榴莲核怎么吃好
榴莲核怎么吃好
推荐做法一：榴莲核骨头汤
材料：猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。
做法：猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。
推荐做法二：冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。
做法：将鸡骨
榴莲核的完美吃法
先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。
剥去硬壳后的榴莲核果仁
剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲，吃起来感觉好象在吃栗子或芋头。一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干，晒干后的果仁可长期保存，需要吃的时候再取出来就可以了。
除了煮、蒸或煲汤之外，榴莲核还可以生吃或炒着吃，但主要的吃法还是煲汤食用，将其与适量瘦肉、桂圆一起煲成汤，既补肾又健脾。
另外，将榴莲核用来烤着吃也是非常美味的，味道有点像煮的半熟的甜薯。
补充说明：经过晒制后的榴莲核具有更强的补肾健脾功效。
榴莲核的功效与作用之榴莲核炖鸡
用料：榴莲核、鸡、枸杞、当归(头部)、葱白、黄芪、大枣、姜片、薏仁
榴莲核炖鸡的做法是：
榴莲核炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗干净泡2小时然后冷水下锅。放入少量料酒等水开后取出(焯一下水去掉血沫)。
榴莲核炖鸡的做法步骤2、把辅料和焯水后的鸡放入大的砂锅中，加凉水(水高出鸡一寸多)，小火5分种(防止砂锅炸裂)，大火(升温煮开)，小火(慢炖)
榴莲核炖鸡的做法步骤3、煲1个半小时或2个小时撤火(中途千万别开盖子否则营养都跑没了)
榴莲核炖鸡的做法步骤4、汤面平静不在翻滚时加入适量的盐，然后开小火煲10分钟，撤火。不开盖放置10分钟就可以喝汤吃肉了。
榴莲核炖鸡的营养价值：榴莲核炖鸡煮水、炖汤，有很好的润肤功效。
榴莲核可以煲汤吗
很多的人平时吃榴莲总是把榴莲核扔掉，其实榴莲核是好东西，可以生吃，晒干后用来煲汤更是有补肾健脾的功效，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。那么榴莲核能煲汤吗?
答案当然是肯定可以的，那么到底榴莲核能煲什么汤呢?小编也顺便给大家列举一下好了，有兴趣的倒是可以试试：
冬瓜榴莲核鸡骨汤。
材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。
做法：
1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。
2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。
榴莲核海底椰骨头汤
材料：脊骨500克，榴莲壳一瓣，榴莲核两个，海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。
做法：
1、脊骨放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。
2、另起一锅水，烧开，放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。
3、在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。
4、榴莲壳和榴莲核放入汤锅，大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。
榴莲核煲鲫鱼汤
材料：榴莲核5~6个，鲫鱼2条，生姜3片。
做法：
1、将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可
榴莲核能吃
榴莲核的功效与作用：榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。
榴莲核的食用方法
一般食用榴莲核的时候，去除外皮。炖煮之后，口感软糯。
榴莲核煲肉
材料：
榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。
做法：
(1)洗净榴莲核，晒干。
(2)将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。
(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
(4)出锅，放入适量调味品，即成。
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料：
榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干
做法：
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。
榴莲核水果羹
材料：
榴莲核若干，水果若干
做法：
(1)将你喜欢的水果，洗净切丁。
(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水，煮开后用加入淀粉勾芡。
(3)美味而营养的水果甜羹即成。
毋庸置疑，榴莲核当然能够吃，而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后，记得把榴莲核取出晒干备用。
榴莲的核可以煲汤吗 榴莲的核有什么用
榴莲的核可以种起了做盆栽，也可以用榴莲核来煮鸡肉或者排骨，一起煮汤做成料理食用。
榴莲核是榴莲的果核，榴莲核营养丰富，在榴莲核中蛋白质含量高达2.7%，榴莲核脂肪含量达到4.1%，碳水化合物的含量达到9.7%，还有多种维生素，钙，铁和磷等，食用榴莲核可以为身体补充需要的能量和营养，达到补肾健体的功效。
榴莲的核可以煲汤吗
榴莲的核可以煲汤。
榴莲核是水果榴莲的核，在榴莲核中含有丰富的营养成分，食用榴莲核可以起到为身体补充营养的功效，单一的食用榴莲核不能很好的摄取榴莲的营养成分，如果将榴莲核和其他食物一起煲汤的话，可以增进榴莲核的营养成分，更有利于榴莲核中营养的摄取，是可以进行煲汤的。
榴莲核的功效与作用
榴莲核的功效与作用有：
榴莲核在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。
榴莲核的功效与作用之榴莲核煮水
先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用。
榴莲核的功效与作用之榴莲核煲肉
榴莲核煲肉的材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。
榴莲核煲肉的做法：洗净榴莲核，晒干。将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
出锅，在榴莲核煲肉中放入适量调味品，即成。
榴莲皮能吃吗 榴莲核能生吃吗
建议不要生吃。
榴莲核的质地是比较坚硬的，如果是生吃榴莲核的话，只会吃到一嘴的坚硬，吃榴莲核的人群本身就比较少，在日常生活中会食用榴莲核的人都是食用的熟的榴莲核，而不是生的榴莲核，也建议用榴莲核来煮鸡肉或者排骨，一起煮汤做成料理食用。
榴莲核能吃吗
当然也是可以吃的，而且功效诸多。
榴莲爱好者，通常在食用了他们心心念念的榴莲肉之后，也会让榴莲核物尽其用。民间总是有层出不穷的智慧，利用一些几乎被遗忘的边边角角的食材，创作出美味而营养的滋补品。比如，榴莲核煲汤。
榴莲核的功效与作用：榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。
榴莲核的食用方法
一般食用榴莲核的时候，去除外皮。炖煮之后，口感软糯。
榴莲核煲肉
材料：
榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。
做法：
(1)洗净榴莲核，晒干。
(2)将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。
(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
(4)出锅，放入适量调味品，即成。
榴莲核能煮着吃吗
榴莲核可以煮着吃。
材料：榴莲核、榴莲壳、老母鸡、生姜、枸杞。
做法：取出榴莲壳里面的白囊，切成块，榴莲核去掉外皮，老母鸡切块，焯水一次。然后就将榴莲壳、榴莲核、姜片、鸡肉放进砂锅中，大火烧开后转小火熬煮2小时左右，快要出锅的时候加入几颗枸杞，放入适量食盐即可。
材料：榴莲核、鲫鱼、生姜。
做法：将榴莲核洗净，去除外皮；鲫鱼宰杀后洗净，锅中放油烧热，将鲫鱼煎至两面微黄，榴莲核和煎好的鲫鱼一同放进锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时，最后放入适量的油和盐即可。