泡菠萝放多少盐合适

养生健康

泡菠萝放多少盐合适

盐水比例一般是500g水加50g盐左右，一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。

盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

菠萝吃多少合适菠萝为什么要泡盐水

菠萝中有一种物质，叫做蛋白酶，它会对口腔黏膜造成刺激，容易引起过敏,，轻则麻木不堪，重则变成香肠嘴。蛋白酶遇见盐水就溶解，所以吃菠萝之前沾一下盐水，或者酱酒（广东潮汕沿海一带的吃法）就不会刺激到舌头，也避免因菠萝导致的过敏。另外，泡盐水后的菠萝口感更佳，食盐的咸味会突出甜度，让菠萝变得更加的好吃。

泡菠萝用热水还是冷水泡菠萝放多少盐

盐水比例一般是500g水加50g盐左右。

一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的。

菠萝为什么要用盐水泡菠萝用盐水泡多久合适

一般建议侵泡30分钟左右即可。

菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的致敏物质，不用盐水浸泡可能会出现嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状；其次食用盐水泡，还可以增强菠萝的口感，一般来说用盐水浸泡半小时后就可以将消除大部分过敏物质，同时增强其口感，食用之后有利于人体健康。

菠萝放盐水泡多久

玻璃无需浸泡太久，否则反而容易导致菠萝的营养流失，还会产生大量细菌，但也不可以浸泡的时间太短，否则会影响盐水发挥的作用，一般浸泡的时间在半小时左右，不过也不要认为浸泡了盐水的菠萝就不会出现过敏的风险，只是说可以降低菠萝过敏的情况。

泡菠萝的时候放多少盐合适

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。

此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。

吃菠萝的正确方法：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

用温凉开水化盐浸泡，盐水浓度也不能太高，稍有咸味即可。因盐的用量不高，稍加搅拌很容易溶解. 浸泡时间不要过长，否则会使菠萝丧失保健作用。

菠萝不泡盐水吃了会怎样菠萝泡盐水要泡多少分钟

30分钟左右。

切好的菠萝放盐水当中浸泡30分钟最佳，再用凉开水浸洗去咸味，这样就能除去菠萝当中的菠萝蛋白酶成分，用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力，分解部分有机酸，可有效祛除酸味，增加菠萝的口感。

菠萝怎么吃不麻舌头

用盐水浸泡一下。

如果想菠萝吃起来不麻舌头的话，在吃菠萝之前先将菠萝放入盐水当中浸泡30分钟左右。因为导致舌头发麻的主要原因是菠萝当中的菠萝蛋白酶会对舌头表面的蛋白质进行分解。如果能将菠萝放盐水中浸泡的话，这种菠萝蛋白酶就会被分解，从而能让菠萝吃起来口感更好。

菠萝吃过多会有什么不良反应吃菠萝的注意事项

1，吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，它们会分解体内的蛋白质，对口腔和皮肤有些许刺激作用，盐水能够菠萝蛋白酶的活性，保护口腔和皮肤黏膜的健康。盐水泡菠萝，放盐的量与平常饮食的咸度相同即可，水要用凉开水，泡半个小时即可吃。需注意的是，菠萝浸泡时间过长，会造成营养流失，还容易滋生细菌。

2，菠萝含有较多的草酸成分，食多了对肠胃有很大损伤，建议控制好量。

3，菠萝的酸味有一定的凉身作用，患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

菠萝吃多了好吗

菠萝吃多了会怎样?

菠萝吃多了可能会导致过敏，一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。

因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。一旦出现过敏反应即应送医院施治，使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者使用皮质激素及其他综合治疗。

要预防吃菠萝过敏很容易，最彻底的做法是用沸水烫一下菠萝，使蛋白变性，让酶失去活性。另外，还可以用盐水泡，盐可破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质的水化层和电荷破坏掉。

具体来说，沸水烫菠萝，把菠萝放到沸水里烫，放凉了就可以吃了;盐水泡菠萝，放盐的量与平常饮食的咸度相同即可，水要用凉开水，泡半个小时即可吃。需注意的是，菠萝浸泡时间过长，会造成营养流失，还容易滋生细菌。

此外，有过敏体质者应慎重食用，过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应该禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

菠萝吃多了会怎样

菠萝吃多了可能会导致过敏，一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。

菠萝怎么吃吃法一：盐泡菠萝

菠萝1个、盐适量、清水。

切去菠萝头部和尾端。

菠萝对开切，均分为八份。

竖向划几刀，不要切透。

沿着菠萝皮从一端削下来。

水中加入三勺食盐，搅拌均匀。

菠萝放入碗中，浸泡15分钟，再过一次清水。

甘甜微酸的盐泡菠萝片完成。