绿豆泡一晚上发芽了还能吃吗

绿豆泡一晚上发芽了还能吃吗

能吃。

将绿豆泡一晚上出现了发芽的情况是可以继续吃的，且并不会像发芽的土豆那样产生对人体有害的物质，且绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素，而且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。

绿豆芽怎么发

绿豆芽怎么发?在发绿豆芽之前，首先要确定绿豆是否是“活”的，即不能经过任何烹饪，否则是无法成功长出绿豆芽的。发绿豆芽的主要步骤如下：

1、准备适量的绿豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。

2、先将绿豆放到水里浸泡一个晚上，让绿豆“苏醒”。

3、把泡过的绿豆放在盘子里面，尽量铺平。

4、将盘子连同里面的绿豆放到桶里面，绿豆上面要盖一块布，以防水分蒸发。

5、一天浇两次水，早上和晚上各浇一次，水桶里面的水不要倒掉。

6、期间可以用一个稍大的盆扣住水桶，放在阴凉避光的地方。

7、2、3天之后，绿豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候，就可以拿出来炒着吃了。

8、在发绿豆芽的过程中，室内温度要保持在二十几度左右;绿豆不能铺得太厚，否则容易发霉腐烂。

怎么发黄豆牙

第一天把洗好的绿豆用水泡好，最好是泡一晚上。这样更有利于豆子的发芽。

这是泡了一晚上的绿豆，看看变大了不少吧。

然后就把绿豆放在有孔的篮子或筐里，上面盖一块湿润的布就可以发豆芽了。

然后就是常规的工作了，每天都要给绿豆洗一次澡，这样可以让豆子更充分的吸取新鲜的水分，也是为了防止豆子变干变味。

洗完澡把篮子里的水沥干

盖豆子的布也要洗一下，然后还要给豆子盖好。

这是发豆芽的第三天了 ，发出了一部份小芽芽了

第四天芽更长了，看看长了这么长芽的绿豆很可爱吧。

第七天，豆子的芽已经长成了下面的这个样子

至此，已经完成发豆芽。

自制绿豆糕怎么做

绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手反复揉搓，这样绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦，绿豆皮去不干净也没关系，后面的过筛会彻底去除，如果实在嫌麻烦，就买去皮绿豆吧)

2.把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单：用勺子轻轻捻一下，起沙了就好了)

3.把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力，豆蓉比较干，但是制成后就不需要再炒了)

4.豆蓉里加入一小勺抹茶粉(喜欢淡绿的颜色，也喜欢抹茶的味道)，加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油，拌匀，用手攥一下感受干湿程度，如果松开手豆蓉不会散开、明显感到能塑形就可以了。再尝一点，感受一下甜度是不是自己喜欢的程度，如果不够可以再加点糖或者蜂蜜

5.用自己喜欢的模具塑形即可

绿豆泡水能发芽吗

会。

绿豆泡水是能够发芽的，这是因为本身绿豆就是种子，泡了水的话，就会开始吸收水分，一段时间后涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。但是绿豆经过烹饪后是不会在水中发芽的，只能是新鲜的绿豆才可以。

绿豆用冷水泡要泡多久 绿豆可以泡一夜再煮吗

若是没有变质的话是可以的。

绿豆泡一夜还能不能煮与其是否变质有关系，若是绿豆并没有异味、腐烂等情况。那么继续用来熬绿豆并不会有很大的影响，只是在营养价值上会有所下降。

若是绿豆泡了一晚上有明显的发酸、腐烂、变黑等变质情况，那么是不建议煮的，因为此时绿豆已经滋生了大量的细菌等有害物质，若是食用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

夏天黄豆泡一晚上会坏吗

根据实际情况而定。

由于夏天的温度比较高，而黄豆又是一种营养价值比较高的食物，要是将其置于常温下进行保存，那么在高温的条件下，泡发的黄豆是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的。

但要是将其泡发之后，又放进了冰箱进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制黄豆细菌以及微生物，是不会导致其变质的。

黄豆粉能冲成豆浆吗 豆浆怎么做

食材：黄豆100g、清水200g、冰糖适量。

做法：

1.将黄豆清洗干净，然后放入到清水中浸泡一晚上，浸泡至黄豆泡发。

2.将泡发好的黄豆放入到锅中，锅中加清水200g，开大火烧开，小火闷煮20分钟。

3.然后等待黄豆和水微凉之后，放入到榨汁机中，开始榨汁。

4.榨汁完成之后，用纱布或者过滤网将黄豆渣给过滤出来。

5.过滤出的液体则为豆浆，加入适量的冰糖，搅拌溶化之后，即可食用。

绿豆最长能泡多长时间 绿豆泡了两天发芽了还能吃吗

建议不要吃。

1、绿豆发芽之后，口感会变差很多，会出现一些小芽苗，若是用来待客是肯定不行了的，如果自食的话，怕浪费也是可以继续吃掉的。

2、绿豆泡水发芽之后，营养价值也大打折扣了，因此为了供给芽苗，绿豆内部的营养成分会减少不少，综合来说，还是不必要吃这样的绿豆，可以重新泡一份。

绿豆泡一晚上发芽了还能吃吗 煮绿豆是冷水下锅还是开水下锅

冷水。

在煮绿豆的时候也建议冷水下锅，因为这样绿豆能随着水温一起慢慢加热，绿豆能熟的更加均匀，吃起来口感也会更加的酥软。但如果直接热水下锅的话，绿豆的外皮很容易被烫熟，这样绿豆很容易出现内热受热不均的情况，会导致绿豆的口感大打折扣。

家庭如何发绿豆芽

我们习惯了吃绿豆，那么绿豆芽好吃么，绿豆芽的营养价值比起绿豆来说要高上几倍，而且绿豆芽有人体所不能合成的氨基酸，所以多吃绿豆芽还是蛮好的。那怎么让绿豆发芽呢，我们下面来介绍下。

步骤：

1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮。

2、把饮料塑料瓶底下钻几个小眼，把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水。

3、把泡好已出小牙的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。

4、给瓶子包上一层布或者黑色塑料袋(避免透光)，生长过程透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意! 每次浇完水后，及时罩好遮阳布。

5、最好每天早中晚浇3次水，也可以早晚浇2次水。浇完水后，及时罩上遮光布。观察豆芽生长的过程也是很有趣的，一天生长至少10公分。经过一个星期左右，自然生长、新鲜嫩白的绿豆芽就大功告成了。

家庭的绿豆发芽不难，注意掌握好时间，同时注意要用黑布让其不会透光，当然我们也可以直接去外面购买绿豆芽，不过经过上次化学绿豆芽之后我们家就喜欢上了自己制作绿豆芽了，方法其实不难，不过还是有一定的时间所需。

绿豆煮之前要泡水吗

最好先泡一下。

绿豆在煮之前最好能先浸泡一下，这样能先使得绿豆吸饱水分浸泡开来，从而使绿豆变软，这样就能使绿豆更容易出沙，更快煮透。

如果时间充足的话可以提前一晚上将绿豆用冷水浸泡好。但如果要缩短浸泡绿豆的时间的话可以使用温水对绿豆进行浸泡。

赤小豆和红豆的区别 赤小豆怎么容易煮烂

1.提前浸泡一晚上：这样可以将赤小豆泡发，更容易煮烂。

2.煮之前炒一下：炒完之后更容易煮烂，煮绿豆粥也可以用这个方法。

3.提前冷冻一晚上：这样能够让赤小豆的结构变得输送，方便煮烂。

4.最后放糖：煮赤小豆，一定要煮好了再放糖，不然糖放早了会更加难将赤小豆煮烂。

绿豆芽怎么发

在发绿豆芽之前，首先要确定绿豆是否是“活”的，即不能经过任何烹饪，否则是无法成功长出绿豆芽的。发绿豆芽的主要步骤如下：

1、准备适量的绿豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。

2、先将绿豆放到水里浸泡一个晚上，让绿豆“苏醒”。

3、把泡过的绿豆放在盘子里面，尽量铺平。

4、将盘子连同里面的绿豆放到桶里面，绿豆上面要盖一块布，以防水分蒸发。

5、一天浇两次水，早上和晚上各浇一次，水桶里面的水不要倒掉。

6、期间可以用一个稍大的盆扣住水桶，放在阴凉避光的地方。

7、2、3天之后，绿豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候，就可以拿出来炒着吃了。

8、在发绿豆芽的过程中，室内温度要保持在二十几度左右;绿豆不能铺得太厚，否则容易发霉腐烂。

喝一个月豆浆会怎么样 绿豆泡2天2夜还能吃吗

绿豆泡2天2夜不建议吃了。

绿豆泡2天2夜极有可能已经发生了变质，而且营养物质也流失了很多，一次一般建议不要再吃了。但是如果绿豆已经发芽了，可以将绿豆倒在簸箕中，表面铺上稻草，放在阴暗的地方，每天保持湿润，这样会发出绿豆芽来。