萝卜怎么做好吃又简单 酸甜萝卜丝

萝卜怎么做好吃又简单 酸甜萝卜丝

原料

白萝卜、香油、醋、白糖、食盐适量。

做法

1、萝卜切丝，放少量盐腌一下，除去多余水分；

2、然后加适量白糖和白醋，拌均；

3、腌20分钟后即可食用。

萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜烧带鱼

带鱼300克，白萝卜250克，大蒜6瓣，姜丝、葱花、剁椒、料酒、白胡椒粉、鸡精、生抽、盐各适量。

1、带鱼处理干净，切成约5厘米长的段。

2、带鱼中加入鸡精、白胡椒粉、料酒拌匀腌渍20分钟。

3、白萝卜洗净，去皮后切成丝。

4、油锅烧热，用筷子将带鱼段一块块地放入，用小火煎至两面金黄，捞出，沥油。

5、锅内留少许底油，下入姜丝、大蒜瓣爆香，放入白萝卜丝、剁椒、带鱼段。

6、搅拌一下，烹入料酒快速翻炒均匀，再加入适量清水，盖锅盖。

7、用大火烧开后，转为小火煮约5分钟，调入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽炒匀。

8、最后撒上葱花拌炒一下即可。

春夏降火小拌菜酸甜爽口的白萝卜丝

主料白萝卜适量

白萝卜用水冲洗一下，沥干表面的水份，白萝卜本身不是很辣，有点甜甜的味道，挑选的时候要选择汁水十足的，里面干糠的最好不要选。

切一块白萝卜下来，用刀先把硬皮切掉，再放在菜板上把它切成细丝，放在干净的碗里。

香菜抖抖泥巴，把它的干叶子和坏叶子摘掉，放在水龙头下冲洗干净，注意它的根部，接触泥土，一定要洗干净哦!洗好的香菜切成4cm左右长的段，放在干净的盘子里

这道菜白萝卜丝和香菜段像两个“小哥俩”，哥俩好呀，把它们倒在一起吧!白的绿的，一看就有种春天来了的感觉。

往白的绿的小菜里添加适量的盐，糖，米醋，这道菜的特点是酸辣，糖醋要大点放哦，放好调料后把它们拌匀，一定要拌匀，否则酸一口甜一口你的表情可就丰富了。提示：糖醋大点放可不是让您倒半瓶进去，要尝一下味道，选择适合自己的最好。

喜欢辣的朋友可以往拌好的小菜上撒点辣椒油，喜欢香油的朋友可以淋点香油在上面就ok了!其实拌白萝卜的方法有很多，今天小编选择了一种最简单的方法介绍给大家，酸甜爽口，简单还好吃!

腌辣萝卜条的做法

酸辣萝卜条微酸微辣微甜，清脆爽口，开胃解腻，所用材料少，做法简单，非常适合在家做来吃。

萝卜洗净，去皮，切成条状。(喜欢吃萝卜皮的朋友也可以不削皮，但尽量选表皮光滑根须少的萝卜)

萝卜装进碗里，加少许盐腌制出水分，然后加凉白开冲洗掉盐份。

开始泡萝卜，根据自己的口味加入白糖，醋，指天椒，凉白开，拌匀。

加盖密封，1~2天即可食用。

白萝卜怎么做好吃又简单 虾米紫菜萝卜汤

材料：白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克，黄酒，葱节，姜丝，麻油，精盐，味精各适量。

做法：

1.白萝卜洗净，刨皮后切成细丝。

2.虾米洗净，加酒泡发。

3.油锅加热，下入香葱姜末爆香后，再放入虾米，加料酒，开火煮沸五分钟。

4.再倒入萝卜丝，调味煮5-10分钟。

5.倒入盛紫菜的碗中，淋上麻油即可。

好处：清肺开胃，凉血通便，亦可补充钙和碘元素，适宜于肺热咳嗽，胸闷，胃热纳呆，甲状腺肿大，骨质疏松症调理。

萝卜怎么做好吃又简单 蒸白萝卜杯

白萝卜200克，食用油、豆豉油、葱丝、香菜、姜丝等。

1、洗净、去皮的白萝卜对半切开，再改切成片。

2、将白萝卜片、姜丝、食用油放入杯中，盖上保鲜膜。

3、将杯子放入烧开的蒸锅中，盖上盖，蒸20分钟。

4、将杯子从蒸锅中取出，揭去保鲜膜，淋入豆豉油，放入葱丝、香菜即可。

秋冬萝卜赛人参

白萝卜

白萝卜是最常见的萝卜，主要是拿来当蔬菜。正常是用来炒和炖，是一道很好的菜肴，做法的简单，味道很不错。白萝卜有很好的助消化作用，促进胃液的分泌，有很好的养胃作用，而且还有一些消炎、清热化痰以及降血压等效果!

胡萝卜

胡萝卜富含很多的胡萝卜素、钙、铁、锌等微量元素。胡萝卜本身味道甘甜，生吃熟食皆可，深受人们喜爱。是厨房很常见的一种辅助材料，生吃味道也很好。胡萝卜不仅可以补充人体所需的微量元素，还有补肾、增强免疫力和减肥等效果，也为人体抗癌防癌起到很好的作用!

青萝卜

青萝卜跟正常的白萝卜相差不多，只是表皮是青色，更适合炒着吃!青萝卜中富含了很多的维生素c以及人体所需的膳食纤维，有很大的清热舒肝效果。它不仅可以降血压还能健脾，防治痰多、口干舌渴等比较常见的人体症状。

常见萝卜吃法

萝卜炖排骨、海带炖萝卜、酱萝卜、萝卜炖羊肉、萝卜糕、蒸萝卜丝、萝卜姜枣汤

白萝卜怎么腌制好吃 酸甜脆萝卜

材料：白萝卜1根、小米辣2个、水、生抽、香醋、白糖、食盐适量。

1、先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。

2、取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。

3、腌制好以后，将白萝卜腌制出来的水都倒掉不用，然后倒入盆内加入清水清洗2-3遍洗去盐分，最后沥干水分备用。

4、再取一干净碗，将腌好的萝卜放入碗内，加入香醋1勺、白糖1勺、生抽4勺、盐少许、切好的辣椒圈丝一同用筷子拌匀再次入味，然后将拌好的白萝卜同碗一同放入冰箱内冷藏1小时后即可食用。

萝卜怎么做好吃又简单 清炒萝卜

原料

胡萝卜1根、白萝卜1根、青葱2根、橄榄油1小匙、盐适量。

做法

1、萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条；

2、葱切成一寸来长的段，锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜；

3、炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了。

白萝卜怎么做好吃又简单

白萝卜味甘，辛，性凉，主要营养成分包含蛋白质，脂肪，糖类，膳食纤维，钾，钠，钙，维生素C，芥子油，淀粉酶等，常食有健胃消食，顺气利便，清热生津，止咳化痰的作用。它的烹饪方法比较多，适宜于烧，拌，做汤，炝，炖，煮等，还可用于糕点，小吃的制作，此外还是食品雕刻的重要原料，可用于菜品的装饰和点缀。白萝卜经过腌制后，还可制作成酱菜，萝卜干等。

什么样的石榴算成熟了 石榴怎么吃好吃

1.将材料准备好，生菜取中间的比较嫩，紫高丽只要两片就好，太多可能不好消化。所有材料都洗净，浸泡在冷水里至少15分钟，这样做出来的沙拉才会爽脆!

2.土人常常这样吃红萝卜。红萝卜洗净去皮，然后切成喜欢的长条状，放在高脚杯中，里面只放现挤的柠檬汁，就这样聚会时，就是一道人人都喜欢的红萝卜沙拉了，而且餐桌上只要放上两杯，马上餐桌就有装饰的作用哦!红萝卜营养价值高，我小孩们也都很喜欢这么吃!

3.沙拉的做法很简单，想把所有材料沥乾，先切绿生菜铺底。然后小黄瓜用去皮刀削花皮切滚刀，红皮萝卜也是用去皮刀去掉表皮，还是红色的，切薄片铺上，再把紫高丽切丝，绿葱切长丝，还有剩下的红萝卜切长块，番茄也是切丁放入，最后放上石榴子，和适量的橄榄油，盐，现磨黑胡椒，半个柠檬汁，拌匀，就可以咯!

4.三条胡萝卜和一大盘沙拉和馅儿饼一起吃，简单美味又营养哦!吃的时候，石榴子的酸甜滋味，使得平淡无奇的绿色沙拉，变得增色不少，有兴趣的朋友也试试看吧!

白萝卜怎么做好吃又简单 陈皮萝卜炖小排

材料：白萝卜块，猪肋排各200克，陈皮10克，食盐适量。

做法：

1.猪肋排切成小块，洗净，放入沸水中汆烫后捞出。

2.萝卜块，陈皮分别清洗干净。

3.所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1小时。

4.出锅时加食盐调味即成。

好处：白萝卜能行气，改善消化功能，陈皮芳香健脾，行气解郁，搭配排骨炖食对改善气机不畅的症状有一定的帮助。

萝卜怎么做好吃又简单 萝卜丸子

原料

萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。

做法

1、将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下；

2、河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀；

3、放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀；

4、锅勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟即成。

萝卜怎样做好吃

酸甜萝卜丝

原料

白萝卜、香油、醋、白糖、食盐适量。

做法

1、萝卜切丝，放少量盐腌一下，除去多余水分；

2、然后加适量白糖和白醋，拌均；

3、腌20分钟后即可食用。

白萝卜怎么做好吃又简单

白萝卜味甘，辛，性凉，主要营养成分包含蛋白质，脂肪，糖类，膳食纤维，钾，钠，钙，维生素C，芥子油，淀粉酶等，常食有健胃消食，顺气利便，清热生津，止咳化痰的作用。它的烹饪方法比较多，适宜于烧，拌，做汤，炝，炖，煮等，还可用于糕点，小吃的制作，此外还是食品雕刻的重要原料，可用于菜品的装饰和点缀。白萝卜经过腌制后，还可制作成酱菜，萝卜干等。

白萝卜可以搭配的食材：

1.海藻：海藻能调节和平衡血液的酸碱度，还能清热解毒，软坚散结，配伍能顺气宽中，消积滞，化痰的白萝卜，有很好的滋补作用。

2.羊肉：烹饪羊肉时，适当加白萝卜能去膻味，味道鲜美，营养丰富，还能理气和胃，使羊肉食后更容易消化。

3.酸梅：清热化痰，行气宽中的白萝卜配上养阴，生津止渴的酸梅做成汤食用，有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰的作用，适宜于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛， 烦躁，气逆等症调理。

4.豆腐：豆腐属于植物蛋白，多吃易消化不良，白萝卜易于人体消化吸收，若与豆腐同食，可帮助人体吸收豆腐的营养。