糯米小麦粥
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安神养心的食物 糯米小麦粥
材料：糯米、小麦米各30克，花生仁15克。 做法：1.小麦米、糯米分别淘洗干净，小麦米用水浸泡1小时，糯米用水浸泡4小时；花生仁洗净，用水浸泡4小时。2.锅置火上，倒入适量清水烧开，放入小麦米、花生仁大火煮沸，放入糯米，转小火熬煮30分钟，至米烂粥熟即可。 功效解析：小麦米富含糖类、维生素B1、蛋白质等，能养心安神、除烦止渴；花生仁富含脂肪、蛋白质等，可降低胆固醇，护心健脑。二者和糯米煮粥，有安神养心的功效，适合于心烦气躁、睡眠不佳者。