识
许多家长都认为，婴幼儿奶粉营养成分含量越高越好，这是错误的。一些家长出于让孩子多吸收维生素的目的。总是选择维生素含量高的奶粉，实际上是不科学的。
某些营养物质(如维生素A、D、E、铁、锌等)长期过量超标食用会产生毒性，比如婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应，影响婴幼儿的健康。国家也对婴儿配方奶粉中各种营养物质的含量都进行了严格的规定。
两岁以下适合配方奶
奶粉大致可以分为两种，一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉，另一种是改变了牛奶营养成份、向母乳成份靠拢的配方奶粉。
两岁以下儿童不适宜喝鲜牛奶，所以也不适宜喂全脂奶粉。配方奶则是按照年龄段配制的，分为0～6个月、6～12个月、1～3岁等，年龄段不同，成份也各不相同，家长要根据自己孩子的年龄来选择。
另外，由产品的价格判断奶粉好坏是不可行的，我国进口奶粉的价格多数比其他国家要高。从奶粉所含的营养成份，比如热卡、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等参数的含量上了解该奶粉的品质，才足以判断产品的好坏。
给宝宝选洋奶粉还是本土奶粉
选购奶粉首先要考虑以下因素：
1、家庭的经济状况。毕竟奶粉在某一段时间内可能会消耗得比较厉害。
2、购买便利的因素。无论选择哪国的奶粉，都无一例外的具有一定风险，千万不要因为购买不便利，而让小宝宝突然断了“口粮”。
Tips
同一品牌奶粉，因其产地不同，奶源和配方也会存在稍许差异。一些国内奶制品行业内的朋友曾告诉我，其实从生产设备上讲，国内和国外并没有什么差距。但是因为某些原因，我们不得不关心起那只素未谋面的母牛的生存状况。
“贵的”还是“便宜的”?
再贵的奶粉，它所含的基础成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)跟其他奶粉也是一样的，差别主要在于口感和微量元素、益生元、DHA等成分的细微不同。所以，根据家庭情况选择，不必盲目追求高端。
选择购买奶粉的渠道
1、无论在哪里购买都要认准诚信度高的商家，保存小票，以便维护权益。
2、如需要代购，最好将此事托付给足够熟悉信任的朋友。
网购奶粉的进货渠道疑云重重，比如销量大于当时生产量/出口量等，所以选择购买渠道务必谨慎、谨慎再谨慎!
Tips
选择哪种奶粉其实最终都得由宝宝决定，主要根据宝宝对奶粉口味的喜恶，生长发育和大便等其他一般情况的好坏来决定。所以在决定购买之初，最好能索要到一些小包装的试用品，以免造成不必要的浪费。不过你最好能亲自品尝一下宝宝的奶粉，某些品牌的奶粉，口味严重偏甜，长期食用甜奶粉，容易发生便秘，并且会影响蛋白质摄入，导致宝宝虚胖和过早蛀牙。
a2奶粉不适合中国宝宝吗 a2中国版和澳洲哪个好
建议选择澳洲版。
因为a2奶粉的奶源比较紧张，所以在澳洲会出现供不应求的情况，而中国版的a2奶粉一开始在国内也比较流行，但有一部分婴幼儿由于在食用后出现各种不良反应，因此出现一定的“退潮”现象，并且，国内有很多商家在利益的驱使下，贩卖质量不合格的盗版a2奶粉，而澳洲的a2奶粉在市场上基本上不存在有假货，因此，建议大家选择澳洲版的a2奶粉。
怎样选购婴儿奶粉
奶源：
这是最重要的一点，奶源是一切质量的源头。目前主要存在两种模式，一种是通过采购获取原奶，三鹿就是在这一环节中出现问题，收取的奶源中掺入了三聚氰胺; 另一种模式是像奶粉企业拥有自己的牧场，奶源在源头就进行了很好的质量把控和监督。两种模式相比之下，拥有自己的牧场是更值得妈妈们信赖和放心的。所以，妈妈在选择产品前，一定要问问这个品牌的奶源是那里的，企业自己是否有自己牧场。目前全球最好的奶源基地在北欧(以荷兰为代表，包括丹麦、瑞典和挪威以及瑞士、奥地利和德国等阿尔卑斯山脉区域)和澳洲(以新西兰为代表，包括澳大利亚)，我们所熟知的优质奶粉几乎都来自这两个区域。
是要看企业的专业背景、特别是其历史传统
因为婴儿配方奶粉不是普通的食品，尤其是在欧美发达国家，都是按药品的要求来生产和管理的，每个产品、每一天、每一年，都在严格的检测和监督下的，一般的企业，混个三几年没有问题，比如我们的三鹿。但要在全球这多么的地方和这么多消费者的严格监管和关注下，要经营几十年甚至上百都没发生过大的问题，是一定要很有实力和很经得起质量考验才行的。那些是在08年三聚氰胺事件后，看到倒了一批企业，就认为这个行业有机会了，有钱赚了，才开始进来做奶粉的，如哇哈哈、合生元之类的，大家连碰都不要碰，这种是纯粹的投机分子，没有长远战略的，进来做奶粉就是进来投机的。强烈建议大家尽可能吃用历史悠久的，在全球很多国家和地区都有销售，而且是专业做奶粉的大厂家的产品，至少他们经得起时间的考验。在这个行业，所有的东西都可以假，但几十年积累起来的经验和口碑，是绝对假不了的，就像国内很多的假洋鬼子，无论做得多像，公关能力多强，多有钱，纸是包不住火的，只要上网一查，就知道真假。
当某家产品的奶粉被曝光之后，妈妈们对奶粉似乎都失去了信心，不在信任国内的奶粉产商就开始转向外国的奶粉，但是日前新闻上同样曝光了一款外国奶粉，长期的食用对婴儿有害作用。所以妈妈们在生宝宝前不能只知道减肥，让自己的身体没有营养，没有足够的奶粉。