秋季种植番茄注意点
秋季种植番茄注意点
1. 播种
种子出芽和四个外界因素有关，温度，湿度，光照，土壤介质。
建议春节播种，西红柿是一年生草本，略耐寒half-hardy annual。
番茄种子的发芽温度是15-25度。太冷太热了都不发芽。
温度湿度稳定的情况下一般是在7-14天内发芽。当然久得到3周出芽的也有。所以有时候要耐心的等待一下，或是反省一下自己哪里没有给西红柿种子所需发芽环境。 环境合适的3天出芽的也有。
如果室内播种：2-3月。 室外：3-4月。
而且这个也取决于你当地的温度，广东的和东北的播种时间绝对会有不同，请按照自己的种植环境自行调整。 之前有个广东的花友冬天给我发来一株路边野生的西红柿长的非常旺盛，我非常吃惊，也验证了各地有各地的种植时间和生长规律。
你可以用湿纸巾方法催芽，当然个人觉得只要是种子新鲜不催也都出得来，比较容易播的了。
西红柿发芽是需光线的。种子放在介质表面。或是覆盖一层细土或是小颗粒的蛭石，目的是为了固定，不让水把种子冲走。 而不要遮挡它发芽所需的光线。
上图是无包衣的种子 黑色猫眼石 巨型西红柿 和Maskotka
下图是带包衣的西红柿种子
我个人是推荐用细些的泥炭土加蛭石来播种，因为它的透气性比较好，易发芽 。
也有用育苗土或是育苗块的，这些都可以。
我用的是9厘米高的小黑方，下面孔比较多。我还会在底部放一层小石子，做好排水，保证根部不会烂掉。
播种完毕要浇一次水，浇透了，多余的水漓出来，要倒掉，不要在底部积水。因为如果它们一直被水泡着，土壤之间没有空气。外加上周围环境冷，是很容易烂掉的，这可能会导致不发芽。
然后可以在播好的小黑方上方覆盖一层保鲜膜，有光线照入，也可以提高环境温度达到发芽温度。持续达到发芽温度，才会更容易出芽的。 当然如果你所在的环境温度已经达到了21度，就不需要加这层膜了。
用育苗盒以及加热垫这些设备时，也要根据当时的温度和光照来使用。如果光照过于强烈或是日照时间过长，塑料盖子可能会导致高温，这时候就要适当的打开或是去掉了。
关于浇水，我个人是主张浇水，不主张喷水的。浇多少和多久浇一次也根据你的环境来定，很难一个标准给所有人。 你只要观察土壤就好了。 表面看着干了，就可以浇，一次浇透了。让土壤在捏一捏不会有多余水分挤出来并且湿润的状态就好。 然后就可以放几天。
或是掂一掂盆子感觉一下重量，缺水严重和浇满水还是有很大差别的。 轻太多时候就绝对要浇水啦~
而且有一种错误的做法是把育苗盆放在盆子里并在盆子里蓄水。这种方法非常不建议哦! 这样种子泡在没有空气的土里，很容易泡烂。 请大家避免。此处适用于各种种子，香豌豆，旱金莲，虞美人，都禁用!
也有人直接用园土或是黄土播种，是的，它们可以种出来，但是这样土壤的透气性差，结出的西红柿效果可能会不太理想。真要用园土，可以加一些透气的介质改良一下。
大家会用不同的介质种植方法和经验也会有不同，我这里这个方法仅供参考，欢迎讨论。
这个是西红柿播种后11天的样子。
上面这两张就是长出小苗后1-2对真叶后得样子。 这个阶段不建议施肥。会烧死小苗，另外种子自己也有能量储存。所以一般买来的育苗土里是不含营养，或是较少肥料的。
2.育苗/假植
育苗期间要找一个光照良好，通风透气，温度稳定的地方大概在15-20度吧~
有些室内育苗会出现徒长，就是茎细细高高的，这时候主要原因是室内空气密闭，基质太过于**，连续多日下雨无阳光或是在完全无光照的生长环境。 可以做的是打开窗户换气/电风扇吹;浇水见干见湿，做到捏基质不会捏出水;放到有阳光的地方进行光合作用/使用补光灯。 它们还不能暴晒，但是最好是放在有阳光有良好光照的地方。 窗台上是个不错的位置。 当然你有阳光房/温室/大棚就更好了~
如果是用育苗盒，当出两片真叶时，移苗到9cm的小盆里，移苗时小心，用牙签挑出或是用手指提起叶子，尽量不去碰它的茎。这样种植时间大概在4周左右。
如果是像我今年播种用的9厘米高的小黑方，这一步移苗是可以省去了。
香菜什么时候种植最好
秋季种植
香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，有喜冷怕热的特性，除了夏季之外，春、秋、冬季都可以种植。另外，秋季温度、湿度比较适宜，有利于香菜的生根发芽，因此秋季种植是较好的选择。
西红柿的基本介绍
番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。
红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。
一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低，家庭必备。
金针菜的种植方法技巧
1、金针菜的种植环境
种植金针菜时应该选择地势平坦的土地，而且土质要肥沃，要有良好的排灌条件，种植以前根知书达理种植数量开泡，沟深应该在二十到二十五厘米之间，沟距应该在七十厘米左右。
2、金针菜的种植季节
金针菜可以在春秋两季种植，春季种植时间应该在土壤化冻以后的清明节前后，秋天种植时应该在秋分和小雪之间，而且秋季种植的金针菜产量高，易管理，比春季种植收入会更高一些。
3、金针菜的田间管理
金针菜在种植以后田间管理也很重要，在它生长期间，要中耕，也要除草，天气干旱时要及时浇水，下雨过量时还要排涝，另外在它生长中期还要及时追肥，肥料可以选择尿素和磷酸二氢钾。另外在入冻以前还要追施一些磷酸钙和人粪尿肥，这样才能让金针菜安全过冬，利于来年开春以后的生长。
西红柿的基本介绍
番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低，家庭必备。
秋季养生减肥食疗 番茄南瓜汤
南瓜、番茄都是低热量食物，番茄含有机酸，能健胃消食，南瓜所含果胶可以保护胃黏膜，秋季多吃番茄南瓜汤，既能养胃又能减肥。
食材：西红柿2个，南瓜200克，植物油适量，盐适量。
做法：（1）南瓜洗干净，去皮切块，一个番茄切八块；
（2）将南瓜、番茄一同放入砂锅中，加适量清水大火煮开；
（3）加入少量食用油，文火炖15分钟，加少量食盐调味即可出锅。
温馨小贴士：秋季减肥时，可作为晚餐吃，营养又健康。
反季节番茄的种植技术
1.主持人： 程老师，首先请您介绍一下保护地番茄的栽培设施主要有哪些?怎样进行品种选择?
专家：保护地番茄的栽培设施主要有节能型日光温室、简易温室、塑料薄膜大棚、塑料薄膜中、小棚。
番茄保护地生产应选用抗病、优质、丰产，适宜保护地栽培的品种。如京津地区冬春栽培可选用918、金棚一号、东圣佳宝、硬粉8号等;秋延后栽培可选用百利、中杂101等。
2、主持人：程老师，刚才您介绍了保护地番茄栽培的品种选择问题，下面请您介绍一下保护地番茄播种前需要做好哪些准备呢? 反季节番茄的种植技术?
专家：播种前，需要做好以下三个方面的工作：
一、种子处理：包括浸种和催芽。
(1)温汤浸种: 将种子放入52℃的热水中，并不断搅拌，当水温降到30℃时停止搅拌，继续浸泡4～6小时,并用干净的湿布揉搓掉种子表皮上的茸毛。再用10%磷酸三钠浸泡20分钟，取出后用清水将药液冲净，控去水分，进行催芽。
(2)催芽：将浸泡消毒过的种子用湿棉布包好，采用变温管理的方法：在28～30℃的条件下催芽16小时，再在20℃下催芽8小时。每天要用温水淘洗1～2次，并常翻动种子包，使其受热均匀，待有70%的种子露白时即可播种。
碧杉的简介
①品种来源。北京蔬菜研究中心“七五”育成的新品种。
②特征特性。生长势强，植株半直立，叶色深绿，花球紧密，花蕾小，浓绿，扁圆凸形，表现为早熟，定植后60天左右收获，
露地种植，主花重360克左右，亩产800～900公斤，大棚种植主花球重450克左右，亩产量1000～1100公斤。秋季种植收获主
花球后，可采收侧花球。
适宜范围
在华北地区适合于春季种植，华南及东北沿海地区春、秋均可种植。