食醋有什么好处 促进钙吸收
食醋有什么好处 促进钙吸收
适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收,对我们的骨骼非常的有帮助,在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。
促进钙吸收的维生素
维生素AD是骨骼发育和免疫功能建立不可缺少的营养素,如果摄入不足,会影响到孩子的健康发育,这个我们必须重视起来。
维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
1.经常给宝宝晒太阳,皮肤与阳光接触会生成维生素D,但要注意别把宝宝晒伤了哦
2、补充维生素AD如伊可新,但要注意维生素AD剂量的合理性,一般每日推荐量为维生A1500-2000国际单位,维生素D400-800国际单位
促进钙吸收的方法
1、户外晒太阳是天然钙制剂。人体内维生素D的主要来源于皮肤中一种叫做7-脱氢胆固醇的物质,它经阳光中的紫外线照射后,能生成维生素D3,可以增进钙在肠道中的吸收度。宝贝需要经常到户外晒太阳,这样可以促进体内维生素D的合成。开始时每天15分钟左右,逐渐延长,一般最好每天在户外晒太阳的时间不少于2小时。对于婴儿来说,上午10点和下午2点的阳光最适合。
2、桔子汁或鱼肝油与钙补充剂一起吃,可以很好的促进钙的吸收。
补钙的同时服用鱼肝油。需要注意的是,夏天不补,冬天必补,春秋天酌情补。
3、维生素D与钙同吃,有利于钙的吸收。
婴幼儿身体生长很快,但食物种类较少,如果再不经常晒太阳,就会导致体内维素D缺乏,从而影响钙的吸收。目前使用最普遍的维生素D制剂就是浓缩鱼肝油。维生素D与钙一起吃时就要注意按每天规定的量来补充,不可过量,否则会引起中毒。
吃食醋有什么好处吗 促进吸收钙
醋还可以软化鸡骨、鱼刺,促进人体对钙的吸收。
冬蜜的好处 促进钙吸收
冬蜜中含有的硼能增加雌激素的活性,达到防止钙流失的作用,从而起到预防骨质疏松的作用。所以要补钙的人群多吃冬蜜,可以提高身体对于钙质的吸收利用。
促进钙吸收的物质
1.维生素D
饮食或体内缺乏维生素D,即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质,而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤,所以在补钙同时要注意晒太阳。
2.维生素K
维生素K参与人体的骨骼代谢,可以促进钙质在骨骼中上的沉淀,若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。
冬天补钙吃什么最好 醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜钙含量超过同样重量的牛奶。醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
4大食物有效促进钙吸收
怎样帮助钙吸收?补钙时,有几类食物可以充当红娘的角色,有了它们,能让钙更好地沉积在骨头中,促进骨骼健康,预防骨质疏松。
4大红娘食物Hold住钙质
一、红娘食物:蘑菇
维生素D能促进钙的吸收
多项研究表明,维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐。
二、红娘食物:菠菜
维生素K是骨钙素的形成要素
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当 中,从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明,如果女性维生素K摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量 就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
三、红娘食物:坚果
镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后,镁就不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外, 所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁,钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
四、红娘食物:鸡蛋
蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。
怎样帮助钙吸收:
1、要常吃深绿色蔬菜和有色水果。宜常吃的富钙蔬菜主要有:雪里蕻、荠菜、小白菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、芜荽、扁豆、毛豆等。
2、煮菜加米醋。米醋能和食物中的钙发生化学反应,生成醋酸钙。
3、多晒太阳。太阳能够帮皮肤生成维生素D,促进小肠吸收钙。
4、多运动。运动能有效增加骨密度,增加骨骼健康。
5、服用雌激素、降钙素、肾上腺皮质激素等,这些激素对肠道中钙的吸收有明显影响。
补钙注意事项:
最后,需要提醒的是,有些饮食习惯会破坏补钙效果,大家应该注意。
第一,吃盐太多和吃肉太多都会增加尿钙的流失,导致身体缺钙。
第二,研究表明,吸烟会 导致骨密度降低,过量饮酒使维生素D的代谢受到影响,不利于骨骼的新陈代谢。
第三,长期大量饮用碳酸饮料和咖啡,会导致人体骨骼钙的流失。
第四,食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收。
第五,尽量与促进钙吸收的食物一起服用,如维生素D、乳糖、蛋白质、氨基酸等等。
怎么饮食促进钙吸收方法
一、睡前补钙效果好:
1、补钙不能多多益善。如果补充过量,会增加患肾结石的危险性,产生便秘、恶心、乏力等症状,并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。
2、补钙时不能补充其他矿物质;临睡前补钙,或午餐和晚餐之间食用钙制剂更易被吸收。
3、影响钙吸收及加速钙流失的饮食坏习惯:吸烟,喝酒,常喝浓茶(茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收),常喝咖啡(咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多)。
二、荤素搭配:
可以提高钙的利用率,比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。
三、维生素C促进钙吸收:
把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
四、磷与钙是“冤家”:
钙磷比例失衡是导致人体缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10-20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
五、钙与镁最“般配”:
人们补钙的时候,往往只注意补充维生素D,却忽略了补充镁。钙与镁很“般配”,钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。
四大元素有效促进钙吸收
一、维生素D能促进钙的吸收
多项研究表明,维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐。
二、维生素K是骨钙素的形成要素
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当 中,从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明,如果女性维生素K摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量 就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
三、镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后,镁就不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外, 所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁,钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
四、蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。