清明怎么养肝

清明怎么养肝

清明节是我国传统的节日之一，也是24节气中的一个节气。清明节在传统的节日里就是扫墓祭祖，清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。但是在清明节前后我们也需要注意养生保健，春季人体内热较旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。

清明节气，不宜食用“发物”，如笋、鸡。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中;菠菜，利五脏、通血脉;山药，健脾补肺;淡菜，滋水涵木。

在清明之际体内肝气最旺盛，如果肝气过旺，则会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，同时还会造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因此清明养生重在调养肝脏。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法包括以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。

早起早睡以养肝

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

平肝保暖不放松

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。

清明时节风多、雨多，乍暖还寒，人们户外活动增多，中医养生专家提醒，要注意防寒保暖，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套，防止外邪的入侵。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。此外，清明时节，风比较干燥，加上人体内肝火旺盛，内外相结合，就容易出现口干、鼻干等症状，在外出时，除了保暖，还要多饮水。

绿色蔬菜宜养肝

整个春天的养生，应以养肝为主，清明也不例外。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应“省酸增甘”，即适当吃些酸性食物养护肝脏，而适当多吃甘类食物健脾。汤毅介绍，清明养肝饮食说起来容易，但在实际操作中也是因人而异的。

从总体看，清明应以养肝为主，我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

吃什么清肝明目 吃什么水果清肝明目

草莓中含有多种维生素和氨基酸，其中维生素C尤为丰富，此外还含有钙，铁，锌，磷等矿物质以及丰富的胡萝卜素，常吃草莓除了可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气，润喉生津之外，还有清肝明目的作用。

桑葚味美多汁，性微寒，营养价值非常丰富，含有多种维生素，氨基酸和胡萝卜素，具有健脾补肾，滋阴养血，安神助眠，清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但补肾滋阴，还有养颜抗衰老的好处。

吃什么清肝明目 喝决明子茶清肝明目

决明子具有清肝明目、润肠通便的功能，每晚晚餐后喝决明子茶能起到消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子泡茶饮用，既能清肝明目、宣散风热，又能益肾补精、润肠通便。

吃什么食物清肝明目 喝菊花茶清肝明目

菊花具有疏风散热，平肝明目的极好功效，用五到六朵菊花，和枸杞一起加300毫升热开水冲泡后代茶饮，能有效环境眼睛干涩疲劳的症状，在挑选菊花的时候需要注意，黄菊花擅于疏散清泻，适合视疲劳时眼睛酸胀有分泌物的情况，白菊花养肝阴作用较强，更适合眼睛干涩，没有眼泪的人群。

茶营养高清肝明目除湿气

清明茶与谷雨茶同为茶中佳品。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡，阳羡的茶在唐代为上品，谷雨前所采之茶更为名贵，唐代僧侣有饮茶风尚，晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中，翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少，乃至天色将晚时，还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。

谷雨茶清肝明目除湿气

谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

谷雨茶比清明茶更益健康

在人们的传统概念中，总认为清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不错，清明茶细嫩品质好，但两三泡之后，味就变淡了。而谷雨前采制的茶，泡起来的绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以，爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。

现在众多人热捧明前茶，赶的就是一个“早”字!而这个“早”字，买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶，两者价格相差甚巨，真正买明前茶自己喝的人较少，大多是作为礼品买去送人的。明前的茶看是好看，但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长，所以，懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。

在茶农心目中，明前茶虽然上市早价格高，但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法，似乎更喜欢谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人，平常自己舍不得喝的。据说谷雨那天采制的茶，喝了对人身体特别好，通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防病。《神农本草》一书就说：雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服，其理由，一是谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，汤浓味厚，远比明前茶耐泡;二是价格优惠，物有所值，适合老百姓的消费水准。

清明茶属于什么茶 清明茶有什么好处

清明茶的营养价值是比较高的，清明茶中含有大量的茶多酚、咖啡因等营养成分物质，这些物质进入人体之后容易使人体的神经系统兴奋，适量饮用具有一定养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、等功效作作用，对人体健康具有一定的好处。

清明节后的茶叶叫什么 喝清明茶有什么好处

清明茶是新春的第一道茶，其清明茶色、碧绿柔软，并且一般没有病虫害，所以也不会经过农药的喷洒，加上其香味醇厚，富含多种维生素和氨基酸，所以是一个品质佳的茶叶。喝清明茶可以起到养肝清目、化痰除烦渴以及提神醒脑的作用，是一种很好的茶饮，但是同时也需要注意的是清明茶是属于新茶，新茶中一般都含有比较高的咖啡因、茶多酚，容易使人神经系统兴奋，饮用过多容易引起头晕乏力等不良症状，所以清明茶要适量饮用。

谷雨茶是什么时候的茶 谷雨茶和清明茶的区别

谷雨茶是谷雨节气的时候喝的，谷雨节气是每年4月19日-21日的时候，而清明茶是清明节的时候喝的，清明节是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后。

谷雨茶主要在谷雨的时候喝，具有清火、辟邪、明目等作用；而清明茶主要在清明节期间喝，具有养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效。

养肝护肝的药物哪种好

1.肝最好不要用药养，是药三分毒，其实养肝护肝药品并不养肝,用药只会加大肝的负担，食养比药养更好.正确的观念远比昂贵的药物和危险的手术更能帮助患者消除疾病。有了正确的观念，你就会有正确的决定，你就会有正确的行为，你就可以预防许多疾病的发生。

2. 护肝保肝药在病情加重的情况下可以使用适当的保肝药，但不可过于依赖药物，药刺激肝.建议养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。

3.建议吃体恒健牌养肝片，养肝片以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，养肝片具有免疫调节的保健功能，养肝片安全无副作用可长期用于养肝护肝。硒是强抗氧化剂，补硒可提高体内“含硒酶”活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。

喝清明茶有什么好处

清明茶中很有茶多酚、咖啡因等物质，人体适量的食用，能够刺激神经系统细分，起到提神醒脑的作用，对于疲劳、乏力等人群有所帮助。

清明茶中含有丰富的茶多酚，人体适量的食用，能够促进新陈代谢，在中医中具有养肝明目的效果，而且其味道清新、茶清。

清明茶中含有茶多酚、粗蛋白、粗脂肪、维生素等营养成分，人体适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

清明茶中含有咖啡碱，而咖啡碱进入人体后，会刺激胃部胃酸分泌，从而加快胃粘膜蠕动，起到促进消化、润肠通便的效果。

清明时节养生保健指南

清明时节养生，其实应该注意气候的变化，在北方干燥多风，多数沙尘天气最多的一个时节，此时应该多补充水份，可以适当的喝些吃些“苦”味食物，民间更有吃吃苦可以清热解毒的说法，其实吃苦对人体的健康有好处，但是养生专家认为春季是养肝的最好时节，苦味食物并没有养肝的功效，再者如果吃了过多的苦味食物的话，甚至会引起腹泻问题的，因此清明节养生也要避免过多的苦味食品。

这个时候的气候是多变的，刚还可以看到太阳公公的笑脸，马上就下雨了，很容易引起感冒的问题，因此这个时期要做好保暖的工作，其实“春捂”也是有一定的道理的，春季如果注意做好保暖工作，就可以从根上提高身体的免疫力，平时可以选择一些踏青活动，但是在踏青的时候要注意预防皮肤过敏的问题，由其是要避免过源，随身要多带一些衣物，以便适时的增减，这个时候最好小心预防“风邪入体”。

在饮食上要多吃一些轻柔性的食物，多喝一些花茶，像决明子茶，菊花茶，玫瑰花茶。这些都有着很好的清肝作用，日常可以多尝试一下。再者一定要补充足够的水份，多晒太阳。

清明养生还要控制好自己的情绪，由其是在祭奠自己的亲朋好友的时候，更要控制好自己的情绪，可以选择一些其它活动，例如放风筝，荡秋千等些习俗也都是很不错的选择，由其是对于那些本身就有三高问题或者心脏病的患者来说清明时节更要调理好自己的情绪，避免悲伤过度。

中医认为只有顺应节气的养生才能更好的促进身体的健康，而如果不注意这些相关的健康细节的话，就不利于养生了，春季是阳气最不足的一个季节，也就是说肝火会比较旺，身体里会出现很多“火“，肝火，胃火，虚火，实火等等，而这些火可以说都是非常不利于养生的。

清明菜的制作指导

1.江浙闽地区常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做饭团，香糯可口。清明菜既可炒食或拌蒸鸡蛋，亦可作包子馅料。

2.传统的食法是将其蒸成饼或煎面托。其制作方法是：将清明菜洗净，沥去水分，捣烂为泥，滤取鲜茎叶汁液，与糯米粉拌和均匀，加入白糖、鲜桔皮细丝等调料，制成圆饼，放入锅内蒸熟，即可食用，吃起来清香爽口，甜而不腻，独具风味。

3.慢性气管炎，咳嗽，气喘

清明菜30克(鲜菜加倍)，鱼腥草15克，甘草9克，水煎服。

4.湿筋骨痛，跌打伤痛

鲜清明菜60~90克，用水和酒合煎，一日2次分服。

5.胃及二指肠溃所，胃痛

清明菜30克，甘草9克，水煎服。

6.疮(下肢溃疡)

以清明菜煎浓汤洗涤，并作温湿罨敷剂，一日换敷3次。

7.眼夜盲，迎风流泪，羞明

清明菜60克，和糯米煮稀饭，或同羊肝炒食，有养肝明目之功。

辨别清明菜的好坏

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怎么辨别清明菜的好坏?

1.慢性气管炎，咳嗽，气喘:明菜30克(鲜菜加倍)，鱼腥草15克，甘草9克，水煎服。 2.湿筋骨痛，跌打伤痛：鲜清明菜60~90克，用水和酒合煎，一日2次分服。 3.胃及二指肠溃所，胃痛：清明菜30克，甘草9克，水煎服。 4.疮 (下肢溃疡)]：以清明菜煎浓汤洗涤，并作温湿罨敷剂，一日换敷3次。 5.眼夜盲，迎风流泪，羞明:清明菜60克，和糯米煮稀饭，或同羊肝炒食，有养肝明目之功

清明养生防病七食物

银耳汤：可渗湿和补益的食物

在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

鸡：热性体质之人“发”物不易多吃

肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

笋：热性体质之人“发”物不易多吃

竹笋含有难溶性草酸钙，肾、尿道、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者以及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

荠菜：可柔肝养肺的食物

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。

据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气，和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量，还有润肤、减肥、美容的功效。

山药：可健脾补肺的食物

山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。

五谷粥：可益肝祛烦的食物

清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。

菠菜：可利五脏、通血脉的食物

多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。另一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量麻油、盐、味精，熟后即可食用。