月饼吃不完怎么办
月饼吃不完怎么办
储藏月饼之前一定要先看保质期
和其他的食物比较起来的话,月饼的保质期一般都是比较短的,有的月饼保质期甚至只有一星期或者是半个月的时间。所以说,在中秋节过完之后,如果想要把剩下的月饼储存起来的话,就一定要注意月饼的保质期。如果说,月饼的保质期很快就要到了的话,或者隔个一两天就过期了的话,那么就不要再去储藏了,而是要想方设法的把月饼改成其他的食物,尽快的食用掉。所以说,储藏月饼之前,一定要先看看保质期,再决定储藏的方法。
剩下的月饼较少的话可进行常温保存
我们都知道,中秋节是秋季的一个节日,秋季的时候天气已经转凉,温度也不是那么的高了,所以说,很多食物即使是常温保存的话,也是不容易变质的。如果说在中秋节之后,家里的月饼剩下的比较少的话,大概三四天就能吃完的话,在常温当中保存就可以了。只是,月饼比较难以消化,如果因为月饼剩下的少就急着把它一口气吃完的话,对肠胃的伤害,对健康的伤害都是很大的。所以说,中秋节吃月饼一定要注意。还有就是,月饼在进行常温保存的时候,一定要放在温度稍微低,又通风比较好的阴凉的地方。
月饼剩余太多要注意冷藏
如果说中秋节的时候,家里的月饼买的太多,又没有吃多少的话,那么剩下的月饼如果还在保质期内的话,就一定要放入到冰箱进行冷藏。因为月饼冷藏不仅可以更好的保持口感和味道,还可以延长月饼的保质期。不过,在将月饼进行冷藏的时候,一定要带着包装一起冷藏,千万不要拆除月饼的包装。如果是还没有开封的月饼的话,可以连同月饼盒子一同放入冰箱,等需要吃的时候再打开包装进行食用。
月饼冷藏切忌与其他食物放在一起
月饼和其他的食物不一样,口味是很容易产生变化的,特别是在冰箱里面进行冷藏的时候,更要尽量和其他的食物分开储藏,不然的话,即使把月饼进行冷藏了,口味还是很容易改变的,很容易参杂其他事物的味道。所以说,中秋节储藏月饼的时候,切记和其他的食物放在一起储藏。
当然,如果大家不喜欢吃剩下的月饼的话,或者是中秋节吃月饼已经吃够了话,也是可以把剩下的月饼改制成其他的食物来食用的。像是煮稀饭的时候,可以把月饼切成块儿,与稀饭一起来煮,这样不仅可以降低月饼的油脂和热量,还可以让稀饭的味道更好吃。当然,你也可以选择把月饼做成菜肴来食用,凉拌清炒都是可以的,当然煮粥蒸糕点也是可以的。
月饼吃不完可以放冰箱吗
可以但不建议。
月饼需要经过烘烤程序制作而成,如果放冰箱的话,会使得月饼变干变硬,影响食用口感。但是对于鲜肉月饼和冰皮月饼等本身保质期较短,且室温下极易变质的月饼来说,是需要放入冰箱保存的,低温环境可以延长此类月饼的可食用时间。
综上所述,由于月饼的保质期不长,如果月饼开封后吃不完,长期存放会使得口感变差且容易变质。
月饼吃着有点苦是什么原因
月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因:
1、月饼本身质量差:有些月饼是商家存货,质量相对较差,如果购买到了质量差的月饼,吃着会有点苦。
2、月饼表皮烤制时间过长:月饼表皮烤制时间过长,会烤焦变黑,这样的月饼吃着会有点苦。
3、月饼不新鲜变质:月饼存放时间过长,不新鲜的话,会导致月饼变质,这种月饼吃着会有点苦,通常伴随着酒精、酸味或哈喇味。
4、食用者本身口腔问题:患有口腔疾病和胃肠道不适的人,吃月饼的时候会感觉有苦味。
月饼吃了胃不舒服怎么回事 月饼吃多了对身体有害吗
月饼吃多了,可能会对身体有害,会出现如下症状:
1、月饼吃多了可能会引起上火症状。月饼需经过烘烤程序制作而成,容易产生热气,吃多了会上火。
2、月饼吃多了可能会导致肥胖。月饼中含有大量的糖类和脂肪,属于高热量食物,吃多了会导致热量过剩,机体无法完全消耗,从而会转化为脂肪储存在身体内,会有长胖的风险。
3、月饼吃多了可能出现消化不良的症状。月饼本身属于高油高脂类食物,吃多了,会引起肠胃不适,出现消化不良、腹泻等症状。
4、月饼吃多了会引发血糖升高。月饼馅料丰富,其中包含大量糖类物质,吃多了会引起血糖升高,尤其是糖尿病患者吃多了会加重病情。
5、月饼吃多了会导致血脂增高。月饼中油脂含量较高,吃多了会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者容易产生不利影响。
鲜肉月饼保质期几天 鲜肉月饼吃不完可以放速冻吗
可以。
速冻也就是冰箱冷冻室,鲜肉月饼吃不完的话是可以放冰箱冷冻保存的,鲜肉月饼的内陷是鲜肉,在高温环境下极易发生变质,导致变味等情况,
而冰箱冷冻室的温度较低,细菌滋生速度较慢,能避免鲜肉过早变质,所以建议鲜肉月饼是可以冰箱冷冻保存的,只是在冷冻保存时注意用保鲜袋或保鲜盒装好,吃之前再次加热回温后再吃。
糖尿病患者吃月饼注意事项
1、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
2、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,如若搭配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更妙不可言。
3、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
4、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久了易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
5、月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
连吃多个月饼易诱发胰腺炎
月饼吃太多易患胰腺炎
月饼吃太多危害大,因为其含糖量高,对于老人小孩消化功能不强的人来说,就容易引起腹泻,及时普通人,如果吃太多月饼了,危害也很大,因为月饼吃太多易患胰腺炎。
月饼属于高糖、高脂食品,而且有很多月饼是采取猪油作馅的,如果贪吃太多月饼的话,导致肠胃负担太大,促进胃酸大量分泌,刺激胰腺,导致剧烈腹痛等症状,诱发胰腺炎。
总之,月饼一定要适量,不能贪吃了,不仅可以诱发胰腺炎,还容易诱发其他病症。
月饼买回来几天需放冰箱
月饼买回来几天需放冰箱是没有明确规定的,需要根据月饼的种类及包装情况而定。
1.袋装或者盒装月饼,包装上一般会注明保质期,可以不放置在冰箱,未拆封的情况下可以放置在室温25摄氏度,阴凉干燥通风处,这样的话在保质期内也是可以食用的。拆封的月饼吃不完可以放置在冰箱,1-2天内可食用。
2.冰皮月饼买回来需立即放置在冰箱冷藏,冰皮月饼馅料极易变质,未拆封的情况下,可以随包装一起放入冰箱冷藏,拆封后特别是已经切开的冰皮月饼,最好放入箱速冻层,吃之前的半个小时,再拿出来放入冷藏解冻,这样的话不容易变质且口感较好。
3.鲜肉月饼和现做现卖的月饼都需要买回来放在冰箱保存,此类月饼在高温下容易变质,需放置在低温环境下,抑制细菌生长,如果想要保存时间延长,可放置在冰箱冷冻层。
月饼吃多了会怎么样
1.月饼吃多了会升高血糖
一块月饼中60%-70%都是碳水化合物,其中包括大量的糖分和淀粉,而淀粉在人体内也会被水解为糖分,吃多了月饼就会导致糖分摄入过量,引起血糖升高,对于血糖高或者糖尿病的人而言,是不利于健康的。
2.月饼吃多了会引起肥胖
月饼中含有大量的糖分,还含有大约6%-8%的脂肪成分,因此热量很高,如果吃多了月饼,热量没有被及时消耗掉,就会转化为脂肪在体内囤积,导致身体发胖,甚至还会导致血脂升高。
3.月饼吃多了会引起肠胃不适
月饼中含有大量的淀粉和糖分,食用过多会刺激胃酸分泌,胃酸过多这会引起烧心的情况,如果本身有胃溃疡,大量胃酸还会刺激溃疡面,引起胃痛。
月饼如何保存
1、常温保存
月饼刚买回来的时候,都是新鲜的,如果马上吃,或者隔天吃,可以放在阴凉的通风处保存,吃月饼的旺季是中秋节,中秋节时,温度已经比较平稳了,月饼放在常温下1-2天是不会变质的,
2、冰箱冷藏保存
冰箱具有低温和恒温的特性,暂时吃不完,或者不打算吃的月饼,可以放入冰箱冷藏层保存,一般这样保存的月饼,可以放1-5天不好坏,不过,月饼也不能长久的放进冰箱保存,尽快食用为佳。
3、冰箱冷冻保存
暂时不打算吃的月饼,可以放入冰箱冷冻保存,冷冻层温度极低,将月饼放入冷冻层保存,可以尽可能的延长月饼的可食用时间,是目前来说,保存月饼最久的方法,如果家里的月饼很多,吃不完,可以采用这个方法保存月饼。
4、做成菜肴保存
中秋节后,家里的月饼很多,一下子吃不完,不妨将月饼切开炒菜,月饼炒菜也不是新鲜事情了,很多地方在中秋节前后还有专门的月饼炒菜,以供选择,经过烹饪,减少了食材的挑选,而且风味独特,可以尝尝鲜食用。
吃剩下的月饼怎么办
吃剩下的月饼怎么办
一到八月十五,很多单位都会发些月饼作为礼品,一家人加起来的月饼可以吃好长一段时间。很多家庭主妇都有点犯难,其实中秋吃不完的月饼,还可以这么做:
1.慢慢吃,当做下午茶点心。月饼保质期一般至少有十几天,长则两三个月。大家不妨作为下午茶的点心,切成小块,工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错。
2.送给有需要的人。比如相识的一些外地打工人员,他们的福利可能不是很好,月饼吃不完,不妨送给他们,既能不浪费食物,也能促进彼此的关系和睦融洽。
3.切成小丁状炒菜吃。这个小编没试过,在朋友家吃过。其实月饼还是那个味,就是做成小块状,加点调味料,口感稍有不同,比较新鲜,一般第一次做都能吃完。据说还能煮粥吃。
月饼变美食的方法
1.把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。
2.月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。
3.月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼吃不完可以放冰箱吗 月饼吃一半常温能放多久
月饼开封后吃了一半,常温下建议开封后6-12小时内尽快食用,以免月饼变质。
月饼吃了一半之后,不受外包装的保护,保质期将大大缩短。如果吃一半放冰箱的话,是可以冷藏保存1-2天的,冰箱的低温可以减慢细菌的生长,延长月饼的可食用时间。但是常温下,吃了一半的月饼是极易变质的,应当尽快食用完毕。