营养专家教女性合理饮食
营养专家教女性合理饮食
补钙 早牛奶晚豆浆芝麻黑豆浆尤其适合女性
更年期女性钙吸收率降低,容易导致骨质疏松,出现如颈椎不适、腰腿疼、脊背疼痛等症状。所以,补钙是大多数更年期女性的当务之急。而食物,是补钙的最佳渠道。
北京大学第一医院营养部主任营养医师孙孟里告诉《生命时报》记者,牛奶、酸奶是补钙首选。每1包牛奶(250毫升)含钙300毫克左右(每100克 牛奶含钙120毫克左右),而健康成人一天所需摄入的钙是800—1000毫克。奶制品尤其是酸奶,更年期女性应经常食用。酸奶不仅钙、蛋白质含量丰富, 还含有益生菌,益生菌对维持肠道内的菌群平衡有重要的作用,能有效防止便秘。此外,大豆及其制品的钙含量也很丰富,还含有大量的植物蛋白,最重要的是大豆 中含有大豆皂甙、植物固醇、大豆异黄酮等植物化学物质。而大豆异黄酮是植物雌激素,能调节更年期女性的性激素水平,从而有效缓解更年期女性的一些不适症 状。豆类,对更年期女性来说,必不可少。 中国中医科学院西苑医院教授杨力则建议,早晨喝一杯牛奶不仅能补钙,还能提供丰富的蛋白质和能量,晚上喝杯豆浆,不含乳糖,更利于吸收、补充植物蛋白,调 节更年期女性的内分泌。尤其值得推荐的是黑豆浆,黑豆蛋白质含量高达36%—40%,略高于黄豆,传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,《本草纲目》说: “常食用黑豆,可百病不生。”
此外,还可以多吃些补钙食品,如芝麻酱、海带、虾皮、紫菜等,杨力推荐了一款尤其适合更年期女性的芝麻黑豆浆:将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的作用。
要注意的是,更年期女性应该严格限制盐的摄入,否则不仅有可能引发水肿,还会导致钙的流失。
排毒萝卜坚果要多吃
更年期女性身体各项机能减退,便秘也是困扰许多人的问题之一。针对此,更年期女性应多吃膳食纤维丰富的食物如粗粮、芹菜、木耳、豆类等。
孙孟里特别提醒,平常人们认识上存在两个误区。一是怕发胖就少吃。而吃得太少,肠道内的食物残渣体积太小,易导致便秘,不利于身体排出毒素。二是认 为吃得清淡就不便秘。这也是错误观点。油有润肠的作用,植物油不含胆固醇,能供给人体丰富的多不饱和脂肪酸,如花生油、豆油等都是好选择。还可用橄榄油做 凉拌菜,橄榄油不但有润肠的作用,还含有丰富的单不饱和脂肪酸,可预防心脑血管病。偶尔吃些坚果类食品如花生、核桃、杏仁、松子等作为零食,都对缓解便秘 有好处。
杨力表示,更年期女性要多吃两大类食品,一是块茎类,如萝卜,各种颜色的萝卜都可多吃,有健胃消食、顺气利便的功效。红薯、山药、芋头等含丰富的膳 食纤维,有利于增进胃肠蠕动,缓解便秘,减少食物残渣中的毒素在人体的停留时间。二是果仁类,如芝麻、核桃等,都含有对人体有益的单不饱和脂肪酸,不仅能 控制血脂,还起到润肠通便的作用。
羊肉怎么吃减肥营养专家教你正确吃法
中国几千年的传统医学“中医”是这样评价羊肉的,羊肉性味甘、温,具有益气补虚,温中暖下的功效,适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等症。
羊的其他内脏也是宝:凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可食羊肝;羊胆苦寒,能解毒洁肤,可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症;羊髓性味甘温,能补肾健脑,可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症;羊肾(即羊腰子)性味甘温,能补肾气、益精髓,可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
想要正确的吃羊肉,最好记住这7个方法:
羊肉炖吃较营养——
羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化,且煮过肉汤是滋补身体的佳品。再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。烤羊肉容易消耗羊肉的大部分油脂,并且温度过高容易损失羊肉的大部分营养。
合理搭配防上火——
羊肉性温热,常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时可搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。此外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。
涮肉时间不宜短——
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高,最好一直处于沸腾状态。
羊肉汤底不要喝——
有很多人认为涮羊肉的汤营养丰富,实际恰恰相反,吃涮羊肉一般要一个小时以上,这期间,配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸,彼此间会发生化学反应。研究证明,这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处,甚至还会导致一些疾病的发生如高尿酸血症、痛风等。
忌南瓜及茶、醋——
《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
一天不超过二两——
羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。一般一天食用在50-100g左右为宜。
忌用铜器来烹饪——
《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。
女人乳房养生方法
1、保持正常的体重
很少女性知道体重和乳房保养也有密切的关系。都说减肥是女人的终身事业,对于女人来说,保持的正常体重是非常重要,过于肥胖会引发各种身体问题,疾病问题,当然也会波及乳房健康,所以,保养乳房要做的第一件事情,就是保证一个正常的体重,让身体平衡,这样不仅能为女人增加无限的魅力,还可以降低乳腺癌的发病率。研究证明,乳腺癌的发生与体重的变化程度有很强的关系,急剧的体重增长会大大增加女人患乳腺癌的危险。所以,预防乳腺癌的关键是保持正常稳定的体重,不能过胖。
2、每天到户外步行1小时
体育运动是帮女人呵护乳腺健康,预防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的运动项目里,不用花钱又简单方便的运动无疑就是——到户外步行。女人只要每天都能坚持步行1个小时,乳腺癌的患病率就会降低60%。所以,想要让你的乳房更加挺拔健康,快快出门走起来吧。
3、合理膳食
营养专家说大约有三分之一的癌症发病都与饮食不当有关,尤其对于女人来说,饮食不当会大大诱发乳腺癌,而合理饮食则是预防乳腺癌的有效方法之一。所谓“合理饮食”,首先是要按时定量饮食,不要暴饮暴食。另一个“合理饮食”的要点就是——多吃蔬菜和水果。营养专家建议你每天至少摄入各种蔬菜和各种水果,并且注意补充粗粮和杂粮,为身体排毒提供足够的维生素、矿物质,还有最重要的植物粗纤维。
4、穿对内衣
女性健康专家说,根据美国最新的统计调查发现,在25-45岁的女性当中,平均每四个人中就有一个患有不同程度的乳腺疾病,而长期穿戴不合适的内衣有着不可推卸的责任。所以,根据自己的胸围大小,选择一款合适自己的内衣,也是保养乳房要做的事情之一。
5、定期做经络疏通
我国的传统医学对乳腺癌的形成自古就有记载和描述,中医专家认为乳腺癌的形成是由于经络不通,气血不畅,导致毒素淤积,最终形成恶性肿瘤。中医专家建议每一个女人都注意疏通自己身上经络,你可以在每晚临睡前给自己做简单的胸部按摩。
女性日常保养乳房的方法
女人日常保养乳房也要掌握策略。由于近些年来,乳腺疾病的发病率越来越高了,所以严峻的形势迫使女性朋友们多关注乳房的健康。而为了帮助女性朋友们更科学、合理的进行乳房保养。那么下面小编就为大家详细的介绍几个女性日常保养乳房的方法,跟随小编一起来了解一下这些方法吧。
1、保持正常的体重
很少女性知道体重和乳房保养也有密切的关系。都说减肥是女人的终身事业,对于女人来说,保持的正常体重是非常重要,过于肥胖会引发各种身体问题,疾病问题,当然也会波及乳房健康,所以,保养乳房要做的第一件事情,就是保证一个正常的体重,让身体平衡,这样不仅能为女人增加无限的魅力,还可以降低乳腺癌的发病率。研究证明,乳腺癌的发生与体重的变化程度有很强的关系,急剧的体重增长会大大增加女人患乳腺癌的危险。所以,预防乳腺癌的关键是保持正常稳定的体重,不能过胖。
2、每天到户外步行1小时
体育运动是帮女人呵护乳腺健康,预防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的运动项目里,不用花钱又简单方便的运动无疑就是——到户外步行。女人只要每天都能坚持步行1个小时,乳腺癌的患病率就会降低60%。所以,想要让你的乳房更加挺拔健康,快快出门走起来吧。
3、合理膳食
营养专家说大约有三分之一的癌症发病都与饮食不当有关,尤其对于女人来说,饮食不当会大大诱发乳腺癌,而合理饮食则是预防乳腺癌的有效方法之一。所谓“合理饮食”,首先是要按时定量饮食,不要暴饮暴食。另一个“合理饮食”的要点就是——多吃蔬菜和水果。营养专家建议你每天至少摄入各种蔬菜和各种水果,并且注意补充粗粮和杂粮,为身体排毒提供足够的维生素、矿物质,还有最重要的植物粗纤维。
4、穿对内衣
女性健康专家说,根据美国最新的统计调查发现,在25-45岁的女性当中,平均每四个人中就有一个患有不同程度的乳腺疾病,而长期穿戴不合适的内衣有着不可推卸的责任。所以,根据自己的胸围大小,选择一款合适自己的内衣,也是保养乳房要做的事情之一。
5、定期做经络疏通
我国的传统医学对乳腺癌的形成自古就有记载和描述,中医专家认为乳腺癌的形成是由于经络不通,气血不畅,导致毒素淤积,最终形成恶性肿瘤。中医专家建议每一个女人都注意疏通自己身上经络,你可以在每晚临睡前给自己做简单的胸部按摩。
6、保持乐观积极的心态
女性健康专家指出,女人要想预防乳腺癌一定要善于调节自己的情绪,让自己保持平和的心态,学会放松,不要长时间处于抑郁情绪中。女性朋友应该要学会调节自己的身心健康,和情绪平衡,多吃一些营养品,平衡体内乳房激素,这样对稳定心态是很有好处的。
7、经常泡泡热水澡
女性健康专家说“女人最不能错过的健康保养方法就是——泡澡”。泡澡最大的好处就是能帮你激活全身各个脏器的新陈代谢,疏通全身的经络,适当的水温更能促进你体内的血液循环,帮你扩张毛孔,将身体中蓄积的毒素排出体外。
女性乳房保养吃什么
女人常吃大豆可以增加体内的雌激素,不仅能够保养卵巢、美容护肤,同时还能够美胸护胸。经常感觉乳房胀痛或不适的女性朋友可以每天吃一点大豆或喝豆浆,坚持一段时间可有效降低不适症状。
乳房保养还可以食用一些菌类和菇类食物,黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等,经常食用一点能够帮助女性降低乳腺癌。科学家证明:菌类和菇类食物还可以增强人的抵抗力,所以女性朋友们可以多食用一些,能够为你的丰胸提供不少有利营养哦!
同时,奶制品也非常适合女性食用,能够保护乳房里的乳腺,所以女人也需经常喝点牛奶或吃点奶酪,完美丰胸绝对是离开不了营养食物的。
营养专家的纳豆吃法
凉拌着吃。纳豆激酶是纳豆中最重要的具有溶栓作用的活性成分,加热后活性成分便会消失,因此,纳豆最好凉拌着吃。我刚开始也很不习惯纳豆那特有的臭味及黏糊的口感,但如拌着蔬菜吃就好多了。比如把洋葱丁、白菜丝和纳豆调一起,加些生抽、芥末、辣椒油。另外,作为餐后小点,也可以在做水果沙拉时放进去一些纳豆,同水果丁和沙拉酱拌在一起,也能搭配出可口味道。
醋去黏丝;做纳豆卷饼。纳豆在发酵时,微生物会产生大量黏蛋白,尽管这是保健成分,但吃的时候黏丝到处飞也很麻烦。对付它我有个办法:先加1勺香醋把纳豆拌匀,黏液会变稀,用勺舀出就行了。我有时会买来些燕京鲜纳豆做纳豆卷饼,把纳豆、香葱和香油、酱油、芥末、醋、盐等拌一起,再加些焯过的豆芽和冬笋丝,拌好后摊在粗粮煎饼上,蘸甜面酱吃,既促进食欲,也能摄入丰富的膳食纤维。
纳豆加到米饭中。纳豆中的纳豆激酶可扩张血管、溶解血栓,用着方便,价格也低,且没副作用。我对吃纳豆深有体会,以前曾得过胃溃疡,有朋友给我推荐燕京鲜纳豆,说是能保护肠胃,从那时起我每天都坚持吃些。一般都是把纳豆浇上些酱油等调味品拌在米饭里面吃,三个月后溃疡就消失了。纳豆的味道的确不好接受,但就跟吃榴莲一样,习惯了也就没问题了。
女人保护乳房该注意什么
一、乳房保护要注意什么
犯错点:产品、手术、药物
首先,由于胸部的生理结构和身体其它部位有所区别,所以能够运用于全身的产品,有些并不能用于胸部,比如很多润体乳,所以除非产品上标明胸部能够使用,你在使用润体乳的时候请回避胸部,而改用专门的胸部产品。而胸部也是不能被去角质的区域,保养方法和颈部有些相似,同样需要温和滋润和防晒。
其次,很多人为了追求更加丰满的胸部,就会去购买丰胸的外涂产品。要提醒大家的是,此类产品在市场上的质量混杂不齐,一定要认明知名并且有保证的品牌,否则用了不如不用。
就算选对了产品,也不能够长期使用,其中多少含有一些激素成分,而且某些时期一定是不能用的,比如怀孕期间、哺乳期间等等。否则很可能会影响到母子双方的体质。
最后,一定要提醒大家谨慎地考虑手术“丰胸”的必要性,因为手术后一定会有一些需要长期注意的事项。同时,手术所选医院也非常重要,如果贪图便宜或者被诱惑,去做了与身体比例失调或者形状不合适的胸部,实际上会带来很多困扰。
专家提醒:乳晕长“粉刺”,禁用磨砂膏去“角栓”。
有年轻女孩发现乳晕长了“粉刺”状的微小疙瘩,便用手去挤,一挤还有白色牙膏状物质出来,但没过几天这些“粉刺”又长出来,反复挤的话,小疙瘩还有长大的趋势。
“乳晕腺是有分泌功能的,它正在进行机体的生理代谢。”专家说,人体乳晕部皮肤有毛发和腺体,腺体有汗腺、皮脂腺及乳腺。其皮脂腺又称乳晕腺,是乳晕上一些明显的小凸起,较大而表浅,用来分泌油脂、保护娇嫩的乳头和乳晕。分泌物具有保护皮肤、润滑乳头及婴儿唇的作用。
乳腺病专家建议:乳晕长“粉刺”的女孩,不要戴有厚海绵垫的文胸,尤其在炎热的夏天,既不透气,又有一些看不到的纤维堵塞腺体的开口。如果反复出现“粉刺”,或者疙瘩变大,最好到专科检查。千万不能乱用面部去角质磨砂膏去除乳晕“角栓”,以免引起感染。
想要拥有美丽丰满的乳房没有错误,但是一定要选择正确的方法,不然不仅会与美丽擦肩而过,还会让你陷入疾病的深渊!保护好自己的乳房,远离乳腺疾病!
二、女性乳房保健的方法
1、保持正常的体重
很少女性知道体重和乳房保养也有密切的关系。都说减肥是女人的终身事业,对于女人来说,保持的正常体重是非常重要,过于肥胖会引发各种身体问题,疾病问题,当然也会波及乳房健康,所以,保养乳房要做的第一件事情,就是保证一个正常的体重,让身体平衡,这样不仅能为女人增加无限的魅力,还可以降低乳腺癌的发病率。研究证明,乳腺癌的发生与体重的变化程度有很强的关系,急剧的体重增长会大大增加女人患乳腺癌的危险。所以,预防乳腺癌的关键是保持正常稳定的体重,不能过胖。
2、每天到户外步行1小时
体育运动是帮女人呵护乳腺健康,预防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的运动项目里,不用花钱又简单方便的运动无疑就是——到户外步行。女人只要每天都能坚持步行1个小时,乳腺癌的患病率就会降低60%。所以,想要让你的乳房更加挺拔健康,快快出门走起来吧。
3、合理膳食
营养专家说大约有三分之一的癌症发病都与饮食不当有关,尤其对于女人来说,饮食不当会大大诱发乳腺癌,而合理饮食则是预防乳腺癌的有效方法之一。所谓“合理饮食”,首先是要按时定量饮食,不要暴饮暴食。另一个“合理饮食”的要点就是——多吃蔬菜和水果。营养专家建议你每天至少摄入各种蔬菜和各种水果,并且注意补充粗粮和杂粮,为身体排毒提供足够的维生素、矿物质,还有最重要的植物粗纤维。
4、穿对内衣
女性健康专家说,根据美国最新的统计调查发现,在25-45岁的女性当中,平均每四个人中就有一个患有不同程度的乳腺疾病,而长期穿戴不合适的内衣有着不可推卸的责任。所以,根据自己的胸围大小,选择一款合适自己的内衣,也是保养乳房要做的事情之一。
合理饮食可防女性体寒
中医专家指出体寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状,要想彻底治疗体寒,需要一段较长的时间,但只要我们在生活中多留意,并且长久坚持健康的生活习惯,就能有效地防治体寒。
饮食合理可防体寒
1.适当摄取盐分
在中医中,盐分有着温热身体的说法,所以,适当地摄取盐分具有调整血液循环的效果。当然,盐分也不可摄取过多,否则,对健康有所影响。
2.控制水分
“多余的水分”是体寒女性的大敌。多余的水分不仅会吸走身体的热量,还会使肾脏机能低下从而导致恶性循环,而过剩的水分也会成为下半身肥胖的原因。
3.进食不宜过量
进食过量不仅会形成肥胖,还会引起体寒。如果进食过多,肠胃活动就会减慢,而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的集中温热就会导致手脚的寒冷,所以,进食是以八分饱为佳。
4.“阴性”食物要温热后食用
牛奶、豆腐、青菜等食物原属“阴性”,容易造成体寒,而经过温热加工后,就能转换为阳性,所以,这类“阴性”食物最好是经过加热加工后再食用。
5.多吃北方水果少吃南方水果
产于南方的水果往往比北方的水果更“寒”,也更容易造成体寒。比如,香蕉与苹果相比,香蕉更容易令身体感到寒冷,所以,体寒者应在选择水果时,以北方水果为好。
6.DIY夏日“生姜红茶”
“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果,养成每天饮用3—5杯的习惯,身体越来越热,肌肤越来越光滑。
制作方法:
切细的生姜放入红茶中,然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕,红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸,再加入红茶包也可以,感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。白砂糖容易让身体感觉寒冷,所以最好不用。
7. 女性如果经常出现冬天脚怕冷
可以用一个水桶里面装入热水+米酒+姜片(热水和米酒的比例是1∶1的比例)泡脚。冬天,在看电视或下班休息后使用,可以改善女性的怕冷症。
8.服用维他命E
有助于扩张末梢血管,刺激末梢血液循环的作用。但维他命E的效果较缓慢,对于习惯性手脚冰冷的人来说,可能要服用三个月以上而且服用量可能需要210~250IU/天才够。
9.烟碱酸
这个在维生素B群里面比较不易被破坏的维生素,并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成,存在许多食物中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中,它的温热效果比较快,例如我们在喝下一杯热咖啡之后,突然全身都温热起来,就是这样的道理。
日常保养乳房的方法
1、保持正常的体重
很少女性知道体重和乳房保养也有密切的关系。都说减肥是女人的终身事业,对于女人来说,保持的正常体重是非常重要,过于肥胖会引发各种身体问题,疾病问题,当然也会波及乳房健康,所以,保养乳房要做的第一件事情,就是保证一个正常的体重,让身体平衡,这样不仅能为女人增加无限的魅力,还可以降低乳腺癌的发病率。研究证明,乳腺癌的发生与体重的变化程度有很强的关系,急剧的体重增长会大大增加女人患乳腺癌的危险。所以,预防乳腺癌的关键是保持正常稳定的体重,不能过胖。
2、每天到户外步行1小时
运动是维持身体健康的一种非常好的方式,对于女性而言也是非常有帮助的,是帮女人呵护乳腺健康,预防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的运动项目里,不用花钱又简单方便的运动无疑就是——到户外步行。女人只要每天都能坚持步行1个小时,乳腺癌的患病率就会降低60%。所以,想要让你的乳房更加挺拔健康,快快出门走起来吧。
3、合理膳食
营养专家说大约有三分之一的癌症发病都与饮食不当有关,尤其对于女人来说,饮食不当会大大诱发乳腺癌,而合理饮食则是预防乳腺癌的有效方法之一。所谓“合理饮食”,首先是要按时定量饮食,不要暴饮暴食。另一个“合理饮食”的要点就是——多吃蔬菜和水果。营养专家建议你每天至少摄入各种蔬菜和各种水果,并且注意补充粗粮和杂粮,为身体排毒提供足够的维生素、矿物质,还有最重要的植物粗纤维。
4、穿对内衣
女性健康专家说,根据美国最新的统计调查发现,在25-45岁的女性当中,平均每四个人中就有一个患有不同程度的乳腺疾病,而长期穿戴不合适的内衣有着不可推卸的责任。所以,根据自己的胸围大小,选择一款合适自己的内衣,也是保养乳房要做的事情之一。
胸部保养的方法
1、合理膳食
营养专家说大约有三分之一的癌症发病都与饮食不当有关,尤其对于女人来说,饮食不当会大大诱发乳腺癌,而合理饮食则是预防乳腺癌的有效方法之一。所谓“合理饮食”,首先是要按时定量饮食,不要暴饮暴食。另一个“合理饮食”的要点就是——多吃蔬菜和水果。营养专家建议你每天至少摄入各种蔬菜和各种水果,并且注意补充粗粮和杂粮,为身体排毒提供足够的维生素、矿物质,还有最重要的植物粗纤维。
2、穿对内衣
女性健康专家说,根据美国最新的统计调查发现,在25-45岁的女性当中,平均每四个人中就有一个患有不同程度的乳腺疾病,而长期穿戴不合适的内衣有着不可推卸的责任。所以,根据自己的胸围大小,选择一款合适自己的内衣,也是保养乳房要做的事情之一。
饮食营养专家教你如何安全带饭
一、学会和微生物作斗争
带饭的危险性,归根到底,是要和微生物作斗争。微生物这种东西无孔不入,只要食物中营养素存在,它们就不会放过;只要温度适宜,它们就会疯狂繁殖,给食品安全带来巨大隐患。人们之所以要发明冰箱,就是为了降低食物的储藏温度,从而降低微生物的繁殖速度。要想让盒饭安全,就要在没有冰箱的条件下,想出制约微生物的办法来。
微生物怕什么呢?古人已经给我们想了好多主意。比如说,它们怕高渗条件。所以,多加盐、多加糖,泡在蜂蜜里,都能抑制腐败。又比如说,微生物怕干,把食品中的水分除掉就安全了。微生物害怕大量酒精,所以用酒泡也行。微生物也害怕过酸的环境,所以用醋泡也不容易坏。
可是,说来说去,这些条件好像都不太便于用在盒饭中。太咸太甜太多酒精都不健康,太干不好吃。这时候还有一条路,就是杀菌隔菌的方法,也就是罐头能够长期保存的原理:把里面的细菌都杀死,同时包装封严,让外面的细菌进不去,那么里面的食物就能暂时安全了。
这个原理,也一样可以用在带饭的事情上,只是需要两三个能耐热又能密封的饭盒,大小要合适,让食物盛装到三分之二或四分之三的满度最好。
程序是这样的:先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍,尽量杀死细菌;再把刚出锅的大米饭装进去,然后马上把饭盒封严,温度降到不烫手的程度,再立刻放到冰箱里。这样,取出来的时候,你会发现塑料饭盒的盖子凹下去,其他密闭饭盒或玻璃罐的盖子很难打开,因为盒内的空气受冷收缩,造成负压,外面的细菌想进去都很难。带着这样的饭去单位,放半天是很安全的。如果发现盖子鼓起来,那可就要小心了,很可能是细菌活动的结果。
当然,热菜也可以同样办理。专门用一个盒子或瓶子,用沸水烫过,把刚出锅的热菜装进去,然后盖严,稍微凉一点立刻放冰箱中即可。如果要装两个菜也不难,把它们同时加热,然后一起放在盒子里就好了。
另外取一个饭盒,专门用来储藏生食品,比如生番茄、生黄瓜、生菜等,最好不要切碎。或者也可以放一些新鲜的水果。
二、带饭一族还需注意三点
除此之外,带饭用的菜在烹调上还有几个注意:
1、多做一些酸味的菜,因为酸多一些,细菌繁殖的速度就会慢一些。
2、选材时要选适合多次加热的菜,比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果用青椒,反复加热之后就很难吃。如果用菠菜,过软了就口感不佳,颜色也会变成暗暗的橄榄绿色。
如果想补充绿叶蔬菜,又不怕颜色变褐,可以把它提前用沸水焯一下。这样就能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。既然硝酸盐已经很少,也就不会在冰箱储藏过程中变成亚硝酸盐了,装在饭盒里,重新加热一下,是安全的。如果不喜欢那种发暗的颜色,不妨等到回家吃晚餐时再多多补充绿叶蔬菜,也没问题。
3、少做生的凉拌菜,避免亚硝酸盐和细菌的麻烦。生的凉拌菜,比如拌白菜丝、拌萝卜丝等,头一天拌好之后,没有经过加热杀菌,也没有除去其中的硝酸盐,第二天上午在室温下久放,会因为细菌的繁殖而增加亚硝酸盐含量,不是非常令人放心。如果一定要做生的凉拌菜,可以考虑多加醋、姜汁和大蒜泥,起到抑制细菌的作用,安全性就能大大提高。也可以直接放洗净的生蔬菜,然后带一些炸酱、甜面酱、黄豆酱之类,直接蘸着吃,清爽可口,又比较安全。
这样,带着3个盒子去单位,有米饭,有热菜,又有生蔬菜或水果,基本上就能满足营养需要了。如果单位有冰箱可以存放,那真是太好了,只有路上那点时间,细菌繁殖危险会小得多,食物品种和烹调方法就不需要那么严格了。
化疗的时候出现血糖高怎么办
1、药物治疗
分为口服降糖药和胰岛素注射两种。患者具体使用何种药物,需医生根据血糖情况、经济状况、自身体质等多方面考虑,不要乱用药,结果延误病情的最佳治疗时机
2、适当运动,合理饮食
每位患者都知道适当运动和饮食控制。但是大部分糖尿病患者都不能准确掌握自己的运动量和饮食热量规范,同时不能坚持下来。瑞京医院专设营养科,营养专家根据您的病情制定个体化精细化饮食方案;瑞京专家还会根据您的年龄、体质制定最适合您的运动方案
3、血糖监测同样重要
因为血糖监测有利于糖尿病控制,尤其餐后2小时血糖,而且血糖较尿糖测试更准确。尿糖检测影响因素较多,误差大,不如血糖精确,而且对低血糖无任何价值。认真记录下日常的血糖值的变化情况,可以更简捷地防止血糖过高、过低,有助于制定最佳治疗方案,及时调整治疗程序,从而控制空腹及餐后血糖达标,减少、减缓糖尿病并发症的发生发展
牛皮癣最佳的治疗方案
首先,对于牛皮癣的治疗需要遵循治疗彻底的原则。有些患者经过治疗后症状得到了有效地缓解,皮损也逐渐消退,所以立即终止了治疗,但是过段时间后又出现了症状复发的现象,这就是由于治疗不彻底造成的。所以对于患者来说,进行巩固治疗很有必要。
其次,合理饮食也是牛皮癣的治疗原则,在疾病治疗过程中和治疗后,这一原则都有一定的重要性。合理饮食在疾病治疗过程中可以促进症状的缓解,在疾病治疗后还可以起到巩固治疗的作用。患者可以多食用富含维生素的食物,同时禁食过于刺激性的食物。
最后,患者还需要在疾病治疗过程中和治疗后尽量避免感染的发生。牛皮癣疾病具有反复发作的顽固性,如果在发生感冒后引发上呼吸道感染会使身体受到细菌或病毒的侵袭造成疾病的加重或复发。所以患者需要有效预防由感冒引起的上呼吸道感染。
营养专家的健康饮食规律
营养专家的健康饮食规律
每天少吃3个“1”:每天少吃1两主食,大概相当于2根玉米;每天少吃1两肉;每天少吃1勺油。
我自己并不胖,有时可能也没做得那么严格,但盐我是一定少吃的,平时还爱吃有特殊味道的菜,如西红柿、洋葱、青椒。我做菜时还比较喜欢多用番茄酱、柠檬汁、苹果醋等,通常多用点醋就可以少放酱油。
在烹饪上我还有个小技巧,炒菜不放酱油,而把酱油放在小碟里,菜蘸着酱油吃,这样盐的摄入量可以减少7成。中国人最大的问题就是猪肉吃太多,脂肪含量太高,我平时也吃肉,但基本都吃瘦肉,鱼和虾优先考虑,去皮的鸡鸭其次,猪牛羊肉最后。
只喝白开水。我基本不喝带颜色的液体,再困再累我也很少喝咖啡,咖啡因促发神经兴奋,而且咖啡因是脱钙的。牛奶是好东西,但别空腹喝,每天不要超过1斤,把牛奶当水喝会引起尿钙增高。另外,珍珠奶茶没有奶,是勾兑的,果粒酸奶等都不要喝,尽量喝原味酸奶。
喝白开水也要掌握技巧,首先,要预防性的喝水,定时间喝水,不要等口渴了再喝。其次,注意不要一口气喝下500毫升水,喝太快不能喂饱全身缺水的细胞,要缓慢持续喝200—300毫升水。最后,两个基本时间段我特别注意:早上起床和晚上睡觉。我会放一杯水在床头。
尽量走路。每天运动两三次是必要的,而且要低强度的持续性出汗,比如快走40分钟,坚持至少3个月,国外把这种方式称作微量出汗。
运动分三种类型:
1、耐力型有氧锻炼,快走、骑车、游泳、爬山,这是我们最提倡的,老中青都适合。
2、广播操、保健操。
3、球类运动,乒乓球比较适合中老年朋友。现在人们都比较忙,不妨参考我的方法:能走路就不坐车,能爬楼就不坐电梯。归纳起来还是4个字“少吃多动”,增加消耗,减少摄入。
营养专家教你巧给宝贝吃水果
1.饱餐之后不宜马上吃水果
情景聚焦:
小虎子妈经常喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆一些水果,好方便宝贝餐后食用。她觉得餐后吃水果,可以帮助宝贝的胃肠消化食物。
小虎子妈做得对吗?
营养专家说:在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果。
因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收。但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘;
所以,在饱餐之后不要马上给小宝贝食用水果。
2.进餐之前不宜多吃水果
情景聚焦:
莉莉妈正好与小虎子相反,她认为,进餐之前给宝贝吃一些水果,特别是酸甜的水果,有助于打开宝贝的胃口,可以增进食欲,使宝贝多吃一些。
莉莉妈做得对吗?
营养专家认为:在餐前食用水果会影响宝贝吃正餐。
因为,宝贝的身体还没有完全发育成熟,所以胃还很小,容量也就比较小。如果在餐前食用水果,就会占据胃的一定空间,由此而影响宝贝吃正餐。
那么,宝贝什么时间吃水果合适呢?
1.妈咪最好把吃水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样可让宝贝把水果当做加餐吃。
2.宝贝在吃柑橘前后的1小时不宜喝奶,否则柑橘中的果酸与奶中的蛋白质相遇而发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。
3.体质偏热的宝贝宜吃凉性水果
情景聚焦:
刚子是个活力四射的小男孩,但他有时爱流鼻血,特别是在秋天时,而且还经常便秘,舌苔也很厚。他特别喜欢吃水果,特别是很爱吃柑橘,吃起来就没个完。妈咪觉得柑橘营养丰富,就不多管他,任由刚子随便吃,但是每次过不了多久,他就开始发烧了。
刚子妈做得对吗?
营养专家说:水果要与宝贝的体质相适宜。
1.如果宝贝舌苔厚、便秘,爱流鼻血,属于偏热体质,适宜给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,这些水果有助于清除体热。但柑橘不能过多食用,如果宝贝吃多了会引起体内上火,容易引起发烧,所以每天最多吃2-3个。
2.如果在秋季气候干燥时,给宝贝常吃一些清热润燥的水果,比如梨或用梨加冰糖炖水喝,可以润肺生津、清除肺热,止咳祛痰,帮助消除秋天的燥热。
4.宝贝食欲不佳、消化不良时吃些苹果好
情景聚焦:
贝贝最近食欲不佳,吃东西总好像消化不良,小手心摸上去发热。妈咪尽量给他变花样做饭,可是他也不特别喜欢吃。妈咪看在眼里,急在心上,赶忙又去给贝贝买消食药。
贝贝妈做得对吗?
营养专家说:苹果具有开胃助消化的功效。
苹果性平凉,具有开胃润肺、生津解渴之功效。最近的营养研究表明,对身体健康最有利的十种水果,苹果排在第一位。因此,在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,固然吃些消食药可以帮助调理体质,可是如果多吃一些苹果也不失为一种很好的食疗。
而且,苹果还有很多其他营养功效:
1.止泻
这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够抑制肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。
2.通便
宝贝排便不通畅时,如果生吃苹果,苹果中含有较多纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,能够促进通便。因此,可以给食用配方奶而便秘的宝贝吃些生苹果泥。
3.润肺止咳
当宝贝咳嗽并声音嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,可以润肺止咳,减轻咳嗽,促进好转。
5.香蕉虽好不可让宝贝过多食用
情景聚焦:
娇娇的胃肠比较较弱,喜欢吃的东西不多,唯独爱吃香蕉。娇娇见女儿爱吃,就经常买回来放在水果篮里,过不了多久,香蕉就很快被娇娇一扫而光。这次娇娇吃得是太多了,只见她又恶心又呕吐的,还拉起了肚子。娇娇既着急又困惑,不知道这是怎么回事。
娇娇妈做得对吗?
营养专家说:香蕉能润肠通便
香蕉肉质糯甜,大多数宝贝都喜欢吃,因此是妈咪经常给宝贝吃的水果。可是,不可在短时间内让宝贝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝贝,否则会引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
宝贝吃多少合适呢?
一般来讲,周岁以下已经添加辅食的宝贝,每天适宜吃半根香蕉;1-2岁的宝贝,每天适宜吃1根香蕉;2岁以上食量不太大的宝贝,每天吃香蕉不要超过2根。
6.西瓜解暑退热,但并非多多益善
情景聚焦:
夏天到了,天气很炎热,云儿妈经常给云儿吃些西瓜,觉得宝贝吃西瓜就能清凉解渴。尤其是云儿一发烧,西瓜简直就成了她的“退热药“,云儿妈不停地让云儿吃,认为多吃西瓜能多排尿,体温也就会降下来了。
营养专家说:西瓜虽好但要让宝贝适量食用。
西瓜确实是盛夏解暑的佳品,宝贝发烧时多吃些西瓜还可帮助退热。但要让宝贝适量食用,特别是脾胃虚弱、腹泻的宝贝。因为西瓜性寒,属生冷食物,而宝贝脾胃功能还较弱,食用太多会使脾胃的消化能力更弱,容易引起腹痛、腹泻等。
宝贝吃多少合适呢?
一般来讲,酷暑天给宝贝每次吃上1-2块西瓜就行了,一天吃2次较为适宜。
妈咪注意啦!不宜给宝贝吃西瓜的2种情况:
1.口腔长口疮
中医认为长口疮是阴虚内热,致使虚火上扰所致。过多吃西瓜,由于西瓜的利尿作用而使体内所需的正常水分排出过多,因而加重体内的阴虚,使内热更盛。由此口疮更为加重,并且不易愈合。
2.感冒初期
这时要慎食西瓜,如果给宝贝吃西瓜,会因清热解毒的作用而使病邪不易到体表,导致病情加重。可以在感冒痊愈或感冒加重并伴有高热、咽喉疼痛时吃西瓜。
7.有些水果最好把握住宝贝的食用量
情景聚焦:
蓬蓬妈买回来很多新鲜荔枝,小鹏鹏高兴极了,因为他最喜欢吃荔枝了。荔枝不仅味道鲜美,而且一咬一口嫩汁水,吃起来的感觉简直好极了。不过,平时妈咪在家会限制他吃,而昨天只有奶奶在,妈咪管不着了,于是小鹏鹏就大吃特吃起来。但今天一大早,小鹏鹏没什么原因地突然面色苍白,大汗淋漓,吓的奶奶赶紧把他带到了医院,原来是荔枝惹的祸!
营养专家说:妈咪最好把握住小宝贝食用量。
因为,大量吃荔枝不仅会影响宝贝的正餐,更为严重的是,荔枝肉含有一种物质,可以引起血糖过低,导致低血糖休克,因此一些贪吃过量的人常会在次日清晨突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓等症状。如果不马上去医院治疗,会发生血压下降、晕厥,甚至死亡的不良后果。