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莲子跟什么煲汤好

莲子跟什么煲汤好

莲子味甘、性平,含有大量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、莲碱、钾等营养成分,质地干脆,煮后口感软粉,非常好吃,适宜搭配银耳、桂圆、百合、红豆、绿豆、薏米、鸡肉、猪肉、淮山、红枣等食材炖汤,可有滋补安神、清热降火等功效。

榴莲核的做法

榴莲核主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲核、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是不是一举两得啊.下面为您介绍榴莲核的吃法,可不能把它扔掉哦!

推荐做法一:榴莲核骨头汤

材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

推荐做法三:榴莲核煲鲫鱼汤

材料:榴莲核5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可。

推荐做法四:榴莲核煲老鸡

材料:榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量。

做法:榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

莲子煲汤怎样煲才好喝

莲子营养十分丰富,除了含有大量淀粉以以外,还含有β-谷甾醇,生物碱以及丰富的钙,磷,钾,铁,磷等矿物质和维生素,碳水化合物,蛋白质等营养元素,是常见的滋补食品,它可以和银耳,红枣,鸭肉,鸡肉,花生等食材一起煲汤食用,不但味道鲜美,还有很好的补养效果。

莲子跟什么煲汤好

莲子可以和一些荤食一起煲汤,比如说鸡肉、猪排骨、猪肚、猪小肠等,这样吃荤素搭配,还能够吸收汤里面的油脂,吃起来营养还不腻;

莲子还可以和一些素食煲甜汤,比如说百合、银耳、红薯、南瓜、桃胶等等,味道清甜粉糯,还有多种食疗功效。

榴莲核骨头汤怎么做 做法步骤

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

新鲜莲子怎么吃比较好 莲藕可以和莲子煲汤吗

莲藕是可以和莲子煲汤吃的,莲藕莲子大骨汤超好喝哦,浓郁的骨头香味,莲藕粉粉的,很不错。

板栗和什么一起煲汤喝好

1、板栗和排骨一起煲烫好

板栗和排骨一起煲汤好,在煲汤时可以加入适量的红枣,这种汤品,能补肾壮腰,也能养血安神,而且还能补钙,对人类的营养不良和气血不足等症状都有很好的调理作用。

2、板栗和鸡一起煲汤好

板栗与鸡一起煲汤好,平时煲汤时可以选择家养的老母鸡一只和三百克板栗,把它们处理干净以后一起煲成汤,这种汤品营养美味,能补脾健肾也能活血壮骨,对人类的脾胃虚弱和腰腿无力等不良症状都有很好的调理作用。

3、板栗和牛肉一起煲汤好

板栗和牛肉一起煲汤好,牛肉蛋白质含量高,而板栗则含有多种矿物质和维生素,它们一起煲汤食用能安中益气也能健脾养胃,同时还能保护人类的心脑血管,经常食用可以有效减少冠心病和高血压以及去脉硬化等多种疾病的发生。

椰子煲汤用老椰子还是嫩椰子

椰子煲汤老椰子和嫩椰子都可以用。

嫩椰子的椰汁比较清凉、更甜,但是嫩椰子的椰肉较嫩,味道比较淡,一般不适合直接吃,可以用来煲汤;老椰子的椰子肉口感更好,椰子的味道更浓更甜,可以直接吃也可用来煲汤,其实老椰子和嫩椰子都可以用来煲汤,嫩椰子的口味会比较淡,老椰子煲汤会更浓。

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椰子煲汤的功效与作用

椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经,对于脾胃来说是有一定的补益效果的,针对脾胃倦怠、食欲不振、身体虚弱的人群来说也是有补益效果的,尤其是椰肉的补益效果比较好,所以在制作椰子煲汤的时候可以将椰肉切碎加入汤中。 因为椰子煲汤中主要食材是椰子,在中医的角度上来说椰子汁和椰肉都是具有一定的利尿消肿的作用的,所以将椰汁和椰肉拿来制作汤品可以起到利尿消肿的作用。 从营养的角度上来说,椰肉中含有大量的果纤维、碳水化合物等,而椰子汁中含有丰富的果糖、脂肪、维生素和矿物质等等,所以椰子煲汤是一种比较营养的汤,可以给人体补充丰

莲子跟什么煲汤好 猪肚

猪肚,即猪的胃部,其味甘、性温,其中含有大量的蛋白质以及能够给消化食物的消化酶,胆固醇含量较低,对人体来说具有补中益气、健胃消食的作用,用来与莲子搭配着煲汤的话能够起到健脾养胃的功效。

莲子煮多久能熟 莲子煲汤需要去心吗

根据个人喜好决定。 1、莲子煮汤的时候可以去芯,莲子芯的味道比较苦,去芯之后用来煮汤,味道就不会苦了,不过不去芯也没关系,莲心有去火的作用,一起煮汤的话清热去火效果更好。 2、莲子芯味道苦,且性寒,用来煮汤的话,虽然有清热去火的作用,但是不适宜体质虚寒,胃寒人群食用,而且食用太多还容易引起腹痛腹泻等不适症状。

每天吃什么对肠胃好

1.五谷杂粮:梗米,玉米,粟米,高粱,小麦,莲子,荞麦,甘薯等 2.肉蛋类:猪肉,猪肚,牛肉,狗肉,鸡肉,鹌鹑等 3. 水产品类:草鱼,鲫鱼,鳝鱼,黄花鱼,带鱼等 4.蔬菜类:番茄.红萝卜.白萝卜,生姜,大蒜,大头菜,莲藕,南瓜等 5.水果类:苹果,香蕉,橙子,木瓜,甘蔗,大枣等 薏米冬瓜骨汤 用料:薏米 30g ,带皮冬瓜 400g ,猪肋骨 400g ,带皮老姜 20g ,盐 10g 。 特色:此汤味道清淡,利于清热,益气开胃。 薏米莲子煲鸭汤 主料:净光鸭一只。 辅料:薏米、莲子、百合、陈皮。 调料

莲子煲汤需要提前泡吗 乌鸡

乌鸡味甘、性平,入肝、肾经,对人体来说具有滋补肝肾、补益气血、清退虚热的作用,对于一些阴虚潮热、口干消渴、腹泻久痢的人群来说,平时可以适当地用一些乌鸡和莲子一起煲汤食用。

莲子煲汤怎样煲才好喝 花生莲子乌鸡汤

材料:乌鸡肉500克,花生仁100克,白菜片,去芯莲子各50克,蜜枣5颗。 调料:陈皮,香油,食盐各适量。 做法: 1.陈皮刮去内瓤,洗净。 2.乌鸡肉切块,用开水烫煮后撇去浮沫,捞出沥干。 3.莲子洗净;白菜片洗净。 4.砂锅中倒入适量清水烧开,再将乌鸡块,花生仁,陈皮,莲子,蜜枣倒入锅中。 5.大火煮20分钟后,用中火炖40分钟,放入白菜片,小火炖2小时,最后用香油,食盐调味即可。

莲子煲汤要去芯吗 木瓜银耳莲子

材料:莲子10克,木瓜1个,银耳20克。 做法: 1.将莲子洗净,放入清水中浸泡2小时,去芯,洗干净。 2.银耳用凉水泡开后撕成小朵,洗干净。 3.木瓜洗净,去皮,切成块,备用。 4.锅置火上,倒入适量清水,将银耳放进去,大火煮沸后改小火,45分钟后放入莲子继续煮。 5.再过20分钟放入木瓜块,续煮15分钟,即可关火出锅。

榴莲核怎么吃好

推荐做法一:榴莲核骨头汤 材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。 做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。 推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤 材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。 做法:将鸡骨

夏季养生,莲子当道 莲子食疗菜谱

食材:干莲子100克,五花肉100克,梅菜适量,姜、葱、蒜适量,老抽、蚝油、蜂蜜适量; 做法: 1.莲子用3小时泡发洗净,梅菜泡发洗净,放入开水中焯一下捞出待用,葱姜蒜切末待用; 2.锅内放水烧开,五花肉煮至七八成熟捞出,用老抽、蜂蜜腌制15分钟; 3.锅内放油烧热,把腌制好的五花肉煎炸至肉皮起泡捞出; 4.把五花肉切薄片,莲子包在里面,用葱丝捆住定型,倒放在碗里; 5.锅内放少许油,放入葱姜蒜末爆香,加上梅菜煸炒,梅菜放在莲子上面,放入蒸锅,蒸1小时; 6.蒸好后,莲子肉倒扣在盘子里,淋上蚝油即可。 烹

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