增强免疫力的食物 蕈类食物

增强免疫力的食物 蕈类食物

蕈类的多醣体可促进身体的抗病菌细胞增生，因此能达到消灭肿瘤的功用，金针菇含有的特殊蛋白，可以刺激身体产生更多能帮助抑制过敏反应的细胞激素，因此对哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症都有预防能力。

增强免疫力的食物

1.海参：海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD,胶原蛋白，“生命之花”锌、硒等微量元素，维生素B2和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症”等多种功效!尤以提高免疫力功能显著!

3.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

4.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

5.人参：人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖，其中人参皂苷具有增强免疫力的功效，已发现的40多种皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越强。

6.蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;

7.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等都有明显增强免疫力的作用;

8.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

9.SOD(超氧化物歧化酶)酵素清除人体内多余的自由基，是战胜疾病和抗衰老的金钥匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修复人体内细胞、抗疲劳等作用。乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。

10.舞茸/灰树花，这是提高肿瘤患者免疫力最好的食品，在日本有几百年的服用历史。

11.维生素：维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官。

12.酵素：中和自由基，维持体内酸碱平衡，一清二补，激活人体细胞活力，是提高免疫力和抵抗疾病的方法之一，同时应选择适合自己的运动，劳逸结合，健康的心态都有助于免疫力增强。

13.胶原蛋白：是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

14.鸡汤：能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。

15.大蒜、洋葱：大蒜和洋葱都是热性食物，对改善体质有良好的作用。大蒜 具有杀菌杀毒功能，吃大蒜最好生食，因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。大蒜中所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素，在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。

16.含锌食物：锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，锌还能抗感染。每天摄入50～100毫克的锌，就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进孩子生长发育与机体组织再生，并帮助孩子提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

17.木瓜汁：木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。

18.羊胎素：含免疫调节因子--羊胎盘肽，对T细胞的免疫力有提升作用，ANAE+淋巴细胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明显增加作用。

19.乳免疫蛋白：根据哺乳免疫应答的原理，采用生化超免疫技术，将健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多种活性免疫物质分离提取后，经优化重组、叠加，形成具有高纯度且富含各种抗体因子的生物活性蛋白，这些活性蛋白能够调节机体免疫功能。

20.乳清蛋白：含有主要免疫球蛋白和生长因子等人体生长发育必需成分。在牛奶中10000：7的比例，非常珍贵。

21.黑枸杞：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

增强孩子免疫力的几类食物

每位妈妈都希望自己的孩子健健康康的，能够抵抗病毒细菌的感染，尤其是在流感季节。但是，妈妈不能把孩子锁在家里不去上学以避免细菌的感染。那么，妈妈们应该做些什么呢?答案是给孩子补充可以提高免疫力的食物。

研究表明，不同的新鲜蔬菜和水果，以及均衡的饮食，尤其是富含维生素A和维生素C的食物可以增强机体对疾病的免疫力。是不是很想增强孩子的免疫力呢?给孩子们多补充以下食物吧!

富含维生素A的食物

富含维生素A的食物比如胡萝卜、哈密瓜、西红柿、以及甘蓝(还包括鸡蛋、肉以及奶酪)都可以提高孩子的抗感染能力。妈妈可以把西红柿捣烂或是蒸一些胡萝卜泥给孩子吃。值得一提的是，2到5岁的孩子每天只需要摄入300到400毫克的维生素A，如果摄入过多，可能会适得其反。因此，在给孩子添加补充剂之前一定要咨询儿科医生的意见。

富含黄酮类抗氧化成分的食物

草莓、蓝莓、黑莓以及山莓等富含维生素C以及黄酮类抗氧化成分的水果，可以保护细胞免受伤害。更可喜的是，这些浆果的颜色很鲜艳，不需要打扮就足以吸引孩子的眼球。

富含乳酸菌的食物

酸奶中的乳酸菌可以保护孩子胃肠道，增强身体对流感以及其他感染疾病的耐受力。

富含维生素C的食物

维生素C可以减缓细胞受损，帮助伤口的愈合，同时还可以增强身体对疾病的抵抗力。可以让孩子多吃柑橘类水果比如橙子、哈密瓜和草莓等来补充孩子身体所需的维生素C。

富含维生素D的食物

除了增强骨骼，维生素D对免疫系统也是很重要的。补充维生素D的最好来源是牛奶、鲑鱼、金枪鱼。沙丁鱼和鱼肝油同样含有较高水平的维生素D，但是前提是孩子喜欢吃这些。给孩子补充维生素D的另一个办法就是带孩子出去走走。身体在阳光下会自己合成维生素D，但是记得给孩子涂上防晒霜，尤其是在上午十点到下午四点之间，这段时间的太阳光线最强。

富含维生素E的食物

身体需要维生素E的辅助才能有效地抵抗病毒和细菌。此外，维生素E 还可以保护未成熟的细胞组织免受伤害。

增强免疫力的食物

1、多喝酸奶

坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。

2、多饮开水

记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。

水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

3、多吃海鲜

海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

4、经常喝茶

科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

5、不妨饮点红酒

大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。

提升免疫力的三种方式

1. 摄入增强免疫功能的食物。

医学研究表明，免疫力是可以“吃”出来的。美国营养学家称，橙汁、胡萝卜、大蒜等含有的营养成分能够刺激免疫系统工作，增强人体免疫力，如果缺乏这些重要的营养成分，身体免疫机能将受到严重影响。

在日常生活中，人们应多吃一些提高免疫力的食物，如香菇、大蒜等。豆类食物和蕈类食物具有明显增强机体免疫功能的作用。另外，富含维生素E、维生素A和维生素C的蔬菜和水果，例如红薯、胡萝卜、南瓜、土豆、菠菜、香蕉、苹果等，也具有增强机体免疫功能的作用。尽量少吃扼杀免疫力的食物，如高脂肪食物、糖、烟、酒、咖啡等。

2. 适当应用一些增强免疫力的保健品。

医学研究表明，能够增强免疫力的保健品有多种维生素、微量元素、部分西药和中药。一些体质虚弱的中老年人，应当在医生的指导下，服用一些能够提高免疫力的药物。

3. 经常参加运动锻炼。

运动锻炼不仅能够改善、提高内脏功能，而且还能够增强免疫功能。中老年人只要每天进行30～60分钟的运动锻炼，体内的白细胞就可以增加10%～30%，而运动健身效果的关键，在于日久天长地坚持。

8种食物增强免疫力

免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β—胡萝卜素等)。首先，机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关，一些免疫成分，如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质，因而，蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。其次，膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下，形成短链脂肪酸，该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源，对维持肠道免疫功能起着重要作用。再次，微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育，参与生殖系统发育和免疫功能的调节，参与伤口的愈合。

膳食中锌摄入不足对人体血锌浓度和免疫功能有一定影响。研究证实，锌缺乏可快速降低患者抗体的生成和细胞免疫功能，相反短期锌补充可改善机体的防御系统。每日补充10毫克的锌可显著增加类胰岛素样生长因子—1(IGF—1)的合成，从而改善机体的免疫功能。

此外，铜、铁、镁、硒缺乏，也会影响机体免疫功能。但要注意的是，很多营养素摄入过量(如铁和锌)亦损害免疫功能。所以，不可盲目摄入，一定要在营养医师的指导下选用。

增强免疫力的饮食举措：每日摄取酸牛奶2小杯，蔬菜5—8种、水果2—3种，每日摄入一种粗粮约1两、一种薯类约4两;隔日吃一次深海鱼，每次约2—3两鱼肉;每日3个核桃或15粒花生等坚果摄入;每日1个全蛋，2—3两精瘦肉;隔日一次豆类摄入(以豆腐计，约3—4两);禁食高糖、高脂肪食物和热带鱼类。此外，保证充足的睡眠，每天坚持日光浴也可使免疫力增加。

增强免疫力的食物

山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘。维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

螺旋藻。蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

花粉。花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

芦荟。芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶。蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

牛奶、黄豆。牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

增强免疫力的食物

人体的免疫力很重，免疫力高人就会少生病。人类为了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物质，所以新生儿母乳喂养少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。现在在农村带状疱疹的发病率极高，带状疱疹就是提示你的免疫力低下了。

中医老在说先天之本，后天之本。也就是说人体的免疫力先天就存在，也可以通过后天一些方法来提高，比如说，适当的运动，经常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。

1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩肠道铺了一层免疫地毯。绿色蔬菜里的纤维物质能预防便秘，为肠道提供通畅良好的吸收环境

2.粗粮和薏仁，五谷是人类的主食，婴儿在添加副食品时，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。

3.菇类，日本及欧美最近20年来均提倡多吃菇类，因菇类含有丰富维生素B，能纾解压力，带来好心情，能预防和改善高血压、动脉硬化等心血管系统的“富贵病”。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症。

4.乳类制品，婴幼儿时期正值身体快速增长脑神经发育，对蛋白质和钙质的需求量相当高。营养丰富的乳类制品是婴幼儿期极好的营养来源。

5.番茄，番茄含有番茄红素、维生素C、胡萝卜素等多种抗氧化强效因子，可称之为活力食品，它能保护视力，保护细胞不受伤害，还可修补已经受损的细胞。

6.及时补充微量元素锌--提高身体免疫力。

8种食物增强免疫力

山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘。维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

螺旋藻。蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

花粉。花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

芦荟。芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶。蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

牛奶、黄豆。牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

8种食物增强免疫力

山楂：

有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清楚自由基、增强免疫力。

大蒜：

具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘：

维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清楚自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

螺旋藻：

蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

花粉：

花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中抠系统功能。

芦荟：

芦荟主要有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶：

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处动态平衡的最佳状态。

牛奶、黄豆：

牛奶和黄豆豆属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。

增强免疫力的食物

1多吃卷心菜，卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种植物。而且卷心菜很容易获得，又不贵。把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以增加食物的营养价值。

2杏仁中含有的维生素E可以增加免疫力，而且杏仁含有的核黄素和烟酸、B族维生素还有助于抗击压力。

3酸奶里的益生菌，可以刺激免疫系统，从而抗感冒。酸奶还含有维生素D，如果维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

注意事项：想要增强免疫力，要从日常生活的饮食抓起，多吃些有助于增强免疫力的食物，经过调理，免疫力自然就会增强了。