芒果酱的做法
芒果酱的做法
做法一
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配料
芒果 600公克麦芽糖 150公克
细砂糖 80公克
柠檬 1个[1-2]
操作
1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]
做法二
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材料
芒果1000克
水 200克
辅料：
麦芽糖150克
白糖 50克[3]
做法
1。芒果肉取出来，用搅拌机搅拌成糊状;
2。加入水搅拌均匀，加入糖，小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅;
3。再加入麦芽糖，继续小火煮;
4。熬至浓稠状即可。[3]
黑布李果酱的做法
1.黑布李洗净，用水浸泡半小时
2.连皮切成块，核去掉
3.用糖腌放冰箱冷藏过夜出汁
4.全部倒入锅中，大火煮开后关火
5.焖至温热再大火煮开，半火焖
6.连续几次，黑布林就融化了
7.再小火慢慢煮至浓稠，边煮边搅
好吃的苹果酱的做法
好吃的苹果酱的做法。酸酸甜甜的苹果酱既是孕妇的最爱，也是小朋友的最爱，还是那些可爱小美女的最爱。可是不会做怎么办啊?这里就教你好吃的苹果酱的做法。
主料：苹果八个
辅料：白糖或白砂糖 柠檬
制作方式：
1、把苹果去皮削成小块，放到淡盐水里(这样防止苹果变色)如果你有榨汁机最好，直接加水打成苹果泥。如果没有榨汁机也没关系的，尽量削切成薄的片。
好吃的苹果酱的做法
2、锅内水开(水不要多)滚后放入苹果泥，在锅里面煮，注意用小火啊，加入白糖和柠檬汁。如果是小块的苹果，就要先在锅里煮不加白糖，待小块苹果煮软后捞出用勺将其弄成果泥状，在加入适量的水煮时，可以直接加入白糖。
3、期间要搅拌，防止糊锅，特别是苹果泥的，等到水分块蒸发干的时候，更要不停搅拌。
4、就这样子啦，观察到稠乎乎的时候就大功告成啦，用勺子舀一下，能够挂住就行啦，好吃的苹果酱就大功告成了。
5、苹果酱在放凉后放入瓶子里面，一定要放在冰箱里面啊，这样就随时可以吃。
好吃的苹果酱的做法，你学会了吗?开来DIY下吧。
榛果酱的做法
菜谱信息
主料
榛果酱100公克：适量焦糖牛奶馅100公克：适量
兰姆酒少许：适量榛果粒10公克：适量
做法步骤
1. 将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。
2. 把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。
3. 在作法2的碗中加入少许兰姆酒混合拌匀。
4. 最后加入烤熟的榛果粒拌匀即可。
苹果酱的做法
苹果酱虽然超市里很容易买到，但我感觉还是自己做的苹果酱比较让人放心。其实苹果酱的做法并不难，下面我给大家推荐三种比较简单而又美味的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己口味的苹果酱。
苹果酱一：苹果200克，砂糖100克，淡盐水适量。将苹果洗净，去皮和芯，切成小块或薄片，浸泡于淡盐水中10～15分钟。取来小汤锅，放入刚刚浸泡好的苹果，撒入一半量的白砂糖 ，再倒入少许清水，用中火煮至苹果软烂，呈透明状，中间别忘了时常搅拌一下。清水可以根据熬煮的情况随时添加。苹果煮好后稍稍放凉，放入搅拌机，搅打成果泥、果酱状。再将打好的果酱倒回锅中，加入另一半的白砂糖，再根据情况、口味挤一些柠檬汁，继续边煮边搅拌。之后放入干净的容器，放入冰箱冷藏半天至1天即可。
苹果酱二：苹果1公斤，柠檬1个，糖、水各适量。把苹果削皮，切成四块，中间的核去掉，再切成薄片。在锅里倒入50毫升水，把苹果片放在里面，用小火慢慢熬，大概10分钟左右，让苹果变软了，可以搅成泥。随后加100克～200克糖(根据苹果的酸甜度)，柠檬挤出的汁，调匀成酱就可以了。
苹果酱三：苹果3公斤，糖3公斤，盐水(1公斤水加50克盐配成)1公斤，柠檬酸8～10克。先将苹果用清水洗净，然后用不锈钢刀去皮，把去了皮的苹果放在盐水中清洗，清洗后把苹果对半剖开，挖出果核，再切成小块，放入锅(不宜用铁锅)中，加水1公斤，再加柠檬酸。同时将果核、果皮用一布袋装入扎紧，放进锅内与果肉同煮。因果皮、核含有丰富的果胶和其它营养物质。待果块煮软后，将装有果皮、核的袋子取出并将汁液挤净后扔掉。这时将糖加入，并搅拌直至溶化，再放在火上熬制，看见果酱成为橙黄色半透明糊状体，用勺子 舀起往下倒时，果酱粒成片状而不是滴状，说明果酱已熬成。
补充说明：苹果酱可以选微微发酸的苹果来做，如果苹果没有酸味，可挤一些柠檬汁进去增加酸味。做好的苹果酱可以冰冻保存，吃的时候再拿出来加热。保存果酱的器具要彻底洗净，消毒更好，并将水擦干。装入果酱后把盖用蜡封严，以防霉菌入侵，并放在阴凉处保存。
猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱怎么做
主料：猕猴桃7个
辅料：白糖350g适量
猕猴桃果酱的做法步骤：
1.准备猕猴桃，去皮然后切成片备用。
2.把猕猴桃果肉放锅中，调入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶状。
3.锅中开小火，把糖化开，锅铲翻动，让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发，熬成果酱状即可。
香蕉果酱怎么做
香蕉果酱的做法
1.香蕉去皮选择金黄色的
2.切片
3.倒入放了柠檬汁和少许水的容器中
4.再加入冰糖
5.用小火煮时，去掉浮沫
6.关于果酱的长期保存，用水煮瓶子10分钟
7.然后将瓶子取出，瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干，然后果酱趁热倒入瓶子中，倒扣放凉即可
烹饪技巧
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存，糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
吃芒果酱上火吗
饮食不当导致身体上火是生活中比较常见的一种现象，每一种食物对身体的调理作用都是不同的，那么吃芒果酱会上火吗?下面一起看一下。
芒果酱的营养价值
1.生津解暑芒果酱对于中暑、烦热口渴有一定的缓解作用，并且能够防治咽干目眩、食欲不振。 2.帮助消化 芒果酱能够帮助消化，对于血脂高的患者有一定的改善作用。
吃芒果酱上火吗
不会上火，里面含有芒果成分，也不适合多吃。
通过对吃芒果酱会上火吗的介绍，我们对芒果酱这样常见的食物就有了更多的了解，希望我们能根据自己的身体情况做好改善。
芒果酱的做法
配料
芒果 600公克麦芽糖 150公克
细砂糖 80公克
柠檬 1个[1-2]
操作
1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
哈密瓜果酱的做法
主要营养成分：维生素
主要食用功效：促进内分泌和造血机 能
原料：哈密瓜500克、麦芽糖少许。
1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机;
2、搅拌成果汁;
3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫;
4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
营养成分
哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜
除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。
哈密瓜中含有丰富的维生素，具有超强的抗氧能力，是纯天然药用、美容、保健、营养精油，含有微量元素铁还拥有蛋白质，这么好的水果，平时要适量食用，不可多食用哦。会导致食欲不振消化不良。希望大家在做完果酱后，可以放冰箱保鲜保存，这样可以不易变质，也可以长久食用。
香蕉果酱的做法
把香蕉切成片片，个数看你要做多少咯，我用了四个刚刚好做了一罐。
我看到菜谱上说要用柠檬汁，我家没有于是找了个小橘子弄成汁代替一下好了【不下应该也没关系啦】没有榨汁机就直接用勺子压出汁
把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里，加水，不用没过香蕉【我只再加了一杯水】然后下糖，看你口味，虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试，加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。
找个罐子，用水煮一下，嫌麻烦就直接用热水泡，然后晒干。
咕噜咕噜咕噜~~~~~要时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。
水差不多煮光了，有黏黏的果酱感觉的时候，就关火，收!( ⊙ o ⊙ )【我差不多煮了10多分钟吧】
装进罐子里，完成啦~~特地跑到阳台照的 看上去不错吧~~哇哈哈哈哈哈 还没吃过 配面包应该不错的 噜噜噜噜噜
果酱的做法
【原料】：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
【制作】：
1.将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2.把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文火煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3.用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。
西瓜皮果酱的做法
所需材料
主料西瓜皮,白糖,
制作步骤
西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦，解渴利尿;主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。炎炎夏日西瓜皮更是开胃健脾的好帮手，今天我们来介绍西瓜皮果酱的做法。
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
小贴士：
西瓜皮果酱做法提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对西瓜皮果酱的做法有更深的了解。