喝牛奶还是喝羊奶好呢
喝牛奶还是喝羊奶好呢
与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
随着高科技应用于生物制药、食品加工，脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻，保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味，使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场，走进百姓家，成为诸多可爱宝宝的最佳饭食--母乳替代品首选。象美羚羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.羊奶的铁含量较牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
羊奶和牛奶哪个营养好些 喝羊奶好还是牛奶好
虽然说羊奶的营养略高于牛奶，但是其实牛奶和羊奶是各有优势的，也各有不足。喝羊奶好还是牛奶好，其实不能一概而论，可以根据自身喜好或体质来选择。
牛奶相比羊奶，能更好的补充钙质和蛋白质，适合于想要补钙的人群食用，但是却容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症、上火等现象；而羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含过敏源，更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群，但羊奶也缺乏叶酸、维生素C且铁质含量低，用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养婴儿更易发生营养性贫血。
羊奶好还是牛奶好
羊奶好还是牛奶好第一点
说到羊奶和牛奶，人们在生活中更多的选择了喝牛奶。但这并不意味着羊奶的营养价值低于牛奶。恰恰相反，在羊奶好还是牛奶好的争议上，营养学界已经普遍认为羊奶优于牛奶，并把“奶中之王”的称号授予了羊奶。下面，我们就来看一下，羊奶到底有何特别之处。
在营养物质比较上，牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲，为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。
另外，羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。羊奶中含丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。
孕妇喝牛奶好还是羊奶好
对于孕妈咪而言，一人喝奶，两人受益。只是，孕妇喝牛奶好还是羊奶好?一派观点认为，羊奶是产前产后的最佳营养食品，孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好。另一派观点则认为，孕妈妈喝牛奶，宝宝体重会更大，成长速度也会更快。究竟孰是孰非?下面一起来了解下吧。
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，相比于牛奶，更容易被人体吸收。不过羊奶中也含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，部分孕妇喝羊奶，同样会出现腹泻、吐奶等问题。
所以，喝牛奶好还是羊奶好，孕妇应依自身体质而定，不要盲目跟风。另外，如果孕妈咪选择喝羊奶，那么日常生活中就要注意多吃含有叶酸的食物，因为羊奶中叶酸含量较低，但宝宝的成长发育非常需要叶酸。
羊奶和牛奶哪个好
羊奶好一些。
喝羊奶的人相对较少，部分人群不习惯羊奶味道，但是羊奶的营养价值却是相对牛奶要高一些的，羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，且蛋白质、矿物质及维生素的总含量均高于牛奶，因此羊奶的营养价值是要高于牛奶的。
孕妇可以喝羊奶吗
孕妇能喝羊奶。
孕妇喝羊奶的好处：中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上，更利于人体吸收，对于成人增强体质也很好，此外长期饮用羊奶不会引起发胖。孕妇喝羊奶好处多多，怀孕三个月以上的妇女，应在饮食上除了注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等摄入歪，还需要叶酸、DHA等以往没有被重视的营养素，而妊娠中、后期，由于胎儿生长发育较快，特别是骨骼发育迅猛，更需要大量营养供给。
孕妇喝羊奶需注意：由于羊奶极易消化，不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积，怕发胖的孕妇可以在晚间饮用。
对牛奶过敏的宝宝能喝羊奶吗
如果宝宝在喝牛奶的过程中身上出现湿疹、呕吐、腹泻甚至血便的情况，宝妈们就要特别注意啦!这有可能是孩子发生了牛奶过敏。发生牛奶过敏的宝宝们不仅自己痛苦，妈妈们更加焦急痛苦。这时，妈妈们会急着寻找替代的食品，羊奶是他们想到的第一替待物。但是，对牛奶过敏的宝宝喝羊奶就不过敏了吗?
首先必须回答这种想法是错误的，对牛奶过敏的宝宝是不能喝羊奶。有些商家宣称羊奶“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”，但实际上羊奶与牛奶致过敏的相似率高达92%，目前也没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。从预防或治疗过敏角度讲，对牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成喝羊奶的。
对牛奶过敏的宝宝在饮食上应该选择营养均衡的食物，不应该吃有过敏源的食物，再加上适当治疗，坚持6个月就很有可能摆脱过敏的困扰啦。
乳糖不耐症患者可饮羊乳
小王所在小区出现山羊奶订购点，销售者说，羊奶比牛奶营养价值更高，蛋白质、维生素含量都比牛奶高，自然价格也比牛奶高出不少。那么，羊奶是否真有此营养价值呢?
广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟说，羊奶产量较少，以羊奶为原料的乳品生产工艺并不多，羊奶乳品产量小，这是羊奶价格贵过牛奶的原因。但是，羊奶的营养价值并不高于牛奶。
牛奶营养价值更高
李伟分析道，乳制品的主要价值在于补充优质蛋白质、摄取钙，奶类中的维生素含量都很低，所以，蛋白质和钙是衡量奶品质的主要指标。但就钙含量、蛋白质 含量和氨基酸组成来说，牛奶和羊奶的差别也不大。比如，牛奶的蛋白质含量约为3%，而无论以哪个品种的羊为原料制成的羊奶，其蛋白质含量在2%以下，有些 商家强调的山羊奶，其蛋白质含量不到2%，所以恰恰相反，牛奶的营养价值其实要高于羊奶。
喝牛奶不舒服，可改喝羊奶
但有些人确实更适合饮用羊奶，羊奶的颗粒更小，口感会比牛奶好。此外，羊奶也适合有乳糖不耐症者。
我们身边有不少人一喝牛奶就出现胃不适，出现肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状，有的人还会发生嗳气、恶心等，这叫乳糖不耐症，原因是牛奶中 的乳糖不能完全被分解吸收。卞华伟说，这种人也可以选择饮羊奶，因为，羊乳中的乳糖比牛乳中的含量更低，有乳糖不耐症者喝羊奶更不容易有上述不适反应。
乳糖是乳制品中存在的主要碳水化合物，乳糖进入体内后经小肠乳糖酶作用，分解成葡萄糖和半乳糖，但有些人身体缺乏乳糖酶(一般认为与世世代代形成的饮食 习惯不同所造成的遗传基因突变有关)，导致乳糖不能完全被分解吸收，而出现一些不适反应。据资料显示，乳糖酶缺乏在亚洲人中的发生率75%～100%，中 国儿童3～13岁乳糖酶缺乏发生率为87%。
这类人除可以选择羊奶外，还可以选择酸奶。因为，酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的，发酵过程使得原奶中的20%～30%的乳糖分解成酸奶，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，使其更易消化吸收，所以对饮用牛奶后常有腹胀肠鸣、甚至腹泻者的人最为适宜。
此外，这类人喝牛奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉，空腹喝牛奶会有较重症状。
孕妇喝羊奶好还是喝牛奶好
准妈妈在孕期想要补充营养可以喝牛奶和羊奶，可是，哪种牛奶营养成分更高，准妈妈喝了会更好呢?
孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好，羊奶是产前产后的最佳营养食品。
羊奶中含有烟酸(维生素B5)等助眠安神物质，睡前半小时饮用一杯，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，还不用担心脂肪堆积，影响身材。
羊奶营养成分全，是最接近人类母乳的天然乳品。羊奶含有丰富的矿物质、微量元素和维生素。不仅可以满足婴幼儿生长发育的营养需要，而且羊奶中的凝乳颗粒及脂肪球比牛奶小而软，能让儿童更容易消化吸收。羊奶中还含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抵抗力。另外羊奶的核酸含量较高，对婴幼儿大脑发育、增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子也是婴幼儿肠胃及肝脏等器官发育的重要因子。尤其是羊奶不含过敏原，是易过敏体质孩子的最佳选择。
孕妇可以喝羊奶吗
我原来一直就喜欢喝羊奶，家旁边就有人养羊，看着很放心的。但是现在怀孕了，不知道能不能继续喝呢?
孕妇可以喝羊奶吗?
孕妇能喝羊奶。
孕妇喝羊奶的好处：中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上，更利于人体吸收，对于成人增强体质也很好，此外长期饮用羊奶不会引起发胖。孕妇喝羊奶好处多多，怀孕三个月以上的妇女，应在饮食上除了注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等摄入歪，还需要叶酸、DHA等以往没有被重视的营养素，而妊娠中、后期，由于胎儿生长发育较快，特别是骨骼发育迅猛，更需要大量营养供给。
孕妇喝羊奶需注意：由于羊奶极易消化，不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积，怕发胖的孕妇可以在晚间饮用。
牛奶与羊奶哪个营养更高
《蜗居》这部电视剧在全国热播，记得有一集提到：苏醇抱怨海萍给孩子穿名牌，买外国奶粉，太过奢侈，曾说过这样一句话：“我小时候，我妈喂我的可是羊奶，当时连毒都没消过，咕咚咕咚就喝下去了，不照样没输在起跑线上吗?”现在我发现有很多奶粉专卖店推出了羊奶奶粉，很多妈妈都提出了疑问，到底孩子喝羊奶好?还是喝牛奶好?下面，我们就一起来了解两种奶类的营养吧!
羊奶的营养价值要明显高于牛奶等其他乳品种类，因而被国际营养学家誉为“奶中之王”，很早之前，在欧美一些国家，羊奶就备受欢迎。营养学家通过羊奶与其他乳品的对比实验发现，羊奶营养成分全，是最接近人类母乳的天然乳品。有研究显示，羊奶含有丰富的矿物质、微量元素和维生素，用羊奶喂养的婴儿，身高、体重、骨密度，均超过牛奶喂养的婴儿;血液中维生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以婴儿不会发生过敏及便秘，也不会发胖，是易过敏体质孩子的最佳选择。羊奶中还含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量较高，对婴幼儿大脑发育、增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子也是婴幼儿肠胃及肝脏等器官发育的重要因子。
鉴于羊奶丰富的营养价值，妇幼专家提倡母乳喂养的同时，建议没有母乳来源的家庭，可将相应的配方羊奶粉作为婴儿代乳品。可见，羊奶的营养价值是优于牛奶的。
羊奶是温性还是寒性
羊奶属于一种温性的食物。
虽然现在喝羊奶的人没有喝牛奶的人多，但其实羊奶中的蛋白质和矿物质更加鲤鱼吸收，羊奶性温一般人都可以饮用，即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶。
宝宝喝羊奶好还是牛奶好
都说生孩容易养孩难。仅仅是 “人生第一口”该吃什么就令很多新手父母感到很烦恼。我们都知道世上的奶只有妈妈的好，但母乳不足的时候，我们不得不选择另外一种奶制品代替。那么，宝宝是喝羊奶好呢还是喝牛奶好?
如果单单就营养价值而言，羊奶跟牛奶是不相上下的。奶粉中都含有宝宝成长发育需要的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质。而宝宝更适合喝哪一种就要具体问题具体分析了。
相对来说，羊奶的蛋白分子更小，宝宝喝了更容易吸收其中的营养物质，所以，体质较弱或者对奶牛过敏的宝宝可以选择和羊奶。不过要注意羊奶中叶酸含量较少，而叶酸是宝宝智力发展很关键的一种营养物质，由于4个月的宝宝才能吃辅食，从食物中补充叶酸，因此，4以下的宝宝最好不要选择喝羊奶。
虽然牛奶粉的质量近几年来频出问题，但是它的加工工艺比羊奶成熟得多，添加了更适合人体的营养成分，奶粉的稳定性也较强，所以选择大商家打品牌的牛奶相对来说还是比较有保障的。而羊奶粉是近年才大力开发的产品，就其质量和加工工艺来说，和牛奶粉不能相提并论。所以它是否真如宣传所说的那么好还需要时间验证，因此，爸爸妈妈们在选择奶粉的时候要谨慎一点。
综合起来看，牛奶、羊奶各有优势。在实际应用中，牛奶的选择较多，但消化功能差的宝宝，或者对牛奶过敏时，可选用羊奶。