养生健康

杏仁怎么吃

杏仁怎么吃

1、桑杏汤外感温燥证

头痛,身热不甚,口渴咽干鼻燥干咳无痰,或痰少而粘,舌治红,苔薄白而干,脉浮数而右脉大者。桑叶3g,杏仁4.5g,沙参6g,象贝3g,香豉3g,栀皮3g,梨皮3g。水二杯,煮取一杯,顿服之,重者再作服。方中杏仁宣降肺气,润燥止咳,为君药。

2、麻杏甘石汤治肺热壅盛证

身热不解,有汗或无汗,咳逆气急,甚或鼻扇,口渴,舌苔薄白或黄,脉浮滑而数。麻黄5g,杏仁9g,甘草6g,石膏18g。以水七升,煮麻黄去上沫,内诸药,煮取二升,去渣,温服一升。方中杏仁降气,佐麻黄宣降肺气以止咳平喘。

苦杏仁吃法:

一、苦杏仁粥

主料:粳米100克

辅料:苦杏仁10克

调料:冰糖15克

做法:

1、将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖;

2、苦杏仁放入蒜臼内舂碎,再加入适量冷水,磨成浆备用;

3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、苦杏仁浆;

5、煮于米烂熟烂时,加入冰糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。

二、杏仁瘦肉汤

主料:猪肉(瘦)250克

辅料:苦杏仁5克、菊花15克、桑叶15克、姜5克。

调料:盐3克,味精2克

做法:

1、瘦肉洗净,切成细块留用。

2、用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,加入盐、味精调味即成。

杏仁吃多了会怎样

杏仁吃多了可能会引起中毒,会引起头晕腹痛等症状。

为什么杏仁吃多了会中毒呢,会引起头晕眼花的症状呢?主要有2点理由:

1、杏仁中含有氰化钾。氰化钾是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。

2、苦杏仁吃多会中毒。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种,药用的一般是苦杏仁。但苦杏仁不宜多吃,否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利雨氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症,严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。野生的苦杏仁,含苦杏仁甙更多,故切忌食用。

杏仁的正确吃法

1、苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。

2、吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。

杏仁吃多了会怎么样

杏仁吃多了会怎么样第一点

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。

杏仁吃多了会怎么样第二点

杏的核仁是一中医常用的中药。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种,药用的一般是苦杏仁,中医用苦杏仁与其它中药搭配,甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。苦杏仁不宜多吃,否则易中毒。

这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利雨氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症,严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。

幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命,野生的苦杏仁,含苦杏仁甙更多,故切忌食用。其他水果的果核仁,如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙,故最好都忌食。

杏仁吃多了会怎么样第三点

苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。

甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒,不宜多吃。

杏仁吃多了会怎样

分情况讨论。

杏仁有南、北之分,南杏仁叫甜杏仁,北杏仁叫苦杏仁,如果甜杏仁吃多了会有发胖的风险,而北杏仁其成分中有一种叫苦杏仁苷的物质,其分子结构中含有氰根,属于α-羟基腈,这种物质本身并没有什么毒性,但是进入人体后被人体内的消化酶分解会产生有毒的氢氰酸,如果食用过多苦杏仁就会有中毒的风险。

吃杏仁可以减肥吗 杏仁吃多了会中毒吗

杏仁吃多了是有可能中毒的。

杏仁有甜杏仁和苦杏仁,但是两者的营养保健功能各有侧重,甜杏仁中不含或含有仅0.1%的苦杏仁苷,但是苦杏仁中含有2-4%苦杏仁苷,一般适量吃甜杏仁是不会中毒的,但是食用过多也有可能会中毒,而苦杏仁是不适合直接食用的,其中含有较多的苦杏仁苷,苦杏仁苷会被人体分解,产生氢氰酸,是有剧毒的,综上,杏仁吃多了是有可能中毒的,若是中毒了建议立马去医院处理。

杏仁吃多了会怎样

很多人都不知道杏仁到底一天吃几颗才是最好的,而还有很多人在生活中吃杏仁都是很盲目的,吃的时候很多人不注意杏仁食用量,如果吃太多杏仁的话,很多人都不知道这样对身体来说是会有很大伤害的,所以说杏仁的食用量自己用到要掌握好,要健康合理的吃才是最好的。

杏仁是很多人钟爱的零食,但是杏仁其实是有毒的,那杏仁吃多了会怎么样?杏仁吃多了轻则会导致腹泻,重则会表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。因为杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡。

杏仁吃多了会怎么样?

过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。

正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

多吃杏仁好吗

杏仁是大家都喜爱的零食,是一种健康养生的食物。但需要注意的是,吃杏仁药适量,不能贪吃而乱吃,否则会对人体的健康造成一定的影响。下面为大家介绍杏仁吃多了会怎么样。

杏仁吃多了会怎么样

1苦杏仁有毒这是众所周知的,苦杏仁要是吃多了是会中毒的,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救,可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。

2而我们吃的一般是甜杏仁和经过加工的杏仁,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。但甜杏仁的毒副作用也是不能小视,吃多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒,表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。

杏仁吃了上火吗 吃杏仁会中毒吗

杏仁吃多了还会中毒。

许多人不但喜欢吃杏,而且也很喜欢吃杏仁,一般人会认为,杏仁有止咳化痰的功用,因此在食用杏仁时,完全不去控制进食的量,结果苦杏仁吃多了以后,就可出现头晕、头痛、心慌乏力、轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

巴旦木吃多了会中毒吗 杏仁吃多了会中毒吗

1、吃熟制杏仁吃多了不容易中毒,因为熟杏仁中的苦杏仁甙已经失去活性,因此食用的时候不容易出现中毒的情况。

2、生杏仁吃了很容易中毒,有些人会在吃完杏之后将杏仁磕出来食用,特别是小孩会这样做,这样很容易出现中毒的情况,因此生杏仁吃多了会中毒。

男性吃多了杏仁会怎样

杏仁是男性饮食中必备的,虽然营养是很高的,但是也不宜多吃,那么杏仁吃多了会怎么样?专家表示:任何的东西吃多了,都会对健康不利的,并且也不能很好的去吸收其中的营养成分,这就是很可惜了。如果杏仁吃多了,则就会很可能中毒,这些都是不利的影响,所以我们要知道如何去正确的吃杏仁,更好的去吸收其中的营养。

正确而适量的去吃杏仁,好处是有很多的,可以治疗很多的疾病,并且也是很美味的食物,那么杏仁吃多了会怎么样?吃多了杏仁之后,可能会导致腹泻的,所以对于这种食物最好是不要贪吃,如果出现了什么问题,建议要及时的去就医。

温馨提示:对于杏仁有些人群是不宜吃的,尤其是产妇和实热体质的人,还有一些幼儿,和糖尿病的患者,是不宜吃杏仁和制品的,可能会对身体产生一些伤害,所以建议各位男性要警惕起来。

综上所述就是对于杏仁吃多了会怎么样的介绍,想必大家在看完了上文的介绍之后,对于过量吃杏仁的坏处也有了一定的了解了。其实不仅仅是杏仁这种有营养的东西,很多的食物都是这样,吃的时候都不要过量,过量就会起到相反的作用,影响我们的健康。

杏仁一次吃多少为宜

杏仁一天吃几颗最合适

很多人都不知道杏仁到底一天吃几颗才是最好的,而还有很多人在生活中吃杏仁都是很盲目的,吃的时候很多人不注意杏仁食用量,如果吃太多杏仁的话,很多人都不知道这样对身体来说是会有很大伤害的,所以说杏仁的食用量自己用到要掌握好,要健康合理的吃才是最好的。

杏仁是很多人钟爱的零食,但是杏仁其实是有毒的,那杏仁吃多了会怎么样?杏仁吃多了轻则会导致腹泻,重则会表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。因为杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡。

杏仁吃多了会怎么样?

过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。

正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

杏仁吃多了会怎么样

杏仁吃多了会怎么样第一点

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。

杏仁吃多了会怎么样第二点

杏的核仁是一中医常用的中药。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种,药用的一般是苦杏仁,中医用苦杏仁与其它中药搭配,甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。苦杏仁不宜多吃,否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利雨氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症,严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命,野生的苦杏仁,含苦杏仁甙更多,故切忌食用。其他水果的果核仁,如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙,故最好都忌食。

杏仁吃多了会怎么样第三点

苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。

甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒,不宜多吃。

西芹杏仁炒虾仁怎么做

原料

虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙(15ML)、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。

做法

1、虾仁开背去黑线,洗净,适量盐、白胡椒粉腌5分钟。

2、西芹撕去老筋洗净,斜切成段,在开水中焯一下,捞出浸入凉水备用。

3、将调料倒入小碗中和匀。

4、热锅,7分热的油,入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒,虾仁变色、弯曲后就盛出来。

5、热锅,入少量油,爆香蒜、葱后倒入调料,依次倒入西芹、虾仁和杏仁,翻炒匀,既可出锅。

杏仁吃多了有什么副作用?

1、 吃杏仁前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

2、 产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

3、虽然杏仁有许多的药用、食用价值,却不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,杏仁吃多了肯能会导致中毒,危害健康。

巴旦木什么颜色好吃 巴旦木吃多了会中毒吗

不会中毒。

巴旦木不同于杏仁,杏仁吃太多会中毒。但巴旦木每日食用量也最好控制在10-15颗左右,有健脑益智、明目、补肾、美肤、保护血管等功能。记得不要吃多了,会上火发胖哦。

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杏仁的食用注意事项

不可多 虽然杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质; 不适宜食用的人群 产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜杏及其制品。 相克的食物 1、杏仁不可与小米同食。 2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 3、杏仁不可与栗子一起,同食会胃痛。 4、杏仁、菱与猪肺一起,同食不利于蛋白质的吸收。 喜爱杏仁的妈妈

杏仁法大全

1杏仁杏仁酥更是我的最爱,作为货的我来说,杏仁酥的美味更能融化我的内心,酥酥的感觉真是让我难以自拔,香甜可口,奶香和杏仁结合是别样的美味佳肴,总会有一种流连忘返的感觉,太享受了! 2杏仁苹果豆腐羹,这款羹含有丰富的蛋白质和铁,是能够提高婴幼儿的免疫能力的,同时也可以防止贫血的发生。这款羹是很不错的,建议大家没事的时候可以试着熬制,口味不错哦! 3杏仁西芹炒虾仁这是一道既美味又有营养价值的菜肴。无论是色泽还是口味上都不亚于大鱼大肉。经过那么多肥腻的美餐,是否开始换下口味尝一下这款小清新呢?西芹炒虾仁的做

杏仁多少合适

1、杏仁有苦与甜之分,一般用的是苦杏仁,但苦的有小毒,一次服用超过三十克就有可能中毒,故一般是每次十克左右为最佳。 2、甜杏仁主要是润肺润肠,相对来说量可稍大点,但也不能多,一般一天进食10—20克为最佳。 3、另外,国内外的多项调查发现,每周至少5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少1次杏仁的人,患心脏病的危险性要比从不坚果的人低25%。 所以在繁忙的工作之余,常喝杏仁露就是您最好的选择,也是孩子的最佳选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露,相当于50粒左右的杏仁。促进新陈代谢

杏仁多了怎么办

一般来说,苦杏仁有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。 每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解释放出氢氰酸100~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地,这也是杏树保护种子的重要手段。 所以,如果下不经处理的杏仁,特别是苦杏仁,中招的风险很大。 杏仁的毒性一般在外皮和杏尖的部位,经过有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖,这样才能去毒。不过一般入药的杏仁都在15克—25克之间,不会发生中毒现象。 成人一

这样做杏仁最好

杏仁法一、香煎杏仁南瓜饼 原料:南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。 制作步骤: 1、南瓜切薄片; 2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分; 3、南瓜蒸熟; 4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好; 5、揉成不粘手的面团; 6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻; 7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄; 8、两面煎至金黄。 杏仁法二、杏仁豆腐 材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一

杏仁多了会上火吗 杏仁多了会怎样

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生多是会中毒的。炒熟或煮熟每次5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来。 杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。 杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用

杏仁多了怎么办

杏仁多了怎么办1、杏仁含有很多脂肪,如果食用过多,可能导致消化不良,有恶心呕吐症状 建议服用一些护胃的药,还有促进消化的药物,比如奥美拉唑、莫沙必利等药物。 2、若自服药物还是身体不适,建议及时就医,根据医生的诊断进行治疗。 3、防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,医生建议最好要少杏仁杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还

杏仁多了会不会上火

许多人不但喜欢杏,而且也很喜欢杏仁,一般人会认为,杏仁有止咳化痰的功用,因此在食用杏仁时,完全不去控制进食的量,结果苦杏仁多了以后,就可出现头晕、头痛、心慌乏力、轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果不及时抢救,甚至可出现昏迷、阵发性痉挛、瞳孔散大、对光反射消失、紫绀、呼吸急促或微弱,最后可因呼吸麻痹而死亡。 苦杏仁中含有一种苦杏仁甙(也叫氰甙)的化学物质,当苦杏仁在口内被咀嚼时,苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解,释放出氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物质,进入体内以后,过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶

杏仁多了会怎样

杏仁有毒这是众所周知的,苦杏仁要是多了是会中毒的,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救,可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。 而我们的一般是甜杏仁和经过加工的杏仁,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。但甜杏仁的毒副作用也是不能小视,多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒,表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。

杏仁多了会怎样

1、杏仁中含有氰化钾。氰化钾是一种剧毒化合物。生多是会中毒的。炒熟或煮熟每次5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来。 2、苦杏仁多会中毒。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种,药用的一般是苦杏仁。但苦杏仁不宜多,否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸,这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后,与组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利雨氧气,人体会因此造成缺氧,轻者头痛、头晕、无力、恶心,重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症,严重者还会因