夏季喝什么汤好 冬瓜汤

夏季喝什么汤好 冬瓜汤

夏季喝冬瓜汤除了清胃降火，生津利尿以外，还能促进人体内淀粉减少，糖分转化成热能，减少食量，起到减肥作用。同时冬瓜还有抗衰老作用，常吃冬瓜能保持皮肤光滑润泽。

推荐食谱：冬瓜瘦肉汤

做法：将冬瓜去皮去瓤之后，洗净切片，在砂锅中倒入食量沙拉油和素汤烧热，放入瘦肉，虾仁，精盐，鸡精，待汤烧开之后放入冬瓜，一同煮开之后撒入葱花即可。

孕妇七大营养汤

由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养，则营养需要将更多，夏季多喝汤不仅能增强食欲，调节口味，补充体液，而且能防病抗病，对健康有益，那么夏天孕妇喝什汤好呢?

其实，什么汤的内容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因为怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好，营养搭配起来不会让自己喝不进去就行，因为如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去。当然，食物来源也很重要，这是产品的关键，如果买些肉类最好是有产品认证的，关键时期不要马虎哦。看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。产妇和术后病人由于体质较弱，更宜通过汤来补充身体所需的营养，从而达到恢复体力。同样，孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面，所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。

孕妇夏季喝什么汤好?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养，则营养需要将更多，夏季多喝汤不仅能增强食欲，调节口味，补充体液，而且能防病抗病，对健康有益，那么夏天孕妇喝什么汤好呢?下面为大家推荐一些营养食谱。

1、冬瓜汤：冬瓜250克，煎汤，日服两次。——可做饮料。

2、川贝雪耳炖木瓜：雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟，加入木瓜、冰糖，再烧开即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝，清新味美得令人停不了口。

3、冰糖藕片：藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。——夏季常服的滋补品。

4、鲜奶炖木瓜雪梨：先将鲜奶加糖煮热，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮m分钟即成。——鲜奶+木瓜=双重美白效果，配以润心的雪梨，真是由外靓到内。

5、椰汁奶糊：椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆，红枣4粒去核洗净。糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，盛入碗中即可进食。——滋阴补血。

6、银耳花生仁汤：将银耳15克用温水浸开，洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚，放入花生、红枣同煲，待花生烂熟时，放雪耳、蜜枣同煲，煲好后下盐调味即可。——清热降火，滋补脾胃。

7、姜汁冰糖米汤饮：取生姜汁5-7滴，加入米汤内，调入冰糖频频饮服。

最适合夏日养生喝的7款汤汤水水

1.绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

2.冬瓜汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3.银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

4.冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

5.鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

6.萝卜汤

萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

7.丝瓜汤

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

夏季儿童如何饮食

夏季儿童饮食原则

众所周知，夏季需要养阳，对于小朋友来说，保护身体内部的阳气也是十分重要的。专家表示，儿童在夏季不宜吃太多的冷饮以及辛辣食物。因为夏季人体的阳气位于身体表面，常吃这2类食物的话会让小朋友的脾胃功能出现失调。

中医认为，夏季属土，土与五脏六腑中的脾胃相对应，而夏天脾胃容易堆积湿热，所以很多小朋友在夏季都会出现腹泻、食欲不振的肠胃问题。这个时候建议多吃清淡饮食，如果小朋友同时伴有湿气重的症状，那么可以选用赤小豆、鲫鱼、丝瓜等祛湿健脾的食物来保健身体。

此外，儿童在夏季还需要多吃一些养心食物，这是因为小孩在夏季流汗较多，当身体内部缺水、缺盐的时候就会影响到心脏的供血，家长们在夏季应该给小朋友多准备一些含水量大的水果，例如西瓜、葡萄柚、杨桃等，同时还要督促小朋友多喝水随时补充水分。

以上就是有关儿童夏季饮食原则的相关知识，那么儿童在夏季具体要吃些什么食物才能养生呢?我们就一起接着往下看吧。

夏季儿童吃什么食物好

苦瓜

虽然很多儿童都不喜欢吃苦瓜，但是夏季吃苦瓜对身体的好处是很大的。儿童夏季多吃苦瓜可以起到消暑、提高免疫力的作用，家长们煮苦瓜的时候可以先把苦瓜泡在水中10-20分钟，这样可以降低苦瓜的苦感。

芹菜

夏天很多小朋友都有上火的情况出现，这是因为天气过于燥热而引起的，这个时候吃点芹菜就可以缓解上火的症状。此外，容易感到口干舌燥的小孩多吃芹菜也能起到治疗烦渴的作用哦。

冬瓜

冬瓜汤是很多父母在夏季会给小孩准备的，冬瓜性味甘凉，具有很好的清热解暑的功效。夏季如果经常觉得烦躁、上火，多喝一点冬瓜汤就可以解决这个问题。

绿豆

有一些小朋友属于容易出汗的人群，夏季如果出汗太多就容易引起体内的电解质平衡失调，而喝一碗绿豆汤就能帮助小孩恢复电解质平衡。不过小编也要提醒大家，脾胃虚弱的小孩是不宜喝太多绿豆汤的哦。

夏季要多喝什么汤

首选当然就是酸梅汤了，其实酸梅汤并不是汤来的，它是一道类似于甜品的汤水，如果是冰镇过的那就更好了。这道汤在我们国家的历史可悠远了，古代的人就以它作为夏日里的解暑佳品，大户人家，夏天必须有的。而且它酸酸甜甜的，喝了很开胃，很适合夏天没食欲的这个季节。它可谓是老少咸宜的。

还有就是冬瓜汤了，在夏天，冬瓜是菜市场最抢手的一种菜，有时你去晚了还买不到呢。幸好现在冬瓜的量多，大众还是想买就能买到的。冬瓜做汤是最简单的了，把它的皮洗干净之后切成小块，与猪肉或骨头一起下锅煮就可以了，如果是骨头就煮的时间长点，猪肉的话，时间短点就好了。当然，冬瓜也与鸭一起煲是最好了，鸭是性凉的，最适合夏天吃的。不未完煲的时候，记得要放一些姜，鸭是有点腥的，没有姜去去腥，一般人都吃不惯的。如你喜欢药材的话，也可以放一些蜜枣，薏米下去，这样的汤味道就更加可人了。闻着一锅香喷喷的汤，谁会没有食欲呢?

在夏天，我们能喝的汤还有很多，苦瓜汤与冬瓜汤是同样道理的了。还有就是鱼汤，鱼是我们任何季节的好食品，只要稍微煎一下，放水去煮沸，大概十五分钟就可以了。如果你煲汤，时间适当加长就行。夏天里切忌吃太上火的东西，所以我们的汤也是要以清淡为主的。

夏季上火喝什么汤好

芥菜牛肉汤：

其具有化痰止咳，清热解毒的功效，可益气，可散寒。最适合夏季的时候喝了，其做法简单，只需要处理好的芥菜和牛肉分别放入开了的水中就可，等到其沸腾之后，加入调味品就可。

冬瓜鲩鱼汤：

具有清热解毒的功效，由其是夏季吃冬瓜，更可利尿消肿 ，除热，可辅助治疗多种疾病，实在是消夏的好选择。在做这道冬瓜鲩鱼汤的时候，记住不要中间另加水，同时在煎鲩鱼的时候，不可放入过多的油，稍微煎一下就可。等到冬瓜和鲩鱼肉都烂子之后，起锅加入调味品。

鲜莲蘑菇鸭羹：

鸭肉本身就具有清火气的功效了，而莲子也是一种具有安神，清心等多种功效的食物，在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好，而且还能让降火的功效加倍哦，口感鲜美，自然的香甜，实在是打开食欲的钥匙。由其是适合家里的老人和小孩。

南瓜海带汤：

南瓜，海带都是具有非常高的养生功效的保健品，由其是对于有高血压的患者来说其更具有降压的功效，中医认为夏季常食之，可降火，清肠毒，护心血管。在做南瓜海带汤的时候，海带一定要先用水浸软切成段，清洁干净，煲个小个小时左右，更剩任何人间美味，据说这道南瓜海带汤还是乾隆皇帝的最爱哦。

丝瓜咸蛋汤：

丝瓜不仅具有清热解毒的功效，而且其还有美容，助消化等功效，由其是适合夏季食欲不振的人服用，加入咸蛋其实是为了使其拥有更好的口感，可更好的促进食欲。

绿豆汤：

直接把泡好的绿豆煮开直至肉烂了就可。不过因为夏季的时候，本来吃的就不多为了增加营养，我会在绿豆汤里加上冬瓜，排骨，然后一起煮，这样不仅营养全面，而且对于喜欢吃肉的朋友还可满足对肉食的喜爱。

苦瓜汤：

苦瓜清热解毒，养肝明目，夏季吃可去除烦噪，由其是对于经常用眼一族由为适用，用猪肉加入少量的苦瓜，清心，好喝，下口，而且做好简单。但是在这里提醒一下为了使苦瓜减少其口味，最好在没有切开之前全面的清洁干净，而切开之后直接把里面的瓤去掉就好了，不要在过水，这样比较不会那么苦。

坐月子可以喝冬瓜汤吗 坐月子喝冬瓜汤的好处

冬瓜汤有利水消肿的功效，可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿，科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。

冬瓜汤还具备消暑祛湿的功效，尤其是在炎热夏季坐月子的妈咪们可适当喝些冬瓜汤消暑。

冬瓜汤怎么做能去湿气 冬瓜汤去湿气什么时候喝

夏季空气湿度较大，潮湿的环境导致湿气容易侵入人体，另外，由于夏季天气炎热，人们好食冷饮，从而可能会影响脾胃而出现一些湿气症状，其次，冬瓜含有大量的氨基酸类物质，这些氨基酸可以缓解人体游离的氨基酸毒害，从而起到利尿祛湿消肿的作用，所以建议夏季喝冬瓜汤去湿最好。

上午是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候喝冬瓜汤可以更好的吸收其中的营养成分，使其去湿气的功效得到更好的发挥，但是一般不建议晚上食用，因为冬瓜汤具有一定的利尿作用，晚上食用过多冬瓜汤可能会导致夜尿增多，影响睡眠。

冬瓜为什么炒起来变酸 怎样判断冬瓜汤坏了

要判断冬瓜汤好坏还是比较容易判断的，一般情况下好的冬瓜汤味道清香，口感香醇；而变质的冬瓜汤闻起来会具有一定酸味或者臭味，吃起来口感酸涩，让人感觉不舒服；最后就是变质的冬瓜汤表面会有浮尘物，霉菌或者杂质，还是比较容易看出来的。