糯米的饮食宜与忌

糯米的饮食宜与忌

糯米的食用禁忌

1凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4糯米不宜一次食用过多。

糯米的搭配宜忌

糯米 + 枣(鲜)：温中祛寒

糯米 + 赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿

糯米 + 鸡肉：引起胃肠不适

糯米+莲子：帮助骨骼发育

糯米+百合：改善气血，消除疲劳

相克的禁忌搭配

糯米+苹果：产生不易消化的物质

糯米+生蛋清：降低营养价值

糯米人群宜忌

一般人皆可食用。

胃肠功能障碍、糖尿病、肥胖、高脂血症、肾脏病患者尽量少吃糯米。

粳米饮食宜与忌

粳米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有燥热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，妈妈也可用粳米汤来辅助喂养婴儿，每餐60克。

粳米做成粥更易于消化吸收，但做粳米粥时，千万不要放食用碱，因为粳米是人体维生素B1的重要来源，食用碱能破坏粳米中的维生素B1，会导致维生素B1缺乏，出现“脚气病”。

用粳米做米饭时一定要“蒸”，而不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。因为米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合，才能保持营养均衡。

宫颈糜烂饮食有什么宜忌

宫颈糜烂的饮食宜忌1、宫颈糜烂患者的饮食应该注意在平时不应该吃辣，因为辛辣的食品是一种刺激性很强的一种食品，会加重患者的病情。

宫颈糜烂的饮食宜忌2、比如我们生活中的辣椒、大蒜、葱、胡椒、韭菜、鸡汤、榴连或者是辛辣的调味品等，患者也应该尽量的少吃或者不吃。

宫颈糜烂的饮食宜忌3、宫颈糜烂患者在平时的生活中禁忌食用桂圆、阿胶、红枣等热性或者是凝血性的食品。

宫颈糜烂的饮食宜忌4、宫颈糜烂患者在日常的生活中应该多吃一些瘦肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、白鱼、白菜、甲鱼、芹菜、菠菜、黄瓜等。或者是一些新鲜的水果等。

怀孕的饮食禁忌

妇女怀孕期的饮食宜忌

妇女怀孕期的饮食宜忌，包含两部分内容，一为正常怀孕期间要注意的饮食宜忌总原则，一是怀孕期间一些常见病症的饮食宜忌内容。尤其是最为常见的妊娠疾病，如妊娠恶阻(即妊娠反应)、胎动不安和胎漏下血(即先兆流产和习惯性流产)、妊娠浮肿等的饮食宜忌。对于较为少见的妊娠疾病，如中医所称的于痫、子嗽、子烦、子悬、胞阻以及妊娠期间尿血、遗尿、痢疾、疟疾、呃逆等，可参照怀孕期总的宜忌原则。

宜忌原则：妇女正常怀孕后，由于生理上的需要，宜吃一些高蛋白、多维生素、多纤维素和低盐食品，忌吃高脂肪和过咸食品;宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的、或腥膻异味、或油腻黏糯、或炒爆性热、助火伤阴的食品，忌吃烟酒，尤其是烈性白酒。

中药入菜也可养生防病

健脾：饭中放点山药

功效：益肾气，健脾胃，尤其适用于脾肾气虚者。

宜：可加入汤品或菜肴，建议配搭性平、性温的食物入菜。如山药排骨、山药栗子粥、南瓜炒山药等是健脾健胃的好搭配。

忌：一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

补血：饭中放点枸杞

功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。

宜：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

忌：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

温阳：饭中放点核桃

功效：补肾助阳、润肠。

宜：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。

忌：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。

补气：饭中放点黄芪

功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。

宜：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。

忌：便秘燥热者不宜。

滋阴：饭中放点黄精

功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。

宜：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

忌：因性质寒凉，较适合燥热体质者。

补肾：饭中放点黑芝麻

功效：补肾抗衰老、益精血、润肠燥，头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软、脱发白发、大便干燥有一定疗效。

宜：可加入汤品或菜肴，建议配搭温性、热性食物入菜。

忌：脾虚腹泻者，不宜食黑芝麻。

糯米含有什么成分 糯米的饮食宜忌

1、湿热痰火偏盛者忌食。

2、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀者忌食。

3、糯米黏腻难以消化，婴幼儿及老年人和病后消化力弱者忌食。

4、糖尿病患者适当忌食。

6类常见“发物”要慎吃

●典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用

生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜:脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用

生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。

●典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

忌:脾胃虚寒、寒症体质

冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。

宜:阴虚内热者

冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。

●典型食物:糯米、芋头等

忌:脾胃虚弱者、痰湿体质

湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

宜:根据具体的食物而定

湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

●典型食物:芋头、薯类、莲子等

忌:脾胃虚弱者

气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

宜:根据具体的食物而定

莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

●典型食物:辣椒、狗肉、公鸡

忌:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者

动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。

宜:根据具体的食物而定

动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。

●典型食物:虾等海鲜、茄子、木耳等

忌:过敏人群、痛风患者

对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。

宜:根据具体的食物而定

虾等海鲜对于不过敏的人来说，富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。

用对地方是宝物，用错地方是垃圾

一个食物是否会被列为“发物”，不仅与食物本身的特质有关，还与疾病、体质等因素相关。这就意味着，我们不能一竿子打死发物，正确食用发物、避开发物的不良影响，才是正确的养生之道。

发物用对地方是宝物，用错地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛风患者，要少吃豆制品、海鲜等发物;炎症、肿瘤患者要少吃生热、动血的发物;大病初愈者要少吃油腻、气滞、湿热的发物，避免影响脾胃消化;感冒患者体质虚弱，最好清淡饮食，避免各类发物。

对于脾胃虚弱的人来说，糯米是一种湿热发物，不适宜多吃。但对于中气不足、气血虚弱的人来说，适当食用糯米又有弥补中气的作用。牛羊肉对于体质燥热的人群来说，容易引发上火，但对于体质虚寒的人群来说，有一定的温补作用，特别适合在冬季补阳气。

糯米的禁忌 糯米的适宜人群

糯米最适合在冬天食用，因为食用后会周身发热，有御寒、滋补的作用。

对脾胃气虚、经常腹泻有很好的缓解功效。

气虚气喘吃什么东西好

对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则，凡有气虚气喘的人平素宜采用饮食调理，宜吃补气益气、易消化、性平味甘的食物，常见的如大枣、山药、龙眼肉、莲子、薏苡仁、芡实、黄芪、党参、白扁豆、粳米等，以上食物可轮流食用，此外，气虚气喘的人还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、黄豆等食物。

荞麦的食用注意事项

食物详情

适宜人群：冠心病、糖尿病人。 不适宜人群：脾胃虚寒者不宜食。

选 购 宜：挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒

选 购 忌：无光泽为次。

烹 调 宜：荞麦面可做成扒糕或面条，荞麦粒可以用来煮粥。

烹 调 忌： 荞麦面忌黄鱼、猪肝，荞麦性寒，黄鱼，易致消化不良。

食 用 宜：荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。

食 用 忌：荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质，可引起某些人的过敏反应，凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。

储 存： 荞麦应在常温、干燥、通风的环境中储存;荞麦面应与干燥剂同放在密闭容器内低温保存。

糯米人群宜忌 糯米的养生食疗方

糯米120克,小麦麸30克。将糯米淘净,与小麦麸一同下锅炒熟、炒黄，共研细末，然后煮成糊。每次食用10克,每日3次,用猪瘦肉汤送服。

糯米酒30毫升，鸡蛋1个。将糯米酒倒入铁锅内,加清水适量，加热煮沸后，放入调好的鸡蛋，,稍沸即成。

盘点常见的发物种类

常见的发物种类

生活中大多数发物是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。疾病类型不同，需要忌口的食物也有所差异。

冷积发物

常见食品：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果。

忌：脾胃虚寒、寒症体质。冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。

宜：阴虚内热者。冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。

湿热发物

常见食品：糯米、芋头等。

忌：脾胃虚弱者、痰湿体质。湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

宜：根据具体的食物而定。湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

生热发物

常见食品：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。

忌：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用。生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用。生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。

动风发物

常见食品：虾等海鲜、茄子、木耳等。

忌：过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。

宜：根据具体的食物而定。对于正常人来说，虾等海鲜富有优质的蛋白质，是非常好的营养物。其中，鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。

动血发物

常见食品：辣椒、狗肉、公鸡。

忌：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。

宜：根据具体的食物而定。动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。

气滞发物

常见食品：芋头、薯类、莲子等。

忌：脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

宜：根据具体的食物而定。莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久并产后、老年虚弱者有好处。

初夏五水果食用宜忌

梨

宜：梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。

忌：梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

西瓜

宜：夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

忌：吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。

香蕉

宜：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。

忌：香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。

猕猴桃

宜：具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。

忌：脾胃虚寒者不宜多吃。

苹果

宜：性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。

忌：脾胃虚寒者不宜多吃苹果。