养生健康

番茄蒸蛋的做法 制作过程

番茄蒸蛋的做法 制作过程

1、将番茄放入滚开的开水中略浸泡一会,捞出,剥去外皮,切碎,放入碗中。

2、把鸡蛋磕开,分离出蛋黄,打散,加等量水,搅拌均匀,淋在番茄碎块上。

3、锅中放水,把放有蛋黄、番茄的碗放入蒸笼,开火,蒸10分钟,蛋黄熟透。

4、用勺子把蛋黄和番茄碾碎,放温即可喂食宝宝。

烧卖的制作过程

1.泡糯米,泡了一夜,然后蒸熟。

2.把肉、香菇、鲜笋,分别切丁,姜切末。肉丁用盐、味精、酱油腌制30+的时间。

3.点火,倒油,先把姜末炒香,然后放入肉丁,炒到变色,加鲜笋丁炒3分钟后,然后给香菇丁,同时给盐,味精,酱油,要稍微咸点,要不然烧卖馅很淡。

4.三丁炒好后,就把蒸熟的糯米到入锅里搅拌均匀。当然得把火关掉。依照家乡的味道,给了大量的黑胡椒粉。

5.烧卖的面皮,然后开始包,烧卖。

6.包完了蒸上5分钟就可以了。[

果汁的制作过程

1、选择时令水果:爸妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。

2、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。

3、清洗

(1)用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。

(2)水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。

4、榨汁:对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。

血粉的制作过程

一、载体血粉简易加工方法

将1--2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4--6小时可晒干,然后粉碎即可。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30--35%,用饼粕粉制成的血粉含粗蛋白45--50%。载体血粉在猪日粮中使用量不宜超过5%,在鸡日粮中一般用3%左右。

也可用大豆磨成粉做载体,加工方法基本同上,但在制作时要把血豆粉做成块状,蒸20分钟,待其凉后搓成细条晾干,再粉碎。血豆粉含粗蛋白47%左右。用血豆粉喂雏鸡用量不宜超过日粮3%,喂青年鸡可全部代替鱼粉,喂蛋鸡可部分或全部代替鱼粉。

二、晒干血粉的加工方法

把鲜血倒入锅内,加入相当于血量1--1.5%的生石灰,煮熟使之形成松脆的团块,捞出团块切成5--6厘米的小块,摊放在水泥地上晒干至呈棕褐色,再用粉碎机粉碎成粉末状,即成血粉。此血粉用来喂肉鸡一般占日粮的3%,喂产蛋鸡占日粮的2--3%。

如果在血粉中加入0.2%丙酸钙,并将装血粉用的口袋在2%丙酸钙水溶液中浸泡,晒干后再装血粉,可以起到较好的防霉作用。

美乃滋是什么 哪些人不宜吃美乃滋

孕妇和幼儿最好不要吃美乃滋,美乃滋以生鸡蛋制作而成,其制作过程没有杀菌处理,鸡蛋中可能存在细菌和寄生虫,孕妇和幼儿食用后易引起身体不适。

番茄是最对去除妊娠斑最好效的

番茄生菜沙拉

原料:番茄、生菜、沙拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制,食疗效果会更好)。

制法:番茄烫过,去皮,切块;生菜洗净,煎成稍小的片,与番茄混合,调以沙拉酱即成。

番茄南米

原料:番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。

制法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。

营养小秘密:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。

番茄蒸水蛋

原料:番茄、鸡蛋。

制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成。

营养小秘密:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,营养也更加均衡。

番茄蒸蛋怎么做 食材

番茄半个,鸡蛋1枚。

祛妊娠斑食谱精选推荐

1.番茄南米

营养分析:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。

制作方法:

1、番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱

2、芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香

3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。

2.番茄蒸蛋

营养分析:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,营养也更加均衡。

制作方法:

1、 番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟

2、 鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成。

产后去斑食谱精选推荐

产后去斑食谱一。番茄南米

营养分析:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。

制作方法:

1、番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱

2、芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香

3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。

产后去斑食谱二。番茄蒸蛋

营养分析:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,营养也更加均衡。

制作方法:

1、番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟

2、鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成。

番茄蒸蛋的做法 宝宝吃番茄蒸蛋的好处

番茄蒸蛋含有丰富的维生素、矿物质,其中胡萝卜素和维生素C的含量极高,胡萝卜素可以保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,维生素C能改善宝宝对铁、钙和叶酸的吸收,增强免疫力。此外,其中的维生素A对宝宝的视力发育有很大的帮助,能保护眼睛。

番茄蒸蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素,有益于营养脑细胞,对宝宝的大脑发育很有帮助,卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可提高记忆力。

番茄蒸蛋含有苹果酸或柠檬酸,不仅可以保护维生素C不受损,还有助于宝宝胃液对脂肪及蛋白质的消化。

虾皮的制作过程

1.原料处理:毛虾起网后应先倒入竹筐内(不能入仓),一般是盛器的七成左右,用芦席遮盖,以避阳光,渔船运回后,将毛虾倒在芦席上,拣去夹杂物及用竹筛筛去小杂鱼,再漂洗干净。

2.煮虾:先在煮虾锅内注入澄清的海水,一般是锅容量的七成,加盐4%,把锅水煮开后,捞去浮在上面的泡沫,生虾即可下锅,一般每锅盛水100千克左右的煮鲜毛虾50~55千克,以后每煮一锅加盐1.25~1.5千克,如遇雨天用盐量得增加一倍,才可保持2~3天不变质。一般春、秋季用盐量为毛虾重的4%,夏季应适当增加。毛虾下锅后以一次沸腾即可捞出,因毛虾个体小,若水沸2~3次取出,干后易成末、掉头落尾,影响制品质量。

3.晒干:经煮熟的毛虾,滴干卤水后即可出晒,最好晒在芦席上。晒时一定要厚薄均匀,应用竹竿捣翻1~2次,均匀全面,使干燥一致,一般以手握没有湿的感觉、松手能复原、撒在场上能弹起为准。

4.包装与贮藏:晒干的虾皮,应冷却后包装。包装前再在微风里扬净虾毛、虾糠及夹杂物。包装用蒲包,每包30~50千克,须装满压紧。包装的虾皮一定要以同一次晒干的为标准。贮仓不能漏雨或受潮。入库后不要搬动,应经常检查,一旦发热则应马上出晒。

番茄酱排骨制作过程

主料 猪大排适量西红柿1个调料冰糖50克姜1小块蒜1头番茄酱适量芝麻少许水适量

番茄酱排骨的做法

材料集合图:

1.番茄划十字刀,备用;蒜切片,生姜洗净后切姜丝,生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢,备用

2.烧一锅开水,将番茄下沸水中打个滚,约摸1分钟后,捞起,水不要倒掉

3.将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中,5分钟后捞起,冲去浮沫,沥干

4.番茄剥去表皮,切块;将排骨放入大碗中,加1勺料酒,1/2勺酱油,1/2勺醋,少许胡椒粉,腌制10分钟

5.中倒油,下入冰糖,开火炒,炒至冰糖融化得差不多时,关火,用余温炒制糖色

6.待糖完全融化成糖稀时,下入排骨,翻炒均匀——此时还是不开火,用余温

7.下入番茄和生姜丝,蒜片,开火翻炒2分钟

8.加水淹没过食材,加2大勺番茄酱,烧开后转小火,炖至汤汁较粘稠时,加盐调味,再加2勺番茄酱,少许芝麻,翻炒均匀后,转大火收汁,即可盛起

烹饪技巧

1、关于节约。煮番茄是为了方便去皮,煮过的水完全可以再次利用,给排骨焯水;生姜的凸凹不平之处,常常都被我们切下扔掉了,其实给肉类焯水去腥时完全可以利用上,这样焯水完毕后扔掉也不觉得可惜。

2、关于安全。排骨冲水后一定要沥干(或用纸巾吸干水),下入锅中裹糖时最好是关火,利用余温操作,以免油或糖溅伤皮肤。

3、关于味道。番茄酱一定要分两次加,起锅之前加的一次会让口感更加浓郁,否则影响成品的味道。

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冰咖啡的制作过程

首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨后备用。通常来讲,做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上,冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会,让它自然冷却。 在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖,加入5~6块冰,然后再把准备好的咖啡倒[1] 人杯中,不要倒得太多,液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。 在咖啡中插入一柄小匙,顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面,而不会很快分散开来。最后

河粉的制作过程

河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。 近年来河粉已实现机械化生产,在广州随之出现了大量自行生产的米粉,部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作,影响了饮食安全。2004年,广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护,从而加强对河粉制造业的管理,加大“河粉”原产地文化宣传保护。

果丹皮的制作过程

首先挑选上好的山楂500g,这个重量是根据你做果丹皮的多少而定的,如果你想制作出厚的果丹皮,那需要的山楂酒多一点。 然后需要去掉山楂的核和尾,这里你可以买一个去核器,它使用起来非常方便,当然你也可以把山楂煮熟,然后手动去核。 去核之后,加入适量的冰糖,分量由你自己决定,喜欢吃甜食的朋友可以多加一点冰糖,然后把冰糖和山楂煮成糊状。 如果家里有料理机就会方便很多,可以直接把冰糖和去核的山楂放入料理机内打烂,这样效果更好。 然后把做好的山楂汁放入锅内,用小火熬制,熬制到下图这个状态即可。 接着把熬好的山楂放入烤

蓝莓汁制作过程

制作蓝莓汁需要的食材:蓝莓、冷开水、蜂蜜、盐,适量即可。 制作过程: 1.食材:蓝莓。 2.盛一碗清水,下适量的盐。 3.放入蓝莓,浸泡5分钟,然后倒掉水。 4.再次倒入冷开水,洗净蓝莓,捞起蓝莓。 5.放入搅拌容器内。 6.倒入适量的冷开水。 7.加入适量的蜂蜜。 搅拌两分钟,断电,立即享用啦。是不是很简单呢?快去试试吧,但是不要喝太多哦。 扩展阅读:蓝莓的知识介绍 野生蓝莓是生长在地球上最古老的水果之一,联合国粮农组织将野生蓝莓列为人类五大健康食品之一,誉为"黄金水果"。据科家学研究表明,野生蓝莓

爆米花的制作过程

首先准备好锅烧热,加入油之后,马上放入玉米粒,不能一次性放的太多,稍微放一些就可以了,否则容易导致出现烧糊的情况,开中小火不停的进行翻炒,炒上几十下,发现玉米开始爆开的时候,及时加入一些白糖翻炒均匀。 盖上锅盖,能够发现锅中的爆开声是非常响的,稍微晃一下锅,可以让小爆米更加均匀的受热。这时候需要注意,从爆米花出现爆炸情况的时候开始算,等半分钟,发现锅中的爆炸声开始变少了就可以关火,关火之后爆米依然会炸上几下,等到爆米完全不炸的时候,打开锅盖就可以了。

冻梨的制作过程

冻梨是将新鲜梨放入冰箱反复冷冻制作而成的,汁多味甜,营养丰富,含有大量水分、维生素、矿物质、膳食纤维等成分,食用价值很高。 1、准备一些花盖梨、秋白梨、白梨或尖把梨。 2、然后将梨洗净,将果皮上的水擦干净。 3、再将梨放入冰箱中冷冻4天左右。 4、到时间后,将梨从冷冻室拿出,常温下放8小时左右。 5、最后将梨放入冰箱再冷冻4天左右,待梨变黑就可以了。

热豆腐的制作过程

1、先将准备好的大豆在水里浸泡6-12小时,注意不要超过时间。 2、可以磨子将泡好的豆子打磨,也可以用豆浆机打磨。 3、然后将打磨好的豆浆进行过滤,把多余的渣滓和泡沫过滤掉。 4、之后将过滤好的豆浆放进锅里煮好,煮好后用石膏慢慢点豆腐。 5、点好后将豆腐水放进加湿了纱布里等待凝固好,凝固好豆腐即制作完成。

祛斑食疗方有哪些

1、番茄南米 原料:番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。 制法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。 营养小秘密:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。 2、番茄蒸水蛋 原料:番茄、鸡蛋。 制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,

皮蛋有臭味是坏了吗

根据实际情况而定。 本身皮蛋是有一点不一样的味道,因为皮蛋制作过程中,为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳,还需要加入一些黄丹粉,它含有大量的氧化铅。这样一来,制成的皮蛋中就含有一定量的铅,从而具有一些臭味,但是这时的皮蛋是可以吃的,但要是皮蛋发出了恶臭,那么一般是变质了,不建议再食用。

七个月宝宝辅食食谱推荐

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知 1 鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。 注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。 2 番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 3 蔬菜蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝