凉拌鸡爪

• 吃凉拌鸡爪会不会长胖

  适量吃不会。 长不长胖主要是跟长期的热量摄入消耗不平衡有关，任何食物吃多了都会胖，如果只是偶尔吃一点高热量的食物是不容易长胖的，吃多了的话可能会引起肥胖；鸡爪富含蛋白质、脂肪、钠、钾等营养物质，适量食用还能补充一定人体所需要的营养元素。 但鸡爪的味道清新爽口，一个一个啃，吃着吃着可能就不小心吃多了，如果吃多了的话，导致摄入的热量超标，同时消耗的热量又达不到摄入的量的话，长期下来能量就会转化为脂肪堆积体内，从而增加肥胖的可能性。

• 食欲不振吃什么开胃 凉拌鸡爪

  材料：鸡爪25只、酱油、陈醋、清油（花生油）、蚝油、料酒、芝麻油、葱、姜、蒜末、香菜、辣椒。 做法： 1、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，用清水冲洗掉粗盐； 2、烧开水，放入鸡爪焯水，用清水冲洗干净； 3、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片，中小火煮10~15分钟。用筷子可以轻松扎进去即可； 4、煮好的鸡爪用凉开水冲洗1~2次，后用凉开水或冰水浸泡15~30分钟； 5、浸泡好的鸡爪放入容器，加入备好的葱姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油、芝麻油搅拌； 6、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上即可食用。

• 凉拌鸡爪可以放冰箱几天

  建议3天内食用完。 自制的凉拌鸡爪一般都没有添加防腐剂，而且鸡爪富含胶原蛋白和多种营养物质，一般来说保质期相对来说比较短。 置于冰箱冷藏室保存的话，建议在3天内食用完，储存时间过长的话不仅口感和营养价值相对之前会大大降低，还有可能会被细菌污染。 如果不小心食用变质了的鸡爪可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等急性肠胃炎的症状，建议多喝水，促进身体的新陈代谢，加快变质食物的排出，症状很严重者需要及时就医，以免耽误治疗。

• 吃凉拌鸡爪会不会长胖 减肥期间吃鸡爪可以吗

  不建议吃。 减肥期间不建议吃鸡爪子，虽然鸡爪里面含有蛋白质、钾等多种营养物质，但同时它的热量和脂肪含量都比较高，不适合在减肥期间吃，会不利于减肥， 减肥期间饮食需要清淡，食物需要高蛋白、低脂肪，烹饪方式需要低糖低盐，需要荤素搭配、营养均衡、多吃蔬菜，同时也要避免熬夜、注意休息、每天适量运动才能达到一个比较好的减肥效果。

• 凉拌鸡爪放冰箱能保持几天

  在冷藏（4-8度）的环境下，大部分微生物的生长和繁殖都会相对变慢，食物的保质时间能够得到延长，一般来说可以保存3-7天左右。 在冷冻（零下18度）的环境下，微生物和酶的活性都能得到有效的抑制，凉拌鸡爪的保质期能够尽可能地得到延长，一般来说可以保存6个月左右，但冷冻时间过长的话凉拌鸡爪的营养物质以及口感都会下降，建议尽快食用完。