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凉拌秋葵可以放醋吗

凉拌秋葵可以放醋吗

可以,这样味道更丰富。

1、秋葵先用煮沸的开水烫1-2分钟,捞出沥水,头尾去掉,切成小圆柱备用

2、小米辣椒、蒜米尽量切细,备用

3、把秋葵、辣椒、蒜米放在同一个碗里,加陈醋、生抽、食盐充分搅拌,一道开胃凉拌小菜就做好了!

秋葵没熟能吃吗 凉拌秋葵的酱汁怎么调

凉拌秋葵的酱汁一般有:食盐、食用油、生抽、蚝油、芝麻油等。

凉拌秋葵是将秋葵进行简单的焯水后捞起,然后放在盘子里面,在秋葵表面淋上生抽、蚝油、芝麻油、辣椒等调味品,然后将食用油烧热,淋在秋葵表面,这里的酱汁没有严格的标准,可以根据个人的饮食习惯进行搭配。

孕妇可以吃凉拌秋葵吗 孕妇吃凉拌秋葵有什么危害

秋葵的寒性重,凉拌秋葵中寒性几乎没有任何破坏,孕妇吃了可能会产生腹泻或者其他不良反应,本身体质较寒的女性,孕期更不能吃凉拌秋葵了,严重的甚至有滑胎的危害。

建议:若是要吃秋葵不妨加热烹饪后食用,减轻寒性,避免伤害自己和腹中的宝宝。

秋葵可以凉拌生吃吗

可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

黄秋葵怎么吃

1) 清炒秋葵

『主料』

黄秋葵250克。

『辅料』

精盐、植物油、葱末、香油、酱油。

『制作』

将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后(如气温较低可用温水冲一遍)将其斜切成薄片,炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒,加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。

『特点』

绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。

2) 肉丝炒秋葵

『主料』

黄秋葵250克,猪肉100克。

『辅料』

精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。

『制作』

① 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。

② 将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。

③ 烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。

④ 油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

『功效』

滋阴润燥、健脾整肠。特别适合病后体虚及老人食疗之用。

3) 凉拌秋葵

『主料』

黄秋葵20个(约250克)。

『辅料』

酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱。

秋葵凉拌用热水煮多长时间

3分钟左右。

秋葵本身较为鲜嫩,加入热水中煮也比较易熟,一般在做凉拌秋葵的时候,用热水煮的话,只需要3分钟左右的时间即可,时间过长的话,容易导致秋葵过于软烂,口感变差且营养价值也会降低。

但如果放入锅中煮的秋葵数量较多的话,也可以适当地延长一点水煮的时间,锅中可以加入一点食盐,这样能促进秋葵中叶绿素的流失,使秋葵的颜色更为脆嫩,看起来也更有食欲。

在制作凉拌秋葵时是可以将秋葵洗净后直接水煮的,不用去皮去籽,秋葵的外皮是无法剥下的,秋葵的皮是可以食用的,且秋葵中的籽也是能够食用的,都不需要去除。

孕妇吃秋葵对胎儿好吗 秋葵降火怎么吃

秋葵生吃寒性最重,因此降火的功效也会更加好。所以,火气比较重可以采取这种方式。但一般火气的人不宜这么多,以免加剧寒气,损伤脾胃,可能会拉肚子的。

做法:将刚买回家的新鲜秋葵用盐水浸泡后去除绒毛,然后直接食用,就像吃零食一样,新鲜秋葵口感微甜,十分的好吃,秋葵籽还有弹性,会增强食用趣味感。

凉拌秋葵寒性被充分保留,降火的功效仅低于直接生吃的秋葵。这个适合一般火气的人,既能降火又不至于伤了脾胃。

做法:先将秋葵放在开水中焯一下,然后放入调配好的自制酱汁中,等到酱汁充分渗透到秋葵中就可以食用了。冰镇后口感会更加脆爽,食用前可以放在冰箱冷藏下。

秋葵可以凉拌吗

秋葵可以凉拌。

秋葵中有大量的粘液,炒着吃粘性较大,喜欢吃凉拌食物的不妨自己凉拌秋葵吃。凉拌秋葵口感相对炒秋葵来说会更加清爽,而且不经过加热处理,秋葵中的营养元素会更加全面,维生素也会更加丰富。

秋葵吃多了会上火吗 降火怎么吃秋葵

秋葵生吃寒性最重,因此降火的功效也会更加好。

做法:将刚买回家的新鲜秋葵用盐水浸泡后去除绒毛,然后直接食用,就像吃零食一样,新鲜秋葵口感微甜,十分的好吃,秋葵籽还有弹性,会增强食用趣味感。

凉拌秋葵寒性被充分保留,降火的功效仅低于直接生吃的秋葵。

做法:先将秋葵放在开水中焯一下,然后放入调配好的自制酱汁中,等到酱汁充分渗透到秋葵中就可以食用了。冰镇后口感会更加脆爽,食用前可以放在冰箱冷藏下。

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秋葵怎么吃降血压 哪些人不能吃秋葵

秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。 秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。 秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

秋葵切成片不焯水直接炒可以吗.秋葵先切还是先焯水 凉拌秋葵煮几分钟熟

大约在3-5分钟之间。 秋葵是一种绿色的蔬菜,本身较为鲜嫩,是比较容易熟的,而在制作凉拌秋葵时,会用热水将秋葵煮熟,一般来说,烹饪时间在3-5分钟之间为好,能够尽可能保留秋葵的营养成分,还能使其外观碧绿,看起来更有食欲,而时间过长的话,秋葵会出现软糯情况,口感和营养价值都有所下降。

秋葵这样吃效果能翻倍

1、葱香秋葵 秋葵350克,大葱20克,生抽8克。 将秋葵洗干净,入沸水中烫熟,捞出。将秋葵入凉水中冲凉,捞出切段。大葱洗净切花备用,秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。 2、豆腐拌秋葵 秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。 把秋葵烫熟沥干切成星星状,在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。 3、黄秋葵炒番茄 黄秋葵6根,番茄1只。 黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内入适量的食油,开中火。锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟后加入入

秋葵吃多了会拉肚子吗 秋葵不适宜什么人吃

秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。 秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。 秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵可能引起过敏,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。

秋葵和香菜怎么做好吃

建议凉拌秋葵和香菜,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌, 而香菜一般不烹饪,凉拌调味居多。做法如下: 1、秋葵香菜洗净,将秋葵切好入盘里 2、适量的盐然后晃均匀,腌制5分钟。 3、蒜粒,生抽,少许及盐,香油,老干或辣椒,少许鸡粉。 4、晃匀它,置5分钟,等到完全入味,即可食用。

秋葵可以凉拌吗 吃凉拌秋葵要注意些什么

秋葵中含有大量的蛋白质,凉拌秋葵要在做好后尽快食用,以免氧化变质,氧化变质的秋葵不能吃,一方面是外观不佳,另一方面是吃了氧化变质的秋葵,损伤身体。

秋葵叶子能吃吗

可以吃。 秋葵叶子也是可以食用的,可以在秋葵生长期的时候摘取秋葵嫩叶进行烹调。 1、凉拌:秋葵嫩叶置于沸水中焯水2~3分钟,捞出,切成细丝,加入各种佐料调制。 2、炒食:瘦猪肉切片,油锅中爆炒,肉8分熟时加入秋葵嫩叶,大火快炒,加入调料,起锅即可。 3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将秋葵嫩叶粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

黄秋葵的做法大全

秋葵小炒 材料: 秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。 做法: (1)银耳水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。 (2)腊肠清洗一下,锅中蒸20分钟,凉后,将腊肠切成小片。 (3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用。 (4)锅中水烧开,将银耳入水中焯熟,捞出沥干。 (5)锅中一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。 葱香秋葵 材料: 秋葵350克,大葱20克,生抽8克。 做法: (1)将秋葵洗干净

秋葵的吃法

1、温拌秋葵 材料:黄秋葵150克,红辣椒1个,沙拉汁。 做法:新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;入碗里,用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。 2、葱香秋葵 材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。 做法:将秋葵洗干净,入沸水中烫熟,捞出;将秋葵入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。 3、秋葵炒鸡蛋 材料:黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。 做法:秋葵洗净,

酸甜秋葵的做法

一、酸甜秋葵的做法 1、秋葵洗净后入沸水锅(加少量油,盐)焯水2分钟。捞起后过凉开水,入冰箱冰镇一会儿。取出后切除蒂头,切小段。 2、话梅用温水泡软,取其梅肉,切碎。切好的秋葵装盘,加话梅碎,1勺甜辣酱。拌匀。 小贴士: 先焯水再切块,这样可以保证秋葵里的粘液不会流失。 秋葵最简单的吃法:洗净后不要去蒂,沸水锅里煮2分钟,捞起晾凉。蘸喜欢的酱料吃,吃到最后把蒂头扔掉。 二、糖秋葵的做法步骤 1秋葵洗干净水里煮3分钟,上来拿凉水冲一下。 2煮好的秋葵把蒂切掉,盘子摆好。 3蒜泥小米椒先下锅色拉油爆香,