吃什么可以止咳润肺 百合粥
吃什么可以止咳润肺 百合粥
食材：干百合40克、粳米100克、冰糖适量。
做法:
将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。
小贴士
1.百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。
2.食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。
吃什么能养肺化痰 百合
中医看来，百合味微苦，性微寒，入肺经，心经，所以食用百合能够养阴润肺，止咳化痰。百合的食用方法也比较多，可以煮百合粥，也可以煮百合汤，在冬季的时候适当的食用一些百合，能够润肺止咳，清热化痰。
喝粥食谱大全 润肺又止咳，粥里加百合
食材：圆糯米1杯，新鲜百合1个，冰糖112克，水8杯。
做法：
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。
2、新鲜百合一瓣瓣剥下，削掉边上褐色部分后洗净，加入粥内同煮，待百合熟软，即可盛出食用。
秋天吃什么清肺火 百合
百合微苦，性微寒。具有养心安神，润肺止咳的功效，秋季咳嗽，痰中带血，可常吃百合润肺。
润肺指数：★★★★
食用方法
1、百合粥。百合、粳米加水煮粥，用蜂蜜调味增强润肺效果。
2、山药百合炖猪蹄。大火炖熟猪蹄后，加入百合和山药，文火炖半小时即可。
怎样煮梨最止咳润肺
梨子本身就是一种性味甘、胃酸、凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰功效的食材，所以只要将其加水单独煮制，就可以达到止咳润肺的功效。
但梨子毕竟只是食材，无论怎么煮的效果都有限，因此想要使其止咳润肺的效果更好，建议配合一些具有止咳润肺作用的药材一同煮，比如川贝、玄参、麦冬、百合、甘草等。
百合有止咳润肺作用
百合对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。以下来看看百合的药辽作用及百合的几道药粥。
干燥来碗百合粥润肺止咳
百合又名蒜脑薯,因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成,故以“百片合成”而得名。百合来源于植物卷丹百合和细叶百合的干燥肉质鳞叶,为常用中药,最早记载于《神农本草经》,被列为中品。历代本草都有记载,家种、野生均有。
《本草纲目》载：“百合之根,以众瓣合成也。”故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。
百合的药用价值
百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。百合不但有良好的药用价值,还是较好的营养保健食品,早已走上寻常百姓的餐桌。
中药百合中含有皂苷、生物碱、多糖、磷脂、蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和大量微量元素等化学成分。百合是佳蔬、良药。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,营养丰富。
百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质。具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。
润肺的食物有哪些 太子参百合瘦肉汤
材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
做法：将瘦肉洗净，切块，然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内，加适量清水，用大火煮滚后，改文火煲约2小时。
功效：太子参功能补肺健脾，益气生津；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
秋天喝什么粥好 百合粥润肺止咳
材料：百合30克，粳米100克，白糖适量
做法：将百合和粳米洗净，放入锅中，加适量清水烧沸后改小火熬成粥，加入白糖调味食用。
功效：百合性平味甘，味苦，有蛋白质，胡萝卜素，维生素和淀粉，多糖，果胶以及多种生物碱，有润肺止咳，清心安神的作用。用来百合熬粥食用，不但可口，而且有很好的安神助睡眠功效。
3种白色食物营养独特
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的 功效，能增强人体免疫力。食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润 肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬 成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
秋季滋补良品百合，性甘，微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。百合食用方法很多，与西芹一起 炒，味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮 成羹，也有补益安神的功效。
百合炖什么可以止咳
百合味甘，性微凉，鳞茎肉质肥厚，并且富含蛋白质和淀粉，具有养阴润肺，清心安神的作用，适宜于阴虚久咳人群食用，常用于和蜂蜜，粳米，雪梨，莲藕，芦笋等食材炖煮止咳。
百合莲藕雪梨汤
材料：百合200克(干品100)克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。
做法：
1.百合洗去泥沙，一瓣一瓣撕成小片状。
2.雪梨洗净，去内核，切成小块。
3.莲藕洗净去节，也切成小块。
4.将雪梨与莲藕用5杯清水煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟。
5.最后用食盐调味即可。
好处：止咳定喘，适宜于肺阴虚，干咳痰少而黏，咳痰不爽，气喘，烦闷，口渴等症调理。
百合杏仁猪肺汤
材料：猪肺1个，百合20克，甜杏仁25克，蜜枣6个。
做法：
1.将猪肺用水洗净，切成小块，挤出泡沫，洗净，沥干水分，备用。
2.将百合，杏仁洗净，沥干水分，备用。
3.将猪肺，百合，杏仁，蜜枣一起放入砂锅中，加入适量清水，开文火炖3小时即成。
好处：清热，止咳，润肺，补中，益气，适宜于肺虚咳嗽，咯血，久咳不止，痰浓气臭，肺气肿等症调理。
杞子百合乌鸡汤
材料：枸杞子15克，百合100克，净乌鸡1只，料酒，姜汁各15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，清汤800克。
做法：
1.将百合掰成瓣状，洗净。
2.枸杞子用温水洗净，乌鸡洗净，整理成型，下入沸水锅焯透捞出。
3.锅中放入汤，料酒，葱姜汁，下入乌鸡用大火烧开，改用小火炖至八成熟。
4.再下入百合瓣，精盐，继续用小火炖至熟烂。
5.下入枸杞子，精盐，味精，胡椒粉略炖，出锅盛入汤碗即成。
好处：润肺止咳，清心安神，对肺痨久咳，虚烦惊悸有一定调理作用。