糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

  • 糖醋鲤鱼是什么菜系 糖醋鲤鱼的家常做法

    做法一 原料:鲤鱼1条、面粉200克、糖50克、番茄酱15克、醋50克、葱适量、胡椒粉4克、姜适量、料酒10克、盐5克、淀粉15克、生抽10克。 做法: 1、首先就是将醋、糖、清水按照1:2:2的比例,来调成汁液。 2、然后将淀粉、面粉和水调成糊。 3、将鲤鱼的收拾干净了。 4、然后将鱼的两面打成牡丹花刀,切1厘米深左右就是可以了。 5、然后再平切成2厘米。 6、将料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌,然后将切好的鱼进行腌制,腌制半个小时就入味了。 7、然后是将搅拌成糊的淀粉、面粉,涂抹在腌制好的鱼肉身上。 8、将

  • 糖醋鲤鱼的做法 食材

    主要食材:鲤鱼1条(约600克)。 其他食材:葱、姜、蒜、生抽、糖、料酒、醋、番茄酱、盐、淀粉、面粉、食用油适量。