肺炎饮食
肺炎饮食
1、肺炎患者的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应吃一些含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等;还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等。也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
2、肺炎患者日常的饮食中，多吃富含优质蛋白质的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高免疫力，免受外来病原的侵袭。
3、对于肺炎患者来说，在日常生活中建议应该多一些吃维生素A的食物，动物肝脏和鸡蛋黄等是不错的选择。同时，这些食物对于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好调理作用，对患者的病情很有帮助。
4、肺炎患者要少吃寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
5、肺炎患者应忌辛辣油腻食物，因为肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低。
小儿肺炎饮食禁忌
小儿肺炎常见的是一种呼吸道疾病，主要是一些病毒和细菌的感染，它有时候会合并一些消化道的症状，像有恶心、呕吐、腹泻等情况，所以小孩子如果出现肺炎，建议吃一些容易消化、清淡的食物，因为如果吃比较油腻、辛辣食物，增加了一个胃肠负担，有可能对病情会有影响，有可能会加重病情，所以小儿肺炎的饮食，以清淡容易消化为主。
老年人肺炎饮食原则
饮食原则
老年肺炎患者应忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽。肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。
如果患者胃口欠佳，应多喝果汁以提供能量。
要多喝流质，同是要吃清淡而富营养的食物。新鲜水果和蔬菜提供维生素C，能帮助身体抵抗疾病;多油鱼和蛋则富含维生素A，对保持气管膜的健康非常重要。深绿多叶蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘蓝)以及检色水果和蔬菜(如罗马甜瓜和胡萝卜)是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A。
小儿肺炎饮食6不要
1、不要食用酸性食物
酸性食物不利于小儿肺炎的出汗解表，故应禁止食用。
2、不要多食高蛋白的食物
由于蛋白质消耗体内水分，1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，所以肺炎宝宝应避免过多食用高蛋白食物。
3、不要多食多糖食物
多糖成分在体内会抑制白细胞的杀菌作用，从而不利于小儿肺炎的治疗，故应避免食用。
4、 不要食辛辣食物
这些食物刺激性比较大，容易化热伤津，导致小儿肺炎病情的加重，家长对此应引起重视。
5、 不要食用油腻味大的食物
油腻厚味的食物容易引起消化不良，使正常营养补充得不到满足，导致抵抗力下降，不利于小儿肺炎的康复。
6、 不要喝茶
茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使脉搏加快，血压升高;茶中的鞣酸具有收敛作用，不利于散热。
肺炎饮食
绿豆薏米粥
主料：薏米30克,绿豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
制作方法：
1.将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用;
2.将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟;
3.加入薏米同煮至豆熟米烂;
4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
功效：有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛。
肺炎的饮食调理
2
浙贝杏仁露
主料：浙贝母10克,甜杏仁8克
调料：冰糖15克
制作方法：
1.先将浙贝洗净;
2.杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净;
3.将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸;
4.加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。
功效：具有清热化痰、镇咳之功效，适于患肺炎的中老年人饮用。
步骤/方法
饮食方面吃富含优质蛋白的食物。在某种意义上将，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽;因此，要预防肺炎，在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。
肺炎的饮食调理
多吃富含维生素的食物。人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。维生素A对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。
肺炎的饮食调理
肺炎患者的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应吃一些含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等;还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等;也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
肺炎的饮食调理
精神上应保持愉快乐观的情绪，防止精神刺激和精神过度紧张。有一个豁达开朗的生活态度，也就是说要保持精神愉快，就要培养“知足常乐”的思想，这样可以感到生活和心理上的满足，保持精神愉快。
肺炎饮食要注意什么
肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪丰富的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差，要注意食用高蛋白食物。
下列饮食原则可供参考：
(一)选择简单、富变化且方便烹调的食物譬如炒面、咸粥。
(二)采少量多餐，每餐不要吃太饱，餐前可休息，餐后不要躺下。
(三)在热量提供方面，可在饮食中增加不饱合脂肪酸如：植物油。这样可增加热量又可减轻呼吸的负担。
(四)足够的水果、青菜，养成规则的排便习惯，预防便秘以免阻碍呼吸。
小儿肺炎不能吃的食物
一般在临床上小孩子得了肺炎，咳嗽久治不愈，与小孩的身体抵抗力、营养状况和治疗方法无关，有可能是跟家长的护理，特别是与饮食有着直接的关系，俗话说鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安，中医认为鱼蟹虾和肥肉等荤腥油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应加重病情，这些食物应该减少食用，辣椒、胡椒、生葱、芥末等辛辣食品对呼吸道有刺激作用，也可使咳嗽加重，应避免食用。
如果小孩子得了肺炎，饮食除了一些肥甘厚腻，然后一些刺激性辛辣的食物不能食用以外，还有一些像那种过甜，还有一些像太咸的食物也不要给小孩子吃，尽量少吃鱼腥虾蟹，然后也不要吃花生、瓜子的一些果仁类，小孩子在生病初期，家长不要给他吃那种大补的食品，一般饮食以清淡、容易消化为主，可以多吃一点新鲜的蔬菜，补充一些维生素，有助于他的病情好转。小孩子得了肺炎饮食以清淡、容易消化的一些食物为主，如果有腹泻，呕吐，最好是那种半流质或者流质饮食，这样有助于他的食物吸收。
小叶肺炎饮食
大叶性肺炎主要是由肺炎链球菌引起，病变累及一个肺段以上肺组织，以肺泡内弥漫性纤维素渗出为主的急性炎症。病变起始于局部肺泡，并迅速蔓延至一个肺段或整个大叶。临床上起病急骤，常以高热、恶寒开始，继而出现胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰，呼吸困难，并有肺实变体征及外周血白细胞计数增高等。病程大约一周，体温骤降，症状消失。大叶性肺炎其病变主要为肺泡内的纤维素性渗出性炎症。一般只累及单侧肺，以下叶多见，也可先后或同时发生于两个以上肺叶。
典型的自然发展过程大致可分为四个期：
1.充血水肿期 。 2.红色肝变期 。 3.灰色肝变期 。 4.溶解消散期。
小叶性肺炎是以肺小叶为单位的灶状急性化脓性炎症。由于病灶多以细支气管为中心，故又称支气管肺炎。病变起始于支气管，并向其周围所属肺泡蔓延。多见于小儿和年老体弱者。临床上主要表现为发热、咳嗽、咳痰等症状，听诊肺部可闻及散在的湿性啰音。大叶性肺炎主要有细菌感染引起成年人最为常见 小叶性肺炎主要见于孩子和老人 主要与抵抗低有关 病变范围也是不同的。
通过上面的分析，你对于成人的大叶肺炎和小叶肺炎的区别是不是都明白了吗?那么在今后的生活饮食方面一定要做好个人的保健工作，谨防这种炎症感染身体哦!