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三高人群适合吃什么主食 黑米

三高人群适合吃什么主食 黑米

黑米富含膳食纤维,升糖指数较低,糖尿病患者食用黑米不会造成血糖剧烈波动;黑米中的钾、镁等矿物质有助于控制血压,减少三高人群患心脑血管疾病的风险。黑米富含的维生素E还有预防高血脂的功效。

三高人群适合吃什么 芹菜

芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

三高人群适合吃什么主食 燕麦

燕麦中富含可溶性膳食纤维,能大量吸纳体内胆固醇,并将其排出体外;它还可以抑制小肠对淀粉的吸收,减缓肠道对葡萄糖的吸收速度,延缓餐后血糖的峰值。此外,燕麦所富含的维生素E,能改善血液循环,预防动脉硬化。

三高人群适合吃什么 燕麦

燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

三高人群适合吃什么 洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

三高人群适合吃什么 洋葱

功效:降压、降胆改善血糖

洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

每天吃洋葱可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。而鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。多项研究还发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。

主料:洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、鸡蛋(三个)

辅料:姜(适量)、蒜(适量)、鲜鸡汁

做法:

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一点油爆香姜蒜末。

5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

6、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀。

6、再把炒好的鸡蛋放入。

7、翻炒均匀即好。

三高人群适合吃什么 银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

三高人群适合吃什么主食 小米

小米味甘、咸,性凉,归脾,胃、肾经,对糖尿病的多尿多食多饮症状有缓解作用。小米含丰富的不饱和脂肪酸,有助于防治高血脂。小米含有丰富的钙、磷等矿物质元素,可抑制血管收缩,对降血压有益。小米宜与大豆类食物混合食用,这样可以补充小米中的氨基酸不足。

三高人群适合吃什么 山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。

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