减肥期间怎么控制食欲 减肥期间可以吃什么肉
减肥期间怎么控制食欲 减肥期间可以吃什么肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
控制食欲轻松减肥
想要减肥却又控制不了贪吃的嘴，怎么办? 而来自澳大利亚的有关食物饱食指数(SI)的最新研究，为我们带来了轻松减肥的福音。
摄食欲望的开关
现在，控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感，你就能够控制进食量，从而有利于减肥。目前这一研究，聚焦在如下这两个方面;
1、控制摄食欲望开关的饱食中枢
位于脑丘下部的饱食中枢，是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素，一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。
这一神奇分子的发现，燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖，虽然不是指日可待，但还是值得期盼。
2、食物本身的饱食感
通过食物自身来控制摄食欲望，是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开，而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。
也许是受这种体验和常识的启发，澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究，提出了食物的饱食感指数SI，将饱腹作用的感觉进行了量化。
什么决定食物的饱食感?
研究表明，不同食物的饱食感各不相同。
如果确定白面包的饱食指数为100，则得分高于100的食品有米饭、通心粉等，就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物，如蛋糕、酸奶，其饱食作用则低于白面包。
有趣的是，煮土豆的饱食感高达白面包的三倍，是所测试的所有食品之最。同样的土豆，如果制作方式不同，比如炸薯条，其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者，这些信息无疑具有重要的价值。
概括来说，决定食物饱食感高低的因素包括;
1、食物营养素：
纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就会越强。
比如，大豆和扁小豆，含有能够阻碍吸收的抗营养物质，就能让你更耐饿些。作为一般规律，食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。
2、食物体积：体积越大越易产生饱食感
决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花，你可以吃很多很多，也不用担心热量太高，其重量很小，但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高，其理由相同，但是橙汁则未必，虽然热量相同。
实际上，土豆因为个头大，而且口味温和，是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较，其重量高达其他食物的四倍。
3、复杂因素：
水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍，高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍，比如，香蕉就比橙子和苹果差得多，而全麦面包要比白面包高出了50%。
所以，还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要，因为，一般的饮食控制配方，就简单地推荐早餐吃麦片，而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。
油腻食品=高饱食感?
总的来说，一种食品的饱食作用越强，作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。
一般人通常以为油腻食品比较抗饿，因而饱食作用比较强，实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用，通常作为储存能量，而不是当即分解供能。
由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质，身体就不能向大脑反馈饱食的信号，造成持续摄食。碳水化合物刚好相反，可以提高血糖的含量，让身体知道摄取的功能物质够了。
饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高，但也有少数例外。
例如，橙子和葡萄主要成分就是糖与水，很多水果的摄取量虽然很大，但是饱腹感的消失也很快，几乎与胃的排空速度相吻合。
不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕，但是不过几小时，就饿得两眼发直。这是因为，这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。
相反，节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治，再配上一个苹果，耐饿效果要好得多。
冬季减肥控制食欲小妙招
1、食欲起源：你情绪低落-并希望小吃能让你振作
控制方法：停止吃东西，慢慢分析你的情绪。认识清楚你的情感，要知道你为什么会情绪低落，想办法来缓解自己的情绪。找朋友倾诉一下，出去走走散散心等等方法，不要尝试用食物来填满你的胃。
有效控制食欲的原因：一项来自肯塔基大学的研究发现，那些能真正认识到自己的情绪并积极缓解心情的人，他们更喜欢选择一些比较健康的食物。在你情绪低落的时候找到有效的办法来缓解它，这样你就不会想到用零食来“款待”自己了。
特别提示：坚持写饮食日记。这个小办法能帮你追踪到你的食欲起源，那样你就能找到好的办法来解决问题了。
2、食欲起源：你最喜欢的零食在搞促销
控制方法：商场经常有一些促销活动，比如买一送一。当你看到你喜欢的零食买一送一，你当然会毫不犹豫地放进购物车里。买一些你没那么喜欢的口味，尽量挑3，选小包装的，关键是把它们放在你没那么容易看到的地方。
有效控制食欲的原因：买一送一确实是很诱人的。当你选择了你不那么喜欢的口味，你对它的渴望就不会过于强烈。如果你买到了你喜欢的口味，那么你会感觉到你有赚到了小便宜，那么你对这些零食的欲望就更加强烈了。
控制食欲减肥的饮食六要点
减肥的妹妹们注意了，比起吃减肥药，合理的控制饮食更能快速健康的减掉脂肪。看看下面的饮食六要点吧!
少食多餐很重要
规律吃三餐，尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好，更无益于减重，不定时吃则容易造成下一餐吃过量。
三餐最好间隔4-6小时，睡前2-3小时内不要进食。即使采取少量多餐的方式减重，也要尽可能在固定的时间用餐和吃点心。
常吃类似的食物易胖
食物种类愈多愈好。“常吃类似的食物反而易胖，”赵思姿指出，变换食物能使体内消化酵素多元化，刺激细胞代谢，每星期吃一两次很少吃的食物，可以避免营养素垄断。早餐应有三套替换，中午、晚上选不同的肉类，蔬菜尽量吃到五种颜色。
边看电视边吃饭不好
在餐桌上用餐。别边吃饭边看电视甚至工作，这会造成消化不良，也会让人不自觉吃太多。切记，千万别用吃宣泄情绪。
不要吃得太饱
小心“吃饱”的陷阱。尤其在吃自助餐时，如果为了吃够本而一取再取，往往会将胃撑大，食量也会变大。刚开始学习节制难免觉得没吃饱，但经过一阵子调整后，胃口会自然缩小。吃得多，不如吃得精、吃得好。
先吃蔬菜。纤维能增加饱足感，帮助消化。其中的钾利于水分代谢，有助减轻浮肿。慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号，需要一段时间，狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20-30次，细细品尝食物，好好享受，还能减少再吃零食的机会。
不要以汤代水
多喝水。喝水有助新陈代谢及排毒，还能降低食欲，赵思姿建议，早上5-7点、下午3-5点，直到晚饭前半小时都是喝水的好时机，但正餐不宜多喝水以免影响消化。习惯喝汤代替水的人要留意，摄取盐分(钠)过多，反而会造成水肿。
想避开减肥饮食的陷阱，应留意：
小心只吃“×××的减肥方法”。例如几天之内只吃苹果、只喝酸奶的减肥方法，不但会造成营养失调，且最容易减去肌肉重量，胖回来的都是脂肪。标榜能加速水分代谢的食品，也许可以减轻水肿，降低便秘的不适，身体脂肪却不会减少。
完全不吃碳水化合物或油脂，破坏营养均衡的减肥方法，短时间体重会下降，但易发生副作用，如只吃肉不利肾功能，会口渴、胀气、腰酸背痛、流失钙质等，难以持续。 简单减肥，请谨记以上六个饮食要点吧!
春季减肥控制食欲3方法
饭前多喝汤。饭前喝汤很容易产生饱腹感，科学研究表明六只的食物要比米饭，面食等干粮更容易产生饱腹感，同时喝汤还可以帮助您尽量少吃正餐，侧面控制您对热量的摄取。
少食多餐。用少食多餐的方法来控制自己的食欲是非常有效的方法，这个方法不仅不会降低身体的血糖，而且容易使人产生饱腹感，另外采用这个方法要特别注意对食物的选择，尽量选择低热量的食物，同时自己要注意每次的食量。
勤刷牙。研究表明，我们舌头上的舌苔具有促进食欲的作用，如果每次在餐后及时的刷牙可以有效降低我们想吃东西的欲望。这个方法同时还可以帮助我们保持牙齿的清洁，对美白牙齿也有很好的帮助。
除了要控制食欲外，最吸引我们的高热量食物要怎么吃才不会胖呢?
春季减肥怎么吃高热量食物
咖啡店的烘焙点心。咖啡店里的烘焙点心真是越做个头越大了，如此大小的杯子蛋糕每个约含64克的碳水化合物和超过30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黄油做成的香喷喷的松饼，和吃一片蛋糕所摄入的热量几乎是差不多的。如果你早餐习惯了吃这些烘焙点心，那么一定要控制在2盎司左右的分量，并且一定要选择全麦的。
黄油饼干。黄油饼干薄薄的一片，看上去并不起眼，殊不知，每份黄油饼干约含有18克的碳水化合物。这种金黄色的小点心色泽诱人，但是它基本上不含有任何营养成分，就是由面粉、黄油加上食用化学物质、添加剂、人工色素、玉米糖浆混合而成的，可以说对身体有百害而无一益。如果面包房的人告诉你他家的奶酪饼干是最新改良的有机营养饼干，千万不要相信，可能只是跟传统的相比，在上述垃圾原料的用量上减少了一些罢了。
硬面包圈。除非你接下来要进行高强度的体力活动，比如说在健身房锻炼一上午，否则的话早餐都最好不要选择硬面包圈。为什么这么说呢?因为硬面包圈一般个头都很大，可想而知它所含有的热量也比普通面包要大很多，一个硬面包圈大约含有250-300卡路里的热量和超过50克的碳水化合物，因此除非你在吃完后能坚持慢跑 2-3小时，否则的话你都无法消耗掉这么多的热量。
果汁和冰沙。果汁和冰沙是两款非常受欢迎的饮品，很多美眉们都误以为它们对身体有益，属于健康饮品，其实不然。一杯500g的果汁含有约75克的碳水化合物和64克的糖(冰沙也一样)。如果你已经习惯了每天早上喝果汁，一时之间很难改变，那么一定要控制在4盎司左右，因为4盎司的果汁含有约15-20克的碳水化合物，尚且属于身体可以接受的范畴。
电影院爆米花。对于大多数人来说，爆米花已经成为了去电影院看电影时必不可少的装备之一，虽然一大包爆米花的热量可想而知，但是，一周顶多不就看一次电影么，一周只吃一次，应该也没什么大不了的吧。这种想法是非常错误的，因为一大包爆米花含有1200卡路里的热量，几乎这些所有的热量都来源于碳水化合物(其中含有多达 580毫克的钠)。这些还都是在你不加奶油的前提下，如果你要的是奶油爆米花，它所含的热量值就远远不止这些了。如果想要保持苗条，就得控制每天摄入的热量在一定限度内，因此，不要把你一天中可以摄入的所有热量都白白浪费在一份爆米花上了，既不能填饱肚子，而且一点营养也没有。
减肥期间如何控制食欲
在减肥的时候，不少MM周一到周五因为上班的原因都可以很好控制饮食。但一到周末，边上网或者看电视，就会不知不觉的吃下很多东西，这样前五天的减肥努力就快要前功尽弃了。那么如何防暴呢?我们可以来看一些减肥期间防止暴食的小技巧。
1)走出家门，好好享受周末。
大部分胖MM周末常常呆在家里，很容易就随手拿起一袋零食，开始“犯罪”了。所以，你需要做的是，周末出去走走，或者逛逛街，好好享受周末的同时更让自己拥有快乐的心情!
如果你需要留在家里，可千万要让自己忙起来，不要再惦记着家里的零食(平时也不要在家里储备它)，多喝水让自己感到饱腹，等等。总之你要做的事情，就是不要让多余的食物出现在你的视线里。特别不要做的事，就是一边窝在家里看电视，一边大嚼零食。
2)发掘好吃又低卡的食谱。
可以乘周末空闲在家，自己研究又好吃又低卡的食谱。这样也可以锻炼自己的厨艺哦。不要要提醒你的是，不要因为这些食物热量低又是自己做的，就大吃特吃哦!
3)制定更有弹性的饮食方案。
平时的饮食控制太严格也是周末爆掉的主要原因。如果太过于限制自己的饮食，身体往往会跟你撒娇。制定更有弹性的计划，这样就不用担心周末萌生“补偿一下”的想法啦!
4)准备好“聚餐作战计划”。
周末是聚会最集中的时候。因此，要彻底防暴，制定一整套“聚餐作战计划”，考验自己的时候到啦!
最重要的一点，就是要把减肥当作一种生活，而不是为了应付什么而特殊的减一段时间，努力享受减肥生活的乐趣，这样，就不会怕暴饮暴食把我们打倒。
减肥怎样控制食欲
早餐一定要吃
现在很多白领工作男女都习惯不吃早餐，匆匆忙忙去上班。然后很快觉得就到中午了。其实，这种方法是最不利于减肥的，也并不能节食。相反，早餐不吃的话，中午的时候觉得很饥饿，就会比吃过早餐后摄入的热量要多得多。因此，要想节食，吃早餐是节食的第一步。
饭前先喝汤
很多人都知道一句话“饭前喝汤，苗条健康”。这句话是很有道理的，因为饭前喝汤，胃里有东西过了，就不会感觉那么饥饿，这样吃饭的时候，就会少吃很多，自然也就会节制食欲了。
细嚼慢咽
吃饭的时候狼吞虎咽，暴饮暴食，这样是最容易发胖的了。饥饿的时候，吃饭太快，这样的话，胃里还没收到“饱”的信号，食量却大大的超过了。这样的话最容易发胖了。相反，细嚼慢咽会增加饱腹感，因此，吃饭的时候就会相对少吃一些。一些，吃饭几分钟就吃饭的美眉注意了，一般一顿饭，一定要吃20分钟以上，因此，专心吃饭很有必要哦。
吃饭先吃蔬菜
吃饭的时候，一般都是荤素搭配，人的胃毕竟容量是有限的，先吃素菜，蔬菜里头含有各种维生素营养，还能清新解油腻，在吃过了蔬菜的时候，吃的其他的高热量的食物就会少一些，也就能少摄入很多热量和脂肪了。
少食多餐
暴饮暴食是最容易发胖的，其实想节制食欲，可以采取少食多餐的办法。隔一会吃一顿，但是每顿千万不要吃太多。这样的话就不会感觉到饥饿，吃饭的时候可能就会少吃很多，其实这样也很养胃。但是，这种方法要自制力很好，自制力不好的美眉谨慎行之哦。
用蜂蜜水代替零食
很多美眉有吃零食的习惯，看个电视，或者干嘛的，一袋薯片就没有了。这种食物是极易发胖的。因此，一定要戒掉零食，这类食物没有营养，热量又高。
如果你在上班时候实在饿的受不了，你可以选择喝一杯蜂蜜水，蜂蜜虽然是甜的，但是不同于其他的糖之类，蜂蜜中含有的是果糖，饱腹感很强，喝一杯蜂蜜水，就不觉得饥饿了，还有促进消化通便的作用。
帮你控制食欲减肥的六种方法
多吃纤维食物
含有纤维的食物通常也具有强大的饱腹感，对控制食欲非常的有效果，很多蔬菜和粗粮中都含有大量的粗纤维，能够避免饿肚子。例如芹菜、玉米、地瓜和燕麦就是非常不错的减肥食物，它们可以帮助我们清理掉体内的垃圾，并且防止脂肪生成。
勤喝水
每当我们又想吃东西的时候，可以先喝一杯来增加饱腹感，其实很多时候饥饿感只是身体缺水的信号。长时间坐在电脑前或者是待在空调房里，身体难免有缺水的现象，所以在办公室准备一个杯子，工作间隙勤补水对于减肥来说很有帮助。
补充睡眠
总是晚睡或者是有失眠现象的人就很容易暴饮暴食，尤其喜欢吃重口味的食物，所以保证睡眠的质量，让身体得到充分的休息也是抑制食欲的好方法。养成早睡早起的好习惯，还可以利用午休的时间闭目养神十分钟，逐渐的就会发现食欲没有之前那么强烈了。
学会放松
一旦精神紧张、出现疲劳或者是有压力感时，身体也容易发出暴饮暴食的信号，以缓解这种不适的感觉。那么在日常的生活中就要学会放松自己，想吃东西的时候可以喝一杯热茶、放上舒缓的音乐或者是泡一个热水澡，这些都是让食欲变小的好方法。
运动减食欲
运动除了可以直接减少脂肪，它也能够控制食欲。大家不要误会，我们虽然会在运动中消耗能量，需要通过食物来补充体力，但是这是身体正常且基本的需求。而经常运动的人懂得释放自己的情感，而且在这个过程中会产生愉快的情绪，增强毅力，反而不容易暴饮暴食。
多吃清淡食物
清淡的食物通常热量都非常低，减肥人士食用再合适不过了。而且经常吃清淡的食物还会让我们口味改变，进而改变肥胖的体质。相反那些经常大鱼大肉，喜欢吃油炸类和重口味食物的人，胃口会越变越大，需要高热量的食物才能满足食欲。所以减肥的话清淡饮食很必要。
减肥怎么控制食欲
首先，我们可以多吃一些低脂肪的肉类，比如纯瘦牛肉、兔肉、鸡胸肉等等。但这里要特别介绍一种东西，这种东西，在众多高蛋白食物当中，可能是最有助于提供饱腹感的了，这种东西就是鸡蛋或者鸡蛋清。
如果你总被饥饿感折磨，那么可以在两餐之间吃一些水煮鸡蛋清。无论中午还是晚上，都能帮你很好地控制食欲，不会出现难以抑制的多吃的情况了。
第二种控制食欲的方法，是多吃膳食纤维。膳食纤维，就是我们平时说的粗纤维，实际上这种说法并不准确。膳食纤维的种类很多，我们平时吃的豆类、燕麦、水果、蔬菜、海藻类食物、全谷物食品、坚果里，都含有大量的不同种类的膳食纤维，这些东西，除了坚果热量太高不适合减肥时吃太多之外，其余的我们都可以适当多吃。
而且，膳食纤维不但可以促进人饱腹感的产生，对减肥还有其它好处，比如膳食纤维很难被消化，虽然我们人体也能利用其中一部分热量，但是总的来说，膳食纤维还是体积大热量低，本身就有很好的减肥作用。另外，膳食纤维可能还能降低肠道对食物的消化吸收能力，这也有助于减肥。
高膳食纤维的食物虽然有很多好处，不过吃太多也不好，首先容易产生肠道不适感，另外，膳食纤维也会影响部分营养素的吸收，比如锌、铁、钙、镁等。所以，减肥的时候具体应该怎么吃，也很有讲究。
吃主食应该以全谷物和红薯为主。全谷物就是指没有经过精细加工的谷物，比如小米、玉米、燕麦、糙米、全麦面粉等等。另外，每天吃蔬菜500-800克，尤其是绿叶菜应该多吃。
水果，每天300-400克。但水果的选择，应该选水分大，热量低的水果。有些高热量的水果则不建议吃。各种豆类，每天约15-25克，坚果，每天约10克。
想减肥光是管住嘴效果是不够的，还需要迈开腿。适当的运动不仅能够减少体脂含量，还能有效抑制食欲，比如说跑步，每周跑3～4次，每次半小时就好，需要注意的是游泳确实是一种全身运动的锻炼方式，而且减肥速度也比较快，但游泳一般消耗体力较大，容易使人胃口大开，如果你想快速健康减肥，而且能控制住食欲，那它确实是一种不错的选择。
怎样控制食欲减肥？
一般做完运动之后我们都会觉得非常饿，我们都知道运动能够帮助我们减肥，但是只有运动不适当的控制食量是完全不够的，那么我们应该怎么办呢?
任何水中的健身项目，都会让你产生食欲，因为不断地拨水会消耗很多的热量。一个体重135磅的女性以中等速度游泳半小时，可以燃烧225卡路里的热量。健身咨询总监Bracko博士认为，身体浸泡在冷水中会使其失去热量，这样也会防止身体释放抑制食欲的荷尔蒙。这时，你可以通过让身体变暖来减少身体对食物的渴望，比如，冲一个热水澡或快走几分钟。你也可以喝一点低糖的热饮料如咖啡或茶，甚至是暖暖的肉汤。
你可能有过这样的经验，跑步很长时间之后，停下来并不会感到饥饿。英国拉夫堡大学的DavidStensel博士认为，运动可能会降低短期内刺激食欲的激素—生长素的水平，同时提高抑制食欲的激素—肽YY的水平。而且运动越激烈，这种感觉越明显。这可能是因为你的身体需要加快全身的血液循环，来降低体温。而吃下食物后，会导致血液流向胃部，以帮助消化。所以你的身体便会降低食欲，以防止血液向胃部集中。
但是，一切美好的事物都一样，这种饱腹作用也不会持续很久。在运动结束约一个小时后，你的身体便开始渴望食物。为了减少能量的摄入，30分钟内你需要补充一些富含碳水化合物的零食，如全谷类或水果。
力量训练
与跑步和骑自行车相比，举重训练刺激食欲的作用较低，所以放下哑铃后，你可能并不会感觉到饿。但是你还是应该在一个小时内补充10至15克蛋白质，它可以帮助修复身体的肌肉。你可以吃一片鸡蛋全麦吐司或小半杯低脂干酪。
根据以上的内容我们知道了，减肥的时候必须要运动，控制食欲的话也要适当，不要过度，如果过度控制食欲我们的身体就会缺少营养，从而更容易得病，而控制食欲的时候也可以选择吃一些脂肪含量好，高纤维的食物，这样的食物容易饱，但是不容易发胖，所以这个无疑是最好的选择。
吃杏仁控制食欲减肥
肥胖不仅在西方国家受到关注，在中国也越来越多地引起人们的关注。几年来，科学家通过观察发现，经常食用大杏仁和其他坚果的人不易出现超重或者体重增长的情况。一些研究表明，每周食用5次以上坚果的妇女，身体质量指数(BMI)在所有成年人中最低。去年10月在波士顿召开了北美肥胖研究会(NAASO)2006肥胖学会科学年会，会上提交的两项研究成果进一步证明，大杏仁可以令人感觉饱腹，每天食用一两把(约2盎司，相当于56.7克)大杏仁对控制体重有明显作用。
大杏仁可以控制人的食欲
在第一项研究中，研究者共组织了20名超重妇女，连续十周每天让她们食用两份大杏仁。其中一半的妇女在前十个星期食用大杏仁，在后十个星期不再食用。而另一半妇女则相反，前十个星期内不食用大杏仁，而后十个星期则坚持每天食用。
结果发现，在妇女们食用大杏仁期间，她们没有增加身体活动，其新陈代谢也没有增加。尽管他们每天食用300卡路里的大杏仁，但她们的体重并没有增加，体质指数(BMI)也没有发生变化。
普度大学博士Richard Mattes表示：“我们由试验得出结论，每天食用大杏仁的妇女不会轻易感到饥饿，因此很自然地在当天的其他时间减少热量摄入。这一结果表明，大杏仁不仅营养丰富，还产生饱腹感，是其他缺少营养并缺少填充感的食品，如甜点和油炸薯片等的良好替代品。”
大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素，以及有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸、钾、钙、磷和铁等营养物质。
研究人员称，这种天然的膳食互补可以解释大杏仁为何能够使人产生饱腹感并减少其他食物摄入，从而保持体重稳定。另一个原因是，大杏仁中的部分脂肪没有被消化和吸收，因此在食物标签中列出的所含热量比食用者实际上吸收的要多。
杏仁减肥瘦身：咀嚼与饥饿
在第二项调查中，研究人员发现，大杏仁被咀嚼的程度会改变其营养价值的实用性。
研究人员试图了解饥饿程度对咀嚼的影响。他们让一些健康的成年人分别在饥饿和吃饱的状态下咀嚼几种不同的大杏仁产品。研究人员对他们的咀嚼力度、咀嚼方式以及咀嚼后的大杏仁颗粒大小进行记录和评估。
其结论是，当被试者处于饥饿状态时，他们的咀嚼会更加有力。这意味着他们能够得到更多可以消化和吸收的营养。
这会对大杏仁食用后的饱腹感带来怎样的影响呢?研究人员称还有待进一步研究。一种可能是，人们饥饿时对大杏仁的咀嚼会更加彻底。这会带来更多营养的释放，从而增加吃饱的感觉。他们也因此在随后摄入较少的卡路里。
研究人员希望继续研究咀嚼与食用大杏仁之间的关系，以便更好地掌握大杏仁容易使人产生饱腹感的原因。
春季减肥要先控制食欲 控制食欲的方法
按时吃饭
忍着饥饿不吃，直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实，这是大错特错的做法。这个做法不但伤身，而且会反弹哦!当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。
而且暴饮暴食不利于身体的新陈代谢，会导致体内的脂肪堆积。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
细吞慢咽
吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽，尽量地延长吃饭的时间。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少。因为食物的热量会在唾液的帮助下，消耗掉一部分。而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，告诉我们，不要再吃啦，从而抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼，就可以帮助消耗热量，加速食物的消化啦。
敲打耳朵
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。这是因为当肠胃向控制食欲的下丘脑发出饥饿的信号时，人就会有进食的欲望，而反复按压相应的穴位就能起到阻止信号传递的作用。所以当我们觉得饿了时，可用食指按压右耳的饥饿点1分钟，接着换左耳重复动作。但是按压的力度要适中哦!
放松心情吃饭
有些mm一不开心就喜欢暴饮暴食，就是所谓的“化悲愤为食量”，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。而且mm们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情，这些食物都是高热量的食物，所以这是造成脂肪堆积的重要原因，所以为了自己着想，要尽量避免在压力下进食。所以，保持在良好的心情下进食，不但食物变得美味，而且可以有效的控制食欲。
餐前吃水果或者糖
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。而糖会增加人体的饱腹感，减少食欲。所以，不妨在吃饭前吃些水果或者糖果，这样就可以减少吃饭的分量啦。但是要注意糖的摄入量哦，吃太多的话反而会因为热量摄入太多而造成反效果。
要有选择地吃零食
mm们大多都是爱吃的，假如要放弃零食，这无疑是十分痛苦的事。可是，零食大多数都是高脂高热的食物，这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以低热量高纤维的食物来代替零食。这样的话，不仅对身体有益，而且可以有效的增加饱腹感，减少食欲。例如零食中的蚕豆，蚕豆的营养丰富，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低，又容易让人产生饱胀感，从而控制食欲。
春季减肥怎么吃高热量食物
咖啡店的烘焙点心。咖啡店里的烘焙点心真是越做个头越大了，如此大小的杯子蛋糕每个约含64克的碳水化合物和超过30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黄油做成的香喷喷的松饼，和吃一片蛋糕所摄入的热量几乎是差不多的。如果你早餐习惯了吃这些烘焙点心，那么一定要控制在2盎司左右的分量，并且一定要选择全麦的。
黄油饼干。黄油饼干薄薄的一片，看上去并不起眼，殊不知，每份黄油饼干约含有18克的碳水化合物。这种金黄色的小点心色泽诱人，但是它基本上不含有任何营养成分，就是由面粉、黄油加上食用化学物质、添加剂、人工色素、玉米糖浆混合而成的，可以说对身体有百害而无一益。如果面包房的人告诉你他家的奶酪饼干是最新改良的有机营养饼干，千万不要相信，可能只是跟传统的相比，在上述垃圾原料的用量上减少了一些罢了。
硬面包圈。除非你接下来要进行高强度的体力活动，比如说在健身房锻炼一上午，否则的话早餐都最好不要选择硬面包圈。为什么这么说呢?因为硬面包圈一般个头都很大，可想而知它所含有的热量也比普通面包要大很多，一个硬面包圈大约含有250-300卡路里的热量和超过50克的碳水化合物，因此除非你在吃完后能坚持慢跑 2-3小时，否则的话你都无法消耗掉这么多的热量。
果汁和冰沙。果汁和冰沙是两款非常受欢迎的饮品，很多美眉们都误以为它们对身体有益，属于健康饮品，其实不然。一杯500g的果汁含有约75克的碳水化合物和64克的糖(冰沙也一样)。如果你已经习惯了每天早上喝果汁，一时之间很难改变，那么一定要控制在4盎司左右，因为4盎司的果汁含有约15-20克的碳水化合物，尚且属于身体可以接受的范畴。
电影院爆米花。对于大多数人来说，爆米花已经成为了去电影院看电影时必不可少的装备之一，虽然一大包爆米花的热量可想而知，但是，一周顶多不就看一次电影么，一周只吃一次，应该也没什么大不了的吧。这种想法是非常错误的，因为一大包爆米花含有1200卡路里的热量，几乎这些所有的热量都来源于碳水化合物(其中含有多达 580毫克的钠)。这些还都是在你不加奶油的前提下，如果你要的是奶油爆米花，它所含的热量值就远远不止这些了。如果想要保持苗条，就得控制每天摄入的热量在一定限度内，因此，不要把你一天中可以摄入的所有热量都白白浪费在一份爆米花上了，既不能填饱肚子，而且一点营养也没有。
减肥关键在于嘴
控制食欲减肥小窍门1.像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
控制食欲减肥小窍门2.消除压力
人在低潮时或是累积不少压力时，很容易想用吃东西来抒发，特别是甜食具有缓和压力的作用。再加上我们的身体记得这件事情，因此更想要对甜食出手。所以，为了消除压力，在一天之中，制造一些能放松的时间吧!点一盏蜡烛，慢慢地阅读着喜欢的书或是听听音乐都是不错的选择。
控制食欲减肥小窍门3.要注意吃的顺序
首先从汤开始，再来是吃蔬菜或菇类等含有丰富食物纤维的食材，接下来是肉或鱼等蛋白质类，最後才是米饭等碳水化合物。照这样的顺序吃，把会变成糖质的碳水化合物吃的时间延後，就能让血糖慢慢地上升。这样的话，身体不会吸收多余的胆固醇或中性脂肪等，最适合减肥了。
控制食欲减肥小窍门4.无论如何，肚子饿的时候吃一口巧克力解馋
只是吃一口巧克力没关系吧!这样想的时候，要选择含有可可亚成分70%以上的巧克力。可可亚含量高的巧克力可以抑制食欲，只要吃少量就能得到满足感。
控制食欲减肥小窍门5.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
控制食欲减肥小窍门6.吃"缩胃"食物也可抑制食欲
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。饮食注意：饭后立刻吃苹果，会影响正常的进食和消化。不能空腹吃苹果，否则会加大胃部负担。早上吃苹果对人体最有利。食物搭配：苹果十分适合做瘦身沙拉，所以苹果可以和任意沙拉食材搭配，这样的吃法既健康又能够减肥。