糙米与什么一起吃好 大米

糙米与什么一起吃好 大米

我们平时吃的大米，在加工过程中，所含的矿物质，维生素和大量氨基酸已经流失部分，加之在做饭时反复淘洗，营养元素流失更多，而糙米所含的营养成分多于大米，两者一同煮食的话，可以避免营养成分摄取量减少。

糙米可以代替大米饭吗 糙米怎么吃

可以与其他食物一起熬粥或者单独食用。

单独蒸煮糙米之前，需要将糙米浸泡好以后，才能够蒸煮，可以使糙米口感更加软。糙米饭尽量选择全谷，可以均衡营养素；或者加入黄豆，可以提供一定的蛋白质，增强营养。

糙米也可以与其他食物煮粥。如：糙米和黑芝麻一起煮，已经泡好的糙米直接放入锅中，加足量清水，水开后再用小火熬制，接着放入准备好的黑芝麻接着煮，等差不多熬好时加入一些白糖，根据自己喜好而定，等白糖化开后，就可以食用了。这种粥不仅口感好，还营养均衡，可以在家做来尝试。

胃不好可以吃糙米加大米吗 糙米怎么吃对胃好

1、煮软：糙米的质地比较坚硬，所以在煮的时候一定要先浸泡再煮，这样才能将糙米完全煮软煮熟，吃起来也更容易消化吸收。

2、打成糊：如果胃功能实在太差，无法直接食用的话也可以将糙米打成糊糊之后食用，会更加容易消化一些，里面也可以再加入其它一些粗粮一起打成糊，营养会更丰富一些。

3、逐渐加量：胃不好的人群在一开始吃粗粮的时候添加的量不宜过多，建议以80%细粮加20%的粗粮的比例开始，再慢慢随着自身的适应程度来进行调节，逐渐地增加粗粮的比例。

吃糙米的7大好处

1、糙米能治疗贫血。

2、糙米可以短时间内可以为人体提供大量的热量。

3、常吃糙米能够促进血液循环，并有降低脂肪和胆固醇的作用。

4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。

5、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。

6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

7、能够增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

糙米和大米一起怎么煮 糙米和大米的区别

1.外表：糙米在脱去谷壳之后，一些外层组织仍然有所保留，颜色；而大米加工精细，是将谷壳，外皮，种皮全部脱除，只剩下胚乳的米类，颜色呈乳白色。

2.营养成分：糙米中的维生素，纤维素，矿物质，蛋白质，脂肪含量丰富，大部分集中在外皮，种皮，胚芽部分；而大米的大部分营养在加工中有所流失，虽然同样含有钙，铁，B族维生素，维生素E，纤维素，但含量比糙米要少许多。

3.适宜人群：大米所有人群都可以食用；糙米一般人可食用，尤其适宜于肥胖，便秘，三高人群，贫血人群食用。

4.烹饪方法：糙米在清洗之后，需要浸泡6-8小时再进行烹煮，而大米在烹饪之前只需淘洗3-4遍即可烹煮。

糙米怎么煮好吃 糙米和大米一起怎么煮

1.将糙米洗干净后，浸泡6-8小时左右，可以提前浸泡一晚。

2.白米干净备用。

3.将糙米和白米按1:3的比例放入电饭锅内，加入水，水与糙米的比例是1.5:1的比例，混合均匀，盖上锅盖。

4.煮上15分钟左右即可。

糙米薏米怎么做好吃 糙米八宝饭

材料：糙米，燕麦，黑糯米，长糯米，大米各30克，薏米，黄豆，莲子，红豆各20克。

做法：

1.将所有食材洗净后，放入清水中浸泡1小时。

2.所有食材放入电饭锅中搅拌均匀，加适量清水，水要没过米面，煮熟即可。

注意：糙米八宝饭能抑制碳水化合物，脂肪，胆固醇的吸收，能减少热量吸收，但由于饭中有糯米，要趁热食用，凉食不好消化，且有碍脾胃健康。

　　

糙米和大米哪个热量高 糙米怎么吃减肥

吃糙米减肥不能将其完全替代主食，一日三餐都是，这样吃的话，大部分人多久坐不动，容易出现肠胃消化不良的现象，应在每餐的白米饭中加入适量的糙米，以减少大米食用量，增强主食饱腹感的目的，来逐渐降低食物热量摄入，帮助减肥，通常米饭和糙米的比例为1:1或2:1为宜。

减肥期间平时三餐的饮食还要保证清淡、热量低的标准，以鸡蛋、鸡肉、各种蔬果等食物为主，烹饪方法多水煮、清蒸，忌高油高糖高盐高热量食用，同时搭配每周3—4次，每次40分钟以上的运动锻炼，可很好的达到减肥效果。

糙米煮粥好吃吗 蔬菜糙米粥

材料：糙米50克，西蓝花30克，番茄1个，蘑菇3朵，豆芽适量，食盐5克。

做法：

1.糙米洗净，用水浸泡约4小时。

2.番茄洗净，切块；蘑菇，豆芽洗净；西蓝花洗净，切小朵。

3.糙米放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮约40分钟。

4.加入西蓝花续煮15分钟，再加入其它食材继续 煮5分钟。

5.待粥熟后加食盐调味即可。

糙米小米粥怎么做好吃 糙米小米粥一天吃多少好

200-300ml左右最好。

糙米小米粥虽然营养丰富，但是一天也不能食用过多，因为小米性凉，过量食用可能会加重人体体内寒气，从而刺激到人体胃肠道，不利于人体健康，其次，糙米小米粥含有大量的蛋白质、脂肪和膳食纤维素，过量食用会加重人体胃肠道负担，容易导致消化不良，因此一般建议一天食用200-300ml的糙米小米粥即可。

糙米可以怎么做好吃 糙米米糊

豆浆机是现在家家户户必备的家用小电器仍然想吃糙米，是可以把它与其他米类食材或者黄豆搭配在一起，用清水淘洗干净放在豆浆机中，选择米糊键，把糙米制成米糊，取出以后装碗加适量白糖调味，口感与滋味也特别好。

胃不好可以吃糙米加大米吗

可以适量吃。

糙米属于粗粮类主食，相对于大米来说质地较为坚硬，但是粗粮中含有丰富的B族维生素，其中维生素B1就有促进消化吸收的作用，所以只要粗粮煮软了，那么胃不好的人群也是可以吃的。

粗粮在煮之前需要先用清水浸泡至“饱胀感”，待粗粮吸收足够的水分之后就会很容易被煮熟煮烂了。而不同种类的粗粮所需要的浸泡时间也不同，一般来说糙米在煮之前需要浸泡2-3个小时左右，再与大米混合一起煮熟。

糙米糊可以加什么 大米糙米糊

材料：大米，糙米各40克，熟花生仁25克，熟黑芝麻10克，冰糖15克。

做法：

1.大米，糙米分别淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将除冰糖之外的全部食材倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“米糊”键，煮至提示米糊做好，加入冰糖融化即可。

好处：这款米糊可以补益中气，增强体质，提高身体免疫功能，促进血液循环。

糙米是大米吗 糙米和大米可以一起煮吗

可以。

糙米中保留的膳食纤维含量比较多，但容易影响其他营养成分的吸收，而大米虽然在加工的时候流失了一部分营养元素，但两者同煮的话，还是能很好的发挥它们的营养价值，不用担心摄取的营养成分不足。

糙米怎么蒸好吃 糙米豌豆饭

材料：糙米150克，嫩豌豆50克，浓鸡汤适量。

做法：

1.糙米洗净，浸泡2小时，沥干水分，备用。

2.豌豆洗净，备用。

3.将糙米，豌豆同放入蒸钵，加适量清水，水过米面，放入锅中隔水蒸煮。

4.20分钟后，开锅，用筷子将饭粒搅松，使饭粒和豌豆分布均匀，淋入浓鸡汤，蒸至干数即可。