遮目鱼
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遮目鱼营养价值和食用方法
遮目鱼的营养价值很高，不但含有大量的蛋白质和脂肪，还有含有多种氨基酸和一些天然的胶质，人们食用以后能起到出色的滋补功效。它所含有的氨基酸对人们的肝脏有很明显的保护作用，而钙磷等微量元素则可以让人体吸收大量的钙质，预防缺钙的出现。 遮目鱼的食用方法 清蒸遮目鱼的材料 1、把遮目鱼清蒸以后食用特别好吃，是人们食用它时的常见做法，制作时需要的材料有遮目鱼一条，葱丝和姜丝适量，生抽与豆豉和食用油与大蒜以及食用盐等调味料都适量就可以。 2、清蒸遮目鱼的步骤 把遮目鱼去掉内脏，用清水洗净，摆放在盘子中，把葱丝和姜丝放