养生健康

什么是益生菌

什么是益生菌

增强人体免疫系统,帮助消化

1益生菌的作用

益生菌是指对肠道微生态有益,有助改善肠道结构和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用,防止致病菌种植,增强人体免疫系统;有些益生菌可以帮助消化,发酵原本不能消化的膳食纤维,贮存短链脂肪酸形式的能量。

2益生菌分两种

一种是人体本身的益生菌,就相当于我们现在说的“原住民”,这个主要是婴儿通过母亲的体液遗传过来的,到了3岁左右就可成熟,然后生生不息地陪伴我们,这种有益菌是越多越好的。另外一种就是补充的益生菌,它主要是在人本身的益生菌出现问题之后,要起补充作用的,之后能不能定殖,能不能符合我们人的个体,就要看两者的兼容性了。补充的益生菌是有作用的,但是相对来说,还是“原住民”越多越好。

二、哪些人需要补充益生菌

①剖腹产儿、早产儿、低重儿、人工喂养儿

这些孩子免疫力低下,三天两头不是感冒就是肠炎。

②腹泻或便秘人群

不论是细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调。

PS:为什么益生菌对腹泻与便秘都有作用?

因为益生菌可以调节肠道环境,使肠道中的有益菌和有害菌达到平衡,从而形成理想的健康的肠道环境。因此有便秘和腹泻的情况都可以服用益生菌来进行调节。

③接受化疗或放疗的肿瘤患者

化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。

④肝硬化、腹腔炎患者

他们不仅有菌群失调,还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。

⑤肠炎患者

溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。

⑥消化不良者

功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。

⑦乳糖不耐受(牛奶过敏)者

先天性缺乏乳糖酶,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸收。

⑧中老年人

人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人的一种保健方法。

什么是益生菌

益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

乳酸菌是益生菌吗 什么益生菌比较好

这里推荐双歧桿菌、乳酸菌、乳桿菌,这是较为优秀的菌种,不推荐肠球菌,这种菌极易被消化,作用时间有限。

益生菌由于自身是非常酸的味道,生产厂家常常会加入不少添加剂来冲淡酸味,这些添加剂对人体都是没有益处的,那么建议选择酸奶这种方式来食用益生菌,更天然健康。

我们的目的是益生菌能在肠道中发挥作用,当然不希望在前往肠道的路上就倒下了,那么建议选择较为领先的包覆技术的益生菌产品,这样能保护益生菌在前往肠道的路上不被杀死,这样才能发挥其效能。

益生菌可以减肥吗 什么是益生菌

益生菌是一类食用后可以活着到达肠道、发挥作用的有益细菌。益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员,可利用其活菌、死菌及其代谢产物。活菌类益生菌保健食品,在其保质期内活菌数目不得少于106 CFU / mL(g)。

益生菌减肥什么时间吃最好 益生菌怎么吃

1、如果是加入到酸奶或牛奶中的益生菌,那么就可以直接随着饮品饮用。

2、而如果买回来的是益生菌粉的话,那么比较常见的吃法就是通过温水冲服,将适量的益生菌粉加入到40摄氏度以下的温开水中均匀搅拌就可以饮用了。

3、还可以将益生菌制品加入到烹饪完成后的食物中一起食用。

什么是益生菌

益生菌,顾名思义就是对人体有好处的细菌。通常是存在于人体肠道内,通过改善肠道菌群生态平衡,发挥有益作用。

益生菌包括乳杆菌属和双歧杆菌属,其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似,而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义,因为母乳中含有能促进双歧杆菌增殖的双歧因子。另外,婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。

是不是所有的益生菌都是安全有效,适合宝宝呢?下面是国家食品药品监督管理局发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》,公布了可用于保健食品的10类益生菌菌种名单:

宝宝吃益生菌拉肚子正常吗 注意事项

家长需要注意的是,益生菌并非万能药。补益生菌,只有当体内菌群秩序失衡时才需进行。如果孩子停服益生菌冲剂,既不痛,也不拉,也不便秘。证明原菌群关系尚健全,不需要外来菌株。因此,以不服益生菌冲剂为好。

益生菌吃多了有害吗 益生菌吃多了会怎么样

盲目滥用益生菌甚至可能对健康带来负面影响,科学研究表明,益生菌虽然是有益的,却不是万能的,一般来说,益生菌口服制剂只限于在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的患者,口服益生菌产品虽然能在短时间内使人体肠道获得有益菌,但长期服用会对人体构成潜在的危害。

人体长期食用人工合成的益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,久而久之人体肠道便会对它产生依赖性,医学上称之为益生菌依赖症。人一旦患上益生菌依赖症,终身都将依靠和使用人工合成的口服益生菌制剂来维持肠道内菌群的健康状态,所以,如果是益生菌吃多了,也要警惕益生菌依赖症。

肠道内的菌群也像一个大家庭一样,各个菌种之间都要保持一定的平衡状态。一旦失衡,即使是益生菌也会带来危害,除了产生依赖症,严重的还可引发新的感染。如肝硬化患者,由于门脉高压致使胃肠道黏膜淤血,降低黏膜的屏障功能,胃肠内的致病菌大量繁殖,通过损伤的黏膜进入血液,造成致命的菌血症、脓毒血症或腹膜炎。

什么是益生菌

益生菌是一种可以抵御病菌侵害人体的肠道有益菌群,正常情况肠道内的益生菌与侵入肠道的致病菌相抗衡,相生相克,达到人体的健康平衡。一旦益生菌缺乏,体内的细菌平衡被打破,人体极易患上各种肠道疾病,这就是益生菌的作用原理。

依据目前的研究发现益生菌可以有效地抵御多种肠道病菌,在欧洲和日本等发达国家,医学家已开始尝试使用益生菌制剂来治疗和预防肠道疾病。

益生菌副作用有哪些

益生菌并非多多益善

益生菌从理论上讲对人体健康没有副作用,适当补充能改善肠道内环境。科学研究表明,益生菌虽然是有益的,却不是万能的,盲目滥用益生菌甚至可能对健康带来负面影响。一般来说,益生菌口服制剂只限于在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的患者,口服益生菌产品虽然能在短时间内使人体肠道获得有益菌,但长期服用会对人体构成潜在的危害。

警惕益生菌依赖症

人体长期使用人工合成的益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,久而久之人体肠道便会对它产生依赖性,医学上称之为益生菌依赖症。人一旦患上益生菌依赖症,终身都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。

人体内的菌种都要保证一定比例的平衡,一旦失衡,即使是益生菌也会带来危害,除了产生依赖症,严重的还可引发新的感染。如肝硬化患者,由于门脉高压致使胃肠道黏膜淤血,降低黏膜的屏障功能,胃肠内的致病菌大量繁殖,通过损伤的黏膜进入血液,造成致命的菌血症、脓毒血症或腹膜炎。据报道,西班牙曾有3名存在严重免疫缺陷的患者因接受益生菌制品用于治疗腹泻而死亡。原因是在益生菌治疗过程中有新的菌群被带入患者体内,引发新的感染造成了菌血症。

由此可见,虽然益生菌对身体有很大的作用,但是益生菌并不是多多益善的,在为身体补充益生菌的时候,还需要适合而止。如果补充的益生菌太多,可能会对导致依赖症的出现,甚至会带来一些新的感染,影响到身体的健康。尤其是小孩子补充益生菌的时候,更应该注意,可以在医生的指导下进行,不要盲目的补充益生菌。

什么时候喝酸奶最好 饭后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在饭30分钟之后饮用,人在饭后,胃中的胃酸得到一定的稀释中和,PH值较高,一般会上升至3~5之间,适合酸奶中的乳酸菌存活,乳酸菌是益生菌,活益生菌摄入对人健康有益。

保护皮肤的小妙招 好皮肤也是吃出来的

你一定会质疑皮肤和吃的有什么关系,没看错!

研究表明益生菌具有改善肠道屏障功能,恢复肠道微生态健康的作用。能够对皮肤起到抗炎功效,对治疗痘痘和皮肤过敏都有作用。益生元则是益生菌的养料,通过补充益生元,能够促进有益细菌的生长繁殖,间接调理肠道。

含益生菌的食物有哪些 奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:切达干酪,瑞士硬干酪,帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。

一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。

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可以吃。 益生菌的功效中可以有效地调节胃肠菌群的作用,对于抑制幽门螺杆菌的生长有一定的作用,但益生菌并不能杀死幽门螺杆菌,对与幽门螺杆菌引起的疾病只能起到缓解辅助作用,无明显的治疗效果。

玉米的食用价值

占玉米总消费的比重大约在5%左右,但随着时代的发展,这个比例有逐步降低的趋势。在“玉米的故乡”墨西哥,“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多;在发达国家和地区,玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用;在某些贫困国家和地区,玉米依然人们廉价的果腹之物。 玉米用作饲料、食物和工业原料,在许多地区作为主要食物,但营养价值低于其他谷物,蛋白质含量也低,并缺乏菸草酸,若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低,不适于制做面包。在拉丁美洲,玉米广泛用作不发酵的玉米饼。 玉米虽然

怎么补充肠道益生菌

1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品 大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌,或加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不益生菌的最好补充来源,但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,也非常值得吃的食物。 一些用发酵方法制成的奶酪中含有活性益生菌,奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长,奶酪中有益健康的益生菌代谢

益生菌和酵素有什么区别

1、性质不同。酵素一种酶,一种高分子物质;而益生菌菌类,一种生物。 2、作用不同。酵素只能对消化不良的症状有改善的作用,而益生菌被人体摄入以后可以调节肠道的菌群,因此在对胃肠道不适症状的保健作用上更大一些。 不管益生菌酵素,发挥作用的时候都对温度有一定的要求,所以在服用这两种物质的时候不宜喝温度过高的水。

便秘喝什么酸奶促进恢复

益生菌酸奶对于便秘非常有益的。酸奶食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 益生菌酸奶不益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌,它们喜爱的温度在30~37℃之间,产酸速度缓慢,往往在十个小时以上。因此,益生菌基本上不参与发酵的。生产益生菌酸奶时,将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚

乳酸菌益生菌益生菌的作用与功效

研究发现益生菌能够产生增强免疫力的物质,此物质维持免疫系统正常运转的的关键物质,长期食用益生菌能够帮助稳定免疫功能。 我们知道胃肠道疾病发生的原因大多数因为其中的菌种发生变化,那么益生菌的存在就能很好的抑制这样的变化发生,从而维持消耗系统的安全稳态。 益生菌在肠道内生产酸性物质,这能帮助肠道保持较合适的消化环境,面对进入的食物能够很好的完成消化吸收的功能,促进肠道蠕动,保证正常代谢。

酸奶粉怎么挑选

当我们面对市场上名目繁多的酸奶粉种类时要有化繁为简的心态。不管商家怎么用各种精美的广告文案对你进行心理暗示,你都要知道选购好酸奶的几个基本准则,而不人云亦云,我们不选贵的,只卖好的,适合自己的。那么,酸奶粉具体该怎么挑选呢? 首先我们选酸奶要选“好菌”。好的益生菌可以帮助维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。嗜热链球菌保加利亚乳杆菌酸奶中常用的两种益生菌,有的酸奶中也会加入双歧杆菌,但因双歧杆菌厌氧菌,所以一般搭配其它两种菌加入。 选了好的益生菌后,我们还要“选菌要选量”,也就

益生菌可以减肥吗 益生菌食物有哪些

这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成,它由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还能提供人体所需钙质的28%。但,烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用,或者做成酪乳水果沙拉等。 并非所有奶酪都益生菌的优质来源,但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。 味噌大豆

益生菌对宝宝有什么好处

国际营养学界普遍认可的定义益生菌一种对人体有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,抑制有害菌在肠内的繁殖,促进肠道运动,从而提高肠道机能,改善排便状况。 益生菌对宝宝的作用 宝宝的身体正在生长发育阶段,免疫系统还不成熟,生病总难免的。给宝宝治病时,可能常会用到一些杀菌药物,如抗生素,这些药物在杀死病菌的同时也会破坏体内益生菌,在一定程度上“伤”了宝宝。体内益生菌减少了,宝宝就会出现胃口不好、大便不正常、无精打采,而且有害细菌可能就会乘虚而入。因此,多病和病后的宝宝都需要及时补充益生菌,以维护胃肠

长期吃益生菌真的好吗

根据科学研究表明,适量食用益生菌维持良好的体内菌群平衡才最恰当的。无论益生菌奶制品还益生菌的制剂,都不要过量食用,尤其作为药剂食用的纯益生菌制剂,使用时更应谨慎。 从预防肠道疾病的角度而言,适量补充益生菌的确可以抵御着部分疾病的发生,能增强肠道的抵抗力。益生菌对维持菌群的平衡和防止因为菌群失调而引起的腹泻有着很积极的作用。它能加强肠道粘膜屏障,维持酸性环境,从而来抑制病菌的繁殖,抑制部分的肠道疾病。 从人的整体而言,补充益生菌改变的只肠道微生态,并不能影响人的免疫系统,增强全身抵抗力,对人没有