养生健康

莲子发芽了还能吃吗

莲子发芽了还能吃吗

莲子发芽是可以吃的。

莲子发芽是莲子心,莲子心虽然比较苦,但是有较高的营养价值,也是中药的一种,莲心味苦,性寒,归心、肾经。有清心安神、涩精止血、交通心肾的作用,用于心火妄动、心肾不交所致遗精、失眠等。

红心火龙果汁能洗掉吗 火龙果肉里长藤能吃吗

火龙果肉里长藤,说明里面的种子发芽了,虽然还能吃,但是也不建议吃了。

因为刚刚成熟摘下来的火龙果里面的种子一般是不会发芽的,之所以发芽,说明果实已经存放了比较长的时间,加上种子发芽还会消耗果肉的营养,因此这样的种子已经发芽的火龙果建议不要吃了,无论是口感还是营养价值都会降低很多。

新鲜豌豆发芽能吃吗

可以吃。

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

青豆发芽了可以吃吗

青豆发芽能吃。

黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过,青豆发芽吃起来并不怎么好吃,如果不太讲究原味的吃货,要吃发芽的青豆也是行得通的!

莲子发芽了还能吃吗 莲子发芽了怎样吃

原料

黄豆30克,绿豆、百合、莲子各20克。

做法

1.黄豆和绿豆洗净,放入清水中提前浸泡一晚;

2.百合泡发,莲子泡软;

3.将材料一起放入豆浆机中,按下“豆浆”按钮,约30分钟即成。

功效:滋阴除烦、清热解毒。

原料

莲子,冰糖。

做法

1.把莲子洗净,去除莲子心;

2.将莲子装入炖碗中,加适量的冰糖和清水;

3.开火,小火炖3小时即可,喜欢烂软口味的可以炖久一点点。

功效:清心除烦、健脾益肺。

碗莲种植方法

碗莲的种植方法跟一般的花不一样,因为碗莲的种子比较坚硬所以需要进行破壳处理,记得以前有一篇文章说在一个荷塘里发现古代莲花的种子,而且还可以发芽可见种子壳保护能力是多么的强了!我们一步步分析碗莲如何种植。

第一步,对种子进行破壳处理,莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构,在种子充分成熟干缩以后,水分和空气不易透入,呼吸作用非常缓慢,处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂,这是莲子长寿的原因。为了使莲子在播种后吸收水分和氧气,打破被迫休眠状态,进入萌发生长,在种子催芽前,必须进行破壳处理。

莲是倒生胚珠,胚芽着生于种子的顶端,破壳时应击破种子的基端,即种子在花托上着生的一端,也就是莲子凹入的一端。可以用剪刀或是老虎钳将其夹破。播种前一般只要磨破果皮(即莲子的硬壳),见到褐色种皮为止;夹壳时只要在基部来2~3毫米裂口即可,切勿夹去太深,以免伤胚。浸种一天后,待胚吸水胚膨胀,果皮吸水变软时,可以用手沿着破壳处剥去果皮的1/3,使胚外露,以利胚芽伸长。必须注意:破壳部位不能过大过多,如果把莲子的硬壳全部去掉,胚芽就失去保护,极易腐烂死亡。

第二步对种子进行浸种催芽 将已破壳的种子,浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁,不含油腻、污物,也不要用高于50度的水,否则会影响发芽。水温自然下降,最后保持在30度左右,不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时,种子虽在头一天萌发迅速,但以后生长则受到抑制,水温低于20度时,则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。温度在30度的条件下,一般浸种催芽3天即可萌发,胚芽从破口处伸出。在此期间,每天需要换水1~3次,并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下,达7天仍不萌发的种子,就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上,胚芽发黄,子叶霉烂、发臭。(也可以直接用自来水浸种,不需要用温水或加热,浸种大约二天就可以萌发。)

豌豆发芽了还能吃吗

1、豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

2、发芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。

3、豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特,倍受广大消费者的青睐。

莲子苦能吃吗 莲子发芽可以吃吗

可以吃。

莲子属于一种性质平和的食物,发芽之后是不会产生毒素的,莲子不像土豆发芽就会滋生大量的龙葵素,食用之后对人体的健康造成伤害,所以莲子发芽之后还是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成伤害。

豌豆发芽还能吃吗

豌豆发芽能吃。

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

青豆发芽能吃吗

青豆发芽了还能吃吗?对于这个问题很多人都是不清楚的,也是不了解的。因为本身青豆对于大家来说就不是经常会吃到的一种食物。青豆发芽了其实就是指青豆芽而已,对于这个青豆芽,吃过的人还是不多的。青豆是一种豆科植物,而且这种青豆的营养价值以及食用价值都是非常高的,但是只是吃的人还是比较少而已。

青豆发芽其实也是一种正常的情况,很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中,如果没有及时吃完的话,再加上外界的一些条件的影响,所以很多时候这些青豆就会发芽的。那么,青豆发芽了究竟还能不能吃呢?下面就来仔细说说这个问题。

青豆发芽能吃, 黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽, 青豆在催光的条件下生长出青豆芽, 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。

青黄豆的食用禁忌

因为本身青豆对于大家来说就不是经常会吃到的一种食物。青豆发芽了其实就是指青豆芽而已,对于这个青豆芽,吃过的人还是不多的。

青豆是一种豆科植物,而且这种青豆的营养价值以及食用价值都是非常高的,但是只是吃的人还是比较少而已。

一般来说可以吃

青豆发芽其实也是一种正常的情况,很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中,如果没有及时吃完的话。

再加上外界的一些条件的影响,所以很多时候这些青豆就会发芽的。

青豆发芽能吃, 黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽, 青豆在催光的条件下生长出青豆芽, 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。

正处于服药期的患者不要吃

青豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,青豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

不过,服用中药时能否吃青豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

豌豆放冰箱发芽能吃吗

可以。

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

碗莲的种植方法

第一步,对种子进行破壳处理,莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构,在种子充分成熟干缩以后,水分和空气不易透入,呼吸作用非常缓慢,处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂,这是莲子长寿的原因。为了使莲子在播种后吸收水分和氧气,打破被迫休眠状态,进入萌发生长,在种子催芽前,必须进行破壳处理。

莲是倒生胚珠,胚芽着生于种子的顶端,破壳时应击破种子的基端,即种子在花托上着生的一端,也就是莲子凹入的一端。可以用剪刀或是老虎钳将其夹破。播种前一般只要磨破果皮(即莲子的硬壳),见到褐色种皮为止;夹壳时只要在基部来2~3毫米裂口即可,切勿夹去太深,以免伤胚。浸种一天后,待胚吸水胚膨胀,果皮吸水变软时,可以用手沿着破壳处剥去果皮的1/3,使胚外露,以利胚芽伸长。必须注意:破壳部位不能过大过多,如果把莲子的硬壳全部去掉,胚芽就失去保护,极易腐烂死亡。

第二步对种子进行浸种催芽 将已破壳的种子,浸于50度左右的温水中。浸种的水要清洁,不含油腻、污物,也不要用高于50度的水,否则会影响发芽。水温自然下降,最后保持在30度左右,不宜高于40度或低于20度。如水温高于40度时,种子虽在头一天萌发迅速,但以后生长则受到抑制,水温低于20度时,则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。温度在30度的条件下,一般浸种催芽3天即可萌发,胚芽从破口处伸出。在此期间,每天需要换水1~3次,并要及时清除不能发芽的种子。在一般情况下,达7天仍不萌发的种子,就不会在发芽了。没有发芽能力的种子往往会上浮在水面上,胚芽发黄,子叶霉烂、发臭。(也可以直接用自来水浸种,不需要用温水或加热,浸种大约二天就可以萌发。)

相关推荐

菱角发芽了会怎么样

视情况而定。 如果菱角只是发芽,但是并没有出现变质情况的话,那么因为这种菱角中并不含有毒性物质,所以了之后一般是不会出现特殊不适症状的,只是对于人体来说营养价值不是很高。 但是如果菱角发芽的同时还伴随着表皮的腐烂、果实的变质的话,那么此时继续的话,菱角中所含的微生物就会进入到人体,从而就可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

莲子发芽了还能吗 哪些人不宜莲子

因饮食停滞导致的玩腹胀满、慢性胃炎等疾病,不适宜服用莲子,以免加重病症。 莲子有收敛固涩的作用,由阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结,不宜服用莲子,以免加重病情。

莲藕长芽还能吗 莲藕发芽怎么

食材:莲藕芽,大蒜,米椒,醋,食盐。 做法: 1.莲藕嫩芽洗净切段,辣椒切段,生姜切片,大蒜切碎。 2.锅中放适量食用油,烧热,放生姜片,辣椒段,大蒜爆香。 3.放入莲藕芽,继续翻炒,放食盐,淋食醋,翻炒片刻即可出锅。 食材:莲藕200克,排骨300克,红枣3粒,葱段10克,姜片10克,盐8克,胡椒粉5克,料酒10克,烹调油30毫升。 做法: 1.将排骨洗净切成寸段,莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块,备用。 2.锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香,随即倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味,

土豆发芽了会怎么样

出现不适,严重可能会中毒。 土豆发芽了之后是不可以食用的,因为发芽之后,土豆里面会含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素对于人体健康是有很大的危害的。 极少量的龙葵素对于人体不一定会有明显的症状,但是若是大量食用的话,则肯定会出现不同程度的不适症状。 龙葵素对于肠胃的刺激作用比较强,初步的感觉是咽喉部位有抓痒以及烧灼的感觉,比较轻微的不适症状可能是上吐下泻、腹痛、头晕等表现,严重的话则会有中毒明显的表现。 人体食用龙葵素的含量达到0.2-0.4克就可引起食物中毒,所以为了人体健康最好是不要食用发芽的土豆。

芋头发芽了还能

芋头发芽了,怎么办!还能吗?”相信这是不少人看到芋头发芽后心头涌出的一大疑问。我们都知道,马铃薯发芽的话是绝对不能得,那么芋头发芽吗?会跟马铃薯发芽一样产生了毒素吗? 芋头发芽吗? 放心,可以的,对身体也未有什么不好,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。芋头长芽很好,马铃薯长芽不可以,是因为产生了龙葵素,而发芽的红薯生会腹泻,煮熟就可以了,芋头没问题哦。 除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能

三种食物发芽后毒似砒霜

长芽了不能的食物: 土豆——发了芽不得 土豆是最容易发芽的蔬菜,看到土豆皮发绿或长了芽,不少家庭主妇就把土豆扔掉了。 土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素,这种武器能保护土豆免受霉菌、虫子的侵害,但如果人摄入过多龙葵素,则会出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而这种毒素最多就存在于发了芽的土豆中。 专家建议: 首先,要把土豆去皮,减少摄入龙葵素。其次,那些土豆皮变绿了或已经发了芽的土豆,摄入龙葵素的风险就相当大,所以,如果土豆变绿或发芽的面积不大,要狠狠地削掉这一部分,留下好的部分。 烹调时

发芽花生可以

很多人都认为,发了芽的花生不得,因为里面会产生大量的黄曲霉素(一种致癌物质)。其实花生发芽并不是不能,只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是一样的。 很多发了芽的花生也会出现发霉现象,这是因为长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高,所以,很多人看到发芽了的花生就不也是有一定道理的。 这些发芽食物别 土豆——发了芽不得 土豆是最容易发芽的蔬菜,看到土豆皮发绿或长了芽,不少家庭主妇就把土豆扔掉了。 土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素,这种武器能保护土豆免

豆角的生长环境

1、温度 豆角是耐热性蔬菜,能耐高温,不耐霜冻。种子发芽的适宜温度,根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定,在25-35℃,发芽较快,而以35℃时发芽率和发芽势最好。在20℃以下,发芽缓慢,发芽率降低,在15℃以下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在30^35℃出土成苗为快;抽蔓后在20-25℃的气温下生长较好;35℃左右的高温仍能生长和结荚;15℃左右植株生长缓慢,10℃以下时间较长则生长受到抑制,接近0℃时,植株冻。 2、光照 长豆角(豆荚长30 cm以上),对日照长短要求不严格。豆角是喜光作

芋头发芽

芋头发芽吗 1、很多人担心芋头发芽后不能,因为很多人都知道马铃薯发芽后不能,一旦发芽,就产生了龙葵素,另外,还有红薯发芽后也不能了会导致腹泻。那么,芋头发芽吗?放心,可以的,对身体也未有什么不好,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。 2、除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能外,不少植物发芽后还很好,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜。芋头发芽并没有毒素产生。还有一

释迦果的籽能干什么 释迦果的籽发芽了还能

可以。 释迦果的种子会发芽一般是因为释迦果的保存环境比较潮湿,而释迦果的种子又已经足够成熟,所以才会导致种子发芽,但是一般种子发芽对于释迦果的成分是不会有影响的,可能会导致释迦果的营养流失,但是一般不会产生有毒物质,所以可以食用,不过由于种子的生长需要营养与水分,所以可能释迦果的味道起来不同从前。