什么食物含膳食纤维 燕麦

什么食物含膳食纤维 燕麦

燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性膳食纤维，这种可溶性膳食纤维容易被人体吸收，并且热量低，经常吃燕麦既有利于减肥，又具有降胆固醇和降血脂的作用，是高血压，糖尿病病人可以选择的最佳食材。 .

膳食纤维的作用有哪些 含膳食纤维的食物介绍

膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，对2型糖尿病有一定的控制作用。

膳食纤维能够吸收体内的水分，以助于排便。膳食纤维有亲水性，使大便湿润，有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收，所以它能够以一定的体积参与粪便的组成，促进肠蠕动，将食物残渣等尽快排出，减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外，有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。

某些可溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇。如蔬菜、水果、大麦、燕麦、荚豆等食物富含可溶性膳食纤维，还能增加肠道胆固醇的排泄，阻止胆石形成，防止发生高胆固醇血症。

膳食纤维还能够促进消化酶的分解。因为膳食纤维的特性，食物在口腔中咀嚼的时间延长，会刺激分泌更多的消化酶，有利于食物的消化。

膳食纤维的血糖水平低，有防止糖尿病的作用。膳食纤维在蛋、果、豆、蔬菜、水果等植物性食品中含量丰富。人们应保持优良的饮食传统，以各类植物性食物为主，多吃水果、蔬菜、豆类制品。接下来我们就来看一看那些食物富含膳食纤维吧!

富含膳食纤维的食品主要指全粒谷类食品。这类食品虽然膳食纤维含量中等，但由于它是人们的主食，摄取量较大，食品中只要增加一点，每天摄取的膳食纤维总量就相当可观。这类食物有糙米、黑麦面包、小麦片、玉米片、燕麦片、荞麦片等等。

蔬菜也是重要的膳食纤维来源，豆类与薯类是含膳食纤维最高的蔬菜，如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类;山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。

燕麦的功效与作用禁忌

燕麦的功效与作用

1、防治便秘

燕麦富含膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以吸水膨胀，增加粪便体积，从而起到促进肠胃蠕动，从而缓解便秘，经常食用还有防治便秘的作用。

2、补钙

燕麦中含有丰富的钙质，钙元素是身体所必须的一种营养元素，有效的补充钙质可以预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长，而且，在燕麦中还含有其他营养成分，可以为身体补充营养，有利于身体健康。

3、美容养颜

燕麦中含有丰富的蛋白质，蛋白质可以滋养身体、提高新陈代谢，还能营养细胞，促进皮肤组织健康的生长发育，经常食用富含蛋白质的食物还有助于面部的养护，有利美容养颜。

燕麦的禁忌

1、消化能力弱及肠道敏感者慎食

燕麦是常见的富含膳食纤维的食物，富含膳食纤维的食物虽然可以有助于消化，但是消化能力弱及肠道敏感者慎食，以免造成胃胀气、胃痉挛等。

2、燕麦过敏者禁食

另外，燕麦也是一种过敏源，对燕麦过敏者也不可食用燕麦，以免引起身体不适。

燕麦的营养价值和功效 燕麦的营养成分

燕麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁以及丰富的膳食纤维、燕麦蒽酰胺、燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等营养成分。

什么食物含膳食纤维多 玉米

玉米中除了含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、维生素B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、 维生素E 和胡萝卜素之外，还富含膳食纤维，多吃玉米对降低胆固醇，软化血管有所帮助，对胆囊炎，胆结石和糖尿病起到了辅助治疗的作用。

含膳食纤维的食物介绍

富含膳食纤维的食品主要指全粒谷类食品。这类食品虽然膳食纤维含量中等，但由于它是人们的主食，摄取量较大，食品中只要增加一点，每天摄取的膳食纤维总量就相当可观。这类食物有糙米、黑麦面包、小麦片、玉米片、燕麦片、荞麦片等等。

蔬菜也是重要的膳食纤维来源，豆类与薯类是含膳食纤维最高的蔬菜，如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类;山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。

大家在阅读完本文之后大概已经了解了膳食纤维的作用，以及富含膳食纤维的食品都有哪些了吧!在我们的日常饮食中，不妨多吃一些富含膳食纤维的食品，从而让自己的身体变得更加健康吧!

燕麦有什么营养价值

燕麦的营养成分

燕麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁以及丰富的膳食纤维、燕麦蒽酰胺、燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等营养成分。

什么食物含膳食纤维 大麦

大麦属粗粮，其中所含的膳食纤维丰富，能够有效调整消化吸收功能，延缓吸收营养物质，还能产生饱腹感，避免过多的热量，脂肪，贪睡花湖而无摄入，能有效防止肥胖，同时还能有效降低胆固醇，促进肠道健康。