心血管疾病吃什么好

心血管疾病吃什么好

1、高血压

茄子，可改善微循环。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。菊花茶，菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。

2、高血脂

木耳、香菇：可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低胆固醇水平。

3、冠心病

芹菜：芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效，芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。

4、心肌缺血

洋葱，心肌缺血患者，每日食用100克洋葱，降血脂作用较好。荞麦可调节心肌功能。

5、动脉粥样硬化

香蕉，香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管意外。叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物，每天补充5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃500克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸。

6、脑卒中

含镁丰富的食物，镁可以保护脑细胞不受到，缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。

7、心肌梗死

生大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法。醋，饭后吃点醋可软化血管。醋泡黑豆对预防高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等有一定作用。醋泡花生米有清热、活血、开胃等功效。

8、脑梗死

每天一个苹果能有效保护血管，降低脑卒中的发病率。香菇能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化。芹菜汁可降压降脂。

预防心血管疾病吃什么

黑木耳

黑木耳也是菌类家族成员,而且它还是有名的“血管清道夫”,黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性,可以防止血栓形成,降低血脂和胆固醇,延缓动脉粥样硬化,对防治冠心病与中风十分有益。

杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。而且,杏鲍菇肉质肥厚,其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质,可以起到软化血管和保护血管的作用。烹饪杏鲍菇的方法多样,可以选用炒、烩、烧、炖等,还可以做凉拌菜。

心血管疾病不能吃什么 心血管疾病吃什么好

虽然无法列出完整名单，但至少可以让大家对于多种类的可食蔬菜有些概念。红薯、山药、马铃薯（绝对不能吃薯条或以任何油脂烹调的马铃薯）；圆白菜、羽衣甘蓝和菠菜；芦笋、朝鲜蓟、茄子、甜菜、芹菜、洋葱、红萝卜；球芽甘蓝、玉米、圆白菜、莴苣、甜椒；青江菜、瑞士菠菜、甜菜叶；芜菁甘蓝、防风草；夏栉瓜、南瓜、番茄、黄瓜。对心脏病人而言，酪梨是唯一例外，酪梨所含油脂之高，在蔬菜中很少见。

菜豆、豌豆、扁豆和所有的豆类。

全小麦、全黑麦、小麦片、全燕麦、大麦、荞麦、全玉米、玉米粉、野米、玉米花，以及少见的全谷物如非洲小米、卡姆小麦、藜麦、苋菜籽等，种类不可胜数，有些种类对大家来说可能很陌生。也可以吃一些没有添加糖类或油脂的麦片，面包及义大利面都可选用全麦或全谷类。

什么水果都能吃，但要小心，一天的水果摄取量最好限制在三分以内，纯果汁也最好避免，因为水果含高糖分，吃太多会让血糖快速升高。

心血管疾病吃什么好 黑豆

黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中，有条件的也可以做成色拉，比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。

心血管疾病吃什么好 茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

心血管疾病吃什么好 白果

大家都知道，银杏叶片有助于防栓。但是你知道银杏的果实——白果对心脑血管也有好处吗？目前比较公认的有效成分是白果中的银杏内酯，这种物质是血小板活化拮抗剂。简单来说，这个功能就是把血小板的活动能力降低一些，从而抑制血栓的发展。

心血管疾病吃什么好 葡萄

葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。

心血管疾病吃什么好 石榴

西班牙加泰隆心血管科学研究所的研究人员发现，实验动物在每天补充含 200 毫克安石榴甙的营养补剂之后，血管内皮受损、血管弹性变差等心血管疾病症状明显减轻，其他心脏健康指标也有改善。研究负责人丽娜·巴迪蒙博士表示：

安石榴甙是石榴中关键的多酚类物质，具有阻止或减缓血管内皮功能紊乱的功效，进而降低患动脉硬化和脑卒中等疾病的风险。早期研究还发现，适当饮用石榴汁，有助于降低血压，减少体内应激激素水平。对血栓及高血脂的患者来说，每天喝一杯石榴汁，心脏血流状况可改善 1/3 以上。

心血管疾病吃什么好 大蒜

含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

心血管疾病吃什么好 玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。